✨Pancake al cipollotto ❤️Ricetta❤️ Ecco! Come avevo promesso, oggi pubblico la facile ma golosissima pancake al cipollotto! Un altro street food super popolare in Taiwan ! Mi ricordo che quando ero piccola, mangiarla dopo la scuola come merenda è il momento che aspetto dal tutto il giorno! Trovo questo pancake anche è un ottimo cibo da servire a aperitivo! Si possono servire anche ai vegetariani e vegani!🤩 📝Ingredienti(per 2 pancake): ▫️Farina w260 @pastagarofalo 200g (Oppure mescoli 100g farina00+ 100g farina0) ▫️Sale 1 cucchiaino ▫️Acqua bollente 110g ▫️Acqua t.ambiente 50g ▫️Pepe bianco q.b ▫️Cipollotto 2 ▫️Olio di semi (o strutto) 4 cucchiai (Sconsiglio usare olio d’oliva, perché ha il sapore troppo forte.) 1.Mescolare la farina e il sale. E Versare l’acqua bollente e mescola bene. (Psss. Si versa solo prima dell’acqua temperatura ambiente!) 2.Versare l’acqua temperatura ambiente e iniziamo ad impastare. 3.Quando l'impasto è diventato più morbido e non si appiccica più sulle tue mani (ci vuole circa 4-5 minuti) , copriamo con un pezzo di pellicola lascia riposare per 30 minuti. 4.Nel frattempo tritiamo i cipollotti. 5.Dopo mezz'ora, dividiamo limpasto in 2 pezzi, formiamo in due pagnotte. Stendiamo con il matarello. (Spesso circa 0.3 cm). 6.Spennellare 2 cucchiai di olio di semi sulla superficie. E spargere un pizzico di sale e pepe bianco abbondante. 7.Distribuire bene il cipollotto tritato sopra, Rotoliamo, e formiamo la forma di chiocciola. 8.Piattiamo un po’ con la nostra palma oppure con un matarello,e la friggiamo su una padella con un po’ d’olio. 9.Quando un lato si è diventato color dorato, giriamo e cuciniamo con un coperchio per altri 2-3 minuti finchè il superficie si diventa anche dorato. Godetevi! ✨蔥油餅 誰跟我一樣小時候下課一定要來一片蔥油餅！還要夾蛋！😋出國後才覺得自己做蔥油餅也超簡單！還可以爆蔥！如果有興趣不想去找食譜的人，我的麵皮是用上次紅豆椰棗餅的配方！可以做出兩張蔥油餅喔！ 話說我其實上禮拜就想分享蔥油餅了！因為外國人好想很有興趣！一直苦無分享的IDEA，某日一醒來，靈光乍現！做了這種快速配上節奏的REEL！你們還喜歡嗎。😎 ✨Scallion pancake Recipe in comment!⬇️ #joylucksupperclub

✨Cuscinetti al latte『Ricetta』❤️ Vi piace questa nome ho inventato io？non trovo altra parola piu adatta di “Cuscinetto” per descrivere questi mini panini al latte! È ideale mangiarli semplicemente con burro e marmellata alla mattina!! Oppure potete preparare dei mini hamburger per i piccoli o in occasione del aperitivo! Vi lascio la ricetta! Ma intanto scorri le foto per vedere quanto soffice sono....! Ingredienti: •farina0 300g (o farina 00 però con proteine almeno 12g) @molinidivoghera •zucchero 50g •uova 1 grande •latte tiepida 180ml •burro (temperatura ambiente) 25g •lievito di birra secco 3g •sale un cucchiaino Procedimento: 1.Versare il lievito dentro latte tiepida, lascia agire per 5 minuti. 2.Mescolare farina, zucchero, il sale. 3.Versare il latte e l’uovo, iniziamo a impastare. 4.Dopo abbiamo impastato qualche minuti, impasto sarà diventato più morbida, questo punto, aggiungiamo il burro. Continuiamo ad impastare. 5.Quando l’impasto diventa super elastico e morbido con il superficie molto liscio. Il primo lavoro è fatto.(se nel frattempo sei stancata ad impastare, puoi lascia riposare per 30 minuti, poi riprendi a impastare, vedrai che ti risparmia un sacco di forza.) 6.Copriamo e facciamo lievitare fino al doppio volume. 7.Dividiamo in 9 pezzi, stendiamo ogni pezzi con un matterello per far uscire l’aria, poi formiamo 9 pagnotte. Appoggiamo in ordine dentro una teglia. 8.Facciamo seconda lievitazione dentro il forno spento con un bicchiere di acqua calda per circa un’ora. 9.Spennelliamo uovo sbattuto su superficie dei panini, inforniamo in forno già scaldato a 190°c per circa 18 minuti, poi 170°c per 7 minuti. 10.Spennelliamo con un po’ di burro fuso quando i panini sono appena sfornati! E voilà!! Godetevi! ✨史上最柔軟小餐包😍 好像YOUTUBE上只要下這種『史上』『前所未見』的標題就會有超高點閱率！我也來試試！不過我是不敢這麼自誇，不能說是史上，但柔軟品質保證一定是真的！不信你左滑看影片！那天被 @lazywifelazy 燒到，害我馬上來做了一盒牛奶小餐包！（ps 做迷你小漢堡也超棒的！） 給也想要自己來做做看的你放上食譜！ 食譜請見第一則留言！

✨tea for two? No! Tea for all!! “Matcha PANTORTA” Tutti voi sicuramente avete mangiato pan brioche anche torta matcha. Ma!!!! Mangiare insieme in una fetta avete mai provato?!?! Se no, provate subito!!! Non sapete cosa avete perso tutti questi anni🤣🤣!! La morbidezza di Hokkaido bread insieme con profumo del matcha...la sofficità della torta....🤤🤤vi lascio la ricetta e poi sto zitta...!🤣 🍞Hokkaido bread(pan brioche): Potete trovare nel post precedente Per la ricetta! (In quella ricetta, puoi creare due pantorta!) 🍰torta matcha (per un pantorta) 70g latte/ 60g farina 00/ 10g polvere di matcha/ 30g burro (sciolto in bagno maria)/ 3 uova/ 60g zucchero/ 1.5 cucchiaino lievito per dolci 👉monta i albumi con lo zucchero a neve. 👉mescola tutti ingredienti rimasto. (Setaccia la farina e matcha) 👉mescola delicatamente il composto del albumi con il composto del matcha, non rompere le bollicine del albumi! 👉Quando il Hokkaido bread Ha finito seconda lievitazione, versi il composto della torta sopra. Sbatti leggermente sulla tavola, fa uscire le arie! 👉inforni nel forno già scaldato a 190°c per 20minuti, poi 180°c per altri 20 minuti. 📝si consiglia di preparare il composto della torta quando il pane ha finito prima lievitazione. Si ricorda che il lievito si mette per ultimo! Proprio poco prima di versare il composto su pane! 🎹🎧🎹per la musica, oggi vi propongo un pezzo super carina! “ tea for two”, cantato da ella Fitzgerald! Fatte questa pantorta, e Condividete con vostri amici!!! Matcha Tea for all!!!😍😍musica in stories😍 —————————————— 今天中文在留言處喔🤩 —————————————— For english in comment⬇️ —————————————— #hokkaidomilkbread #matcha #matchacake #cakebread #panbrioche #brioche #briochebread #breakfastideas #breakfast #colazionefit #colazioneitaliana #feedfeed #foodporn #foodstylingandphotography #foodstyling #foodie #foodiesofinstagram #instafood #delish #早餐 #吐司蛋糕 #抹茶 #抹茶控 #湯種 #餐桌風景 #ricettadelgiorno #ricetteperpassione #foodbloggeritaliani #foodblogger #bakersofinstagram