| 晚餐後的設計影片 |

吃完晚餐後做什麼？我們常常晚餐過後又繼續加班二三個小時到十一、二點，不加班的時候就看德法公共電視台ARTE的影片。外子偶爾會看看電視影集，但這幾年我變得正經八百只看紀錄片，各個國家文化、歷史、戰爭、科學、自然、人文、音樂等等，真實的事件更吸引我。

昨晚看了一系列簡短的設計影片，每個影片只有4分鐘，一共有8個影片。影片的主題是法國女建築師Charlotte Perriand的設計，每一集請一位專業人士，來分享他對Charlotte Perriand設計的看法。像一位法國國家電台的知名記者家中有一面非常大的書櫃，大到他可以像在上面攀岩一樣，他就來談論Charlotte Perriand知名的設計書櫃Tunisie。

還有一集討論Charlotte Perriand為柯比意馬賽公寓設計的廚房，請來大廚Michel Troisgros以專業廚師角度來分析。大廚以廚師的需求和設計師的專業，還有家庭中煮飯角色的人物和家庭做探討，也非常有趣。影片在下面連結可以找到，推薦給喜歡建築和設計的朋友們。

身為一個雄壯威武嚴肅剛直的廓爾喀士兵，這個夏天不能沒有一件Gurkha短褲，和一把Gurkha利刃(誤)。

A Gurkha trooper of 4th Indian Division in Tunisie,1943 with a Thompson SMG and a Khukri
By a certain Eliot Elisofon

[ Every little d 專欄 ]

煮夫煮婦們都知道，一把好的蔬果刮皮刀可以帶我們上天堂，一把不好的刮皮刀則讓我們在廚房手忙腳亂浪費時間。

最近法國餐具品牌Guy Degrenne邀請設計師菲利普史塔克，為他們重新設計了這個廚房不可或缺的小物件。我在Every little d的專欄上介紹了早期Guy Degrenne有趣又深植人心的品牌廣告，還有刮皮刀的由來，讓大家更了解這個廚房小道具的故事。

史塔克的刮皮刀也延續品牌歷史與概念，推出一系列有趣的影片。不知道Guy Degrenne在台灣能不能買到？不過買不到也沒關係，看看有趣的設計也不錯！

｜#城市日常｜關於刮皮刀的設計史

為蔬果去皮最傳統的方式，就是拿一把刀刀，然後小心翼翼地去皮，這樣去皮的方式，考驗的是耐力與手巧。也因此在以前法國的軍隊中，削馬鈴薯皮是最考驗人的雜役。

直到1929年，法國人Victor Pouzet發明了在一根手把上，前端可以挖掉不要的蔬果部位，二側皆可讓左右撇子使用的削皮刀：

Guy Degrenne Tunisie #Économe Philippe Starck
#設計鬼才 巴黎不打烊

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☺ 皮膚性質Skin type:
春夏天: 全臉中性到乾性膚質 狀態不好鼻子會脫皮 基本不出油不長暗瘡 會長黑頭粉刺 沒眼紋但十分浮腫

秋冬天：全臉超乾性膚質 長時間鼻子會脫皮 不出油不長暗瘡 會長黑頭粉刺 沒眼紋但十分浮腫 ＊眼皮和咀唇常敏感

☺ 身高: 160cm

☺ Camera 相機：Canon700D/ Canon G7X

☺ Lighting 燈光：環型燈

☺ Editing Software 剪片軟件：Final cut Pro
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