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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
toliman 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最讚貼文
✔️售價:300元/半磅〔中淺焙〕-售完
品 名:瓜地馬拉 阿堤蘭湖區 神秘湖莊園
英文品名:Guatemala Atitland Lake Finca Chacaya Typica Washed
國 家:Guatemala
產 區:Atitland Lake
生 產 者:Finca Chacaya
品 種:Typica
海 拔:1350-1650M
處 理 法:水洗
風味特色:迷迭花香氣.白桃.蜂蜜糖甜.清爽的果酸.白桃.可可.溫帶水果調.口感層次豐富回甘
烘 焙 度:●●○○○
★獲獎紀錄:2014 阿堤蘭湖區總冠軍,
2019 卓越盃COE第6名打敗多支藝伎豆
介 紹:
神秘湖莊園
FINCA CHACAYA 恰卡亞莊園(神秘湖莊園) – 2014 The best of Atitland 瓜地馬拉阿堤蘭湖區單區總冠軍Finca Chacaya 神秘湖莊園於2014年獲得瓜地馬拉Atitland 區域單區總冠軍,最佳年度咖啡豆. 將這美好的風味呈現給全世界.Finca Chacaya 神秘湖莊園位於瓜地馬拉西部最高的高原上,座落於San Pedro 聖佩德羅火山和Atitland 阿堤蘭湖之間是ㄧ座擁有百年歷史的莊園(Atitland Lake位於1550m高原,也被稱為世界上最美麗的湖泊!)。莊園位於海跋 1.565~2100的火山區。這裡有令人振憾的景色,有大型火山湖泊,咖啡農場,以及三座火山(Atitlan, San Pedro 以及Toliman)。圍 繞著湖泊的壯麗景色這裡的咖啡品質被視為莊園最寶貴的資產,由高海跋,火山土壤以及微型氣候,為莊園所帶來美好的成果都可以在農場中看到。因為靠近湖邊,火山土壤以及群山圍繞都造就形成微型氣候的重要因素。農場的杯測風味呈現非常細緻的口感,很好的水果酸,濃郁的醇度,甜感,以及紅色水果系列的調性,蜂蜜味以及強烈香氣。Finca Chacaya 神秘湖莊園栽種不同的品種咖啡,主要有Typica,另外也栽種Caturra,Colombia, Catimor以及最近開始育苗Geisha 及其他特殊品種咖啡。