𝕿𝖆𝖐𝖊 𝖒𝖊 𝖙𝖔 𝕴𝖘𝖙𝖆𝖓𝖇𝖚𝖑 🇹🇷
來一趟偽土耳其旅行, 無論彩圖地氈還是食物都非常#authentic 😍
Turkish #simit 似炸左既bagel, 蘸醬用4️⃣隻好靚既小碟裝住🥰: #fig jam/ #apricot jam🍊/ honey n’ cream🍯 / spiced tomato paste🍅
土耳其人早餐已經會食芝士🧀 cube狀果隻係white cheese / beyaz peynir🐏雖然用羊奶整, 但1d都唔羶仲好易入口👍
1條條果隻係stringy fresh milk cheese / dil peyniri🥛質感似mozzarella, 絲絲口感好彈牙😋
最後深色d果兩塊係grilled #halloumi 🧀係熱唔溶既semi-hard cheese, 羊奶味煎完更加濃🐐
加埋杯熱既Turkish #tea ☕️或者凍既番石榴汽水, 旅行早餐get!😍
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Turkish Breakfast🍳w/ Turkish Tea☕️($148)
Turkish Pomegranate Sparkling🍷($28)
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Lonely Paisley
182A Fuk Wa Street, Sham Shui Po
1200-2200

📍槟城Soul Cafe餐厅
《#精美早午餐盒子 Brunch Box》
主食＋沙拉＋甜品＋咖啡只需RM28‼️
#槟城大虾炒粿条 还有海鲜小龙虾呢🦐🦑🦞

想要吃份超值又丰盛的Brunch吗？

槟城［Soul Cafe餐厅］全新推出MCO 3.0『 Soul Cafe Brunch Box』优惠配套‼️

丰盛又美味的早午餐盒子，还有精致漂亮的手绘画图在盒子上，非常适合送礼给家人与朋友们，收到的朋友们必定觉得非常幸福又温暖🥰

『Brunch Box 早午餐盒子』
［Main 主食］
🥐《Salmon Scrambled Croissant》
🥐《Mushroom Scrambled Croissant》
🥪《Tandoori Chicken Sandwich》
🥪《Pesto Chicken Sandwich》
🌯《Soul Signature Burrito》
🌮《Chicken Quesadilla》

［Desserts 甜品］
🍪《Cranberry Chocolate Cookies》
＃越蔓莓巧克力曲饼
🥟《Mini Portuguese Tart》超好吃的 ＃迷你葡挞
来自 Shorty Bakery !

［Beverage 饮料］
☕《Long Black》
☕《Latte》
🍵《Matcha Latte》
🍵《Hojicha Latte》
🍫《Choco Latte》
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此外，Soul Cafe也有推出槟城道地著名美食，那就是《槟城大虾炒粿条》🍝🍤啦‼️
他们的炒粿条锅气十足，搭配大虾非常美味👍 还有推出 小龙虾炒粿条，海鲜炒粿条，还可另加芝士🧀呢！太棒了吧😋

🦐《＃大虾炒粿条 Char Koay Teow》 RM6.50 (2pcs big prawn)
🦑《＃海鲜炒粿条 Seafood Char Koay Teow》 RM13 (big prawn, squid, and mantis prawn)
🦞《＃小龙虾炒粿条 Baby Lobster Char Koay Teow》 RM18 (3pcs baby loster)

当然少不了各式的Soul Cafe 煎炸美味小吃啦！还可搭配不同特制酱料～

🔥《Stringy Mozzarella Stick》 RM8
🔥《Homemade Chicken Nugget》 RM10
🔥《Crispy Salmon Belly》 RM16

选择其中一种酱料：
- Tomato Mexican Salsa, Caesar Dressing, Cream Cheese Yogurt

🛵 Delivery / Self pickup only

‼️Cashless transaction

⚠️下单 Order Link : www.SoulCafeRewards.com

☎️ Whatsapp 下单 link ：wa.link/or7yiw

📍Address : 12, Jalan Kek Chuan, 10400 Georgetown, Penang.
☎️Whatsapp : 016-4717 495
Facebook : Soul Cafe
https://www.facebook.com/SoulCafe.my/

#ทาร์ตทูน่าเมลล์แม็คแอนด์ชีส
😉 มักกะโรนีแอนด์ชีส มากับรสชาติของทูน่าเมลล์🐟 หน้าแซนด์วิชสไตล์อเมริกัน เสิร์ฟมาในรูปแบบทาร์ต 🧀 ดูสูตรแม็คแอนด์ชีสอร่อยๆ ได้ที่
https://bit.ly/2Oi5FEU
VDO : https://fb.watch/55QuHs4vxx/

🛒 สั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของ Sino_Family_Shop
Lazada Link: https://bit.ly/37U4HUV
Shopee Link : https://bit.ly/3oJxlzc

Tuna Melt Mac n Cheese Tart
Two American classic like Tuna Melt and Mac n Cheese combined into a bite size tart, full of filling and topped with stringy cheese.
Link to the Tuna Melt Mac n Cheese Tart
https://bit.ly/2Oi5FEU
VDO : https://fb.watch/55QuHs4vxx/

#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #แม็คแอนด์ชีส #MacandCheese #แจกสูตร

朝食やおやつにぴったり、ふわとろ美味しい基本のフレンチトーストの作り方
砂糖をまぶしてバーナーで炙りフレンチトースト・ブリュレにしても◎

角食の作り方↓
https://www.youtube.com/watch?v=V5tbZawY6Vo


【材料】
卵液
・全卵　2個
・グラニュー糖oきび砂糖　30g
・牛乳or豆乳　120g
・生クリーム　30g
・ラム酒　10g
・バニラオイルorラム酒　適量

・お好みのパン　食パンなら2枚くらい
・バター　適量
・粉糖、メープルシロップ、バター　仕上げにお好みで

【作り方】
1.　卵液の材料をよく混ぜ(最初に卵のこしをきるようにしっかりと)、お好みでパンの耳を落としたり半分にカットする
2.　レンジ可の容器にパンを入れ卵液を注ぐ(パンがバットにぴったりめのサイズなら1/2～2/3くらいの高さ)
3.　500～600wのレンジで裏表を返しつつ20～30秒ずつ、卵液を吸うまで加熱する(冷蔵庫で1日浸してもOK)
4.　フライパンにバターを溶かし、中火くらいで焼き目がつくまで両面焼き、粉糖やメープルシロップをかけて出来上がり

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【動画でよく使ってる調理器具】
フライパン(20cm)：https://amzn.to/2QyY1ny
フライパン(24cm)：https://amzn.to/2UtNvz5
フライパン(24cm深型)：https://amzn.to/3dj5DEp
鉄フライパン(22cm)：https://amzn.to/3a8hqmR
アルミフライパン(24cm)：https://amzn.to/3dj6tRz
片手浅型鍋(18cm)：https://amzn.to/2QzGXha
片手浅型鍋(21cm)：https://amzn.to/2U7ta3o
片手鍋(16cm)：https://amzn.to/2QzCj2x
片手鍋(20cm)：https://amzn.to/3bd0lZa
ソースパン：https://amzn.to/2U9keuI
まな板：https://amzn.to/2J1fQHI
ガスコンロ：https://amzn.to/3bdtvYa
牛刀：https://www.jikko.jp/fs/jikko/54803
ペティ：https://www.jikko.jp/fs/jikko/54800

撮影機材
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動画レンズ：https://amzn.to/3t7sfPB
写真レンズ：https://amzn.to/2U7HcCb
録音：https://amzn.to/2U9cGYT

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↓using translation software.

[Ingredients]
egg fluid
・Two whole eggs.
・Granulated sugar and cane sugar 30 g
・Milk or soy milk 120 g
・Heavy cream 30 g
・Rum 10 g
・a few drops of vanilla oil

・If using your favorite bread, use about 2 slices.
・Butter, to taste
・Powdered sugar, maple syrup, or butter.

[How to make]
1. Mix the ingredients for the egg mixture well (cut the stringy part of the egg first). Remove the crust or cut it in half if you'd like.
2. Put the bread in a microwaveable container and pour in the egg mixture (about 1/2 to 2/3 if the bread is the perfect size for a tray).
3.Turn over both sides in a 500 ~ 600 w microwave and heat it for 20 to 30 seconds at a time until the egg mixture absorbs (it is OK to soak it in the fridge for 1 day).
4. Melt the butter in the pan and cook both sides until it browns on medium-heat. Add powdered sugar and maple syrup and it will be complete.

@PHOLFOODMAFIA
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#ข้าวผัดเบคอนหน้าชีส
???ข้าวผัดเบคอนกรอบๆ เสิร์ฟมาในจานร้อน?
พร้อมด้วยหน้าชีสมอสซาเรลล่าเยิ้มๆ
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
?? อย่ารอช้ารีบกดเข้าไปดูสูตร ข้าวผัดเบคอนหน้าชีสที่ลิงก์
http://bit.ly/3cfDr7e

Cheesy Bacon Fried Rice
A fulfilling fried rice with crispy bacon. Served in a hot plate with stringy cheese on top.
Recipe by Phol Tantasathien
Recipes is on the website
http://bit.ly/3cfDr7e

#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ข้าวผัดเบคอน #จานเดียว #แจกสูตร

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ひんやり さっぱり 夏にピッタリ！ハッカ油を入れた琥珀糖を作りました（石鹸じゃないよ）。色はかき氷シロップでミントのイメージに着色。夏場、特に湿度の高い梅雨の時期は乾燥しにくく、琥珀糖を作るのに向かない季節と言われますが、エアコンの力を借りたら、ちゃんと乾燥してくれました。これ、チョコをつけたらチョコミント琥珀糖になるね。

*レシピ*
１．きれいに洗った牛乳パックに緑と青のかき氷シロップを入れ準備する。緑 2ml、青 1ml。
２．鍋に水 200gと粉寒天 5gを入れ混ぜる。
３．火にかけ沸騰したら、弱火で2分ほど煮溶かす。
４．グラニュー糖 330gを入れ、沸騰したら焦がさないように混ぜながら煮詰める。
５．寒天液をヘラで持ち上げた時に、糸が引くようになる程度まで煮詰める。沸騰してから7〜8分程度加熱しました。
６．ハッカ油を数滴入れる。今回4滴。私的には適量。
７．(１)の牛乳パックに網で濾しながら2/3程度流し入れる。
８．残りの寒天液に緑のかき氷シロップを入れ混ぜる。緑 2ml。寒天液が薄まってしまうので、かき氷シロップは合わせて小さじ 1 以内までにする。
９．(８)を(７)の牛乳パックに流し入れる。
１０．2時間ほど冷蔵庫で冷やし、しっかり固める。
１１．牛乳パックを切り開き、琥珀糖を取り出す。
１２．切り分ける。きれいに真っ直ぐ切るのが難しい。
１３．オーブンシートの上に並べ、時々ひっくり返しながら乾燥させる。
１４．でけた。シャリッとモチッと感を楽しんで食べてね。
撮影時で乾燥を始めてから18時間程度経過しています。もっと時間が経つと外側の結晶が厚くなりジャリジャリ感が増します。

#ミント #琥珀糖 #夏 #レシピ #Wagashi

Cool, refreshing, and perfect for summer! We made amber candy with peppermint oil (it's not soap). We used shaved ice syrup to color it like mint.

The summer, especially during the rainy season when the humidity is especially high, is thought of as a bad time to make amber candy because it does not dry easily. However, we were able to dry it using the power of AC.

By adding chocolate to it, it becomes chocolate mint amber candy.

*Recipe*
1. Add green and blue shaved ice syrup in a milk carton that has been cleaned well for preparation. 2 mL of green and 1 mL of blue.
2. Add 200 g of water and 5 g of powder agar in a pot and stir.
3. Put it over heat and when it boils, allow it to heat for 2 minutes over low heat until it dissolves.
4. Add 330 g of granulated sugar and when it boils, stir it so that it does not burn while boiling it down.
5. Boil it down until the agar solution is stringy when you pick it up with a spatula. Heat for about 7 to 8 minutes after it started boiling.
6. Add a few drops of peppermint oil. 4 drops this time. This is perfect for me.
7. Pour about 2/3 into the milk carton from (1) while straining it with a sieve.
8. Add green shaved ice syrup to the remaining agar solution and stir. 2 mL of green. Since the agar solution will be diluted, don't use more than 1 teaspoon of shaved ice syrup combined.
9. Pour (8) into the milk carton from (7).
10. Cool it in the refrigerator for about 2 hours and allow it to harden thoroughly.
11. Cut open the milk carton and remove the amber candy.
12. Cut it into pieces. It is difficult to cut it nice and straight.
13. Place them on parchment paper and allow them to dry while flipping them over from time to time.
14. Done. Enjoy the crunchy, springy texture when you eat it.

At the time of filming, it has been about 18 hours since we started drying it. The longer you wait, the thicker the outer crystals become, making it even more crunchy.