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tagamet 在 蜜兒 MAB MAK Instagram 的最佳解答
2020-04-28 16:24:06
#武漢肺炎 病情迅速蔓延,早前就因為印度撤僑,從武漢接回的645人中,卻0感染武漢肺炎,就因此有一個說法是印度人愛吃咖哩,而其中一款主要的辛香料就是薑黃。 . 薑黃 (Turmeric、學名:Curcuma longa) 是印度源遠悠長的黃金香料,主要成分來自當中含有的薑黃素 (Curcumin),...
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【My protein食譜】芝士奶蓋黃金牛奶 | 蜜兒廚房@MAB MAK
#武漢肺炎 病情迅速蔓延,早前就因為印度撤僑,從武漢接回的645人中,卻0感染武漢肺炎,就因此有一個說法是印度人愛吃咖哩,而其中一款主要的辛香料就是薑黃。
薑黃 (Turmeric、學名:Curcuma longa) 是印度源遠悠長的黃金香料,主要成分來自當中含有的薑黃素 (Curcumin),美國權威醫生Dr. Joseph Mercola在他的醫學網上亦曾發表文章,指出黃金牛奶中的薑黃是一種有效的抗炎藥物,具有超過150種潛在的治療活性,包括抗菌活性以及有效的抗癌特性,有效地對抗體內產生的自由基,降低氧化壓力對身體造成的不良影響,幫助人體抗氧化、抗發炎、以及增強抵抗力預防多種疾病。
黃金牛奶(Golden Milk),又稱之為薑黃奶,亦是印度一種傳統飲品,更是在古老的阿育吠陀療法中,被視為最有效的天然抗生素。今次我以My protein北海道牛奶濃縮乳清蛋白粉取代真的牛奶🥛,讓素食者都可以飲用。芝士奶蓋懸浮於杯頂上,口感綿滑帶少許鹹味,底下的黃金牛奶則有濃濃香料味,冬天飲的確很暖胃!
薑黃可輔助減肥,每天一匙等於運動3小時,還能抑制食慾,加速新陳代謝,而且黃金牛奶可以在女性生理期前飲,有助緩解經痛不適,調節生理期的作用。
🌱適合蛋奶素食人士,(含有薑黃) 致敏原因人而異:G6PD、濕疹及食物敏感人士食用要留意致敏成份和食材,只供參考。
👉如對資訊內的文章有任何意見或疑問,請向醫生及營養師查詢有關食物問題和食物測試詳情。
份量:
2杯
材料:
芝士奶蓋
忌廉芝士 ---------- 50克
鹽 ---------- 適量
淡忌廉 ---------- 300克
黃金牛奶
北海道牛奶濃縮乳清蛋白粉 ---------- 65克
水 ---------- 200毫升
有機薑黃粉 ---------- 1湯匙
肉桂粉 ---------- 1/4湯匙
黑胡椒粉 ---------- 1/4茶匙
椰子油 ---------- 1/2湯匙
水 ---------- 200毫升
做法:
芝士奶蓋
1. 預先把忌廉芝士放在室內放軟。
2. 開火先煮熱忌廉,加入鹽拌勻,再加入忌廉芝士一邊拌至完全溶化。
3. 忌廉芝士過篩至無顆粒,用手動打蛋器打發至呈濃稠流動狀即可備用。
黃金牛奶
4. 搖搖杯注入水,加入北海道牛奶濃縮乳清蛋白粉搖勻。
5. 有機薑黃粉、肉桂粉、薑粉、黑胡椒粉和椰子油,加入水以慢火煮熱,留意不可煮沸,拌勻2分鐘即可熄火。
6. 把混合液隔渣倒入搖搖杯中搖勻,倒入玻璃杯中至7成滿。
7. 然後將芝士忌廉奶倒入黃金牛奶上至全滿。
8. 最後灑上少許薑黃粉點綴,即可飲用。
👩🏻🍳蜜兒小貼士:
• 小心處理薑黃,否則染到衣物難以洗掉。
• 北海道牛奶濃縮乳清蛋白粉不能用高於40度的熱水混合,會結塊及使蛋白質變性,破壞裏面的營養物質,以及應要先放水再倒粉。
• 北海道牛奶濃縮乳清蛋白粉原先已經有甜味,不用再加任何糖都已經足夠。
• 做多了的芝士奶蓋可包好放雪櫃冷藏,最多只可保存48小時。
• 淡忌廉打發前要須冷藏備用,會較易打發。
• 淡忌廉切勿打發過久,會出現水油分離狀態。
🙅♀️注意事項:
不過要留意不是人人都能夠服用薑黃的。
❌胃病、腸胃容易不適、胃酸倒流的人
可能干擾抗酸藥物,而且如果和抗癌藥物如Pepcid、Nexium、Tagamet、Prevacid或Zantac組合使用會導致胃酸增加。應留意攝取薑黃素的分量,薑黃素容易令病情惡化。
❌懷孕中和預備懷孕 小心加速宮縮
有中藥藥理研究指,薑黃活血化瘀、通經走竄,同時會抵抗受精卵着床。若果孕婦服用不當,容易引起行血過快,加速宮縮,為了避免影響胎兒,孕婦妊娠期間應避免食用薑黃。
❌女士生理期間 易致大量出血
薑黃能活血化瘀,同時有抗凝血之效。為避免行經期間大量出血,不建議女士於生理期間食用。
❌肝病病人
薑黃素有機會導致膽結石惡化、堵塞膽管等問題,食用薑黃前,應先向醫生查詢。
❌膽道阻塞患者
雖然薑黃含有的薑黃素有助於排空膽囊,並降低膽結石和膽囊癌的風險,但膽道阻塞的患者仍應避免使用薑黃。
❌正服用抗凝血劑的人
薑黃可抑制血小板凝結,因此患有血液凝固疾病、正在使用抗凝血藥物或抗血小板藥物的人最好避免食用薑黃。作為血液稀釋劑並且不能和薑黃一起服用的藥物如下:布洛芬(Advil、Motrin等),阿司匹林、萘普生(Anaprox、Naprosyn等)和華法林(Warfarin)。
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tagamet 在 醫護同行 Facebook 的精選貼文
真的嗎?
西藥治標傷本已說過多次,以下是七隻很多人服用的西藥的副作用分析,用家是否已閱讀過呢!
藥廠賺大錢後 七大藥物副作用浮現
█ 1. 萬絡止痛藥(Vioxx)
15年前,萬絡這種「超級阿斯匹靈」藥物受默克藥廠(Merck)強烈吹捧,一度請來不少運動員為萬絡大賣廣告。默克藥廠告訴你,萬絡能針對所有奇 難雜症,包括關節炎到月經來潮。它更宣稱能避免使用者因以往服用阿斯匹靈而導致的腸胃管道毛病。結果是一場災難,萬絡終導致27,785宗突發性心臟病和 心臟死亡。
2004年,該藥下架。默克藥廠向公眾辯稱自己毫不知情,但《新英國醫藥期刊》在2006年指責默克藥廠隱瞞由萬絡導致的「一批不良心血管病的資 料」。2007年,默克藥廠願意賠償48.5億美元(約378億港元)予病人及逝世者的家屬。不過萬絡由1999年至2004年間,每年賺了約25億美元 (約195億港元),利益還是大於賠償。
█ 2.福善美(Fosamax)
萬絡不是默克藥廠唯一出問題的藥。默克藥廠的福善美(Fosamax),是第一隻雙磷酸鹽(biphosphonates)類的抗骨質疏鬆藥物。它 的副作用包括心臟病、頑固痛症、顎骨壞死、骨折、食道癌等——而這一一都要在2008年待它專利期過後才被發現。法庭公開的文件顯示,早自1970年代, 默克藥廠的科學家已從動物實驗中得知福善美會導致顎骨壞死。
這還不是全部真相。默克藥廠為了賣得多藥,在美國的醫務所都裝設骨質密度描述器,「恐嚇」骨瘦的女性,建議她們服用福善美來治病。
█ 3. 膽固清(Lipitor) 歷史上最暢銷的藥物是甚麼?膽固清,一隻神奇的抑制膽固醇藥物。14年半間,膽固清為輝瑞製藥( Pfizer)賺進1250億美元(約9750億港元)。
膽固清的成功有賴兩個因素:第一,它在1997年面世並且隨應了「直接面對顧客」式廣告的興起;第二,它擊中了大眾對因為膽固醇過高而患心臟病的恐懼。結果,美國有足足2,900萬人服用膽固清。
美好的故事維持到2012年,同年膽固清失去了專利權。美國食品藥品管理局忽然跑出來,告訴大家原來膽固清及其他抑制膽固醇的藥物會引致糖尿病、肝臟受損、肌肉受損及記憶衰退。
█ 4. 耐信(Nexium)
第二隻最暢銷的藥物是甚麼?耐信。耐信及其他質子泵抑制藥(Proton-Pump Inhibitors)都用於治療胃酸倒流等疾病。在質子泵抑制藥面世以前,人們治療火燒心、消化不良都只靠咀嚼中和胃酸的藥片及泰胃美 (Tagamet)。耐信的市場也是驚人的,每年賺超過50億美元收入(約390億港元),所有質子泵抑制藥加起來更賺到136億美元(約1060億港 元),處方超過1.19億次。
同在2012年,美國食品藥品管理局指出耐信與感染艱難梭菌(Clostridium Difficile)有關。艱難梭菌會引起具抗藥性的腸道感染,難以治癒。2013年,有醫學研究指質子泵抑制藥會導致骨折、鈣鎂缺乏症、肺炎及維他命 B-12缺乏症。John P. Cooke的研究更顯示,質子泵抑制藥會導致血管收窄,增加心臟病風險。當然,2014年耐信的專利權就完結了。
█ 5. 阿得拉(Adderall)
多年來的媒體宣傳及藥廠廣告影響下,過度活躍症(ADHD)已經成為第二位常見兒童的病症(第一位是哮喘)。過度活躍症往往與兒童的成績太差或記憶力差有關。即使不少人指出孩子正在被迫服興奮劑治療,活活受罪, 但大藥廠依然堅稱藥物治療無損孩子健康。
不過在2009年──剛巧是阿得拉失去專利權之時──《美國精神病學期刊》發現該藥正在謀殺孩子。研究人員研究564宗7至19歲青少年突然死亡的個案後,發現與興奮劑(stimulant)的應用有莫大關係。當然,藥廠的醫生不會同意這種說法。
█ 6. 百可舒(Paxil)
百可舒是一種血清素調節劑類(SSRI)的抗抑鬱藥。
2007年,英國BBC電視台揭露,由葛蘭素史克(GSK)研製的百可舒被證明會使青少年自殺的機會大增六倍,但結果卻被埋藏起來。後來葛蘭素史在2012年以30億美元(約234億港元)擺平了這單官司。
2005年,美國食品藥品調查局發現孕婦服用百可舒會導致嬰兒的天生缺陷,如心臟畸型。而且嬰兒更可能會有低血糖、僵硬、亂哭、震顫等問題。
即使如此,葛蘭素史克在2002年以百可舒賺了21.2億美元(約165億港元)。同年,百可舒失去專利權。
█ 7. 恩比安(Ambien)
大藥廠其中一種財源是安眠藥,因為每個不能睡覺的人都會看電視,看電視就會看見安眠藥廣告。恩比安是賽諾菲藥廠(Sanofi-Aventis)的安眠藥,在2006年失去專利權前,每年賺20億美元(約156億港元)。
在2006年後,恩比安的奇怪副作用開始惹來爭議。人們服用恩比安後,會出現奇怪的昏厥,並且會有夢遊,胡亂打電話給別人但醒來卻不知道發生何事。有人醒來後發現身邊全部都是薄餅及Häagen-Dazs雪榚,也有一個女人在夢遊時喝掉整支黑鞋油。
2012年美國馬約診所不再處方恩比安予病人。2013年,美國食品藥品調查局警告恩比安會導致「夢遊」出現,而藥物仍會殘留身體,並建議減少服用劑量,尤其是女性。
【惟工新聞-alternet】 資源來源: http://www.alternet.org/…/7-drugs-whose-dangerous-risks-eme…
tagamet 在 Hoodychen創業生活圈 Facebook 的最佳解答
藥廠賺盡後,七大藥物副作用浮現!文/Alternet
有沒有發覺,當不少藥物離開市場或失去專利權以後,其副作用才開始引起討論?
事實是,就算不少藥物真的很危險,藥廠也不會告訴你,因為製藥企業要賺大錢。美國獨立媒體Alternet有文章指出,有七種處方藥物的副作用被低估,直至企業賺大錢後才被揭穿。
美國食品藥品管理局(FDA)及製藥企業常常說,當上百萬人一起使用處方藥物時,其危險副作用才會出現,在少數病人的臨床試驗中則沒有。但公眾往往都會成為白老鼠,因為處方藥物要在六個月內趕及推出市場以賺錢,即使我們無法肯定它非常安全。
一隻擁有專利權的新藥推出市面,將會為藥廠帶來數以十億計的收入。對藥廠來說,藥物的副作用只是「成本」,只要利益大於成本,無論有多危險它們也會去做,這就是賺到盡的利潤最大化。
當新藥推出,不少醫護人員都會建議病人等待七年以後才試用。只有等待長時間的應用,以及避免瘋狂的廣告宣傳以後,一隻藥物才會變得穩定。當然,仿製藥(generics drug)也未必安全。例如美國最高法院便說過病人無法追討仿製藥的生產者。
換句話說,大藥廠只要將藥物的副作用隱藏至失去專利權,病人想追究藥廠責任就變成十分困難了。
不要以為這與你無關,當中不少藥物在香港也能買到。以下便是幾種在推出市面後,其副作用才曝光的藥物:
1. 萬絡止痛藥(Vioxx):
15年前,萬絡這種「超級阿斯匹靈」藥物受默克藥廠(Merck)強烈吹捧,一度請來不少運動員為萬絡大賣廣告。默克藥廠告訴你,萬絡能針對所有奇難雜症,包括關節炎到月經來潮。它更宣稱能避免使用者因以往服用阿斯匹靈而導致的腸胃管道毛病。結果是一場災難,萬絡終導致27,785宗突發性心臟病和心臟死亡。
2004年,該藥下架。默克藥廠向公眾辯稱自己毫不知情,但《新英國醫藥期刊》在2006年指責默克藥廠隱瞞由萬絡導致的「一批不良心血管病的資料」。2007年,默克藥廠願意賠償48.5億美元(約378億港元)予病人及逝世者的家屬。不過萬絡由1999年至2004年間,每年賺了約25億美元(約195億港元),利益還是大於賠償。
2.福善美(Fosamax):
萬絡不是默克藥廠唯一出問題的藥。默克藥廠的福善美(Fosamax),是第一隻雙磷酸鹽(biphosphonates)類的抗骨質疏鬆藥物。它的副作用包括心臟病、頑固痛症、顎骨壞死、骨折、食道癌等——而這一一都要在2008年待它專利期過後才被發現。法庭公開的文件顯示,早自1970年代,默克藥廠的科學家已從動物實驗中得知福善美會導致顎骨壞死。
這還不是全部真相。默克藥廠為了賣得多藥,在美國的醫務所都裝設骨質密度描述器,「恐嚇」骨瘦的女性,建議她們服用福善美來治病。
3. 膽固清(Lipitor):
歷史上最暢銷的藥物是甚麼?膽固清,一隻神奇的抑制膽固醇藥物。14年半間,膽固清為輝瑞製藥( Pfizer)賺進1250億美元(約9750億港元)。
膽固清的成功有賴兩個因素:第一,它在1997年面世並且隨應了「直接面對顧客」式廣告的興起;第二,它擊中了大眾對因為膽固醇過高而患心臟病的恐懼。結果,美國有足足2,900萬人服用膽固清。
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4. 耐信(Nexium):
第二隻最暢銷的藥物是甚麼?耐信。耐信及其他質子泵抑制藥(Proton-Pump Inhibitors)都用於治療胃酸倒流等疾病。在質子泵抑制藥面世以前,人們治療火燒心、消化不良都只靠咀嚼中和胃酸的藥片及泰胃美(Tagamet)。耐信的市場也是驚人的,每年賺超過50億美元收入(約390億港元),所有質子泵抑制藥加起來更賺到136億美元(約1060億港元),處方超過1.19億次。
同在2012年,美國食品藥品管理局指出耐信與感染艱難梭菌(Clostridium Difficile)有關。艱難梭菌會引起具抗藥性的腸道感染,難以治癒。2013年,有醫學研究指質子泵抑制藥會導致骨折、鈣鎂缺乏症、肺炎及維他命B-12缺乏症。John P. Cooke的研究更顯示,質子泵抑制藥會導致血管收窄,增加心臟病風險。當然,2014年耐信的專利權就完結了。
5. 阿得拉(Adderall):
多年來的媒體宣傳及藥廠廣告影響下,過度活躍症(ADHD)已經成為第二位常見兒童的病症(第一位是哮喘)。過度活躍症往往與兒童的成績太差或記憶力差有關。即使不少人指出孩子正在被迫服興奮劑治療,活活受罪, 但大藥廠依然堅稱藥物治療無損孩子健康。
不過在2009年──剛巧是阿得拉失去專利權之時──《美國精神病學期刊》發現該藥正在謀殺孩子。研究人員研究564宗7至19歲青少年突然死亡的個案後,發現與興奮劑(stimulant)的應用有莫大關係。當然,藥廠的醫生不會同意這種說法。
6. 百可舒(Paxil):
百可舒是一種血清素調節劑類(SSRI)的抗抑鬱藥。
2007年,英國BBC電視台揭露,由葛蘭素史克(GSK)研製的百可舒被證明會使青少年自殺的機會大增六倍,但結果卻被埋藏起來。後來葛蘭素史在2012年以30億美元(約234億港元)擺平了這單官司。
2005年,美國食品藥品調查局發現孕婦服用百可舒會導致嬰兒的天生缺陷,如心臟畸型。而且嬰兒更可能會有低血糖、僵硬、亂哭、震顫等問題。即使如此,葛蘭素史克在2002年以百可舒賺了21.2億美元(約165億港元)。同年,百可舒失去專利權。
7. 恩比安(Ambien):
大藥廠其中一種財源是安眠藥,因為每個不能睡覺的人都會看電視,看電視就會看見安眠藥廣告。恩比安是賽諾菲藥廠(Sanofi-Aventis)的安眠藥,在2006年失去專利權前,每年賺20億美元(約156億港元)。
在2006年後,恩比安的奇怪副作用開始惹來爭議。人們服用恩比安後,會出現奇怪的昏厥,並且會有夢遊,胡亂打電話給別人但醒來卻不知道發生何事。有人醒來後發現身邊全部都是薄餅及Häagen-Dazs雪榚,也有一個女人在夢遊時喝掉整支黑鞋油。
2012年美國馬約診所不再處方恩比安予病人。2013年,美國食品藥品調查局警告恩比安會導致「夢遊」出現,而藥物仍會殘留身體,並建議減少服用劑量,尤其是女性!