為什麼這篇TNT 美式 炭 烤 牛排 菜單鄉民發文收入到精華區:因為在TNT 美式 炭 烤 牛排 菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者KUNI0202 (藐視王法)看板Food標題[食記] 新北 TNT美式炭烤牛排:平價Prime...
圖文:(2016年二月)
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TNT 美式炭烤牛排中和店
地址:新北市中和區興南路二段50號一樓.
電話:(02)2941-7102
時間:11:30~14:30 17:30~22:00 Mon~Fri
11:30~22:00 Sat~Sun
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看到網友的推薦特地跑去南勢角附近大啖牛排,
聽說老闆平常會看我的文章,認定我不愛炭烤風格。
其實不然,真的,我只管東西好不好吃,風格則在其次。
就算是壽司,我雖偏好傳統江戶前,但平常大部分也是割烹為主,
偶爾來點台式日料也是甘之如飴。
今晚到訪的餐廳名叫TNT美式炭烤牛排,
裝潢普通,環境稍亂些但不算髒。
看到美國安格斯Prime級肋眼10盎司只要NT.550,
不點的話今晚絕對飲恨入眠,另外再單點一份沙拉(小,NT.130)。
以平價牛排館而言,今晚的附湯還不錯,
討喜的濃度與奶味,入口後的溫暖直入我心。
麵包其貌不揚,但咬後流出微甜的熱奶油湯汁。
沙拉就驚人了,明明點的是"小份",來的卻是"一盆"。
鄰桌一看也嚇到了,馬上跟服務生說:"我們也要點這個。"
"阿,可是剛好賣完耶!"
我一邊吃一邊感到心虛,同時有些得意,原來最後一盆在我手裡。
沙拉上撒點起司與橄欖,可惜醬汁稍微單調,
不過這麼一大分一個人怎麼吃得完,我還有牛排耶。
牛排上桌時才發現沒專用的牛排刀,可惜這一大塊好肋眼。
聽從外場建議選五分熟,仔細一瞧熟度拿捏不錯。
不算厚切,但油花夠,油脂香氣亦足,
偶然冒出一點筋也屬無傷大雅,不加調味料就挺美味,
是一塊從頭到尾皆無冷場的好肉,
只是它需要一把鋒利的刀子而不是鋸子阿。
臨走前看到菜單上竟還有32盎司的Prime上肩不禁吃了一驚,
價位壓到七百以下,感覺相當划算,
看來配"大盆"的沙拉一定很適合。(微笑)
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