我一直在想「奇形怪狀的貓」對我來說是什麼模樣，仔細思考，好像不是迷因式的那種奇怪，而是我觀察他們從以前到現在，有時的新發現，也是小貓時期到中年樣貌的線條與姿態，很高興能分享此次展覽與新書。

地點 / 寶藏巖國際藝術村 十字藝廊
時間 / 10/1~10/29. 11:00-18:00 週一休園
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奇形怪狀的貓

躺在地上伸展的、縮在盒子裡的、
蜷縮成球狀的…，
貓啊！就是這麼奇怪！

十年之間，柔軟筆觸描繪出不只歡樂的、開始還有一些關於慢慢變老、離開…等故事。體會到生命中的各種情緒，這次展示漫畫原稿、
插畫原作與織品作品，躍出漫畫稿紙上的三貓俱樂部，從扁平的到立體的，展現出不同的線條與貓的形狀。

《三貓俱樂部》是漫畫作者咪仔觀察貓、和貓們相處的生活故事，今年出版第六集，回看十年前第一本漫畫，無心插柳地開始觀察起小貓的好動模樣，在家中飛越成為快速的線條，直到近期睡成了一灘泥或一顆圓。隨筆的漫畫不知不覺紀錄了貓咪們的成長。

THE ODD CAT

Lying on the ground, stretched out, shrunk in a box, curled up into a ball...

Cat, What the ODD creature!

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The beginning of everything has come from an energetic kitten was flying over at home, and it became a part of beautiful lines in Mi Zai's eyes. After that cats went into her life in the form of comics and were named "Three Cats Club" published as a comic series. But glance over the shoulder today, cats are old and all sleeping like a puddle of mud and almost become a circle...

Back to now, in ten years with cats, the Hand-feeling brushstrokes not only said happy things but some sad stories like getting old, sick, even pass away. Experience the different steps of life was a big part of Mi Zai's creative inspiration. So we decided to put everything together, to become this exhibition for you all.

Manuscript, original illustrations, fabric works, and some more surprises. From flat to three-dimensional, showing different lines and shapes of cats, "Three Cats Club" jumping out of the manuscript paper become odd creatures!

Come join us to see THE ODD CAT.

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"Three Cats Club" is a comic series about author Mi Zai and her cats, she who out of curiosity to record all the things around, chapter six will be published this year.

#HoushouMarin #hololive #宝鐘マリン
Ahoy~Do you work out?

I am well stretched now! Let’s start！💪😳
Let’s do the full body training to stay in shape~~~

希望船長可以好好養好喉嚨！✨

(Eng below, new print!) 在台北紅房聚會，特別訂製的"南台北半球圖"受到的關注讓我們決定要製作復刻圖!
77 x 77 (邊界+ 5公分)印製於高級、無彈性的帆布上(與原稿相同比例、大小)
將限量販售30組，含親筆簽名，台灣本島免運
請點此訂購: https://www.overthecityshop.com/products/south-taipei-sphere-limited-edition-canvas-print
或直接在台北紅房下訂. (也可以在紅房拿起來)
地址:106臺北市大安區基隆路2段252號
(臉書 & IG : r3.taipei)
海外訂單請私訊洽詢

Interest for this custom Red Room Rendezvous piece "South Taipei Sphere" has brought us to producing prints!
77 x 77 (+ 5cm border) on high quality, un-stretched canvas. (same in size to the original piece)
There will be a limit of 30 prints, signed and inclusive of postage within Taiwan.
Please order using this link : https://www.overthecityshop.com/products/south-taipei-sphere-limited-edition-canvas-print
Or directly at the Red Room Rendezvous premises (there are some prints available to pick up there too).
Address: Da'an Dist. Keelung Rd. Sec.2 #252
(FB & IG : r3.taipei)
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#shorts #sketch #sketchcomedy #relatables #relatablepost #comedyvideo #コメディ #笑い

ストレート法で作る基本の山食パン(山型食パン・イギリス食パン)の作り方です

ストレート法は最初から材料をすべて合わせる作り方で、

メリット：短時間で出来る、風味が良い
デメリット：ボリュームが出にくい、でんぷんの老化がはやい＝すぐぱさつく

という特徴があります

おすすめの強力粉は窯伸びの良い「スーパーキングやゴールデンヨット」、老化が遅く風味もいいし窯伸びもいいし作業もしやすい「ベルムーラン」がおすすめです(動画ではベルムーランを使用)


【型生地比容積について】
自分の持っている型に合わせて生地量を調整します
1.5斤と書かれてても1.2斤しかなかったり、型によって全然違うので必須です
この型と容量と生地の比率を型生地比容積といいます

型の容量÷型生地比容積＝生地量

例：1625ml(1斤弱)÷3.5＝約464g
3つに分けて入れる場合は1つあたり464÷3＝155gになります

型生地比容積の目安
角食：3.8～4
山食：3.6前後
(数字が大きいほどふわふわで、数字が小さいほどみっちり)

ベーカーズパーセントと比容積からレシピの調整も出来ますが、
計算が面倒なので粉300gとか多めに作って生地量を食パンに使い
残りの生地は丸パンなどにすると楽だし無駄になりません

型生地比容積についてより詳しくは↓
https://www.ikashiya.com/entry/katakiji-hiyouseki


【材料】
ベーカーズパーセント(合計：194)
・強力粉　100
・砂糖　8
・スキムミルク　3
・塩　2
・インスタントドライイースト　1
・水　72
・バター　8

粉300での分量(1斤目安)
・強力粉　300g
・砂糖　24g
・スキムミルク　9g
・塩　6g
・インスタントドライイースト　3g
・水　216g
・バター　24g

【準備】
・バターを常温においておく
・型に離型油を塗る

【作り方】
1. 【生地作り～1次発酵】バター以外の材料をすべて合わせてグルテン膜が出るまでこね、バターを加えてさらにこねる
2.　より薄いグルテン膜が出るまでこね(こね上げ26℃目安)、丸めてボウルに入れてラップをし30℃で60分発酵させて、打ち粉をして台に取り出す
3.　上から押さえてガスを抜いて広げ、上下左右から3つ折り×2で折りたたみボウルに入れてラップをし、30℃で30分発酵させる
4. 【分割～ベンチタイム】生地量の1/3ずつに分割してガスを抜き、きれいな面が外側にし表面を張らせるように丸める
5.　かたく絞った濡れ布巾をかけて25分ベンチタイム(生地をゆるめて成形しやすくする/残った生地は同様にして丸パンなどに活用)
6. 【成形～2次発酵】めん棒で長方形にのばしつつガスを抜き(周りの気泡は手で潰す)、上下から1/3折りたたんで生地をくっつける
7.　奥から手前に少し張らせるように巻いてとじる(最初芯を作り、トップを持って下にくっつけるイメージで3回転～3回転半)
8.　離型油を塗った型に端→真ん中の順で入れ、蓋をして35℃で50分を目安に2次発酵(オーブンで発酵させる場合は予熱時間を考慮しはやめに取り出す)
9. 【焼成/180℃に予熱】生地が型のギリギリまで膨らんだら発酵完了、180℃に予熱したオーブンで焼成する
10.　180℃で30分を目安に焼き、焼き上がったら台に2～3回落として蒸気を抜き(腰折れを防ぐため)、すぐに取り出し冷ます

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↓using translation software.

[Ingredients]
Bakers percent (total: 194)
・Bread flour 100
・Sugar 8
・Skim Milk 3
・Salt 2
・Instant dry yeast 1
・Water 72
・Butter 8

The amount of the flour 300.
・Bread flour 300 g
・Sugar 24 g
・Skim milk 9g
・Salt 6g
・Instant dry yeast 3g
・Water 216 g
・Butter 24 g

[Preparation]
・Leave the butter at room temperature.
・Spread mold release oil on the mold.

[How to make]
1. [Making the dough ~ primary fermentation] Mix all the ingredients except butter and knead it until the gluten film comes out. Add butter and knead it more.
2. Knead it (knead it up to around 26 °C) until a thinner gluten film comes out. Round it and put it in a bowl. Cover it with a plastic wrap and let it ferment for 60 minutes at 30 °C. Dust it with flour and take it out on a counter top.
3. Press down from the top to release the gas and spread it out. Fold it 3 times from top, bottom, left and right. Put it in a bowl and wrap it then ferment it for 30 minutes at 30 °C.
4. [Divide ~ bench time] Divide it to 1/3 of the amount of the dough then release the gas. Round it so the clean side is on the outside and the surface will stretch.
5. Cover it with a tightly squeezed damp dishcloth and bench it for 25 minutes (loosen the dough to make it easier to shape it/use the rest of the dough in the same way for round bread, etc.).
6. [Shaping ~ Secondary fermentation] Stretch it to a rectangle with a rolling pin and release the gas (crush the air bubbles around it with your hand). Fold it from the top and bottom to 1/3 and stick the dough together.
7. Roll it up and close it so that it is slightly stretched from the back to the front (Make the core first and hold the top and stick it on the bottom. Turn it around 3-3.5 times.).
8. Put it in the mold spread with mold release oil in the order of the edge to the center. Cover the lid and let it undergo secondary fermentation at 35 °C for around 50 minutes (take it out without considering the preheating time if you are fermenting it in the oven).
9. [Bake/Preheat to 180 °C] When the dough rises to the edge of the mold, the fermentation is complete. Bake it in the oven preheated to 180 °C.
10.Bake it at 180 °C for around 30 minutes. When it finishes baking, drop it on a counter 2 ~ 3 times to remove the steam (to prevent it from breaking around the waist). Take it out immediately and let it cool.

#史萊姆 #史萊姆改造
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更新：停接業配⚠️


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🌟拍攝：i11
🌟剪輯程式：iMovie
🌟縮圖程式：黃油、美圖秀秀（其餘不公開

———關於業配💡———

💡業配💡
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要業配一律傳照片和影片過來喔
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店到店⬇️
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⚠️注意只提供店到店
⚠️店到店是不用在把運費退回來給我
⚠️還不會用店到店請先上網查要不然就問網友

業配規則如下：

能夠接受他人的建議
我們的業配屬於實話實說的那種
品質好會讚美，但品質不佳或需要加強
也是會給予建議！

以上是規則🙈請詳閱