World’s 50 Best Restaurants，今日公佈排名第51-100名的餐廳。

香港有三間入圍：

71. VEA
88. Belon
100. Amber

頭50名將會在10月初，於比利時安特衞普舉行的頒奬典禮公佈。

那麼，我們的大班樓，究竟可以去到幾高？

留名跟進。

放上幾張從2017年6月份配置圓餅圖至2021年9月15日中秋前夕。

#想告訴你什麼？

我想告訴你被動投資者是玩真的，這些圖你都可以在這裡的相簿找到，或是到我的部落格《寒雨竹軒》資產配置文中看到，甚至你要連結到goole相本也找得到。

#想表達什麼？

很多達人都是這樣的。第一本書都會告訴你他如何奉行長期投資策略（姑且連存股這種低劣詞也算入），他們會成功是因為選對股，然後一抱就抱10年，接著營收複利的豐收。

然後呢？稍微有腦袋的朋友都知道：#騙肖耶

第一本書出來，開課收費，經營臉書專頁後，你赫然發現，他天天都有新股票可以講，之前告訴你他絕對不投資XX股，現在也在投資了。告訴你一支股票存永遠，現在變成好幾支。告訴你ETF是不用功投資人在投資的，現在也滿嘴ETF。跟你講股息領永遠，現在也告訴你資產配置。跟你講長期投資，還告訴你微笑曲線、十年線等等。

#不覺得荒唐至極嗎？

📌那我呢？我特例讓你看看我的軌跡：

1️⃣2017年當時我還以VTI+VEA+VWO來建構全世界股票ETF，同時老婆已經直接VT。

2️⃣到2018年年初你就看到完全直接以VT作為股票資產，BRK.B這檔個股單純個人信仰（當初買完後就沒有再投入過）。

3️⃣2018年9月全世界債券ETF(BNDW)登場，我第一時間將所有債券換成BNDW，至此債券標的沒變動過了。

4️⃣2019年左右接受Vanguard報告建議，債券比降低到10%。

5️⃣2020年完全沒有任何變動。

6️⃣2021年也不曾變動。但在今年九月初，因為ETF社團某個小事件關係，加速我將Brk.b賣到只剩一股作紀念。標的也不曾變動。

📌比起那些號稱存股或是長期投資達人，你看到啥？

我的標的幾乎不曾變過，即便改變也只是在「全世界」上。

未來當然期待V家有全世界房地產ETF，要不大概都只會是這樣而已。我不會日日週週月月年年跟你聊新的標的物。為什麼？

#沒效才要不停找新的
#不是嗎？

八月份資產紀錄。
事實上有女兒後，我幾乎無法靜下心好好寫，請見諒。

1️⃣世界指數（ALL-WORLD）今年開盤為727.81，七月底收盤為815.8，整體漲幅為12.09%，8月底收盤為834.6，漲幅為14.67%。全球債券指數開盤為597.85，七月底收盤為596.47，整體漲幅為-0.23%，八月底收盤為596.09，漲幅為-0.29%。

2️⃣柑仔園家庭整體資產漲幅七月為14.77%，八月為17.17%，領先債券與股票市場。

3️⃣單月份來看，世界指數七月漲幅為0.43%，八月為2.3%，全球債券則七月為1.24%，八月-0.06%，柑仔園則七月為-0.07%，八月為2.1%。

4️⃣目前資產整體配置為股市：85%，債市8%，房市信託6%，現金約1%。

5️⃣七、八月無交易。

直到今天，我才發現不只七月還未補文，連六月也沒有，僅只是單純紀錄。身為奶爸後，真的被女兒操到天昏地暗，很多事情都無法如期甚至如願進行，包含空閒時間閱讀書籍補充知識。生活幾乎圍繞在女兒身上，唯一休閒的時候，大概就是短暫的空閒時間寫寫字而已。

這個月大概能與投資扯上邊的是8月11日起接受鏡週刊施春美小姐的採訪，聊了許多有關於投資的事情，大概是今年以來最久的一次，並且大於前七個月的總和，你看我有多麼不關心投資的事。8月13日則是到附近公園拍照，很明顯的主角不是我，是我女兒椪柑。雜誌最終在2021年9月1日出刊（鏡週刊ＮＯ.257期）。

我的持股標的從2018年開始就是固定VT、BNDW、VNQ至今不變。2018年以前有嘗試過VTI、VEA、VWO、FXI之類，但其實加來加去都等於VT，所以2018年後就定調了。也就是說至少至少2018年至今快4年時間裡，我的標的不曾變過。相較於那些達人，他們除了當年出的第一本書或是第一次採訪說的持有什麼五年十年標的不變，一但出名開課就不只年年改變，甚至天天標的都不一樣。我就始終不變。在臉書專頁上有朋友佩服我始終如一，其實不需要佩服我，而是既然有效，為什麼不能持之以恆呢？

#其實持有全市場ˍ經過時間的推移ˍ自然就會讓自己資產增加ˍ這幾乎人人知道。
#如同巴菲特所言ˍ大家不願意慢慢變有錢。

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レイの真骨頂！ストリートスナップ in 原宿・表参道

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【レイのひとりごと】
「今上映中の「パンケーキを毒味する」って映画、この夏日本国民総出で見てほしい一本ですチェックチェック✅✅✅」

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【シトウレイ】
日本を代表するストリートスタイルフォトグラファー／ジャーナリスト。
石川県出身。早稲田大学卒業。
被写体の魅力を写真と言葉で紡ぐスタイルのファンは国内外に多数。

毎シーズン、世界各国のコレクション取材を行い、類稀なセンスで見極められた写真とコメントを発信中。
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世界五十大最佳餐廳（The world’s 50 Best Restaurants 2019）剛在6月25日晚於新加坡公佈賽果，大班樓是歷史以來亞洲區首間上榜的中菜廳，排第41名。對上一次上榜的中菜廳，已是在2004年，排第49名在澳洲的萬壽宮（Flower Drum Restaurant）。另外，上星期已公布的世界最佳餐廳第51至120名排行榜，香港有4間上榜，分別是第88名的龍景軒、新上榜排第96名法國菜Belon、第102名Amber及第113名的Vea。

開業十年的大班樓，靈魂人物是老闆葉一南，今次是他首次接受錄影訪問，由於行事低調，所以不願上鏡。他說：「中菜是一個龐大菜系，亦是一個深遠寬闊的菜系，十七年以來竟然沒有亞洲一間中菜廳，出現在世界最佳五十大餐廳榜內，我覺得是不合理的，但卻是有原因的。我覺得這個原因就是，中菜曾經出現斷層，食物和資產富裕是有絕對關係，經過打仗、文革等歷史問題，中菜在這段歷史出現斷層，師傅亦接不到軌。香港在80年代後開始富裕，中菜開始顯示出價值所在。雖然是來遲了些，但我覺得這個嘉許是很鼓舞的。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190626/DF7GZHULBWZPBIAD7SVV5DXM7A/

影片:
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