#EatInCausewayBay 坐得闊落舒適，望著香港東走廊那邊的樓景海景，但食物就幾好啦，不過沒有D食評寫得咁好。
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星期日家庭日，我請家人去這間食午餐，從餐廳週的午餐菜單𥚃，我們揀了以下：
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前菜：
．波士頓龍蝦湯 (另加$38)。味道唔錯，有龍蝦肉。
．意式生牛肉薄片配櫻桃番茄、意大利...
#EatInCausewayBay 坐得闊落舒適，望著香港東走廊那邊的樓景海景，但食物就幾好啦，不過沒有D食評寫得咁好。
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星期日家庭日，我請家人去這間食午餐，從餐廳週的午餐菜單𥚃，我們揀了以下：
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前菜：
．波士頓龍蝦湯 (另加$38)。味道唔錯，有龍蝦肉。
．意式生牛肉薄片配櫻桃番茄、意大利陳醋汁。生牛肉嫩滑，與陳醋汁一齊食是絕配😋
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主菜：
．鮮蝦番茄汁扭紋意粉 (另加$68)。熱辣辣的上枱，鮮蝦爽口鮮甜，扭紋意粉煮得比較硬身一D，但我覺得這樣OK因為我比較喜歡這樣的口感，番茄汁甜而不酸。
．烤豬柳配西西里什菜及意大利藍芝士。豬柳軟腍，但鹹一點和不夠熱，只是䁔䁔地，面頭的藍芝士好味，西西里什菜有清甜的洋蔥和番茄仔。
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甜品：
．傳統意大利芝士蛋糕。呢個好味道，蛋糕是濕濕地和有少少酒香，但伴碟的草莓和藍莓比蛋糕更好味😅
．意式芝士拼盤，我食了一件藍芝士，鹹得好好味😋
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最後，4人消費是HK$1,029，大約HK$257一位，OK啦。如果以平時HK$358一位就不值啦。
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Sunday is family day, brought my family out for a good lunch, at this venue with a bit of the Victoria Harbour view and comfy seatings. Service was good, but food serving speed was a bit slow (or maybe we ate too fast). Below were what we ordered from the restaurant week lunch menu:
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Starter:
．Boston Lobster Soup (add HK$38). They said it was tasty, contained lobster meats.
．Beef Carpaccio, Cherry Tomato and Balsamico Dressing. I like the tender beef tartar and perfect match with the balsamico dressing.
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Main:
．Casareccia with Shrimp and Tomato (add HK$68). Served hot, which was nice 👍🏻. The casareccia was cooked a bit hard, but I like them as they are, tomato was sweet and shrimp was fresh and tasty😋. No wonder I have to pay extra for this.
．Grilled USDA Pork Loin, Sicilian Caponata and Gorgonzola Sauce. Pork loin was juicy and tender, but a bit too salty.
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Dessert:
．Italian Traditional Tiramisu. Nice and soggy cake with a light taste of coffee wine.
．Assorted Italian Cheese Platter, Honey, Onion Relish and Dry Fruits. I had a piece of the blue cheese and it tasted salty and yum.
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Total for 4 persons came to HK$1,029, average HK$257 per person, ok la.
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分類 Classification 👇🏻👇🏻👇🏻
#CukieeInHongKong
#CukieeEatsInCWB
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📍Alto 88 @regalhongkonghotel @felixnicht
#alto88 #italianfood #italiancuisine #意大利菜 #生牛肉 #鮮蝦意粉 #意大利芝士蛋糕 #提拉米蘇 #beefcarpaccio #casareccia #tiramisu #letseat #eeeeats #foodlover #foodpic #foodblog #tasty #好味 #美味しい #foodiehk #foodie #hkfoodie #相機食先
venue菜單 在 設計發浪Designsurfing Facebook 的最佳貼文
日本織品藝術家 Astro Nuts 的軟雕塑作品提升到另外一個境界，居然跟銀座百貨 GSIX 合作櫥窗藝術！
軟雕塑是一種從60年代左右發生的一種很新的藝術創作形式，對比於剛性雕塑如金屬、木頭、FRP翻模等，軟雕塑的材質多半以軟性材料如帆布、布料等進行製作，瑞典的當代普普藝術大師——克拉斯·歐登伯格 （Claes Oldenburg） ，可說是帶起這個新潮藝術風格的代表人物，巨大的冰淇淋雕塑軟趴趴地放在車頂上的作品照更是所有關注這個新銳藝術領域的粉絲心目中無法忘記的一頁風景。弗洛倫泰因•霍夫曼（Florentijns Hofman）遊歷世界各地港口的黃色巨鴨作品也可算是軟雕塑的一種當代新形式。
Astro Nuts 原本是一位高級訂製服設計師，天天為客戶做設計之餘，也開始希望為自己做創作，於是他將手工縫紉技巧應用在製作軟雕塑作品上，打造出一個動物奇幻樂園。對他來說，這些有著人類面孔的動物彷彿是存在於每個童話故事裡的人物角色，擬真的姿態好像有點恐怖又覺得有點可愛，叫人忍不住端詳許久，開始思考起該不會這些動物們有點失焦又憂愁的眼神到底在觀望著什麼呢？
他的作品實在非常獨特具有個人風格又帶有當代創新精神，一下子受到日本百貨陳列設計界的注意，曾在銀座三越、新宿伊勢丹等百貨舉辦過個展，最近則是受到伊勢丹的櫥窗陳列藝術總監佐藤寧子邀請，在銀座GSIX的櫥窗中合作了一個很有趣的「生命饗宴」陳列展出，製作了一隻藍色的無尾熊先生與粉紅色的熊貓小姐，這兩位人物雖然非常偏食，只吃竹葉跟尤加利葉，但有時候會稍微調配自己的菜單，依照心情吃吃嫩芽或是竹筍，似乎是偏食的美食家。於是佐藤寧子打造出一個美食主題樂園，為兩位設計了奇妙的料理，竹葉捲心餅、尤加利蛋糕等等，讓經過的人忍不住就要停留在櫥窗前好好看一下，到底這兩隻動物是什麼奇妙的生物。
適逢本週為台北藝術週，四大藝術博覽會同時開幕，Astro Nuts 也在香港藝廊觀止堂 Admira Gallery 的安排下，參與了其中之一的 ONE ART Taipei，重新為這個主題加入了兩位新人物——狗主廚與兔二廚，像是將這個關於美食樂園的故事繼續譜下了第二章節，原來無尾熊先生與熊貓小姐竟然原本是人類？狗主廚與兔二廚竟是別有居心？這些食材是讓他們逃避現實的甜美毒藥，明知越是深陷，就會忘掉更多回憶，但卻忍不住繼續將這些食物往嘴裡送......
如愛麗絲夢遊仙境般奇幻的樂園裡，眾人看似開心品嚐食物，但席間賓客越是迷戀此間的歌舞昇平，越是容易遺忘自己原有的初心，珍惜的記憶也漸漸淡去。 Astro Nuts 用針線將那些快被遺忘的過去縫補在作品裡，成為「#有生命的軟雕塑」，為作品們量身訂作靈魂般，一針入魂地使其活靈活現、栩栩如生。那些回憶以人的姿態留在動物的肉身裡，精彩地打造出人與動物之間模糊的疆界。他更費心蒐集來許多珍稀古件加入作品，有別以往的軟雕塑創作型態，呈現出每件作品皆獨一無二的獨特樣貌。
這些具有人類表情的動物軟雕塑們，讓觀者重新反思起身為人該追尋的價值，甜美可愛的姿態包裹著的，是每個人最珍視的過去，也是心中最後那塊尚未崩壞的地方。
ADMIRA Gallery
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Date | 1.18 VIP - 1.21
Venue | 台北西華飯店 Room 1505
Artists |
#權能 Kwon Neung Kwon
#中村圭吾 Keigo Nakamura
#和田卓士 Astro Nuts
#蘇修賢 Ryan Su
#李育城 YuCheng Li 李必安
#謝丹丹 Dan Xie
#魏聖倢 Spencer Wei
#軟雕塑 #當代 #藝術 #克拉斯歐登伯格
#softsculpture #art #comtempoary #onearttaipei #ClaesOldenburg
venue菜單 在 飽島不藏：美食郭銘哲 Facebook 的最佳貼文
#HereNow5到8月合作邀約
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來自日本最大藝文媒體CINRA所企劃的「HereNow」亞洲城市導覽，高雄是第9個、台灣第2個雀屏中選的亞洲城市。5-8月，受邀幫HereNow 中文版採訪，並由我撰稿、攝影或推薦的店家已連續露出，目前已上線的高雄景點包括 #七号閱覽室、#樂無事民藝陶器、#三千AtmanSpace、#TST麵包坊、#萬吧OneBar
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7月最新上線是福得小館，節錄內文，「團隊上山下海，將台灣當令的風土蒐羅回來，食材在本地外地間跨界撞擊，客人吃進嘴裡的美妙滋味，從味覺到視覺，都是一場旅行中流動的盛宴。」，#夏季新菜單非常厲害，推薦文：「搶先吃到2018夏季菜單，原來酥炸台味當季海鮮混搭落雪的帕達諾起司，沾英式黃芥末美乃滋吃是絕配；原來東港海鮮飯湯加上當令綠竹筍等食材就可濃縮成美妙的義式風情燉飯；原來半脆半濕的法式焦糖丹麥吐司加上木瓜牛奶冰淇淋可以這麼銷魂；原來吃個風味層層疊疊的花園沙拉，就真的好像走進了一座秘密花園。」（如圖 | 7.8月的景點都是採、寫、攝影、推薦文一條龍全包了）
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我的書 #雄好呷 中，目前已有 #鹽埕吳家金桔豆花、#李家圓仔湯、#鄭老牌木瓜牛奶 3間被收錄，8月還會有 #牛老大 和 #阿綿手工麻糬 登場。內文將陸續翻譯成中、日、英、韓、泰等多國語言版本。
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高雄美妙的吃食，不能只有高雄人知道。#HereNow高雄推薦景點，請點下方連結
https://www.herenow.city/zh-tw/kaohsiung/venue/
venue菜單 在 Foodie Gloria Facebook 的精選貼文
辦私人派對不容易，找個好場地又要有美食便更難。早前再到Boundary Western Cuisine 參加一個朋友聚會，主廚Angelo發揮創意，度身訂造菜單，非常出色。同場加映， 別府駅前料理總廚大忠師傅帶來特色小食，甚有驚喜。充滿歡笑和美食的一夜！
To organise a private party, the venue would sometimes give us a headache. I returned to Boundary Wester Cuisine for a private party this time with tailor-made menu and surprise from Chef Angelo. Also, one of our guests, executive chef of Beppu, brought some surprising appetiser to begin our party. What a great night!