Món ăn Eat Clean: Quinoa Bowl kết hợp bánh Taco

Quinoa Bowl kết hợp bánh Taco là một bữa ăn cân bằng hoàn hảo giữa rau tươi, ngũ cốc nguyên hạt với các chất béo lành mạnh. Đó là một sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị thơm ngon, nhiều công thức tạo thành món ngon.

◾ Thành phần:
3/2 cup quinoa trắng chưa nấu chín
1 quả bơ
1 cup cà chua bi
2 cup đậu đen
2 cup bắp
1/3 cup rau mùi
3 cọng hành lá
4 bánh Tortillas (bánh bắp) nhỏ
1/4 cup nước cốt chanh
1 muỗng cà phê bột ớt
1/2 muỗng cà phê ớt bột cayenne
1/2 muỗng cà phê thì là
1/2 muỗng cà phê rau mùi
1/2 muỗng cà phê ớt bột thường
1/2 thìa cà phê muối

◾ ◾ Cách làm:
☑ Nấu chín quinoa. Trong một nồi lớn, kết hợp 1 phần quinoa với 2 phần nước. Đun sôi, giảm nhiệt độ từ từ, đợi khoảng 20 phút cho nước hấp thụ hết. Lưu ý: điều quan trọng trước tiên là rửa sạch quinoa dưới nước ấm để loại bỏ lớp vỏ đắng. Điều này được thực hiện tốt nhất với dụng cụ bộ lọc đường ống.
☑ Trong khi đó, chuẩn bị vài miếng bánh ngô tortilla. Bạn có thể băm nhỏ bánh ngô hoặc nướng bánh rồi cho vào bát. Để nướng bánh, cắt 3-4 miếng bánh ngô thành những miếng nhỏ, và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 375ºC trong 8-10 phút cho đến khi bánh hơi giòn.
☑ Trong khi đợi quinoa nấu chín và bánh được nướng, hãy chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu tươi. Thái quả bơ thành từng hình xúc xắc. Cắt đôi cà chua bi. Cắt nhỏ hành lá. Băm nhỏ rau mùi. Chuẩn bị ngô (đông lạnh). Để ráo trước khi chế biến.
☑ Chuẩn bị gia vị cho phần nước sốt taco. Về cơ bản, nước sốt taco sẽ rưới nhẹ trên Quinoa bowl để kích thích vị giác. Cách làm nước sốt, kết hợp nước cốt chanh ( khoảng 2 trái chanh, nếu bạn hết chanh, có thể hoà với chút nước) cùng các loại gia vị được liệt kê, trong một bát nhỏ và khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
☑ Trộn đều mọi thứ với nhau. Khi quinoa chín, chuyển sang một bát trộn lớn, phủ nước sốt Taco lên bề mặt. Sau đó thêm tất cả các thành phần khác (bao gồm cả những miếng bánh ngô tortilla) rồi trộn đều tay.

Cre: wikilady

【食得嘅大粟的愛❤️烤粟米新餐肉薄餅🌽】
呢期非追不可嘅等係大叔的愛～不過此🌽不同彼👨🏻，呢個大粟唔只睇得，仲食得🤤

烤粟米新餐肉薄餅用咗隨處買到嘅Tortillas 做餅皮🫓個餅皮焗到脆邊超香口！再加上純素番茄醬、粟米同新餐肉，食落爆汁，仲有些少肉嘅口感，兼夾香甜嘅粒粒粟米，係愛呀❗️呢個pizza簡單易處理之餘仲可以有唔同嘅蔬菜組合，大人細路可以一齊整，一齊感受呢份大粟的愛～

ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌餡料可按個人喜好加減轉換，除咗食譜入面嘅材料，你仲可以加意大利櫛瓜、茴香、火箭菜等等添㗎～

📍#槟城墨西哥快餐店［Mr. FLACKO］
各式墨西哥料理 🌮🌯
『#推出超值节省配套』‼️

呼叫墨西哥Taco Fans 🙋‍♂️🙋‍♀️

槟城乔治市新开几个月的墨西哥快餐店［Mr Flacko］，大家去过了吗？红橙色的招牌非常显眼，内部装潢也是橙色，是不是很有墨西哥特色呢～

［Mr Flacko］主打歌各式墨西哥料理，分别有墨西哥卷饼Tacos, Burritos, Quesadillas, Tortillas, Chips等等～墨西哥卷饼又分为soft和hard shells选择，也就是软饼和硬饼～
里面包裹了鸡肉和蔬菜等，搭配特制酱料，非常健康又美味😋

他们现在推出2款超节省配套！
非常适合一家大小共享，这个父亲节也可以古购买这个配套请爸爸吃墨西哥大餐哦！

🔥《Super Jimat Deal 1》RM54.90
Save 节省 RM12
🌮8个墨西哥卷饼 Tacos
- 4 Flacko Special Tacos (soft shell)
- 4 Supreme Tacos (hard shell)
🍟1分小吃 - Tater Tots 搭配芝士酱
🥤1瓶可乐

🔥《Super Jimat Deal 2》RM34.90
Save 节省 RM12
🌮5个墨西哥卷饼 Tacos
- 2 Flacko Special Tacos (soft shell)
- 3 Supreme Tacos (hard shell)
🍟1分小吃 - Tater Tots 搭配芝士酱
🥤1瓶可乐

此外，Mr Flacko也推出了全新菜单！
那就是🌯《Rameon Burrito》哦！
大多数burrito卷饼是包裹着鸡肉和饭类，这次来点特别的，包裹着拉面，芝士鸡肉和蔬菜哦～是不是很特别呢？

🌯《Rameon Burrito》
🔹Set RM 18.90 ( Cajun fries + drink)
🔸Ala carte RM 17.90

［3rd party delivery service］
🛵Foodpanda
🛵Grabfood
🛵DeliverEat
🛵Easi

［Mr Flacko］
🏘️Address : 195, Lebuh Carnarvon, 10100 Georgetown, Penang.
⏰Business hours : 11am - 7.45pm
☎️Tel : 016-527 6904
Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063269617363
Instagram : mr.flacko_penang

薄饼机家用春饼机 淘寶連結 https://m.tb.cn/h.4WcAfvt?sm=017ce0

???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

有好嘢介紹(系列)
?購物?淘寶
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Rc0-Un6xo46g2YT-1L1OXW

1.碎肉攪拌機(1)
https://youtu.be/GR68cAg2Czs

2.759韓國鑊(2) 百幾蚊超抵用 https://youtu.be/xbbFEmP3Aiw

3.大長今煲(3) 韓國砂鍋最好用
https://youtu.be/pylkcTIeO7k

4.養生壺(4) $54.8
https://youtu.be/eeoCG4t8PG8

5.開菠蘿神器(5) $5 超好用
https://youtu.be/2sKp6e-d-aw

6.磨刀器(6)超方便
https://youtu.be/f1S2NBt8reg

7.Korea(7)759韓國鑊 再介紹
https://youtu.be/yEeEXrOPnmk

8.按摩球(8)五十肩/坐骨神經痛/腰痛頸痛https://youtu.be/UHItDm8x6Kg

9.千年油漬(9)完全冇問題 不傷皮膚
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/oR-JOy50cXY

10.洗衣波波(10) 新時代產品最方便
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/P3PZ0yZxMNE

11.保鮮紙(11)超好用
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/JCkzMaFV0aI

12.手持攪拌器(12)
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/1sCaNADCEIE

13.光波爐(13)$178冇得輸https://youtu.be/ILs5vb4v-00

14.有用快啲買(?幾個月冇做特價?
https://youtu.be/A4HDs2X9CPs

15.笑片?更換廁所板(15) 白色強人續集 https://youtu.be/Nu3c0WtUgl0

16.google請我食飯https://youtu.be/STT6M_dNWao

17.健康米糠油https://youtu.be/KrLloYzvDn8

18.蓮花價錢話你知https://youtu.be/kEHOA7wYGnc

19.快速栗子剝殼
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/A935bp1PGuM

20.贏盡一田購物日https://youtu.be/mwMpm10-zcY

有好嘢介紹(系列)
?購物?淘寶
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Rc0-Un6xo46g2YT-1L1OXW

碎肉攪拌機(1)
https://youtu.be/GR68cAg2Czs

759韓國鑊(2) 百幾蚊超抵用 https://youtu.be/xbbFEmP3Aiw

大長今煲(3) 韓國砂鍋最好用
https://youtu.be/pylkcTIeO7k

養生壺(4) $54.8
https://youtu.be/eeoCG4t8PG8

開菠蘿神器(5) $5 超好用
https://youtu.be/2sKp6e-d-aw

磨刀器(6)超方便
https://youtu.be/f1S2NBt8reg

Korea(7)759韓國鑊 再介紹
https://youtu.be/yEeEXrOPnmk

按摩球(8)五十肩/坐骨神經痛/腰痛頸痛https://youtu.be/UHItDm8x6Kg

千年油漬(9)完全冇問題 不傷皮膚
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/oR-JOy50cXY

洗衣波波(10) 新時代產品最方便
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/P3PZ0yZxMNE

保鮮紙(11)超好用
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/JCkzMaFV0aI

手持攪拌器(12)
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/1sCaNADCEIE

光波爐(13)$178冇得輸https://youtu.be/ILs5vb4v-00

有用快啲買(14)?幾個月冇做特價?
https://youtu.be/A4HDs2X9CPs

笑片?更換廁所板(15) 白色強人續集 https://youtu.be/Nu3c0WtUgl0

Electric Pancake Maker??Also Easily Makes Crepes, Egg Rolls, Soft Tortillas & Tacos!

@PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 1 มีนาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1

Banana Quesidilla เคสดิญ่ากล้วย
เคสดิญ่า อาหารเม็กซิกันซึ่งมีแป้งตอร์ติยาและชีสเป็นส่วนประกอบหลัก สูตรนี้มาในรูปแบบของหวาน โดยมีคัสตาร์ดกล้วยเป็นพระเอก

กล้วย 100 กรัม
นมข้นจืด 150 มิลลิลิตร
น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 3 ฟอง
แป้งข้าวโพด 25 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
กลิ่นกล้วย ½ ช้อนชา
เนย 20 กรัม + สำหรับทาแผ่นแป้ง
แป้งตอร์ติยา 5 แผ่น
ชีสมอซซาเรลลา 100 กรัม
น้ำตาลไอซิง สำหรับเสิร์ฟ

1. เตรียมคัสตาร์ดกล้วย โดยปั่นกล้วย นมข้นจืด น้ำสะอาด ไข่แดง แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย และกลิ่นกล้วย ให้เนียนดี กรองใส่หม้อ แล้วนำไปตั้งไฟ กวนด้วยหัวตีตะกร้อจนสุกและข้นดี ยกออกจากความร้อน ใส่เนยลงไป คนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน หล่อในชามน้ำเย็นเพื่อลดอุณหภูมิ
2. ทาเนยบางๆ ลงบนแป้งตอร์ติยา กลับด้านแป้ง ทาคัสตาร์ดบางๆ ให้ทั่วตัวแป้ง โรยชีสมอซซาเรลลาบริเวณครึ่งหนึ่ง แล้วพับครึ่งตัวแป้ง ทำซ้ำ
3. ตั้งกระทะ non stick ให้พอร้อนดี ลดไฟ นำเคสดิญ่าที่เตรียมไว้วางลงในกระทะ จี่ด้วยความร้อนต่ำให้ได้สีอ่อนๆ ทั้งสองด้าน
4. โรยน้ำตาลไอซิงบางๆ แล้วกลับด้าน น้ำตาลไอซิงละลายมีลักษณะเป็นคาราเมลบางๆ ทำซ้ำอีกด้าน
5. พักเคสดิญ่าให้เย็นลงประมาณ ½ นาที ตัดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ

Banana Quesidilla
Quesdilla for dessert with an intense banana flavour.

Mashed Banana 100 g
Evaporated Milk 150 ml
Water 2 tbsp
Egg Yolks 3
Corn Starch 25 g
Sugar 60 g
Banana Extract ½ tsp
Butter 20 g + for spreading
Tortilla 5 sheets
Mozzarella Cheese 100 g
Icing Sugar for serving

1. For Banana Custard: blend banana, evaporated milk, water, egg yolk, corn starch, sugar and banana extract and strain into a pot. Heat the custard over medium heat while constantly stirring until thicken. Whisk in some butter while still warm before cooling the custard down.
2. Spread butter thinly onto tortillas, flip over and spread the custard and cheese on one side of the sheet before folding in half. Repeat the step.
3. Heat the non-stick pan over medium low heat, grill quesadilla over low heat for even brown colour.
4. Dust icing sugar over the quesadilla to give a thin caramelized crust. Flip over and repeat the step.
5. Slightly cool quesadilla down before cutting and serving.


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 1 มีนาคม 2020
เคสดิญ่ากล้วย Banana Quesidilla
https://youtu.be/MOx9FPO6xdE

ขนมหลอดไส้คัสตาร์ดชาเขียว
Rigatoni with Green Tea Custard Filling
https://youtu.be/r3Qcee0R2SYด

หมูแช่เหล้า Drunken Pork Fillet
https://youtu.be/FYhr6yW8i3M

พุดดิงช็อกโกแลต Chocolate Pudding
https://youtu.be/NAMh0fv9YRE

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี

好市多 #Costco $4.99 烤雞 #Rotisserie，結合其它食材變身更多美食料理

為了配合同事午餐時間，婆婆手忙腳亂快速示範烤鷄變裝

適合忙碌的家庭主婦和上班族，省時省$百搭半成品
1. Chicken salad 雞絲沙拉 （鷄胸）（美式）
2.油薑蔥爆雞胸肉 （中式）
3. Mexico tortillas 墨西哥起司烤餅 （墨西哥）
4. 生菜包雞腿肉 韓式吃法 （韓式）
5. 鷄架熬湯 冬粉薑片酸菜湯 或白菜香菇豆腐雞湯（中式）
6. 鷄胸絲拌飯 （中 韓 日式）
7. 超司焗烤飯 （法式）

更多作法：
小黃瓜涼拌
Bagel 三明治
雞肉粥
披薩