世界最棒的魚湯bouillabaisse ？這家餐廳L'aventure 位於南法Carqueiranne （離杜倫港Toulon 不遠）的Peno 貝諾海灘。下次如果有去南法，應該來吃一下這家的魚湯。

熱鬧了！
- - - - -
💥下載Newtalk新聞APP，獲得即時新聞！https://reurl.cc/6gGMNk

เกริ่นก่อน

ต้นเรื่องของบทความมันมีอยู่ว่า
คนญี่ปุ่นพยายามที่จะแก้ไขระบบการทำงานของญี่ปุ่นกันอยู่

โดยยกตัวอย่างการทำงานรับเป็นจ็อบๆไปของคนในยุโรป
ที่กลับบ้านตรงเวลากัน
แล้วบอกว่าของเขาดีอย่างนั้นอย่างนี้

เจ้าของบทความเลยอธิบายลึกลงไปหน่อย
ว่าที่เราได้ยินข่าวกันมานะ มันเป็นมายาคติ
แล้วมันมีปัจจัยหลักๆอื่นๆเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย

เล่าย่อๆ

-------------------------------

ในวัฒนธรรมการทำงานของคนญี่ปุ่น
เราจะให้เขาเข้าทำงานระดับล่างกันก่อน

พอสะสมประสบการณ์ก็ค่อยๆให้ไปทำอย่างอื่นต่อ
พอทำไปนานๆก็เลื่อนตำแหน่งจนเป็นผู้บริหาร
ส่วนเงินเดือนก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

-----

แต่วัฒนธรรมการรับจ็อบของคนยุโรปไม่ใช่อย่างนั้น

เวลาที่คุณเข้าไปทำงานอะไร
คุณก็ทำแต่หน้าที่นั้นไปตลอด

โดยที่รายได้ไม่ได้เพิ่มขึ้นเลย
ไม่ว่าคุณจะทำงานนั้นมานานเท่าไหร่ก็ตาม

ส่วนคนที่ไปทำงานบริหารได้นั้น
เพราะเขาเรียนเอาปริญญาความรู้ระดับสูงในด้านนั้นโดยเฉพาะ
แล้วเขาเริ่มงานในฐานะ "ผู้บริหารฝึกหัด"

---

แต่ในขณะเดียวกัน

การที่เขาทำงานนั้นอยู่อย่างเดียว
มันก็ทำให้เขามีความเชี่ยวชาญในงานนั้นมากขึ้น

...... จนเวลาการทำงานมันลดลง

อย่างสมมุติว่าคนญี่ปุ่นต้องใช้เวลาทำงาน
2000 ชั่วโมงต่อปีทำของอย่างเดียวกัน

คนยุโรปจะใช้เวลาราว 1500-1600 ชั่วโมง
นั่นเพราะเขาชำนาญงานเหล่านั้นกัน

..... และเวลาที่เพิ่มมานี่แหละ
เป็นเหตุที่ทำให้เขาไม่ต้องมาทำ OT
และสามารถหยุดพักร้อนเป็นเดือนได้

---------

คนที่เรียกว่าประสบความสำเร็จได้จะมีอยู่สองพวก

คือถ้าไม่ใช่คนที่มีผลงานด้านการบริหาร
ก็จะเป็นจำพวก Super Generalist ที่รับงานได้หลากหลายพร้อมกัน

แต่ถ้าคุณไปเป็นถึงขั้นนั้นไม่ได้
คุณก็ต้องยอมรับด้วยว่า
รายได้คุณจะไม่เพิ่มตลอดชีวิต ถ้าคุณทำงานแบบรับจ็อบ

-------------

แล้วเวลาที่เราพูดกันเรื่อง Work Life Balance
จะมีการยกเรื่องคนยุโรปสามารถกลับบ้านไปทานข้าวตอนกลางวัน
แล้วค่อยกลับมาทำงานได้ต่อ
ส่วนการเลิกงานตามเวลา 5 โมงเย็นก็ถือเป็นเรื่องปกติ
และจะไม่ยอมรับหน้าที่นอกเวลางานด้วย

เจ้าของบทความเคยลองถามคนยุโรปว่า

[สมมุติว่าถ้าเราทำงานเพิ่มอีกวันละชั่วโมง เป็นเลิก 6 โมงเย็น
แล้วเราได้เงินจาก OT มา
แล้วเราเอาเงินนี้ไปดื่มสังสรรค์เต็มที่กัน
มันก็เป็นวิถีชีวิตที่ดีเหมือนกันไม่ใช่เหรอ?]

พอเราพูดเรื่องนี้กัน
คนญี่ปุ่นจะจินตนาการกันว่าพวกเขาจะตอบแบบนี้
[เรากลับบ้านไปเพื่อทำงานอดิเรกกับเรียนรู้]
[เราไปทำสาธารณะประโยชน์ เพื่อสนุกกับการใช้ชีวิตในอีกสังคม]
ประมาณนั้น

แต่สิ่งที่เขาตอบกันจริงๆคือ

...............
......
...
..
.

......... [ฉันหิว เลยจะกลับบ้านไปกินข้าว]

.....
...
.

เรื่องของเรื่องคือ

ค่าใช้จ่ายในการกินนอกบ้านชาวยุโรปนั้นแพงมาก
แค่อาหารเช้านี่ก็ปาเข้าไป 10 Euro แล้ว
(เฉลี่ยแพงกว่าญี่ปุ่น 2-3 เท่า)

ส่วนอาหารเย็นก็ไม่ใช่ของที่เรากินนอกบ้านกัน
ถ้าจะกินนอกบ้าน มันต้องเป็นงานฉลองอย่างจำพวกวันเกิด
หรือไม่ก็ต้อนรับเพื่อนที่เดินทางมาไกลกัน

ซึ่งชีวิตที่พวกเขาใช้กันจริงๆนะ
คือชีวิตที่ค่าจ้างต่ำ แต่ค่าครองชีพสูง

แต่สิ่งที่พวกเขาได้มา
คือเวลาที่เพิ่มขึ้น ไม่ต้องทำ OT
และผู้หญิงก็สามารถทำงานได้เป็นปกติ

แล้วยิ่งมหาลัยในยุโรปนี่เรียนฟรีเกือบหมดด้วย
มันเลยทำให้เขาพอมีชีวิตอยู่กันได้

-----------------------

ส่วนเรื่องการเที่ยวพักร้อน

เราก็จินตนาการกันต่อว่า
ชาว Parisian คงไปพักร้อนกันที่เมืองท่องเที่ยวหรูๆ
อย่าง Nice กับ Toulon กัน

....... แต่มันไม่ใช่เลย

เขาเอาเสื่อน้ำเงินไปปูปิคนิคตั้งแคมป์นอกเมืองกัน
ซึ่งจุดตั้งแคมป์เหล่านี้ก็จัดไว้ให้โดยองค์กรท้องถิ่น

คือถ้าเราไปถามอาจารย์มหาลัยที่เขาเป็นผู้เชี่ยวชาญจริงๆเลย
เขาก็จะบอกกันได้ว่า
พวกคนเหล่านี้เขาใช้ชีวิตสมถะกันขนาดไหน

และถึงจะไปบาร์กันบ้าง
แต่พอมันหมดเวลาหาความสุข
เงาของผู้คนมันก็หายกันไป

-----------------------

ถ้าคุณจะยกเอาตัวอย่างการทำงานเหล่านี้มาใช้

คุณจะต้องแยกให้ได้ก่อนว่า
คนที่เขาทำงานในระบบนั้นกันจริงๆ
เขาใช้ชีวิตกันอย่างไร

อย่าเอามันมารวมกันกับชีวิตของผู้คนที่มีฐานะ

และเวลาที่เราจะยกเอาเขามาเป็นตัวอย่าง
เราจะต้องเจาะจงก่อนแล้วว่า เราพูดถึงคนกลุ่มไหนกัน

- พวกคนรับจ็อบที่พอทำงานเสร็จก็เอาเวลาไปกลับบ้านนอน
-- เพราะไม่มีเงินจะไปกินข้าวนอกบ้าน

- หรือพวกชนชั้นนำ ที่รับหน้าที่หนักๆตั้งแต่จบมหาลัยกันแล้ว
-- เพราะเขาไม่ต้องไปทำหน้าที่เป็นเด็กเช็ดโต๊ะกันก่อน

แต่ในขณะเดียวกัน
ชนชั้นนำนั้นจะประสบความสำเร็จได้
ก็ต่อเมื่อพวกเขาทำงานหามรุ่งหามค่ำกันได้

ซึ่ง [คนที่เลือกครอบครัวก่อน]
ก็จะถูกผลักออกจากเส้นทางประสบความสำเร็จได้เช่นกัน

---------------------

นอกไปจากนี้

คนที่อยู่ในกลุ่มรับจ็อบนั้น
เขาใช้ชีวิตกันอยู่ในสังคมที่ถือเป็น[นกในกรง]

คือไม่สามารถเอาตัวออกมาจากตรงนั้นได้

และพอมีคนต่างด้าวเข้าไปแย่งงาน
(ซึ่งถึงแม้จะมีแค่ 10%)
ก็ทำให้ความคิดอุดมการณ์รักชาตินั้นแรงขึ้น
จนเข้าไปร่วมกลุ่มกับฝ่ายขวารุนแรงอย่าง Neo Nazi กันไม่น้อย

และประเทศที่พรรคฝ่ายขวาได้รับการสนับสนุนถึง 40%
ก็มีด้วยเช่นกัน

--------------------------

ถ้าเราเลือกที่จะเอาวิธีการทำงานแบบยุโรปมาใช้

เราก็ต้องมาดูด้วยว่า
การทำงานแบบยุโรปเองนี่แหละ
ที่เป็นตัวสร้าง 2 ชนชั้นนี้ขึ้นมาด้วยเช่นกัน

https://project.nikkeibp.co.jp/HumanCapital/atcl/column/00004/112700008/

HLV Park Hang Seo mới có được sự phục vụ của HLV thủ môn Kim Hyun Tae cho các đội tuyển Việt Nam. HLV thủ môn Kim Hyun Tae từng là đồng đội của HLV Park Hang Seo và trợ lý Lee Young Jin, cả ở cấp CLB lẫn ở đội Hàn Quốc. HLV thủ môn Kim Hyun Tae là HLV thủ môn của đội tuyển Hàn Quốc ở World Cup 2002, dưới triều đại của HLV Guus Hiddink. HLV Park Hang Seo cũng quyết định không tham dự Toulon Cup vì khó khăn trong khâu di chuyển. Ở một diễn biến khác, thủ môn Kawin có thể trở lại Muangthong Untied trong tháng 12 này và khả năng đe doạ vị trí của Văn Lâm. Trong trường hợp ấy, Văn Lâm có thể sẽ trở lại Việt Nam để tranh tài cùng với Công Phượng, Văn Toàn, Tuấn Anh, Xuân Trường, Văn Thanh, Quang Hải, Văn Quyết, VĂn Đức, VĂn Hậu... #VlogMinhHai #ParkHangSeo #KimHyunTae

Đăng ký kênh Vlog Minh Hải: https://goo.gl/Sx8MfD
Liên hệ công việc: 0912104040 hoặc THANGNHO@gmail.com

Livestream của Vlog Minh Hải tại https://www.youtube.com/VLOGMINHHAI
Tin tức & video thời sự tại https://www.facebook.com/VLOGMINHHAI
Mọi câu hỏi hoặc đề nghị đề tài, mời inbox tới https://www.facebook.com/NHABAOMINHHAI

Minh Hải Sport đang giảm giá từ 10-42% cho mọi mặt hàng. Minh Hải Sport cung cấp đồ thể thao chính hãng. Một sản phẩm không chính hãng - đền 1000 lần, ship toàn quốc, toàn cầu. Rất hân hạnh được phục vụ tại http://www.facebook.com/minhhaisport - Hotline 0856102030

HLV Park Hang Seo dự kiến sẽ đưa U23 Việt Nam sang Pháp để dự Toulon Cup 2020. Nói là HLV Park Hang Seo dự kiến bởi khả năng tham dự giải đấu phụ thuộc khá nhiều về tình hình dịch bệnh. Ở một diễn biến khác, thầy Bae có thể sẽ trở lại Việt Nam, trong khi ông Gede chưa ký với Viettel. Những câu chuyện xung quanh Công Phượng, Tuấn Anh, Văn Toàn, Xuân Trường, Văn Thanh, Hồng Duy, VĂn Đức, VĂn Lâm, Văn Hậu, Xuân Mạnh, Quang Hải, Trọng Hoàng, Hùng Dũng, Quế Ngọc Hải, Bùi Tiến Dũng cũng như cuộc đua vô địch và xuống hạng ở V-League, hãy cùng @Vlog Minh Hải livestream nhé... #VlogMinhHai #ParkHangSeo #JurgenGede

Đăng ký kênh Vlog Minh Hải: https://goo.gl/Sx8MfD
Liên hệ công việc: 0912104040 hoặc THANGNHO@gmail.com

Livestream của Vlog Minh Hải tại https://www.youtube.com/VLOGMINHHAI
Tin tức & video thời sự tại https://www.facebook.com/VLOGMINHHAI
Mọi câu hỏi hoặc đề nghị đề tài, mời inbox tới https://www.facebook.com/NHABAOMINHHAI

Minh Hải Sport đang giảm giá từ 10-42% cho mọi mặt hàng. Minh Hải Sport cung cấp đồ thể thao chính hãng. Một sản phẩm không chính hãng - đền 1000 lần, ship toàn quốc, toàn cầu. Rất hân hạnh được phục vụ tại www.facebook.com/minhhaisport - Hotline 0856102030.

フランスのトゥーロンにあるホテルBORです。
http://www.hotel-bor.com/en/

----------------------------------------------------------
Blog：http://openmemo.blog.fc2.com/
Twitter：http://twitter.com/monoblogoo
Flickr：http://www.flickr.com/photos/monoblogoo/