《舊文複習》工作熊在業界的經歷也不算短了，最近才第一次聽到【SKU (skyo͞o ，死雞屋)】這個名詞，一開始真的搞不清楚SKU是什麼，甚至連字都拼不出來，問身邊的同事也沒人知道，就是一直聽到美國總部提到這個名詞。

#什麼是SKU？
SKU原文為(Stock Keeping Unit)，中文翻譯就是"#庫存所可以控制的最小單位"。在電商談到時，常常就指的是一個"單品"或是"品項"。

舉例以iPhone來說，就是指手機的型號+顏色+記憶體大小。比如【iPhoneX+太空灰+256GB】與【iPhoneX+銀色+64GB】就是兩個不同的SKU。

在做電商與庫存管理時，SKU往往會是一組編碼，就像販售衣服時，SKU通常指規格、顏色、款式，而每一件產品都應該要有對應的一組唯一SKU，如同是商品的身分證。

如果是從事電商，應該要有清楚的SKU命名系統與邏輯，因為像是FB 動態廣告或Google 動態廣告系統，上傳自己的產品目錄之後，都是透過SKU來配對的。更別提內部沒做好管理更會出大亂子！

#電商名詞解釋系列

延伸閱讀與資料來源--
https://shopline.tw/blog/sku-best-practice/
https://www.researchmfg.com/2016/06/sku/

เนื้อหาผิดนะ ในส่วนการเรียงลำดับสินค้าขายดี
แจ้งแอดมินเพจไปแล้วจร้า

== ความลับที่ซ่อนอยู่บนป้ายราคา 7-11 ==
.
อยากรู้มั้ยครับว่า 7-11 ใกล้บ้านเรา สินค้าอะไรขายดี จะใช่แบรนด์ที่เราใช้อยู่ประจำมั้ยนะ หรือจะเป็นของบริษัทที่เราถือหุ้นอยู่หรือเปล่า ครั้นจะให้ไปถามผู้จัดการร้านเค้าก็คงไม่ยอมบอกเราแน่ ๆ แต่ทราบกันมั้ยครับว่าเราสามารถดูได้เองจากป้ายราคานี่แหละ
.
ถ้าใครเคยสังเกตป้ายราคาสีเหลือง ๆ ที่ร้าน 7-11 นอกจากชื่อสินค้า ราคา และ Barcode แล้ว มันจะมีรหัสภาษาอังกฤษกับตัวเลขเขียนไว้อยู่ตรงมุมขวาล่างเหนือบาร์โค้ด คือ T1, T2, T3, T4 และ 1F
.
เพื่อไม่ให้งง เล่าให้ฟังแบบนี้ก่อน เวลาขายของเข้าร้าน 7-11 เค้าจะมีเงือนไขแบบนี้
.
1) ขอ Trade Margin สูง ๆ จาก supplier ซึ่งก็จะกลายมาเป็น GPM ของ 7-11 และถ้า supplier เจ้าเดิมออกสินค้าใหม่จะเอาเข้า 7-11 ก็ต้องจ่าย Trade Margin เท่าเดิมหรือมากขึ้น เพราะพื้นที่จำกัดใคร ๆ ก็อยากเข้าไปขาย
.
2) Listing Fee หรือค่าแรกเข้า อันนี้แล้วแต่ว่าขายกี่สาขา คือ จากร้านค้าหมื่นกว่าสาขา แบ่งเป็นแบบนี้
.
• All Beauty Store เป็นร้านใหญ่ ๆ แบบ 3-4 คูหา มีสินค้าหลากหลาย มีกลุ่มสินค้าเพื่อความสวยงามเยอะ ร้านแบบนี้มีประมาณ 1,000 - 2,000 สาขา
.
• Optional Store มีประมาณ 5,000 – 6,000 สาขา ซึ่งก็จะแบ่งย่อยไปอีกเป็น Opt 6, Opt 8 คือ ร้านที่มี shelf กว้าง 6 bays กับ 8 bays (Bay คือ ความกว้างของ shelf ล็อคนึง)
.
• Core Store คือ ร้านทั้งหมดหมื่นกว่าสาขาที่ 7-11 ครอบคลุม
.
>> หลังจากคุณนำสินค้าไปเสนอ 7-11 เขาก็จะเอาเข้าที่ประชุมทุกวันอังคาร เรียกว่า Product Selection แล้ว Buyer ก็จะมาบอกว่าสินค้าคุณได้เข้าร้านค้าประเภทไหน ถ้าสินค้าดีมาก เขาก็จะให้คุณเข้า Core แล้วก็เสียค่าแรกเข้าหลักล้านบาท ถ้าเป็น Optional ก็หลายแสนบาท ถ้าเป็น All Beauty ก็แสนต้น
.
>> แล้วถ้าเราไม่อยากเสียค่าแรกเข้า ทำได้มั้ย? ทำได้โดยการทำสินค้า Exclusive ให้ 7-11 แล้วก็แปะบนผลิตภัณฑ์ว่า Only at 7-11 เช่น Lay’s รสแฮมชีส
.
3) ยอดขายขั้นต่ำ โดย 7-11 จะคุยกับแต่ละแบรนด์ว่า สินค้า sku นี้ ควรจะขายได้เดือนละกี่ชิ้น (สินค้า 1 แบบ 1 ขนาด 1 รสชาติ ก็จะเรียกเป็น 1 sku = stock keeping unit) ไม่ได้นับว่าขายได้กี่บาทนะ ตกลงกันว่าต้องขายให้ถึง 10 ชิ้น 20 ชิ้น แล้วแต่รายการไป โดยเทียบจากคู่แข่งบ้าง สินค้าตัวอื่นของบริษัทบ้าง
…
===========================
.
** ความหมายของรหัส T กับ F **
.
ทีนี้จากยอดขายที่สินค้าแต่ละ sku ทำได้ ก็จะถูกนำมาเรียงลำดับความเก่งจากจำนวนชิ้นที่ขายได้เฉพาะในแต่ละสาขากันไปเลย แล้วให้คะแนนเด็กเก่งแบบนี้
.
T1 คือ สินค้าขายดีมาก (T มาจาก Top) ซึ่งแต่ละที่จะไม่เหมือนกันขึ้นอยู่กับว่าตั้งอยู่ที่ไหน แต่ส่วนมากไม่พ้นน้ำ นม ขนม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่ซิ้อง่ายขายคล่อง อย่างในรูป แถวบ้านผม แบรนด์สีเขียว ไวตามิลค์กล่องแดง น้ำดื่มออร่า มาม่ารสต้มยำแบบซอง พวกนี้ขายดี เดาว่าแถวนี้ถ้าไม่ใช่เด็กนักเรียนก็คงเป็นนักลงทุนติดดอยอยู่กันเยอะ
.
T2 คือ สินค้าขายดี ในรูปก็ไวตามิลค์ กล่องดำ ถ้าไปส่องหมวดอื่น ก็เช่น เลย์โนริ ป๊อกกี้สตรอเบอร์รี่
.
T3 คือ สินค้าขายดีรองมา ในรูปก็ไวตามิลค์รสกลมกล่อม กล่องสีน้ำเงิน
.
T4 คือ สินค้าขายดีพอใช้ ในรูปก็ไวตามิลค์ Low Sugar กล่องสีฟ้า
.
ส่วน F คือ ตัวบอกแถวแนวยาวในการจัดเรียงสินค้า 1 แถว หรือ Facing นั่นเอง
…
** ใน 7-11 มีสินค้าของหุ้นตัวไหนบ้างที่ติด T **
.
เท่าที่ผมสังเกตมาหลายร้าน ผมเห็นแบบนี้ครับ
.
PM ทาโร่ห่อสีเหลืองขายดีมาก
DDD ครีมแบบซอง 39 บาท นี่ก็ติด T3, T4 หลายร้านเลยนะ ตัวใหม่ Snail White Gold ใครที่คิดว่าอาจจะขายไม่ดี ไม่ใช่นะครับ ผมว่าดีเลยทีเดียว เดี๋ยวต้องรอดูงบว่าดีจริงมั้ย (หมายถึงเฉพาะตลาดเมืองไทยนะ)
MALEE, TIPCO ก็ดีเป็นบางตัว แต่หลัง ๆ โดนดอยคำ เบียดขึ้นมาเยอะพอสมควร
SAPPE, OISHI, ICHI, CBG อันนี้กลาง ๆ แต่คงแล้วแต่สาขาด้วย
..
เดินเข้าร้าน 7-11 ครั้งต่อไป อย่าลืมสังเกตกันนะครับว่า สินค้าแถวบ้านเราอะไรขายดี แล้วกลับมาเล่าให้ฟังกันด้วยนะ บางทีของที่เราคิดว่าขายดี จริง ๆ อาจจะไม่ดีก็ได้ หรือบางอย่างไม่เห็นน่าจะขายได้ กลับขายดีก็เยอะครับ
.
ป.ล. แก้ไขข้อผิดพลาดให้นะครับ กราบขออภัยอย่างสูง และขอขอบคุณทุกท่านด้วย อย่าโกรธกันนะ ไม่ได้ตั้งใจจริง ๆ ขออภัย
#สินค้าตัวไหนขายดีในเซเวน #วิตามินหุ้น

今天就來聊聊全球擁有795個倉庫的Costco。三四月因為疫情市場最恐慌時，Costco的股票總共也才下跌13.5%，然後美國大選前兩週大盤回檔做修正，Costco兩週也才修正6.5%。過去三年股價更是漲了125%。他的競爭力在哪？和兢爭對手比一下估值如何？以及分析師給他什麼評價？

#好市多 #Costco #美股分析 #cost

ostco怎麼同時兼顧客戶滿意又兼顧產品利潤呢？基本上就是控制SKUs，也就是庫存量單位（Stock Keeping Unit）。另外Costco還有一項殺手鐧就是烤雞，再來就得一提Costco最有價值的資產：Kirkland品牌。可以簡單結論Costco有兩項致勝武器，第一就是會員的會籍，第二就是Kirkland品牌。

股感：https://www.stockfeel.com.tw/
股感Facebook：https://www.facebook.com/StockFeel.page/?fref=ts
股感IG：https://www.instagram.com/stockfeel/
股感Line：http://line.me/ti/p/@mup7228j

McDonald's Japan sells extremely size french-fried potato "Mega potato. Twice as Large size fries. It is limited offer.

Nutrition fact
-Serving size 341[g]
-Energy 4779[kJ](1142[kCal])


話題の『メガポテト』を食べてみました。食べながら色々考えてみました。・・・ブログを読む・・・
http://review.jihei.org/2013/05/blog-post_28.html

-重さ 341[g]
-エネルギー 4779[kJ] (1142[kCal])

・Lサイズを２個提供すればいいのでは？
話題作りだと考えます。商品サイズを一つ増やすとSKUが増えます。企業はできるだけSKUを減らしたいと考えているので、Lサイズを２個提供するほうがコスト安です。　しかし、メガポテトを販売することによって、話題が出来、TwitterやFacebookなどのSNSなど、人同士のクチコミで伝わっていきます。　また、YouTubeで「メガポテト」と検索すると、多くのレビュー動画が公開されています。

広告費は企業の大きい支出の一つですが、商品ラインナップを増やすことで、それが広告費につながると考えます。

・SKUって何
単品管理の単位です。英語の略でStock Keeping Unitの略です。例えば洋服屋で、5種類のTシャツが会った場合、商品の種類は5個ですが、それにS,M,Lというサイズ違いがあると実質5x3=15種類の"異なった"商品を管理する必要があります。　この15個のことをSKUと言います。

・スーパーサイズ・ミー
映画スーパーサイズ・ミーはマクドナルド社の食べ物だけで生活をするというドキュメンタリーです。　「肥満は我々の会社（マクドナルド）が原因でなく、その本人が食べ過ぎたのが原因である。どのような食品にもあるリスクである。　マクドナルド社は健康的な食品を作っている」
との発言を聞いた監督が、「健康的なら、それだけで生活出来るだろ」という事で、マクドナルド製品だけでの生活を始めました。

はじめは、「子供だったら天国のような生活だな」と余裕でしたが、最後の方は、一口食べるだけで吐き気を感じ嘔吐してしまう状態になってしまいました。　結末は映画に協力した医師がチャレンジを終了させました。

体重は激増し、筋肉質であった体も肥満体質となりました。　これが元で、アメリカのマクドナルドでは、Lサイズより大きいスーパーサイズの販売が中止されたと言われています。

今回日本で、メガポテトが販売されましたが、これは本来一人用ではなく、パーティー用という扱いです。　当然、セット販売はされません。

・想定される利用方法
ホームパーティーや家呑みなどで、多くの人が少しづつ食べるというシーンが想定されています。　このような利用であれば楽しいと思います。