Northwest's Salmon Population May Be Running Out of Time

A Washington state report put it bluntly ( ): Because of the devastating ( ) effects of climate change and deteriorating ( ) habitats ( ), several species of salmon in the Pacific Northwest are “on the brink of ( ) extinction ( ).”

Of the 14 species of salmon and steelhead trout in Washington state that have been deemed ( ) endangered ( ) and are protected under the Endangered Species Act, 10 are lagging ( ) recovery goals, and five are considered “in crisis,” according to the 2020 State of Salmon in Watersheds report.

“Time is running out,” said the report, which is produced every other year ( ) by the Washington state Recreation and Conservation Office. “The climate is changing, rivers are warming, habitat is diminishing ( ), and the natural systems that support salmon in the Pacific Northwest need help now more than ever.”

Researchers say recovery efforts — involving state and federal agencies, Native American tribes, local conservation groups and others — have helped slow the decline of some salmon populations. The report found that two species — the Hood Canal summer chum and Snake River fall chinook — were approaching ( ) their recovery goals. It also noted that no new salmon species had been added to the endangered list since 2007.

“We are at least treading water,” said Kaleen Cottingham, director of the Washington state Recreation and Conservation Office. “We have not, however, seen the kind of progress ( ) that we had hoped for.”

With the effects of climate change expected to accelerate ( ), researchers said that more must be done to prevent further population decline and the possible extinction of some species.

Salmon play a vital ( ) role in the environment, economy and culture of the Pacific Northwest. At least 138 species depend on salmon for their food in some way. Salmon support an estimated ( ) 16,000 jobs in the fishing industry, and they are a draw ( ) for tourists.

Before the 20th century, an estimated 10 million to 16 million adult salmon and steelhead trout returned annually to the Columbia River system. The current return of wild fish is 2% of that.
One of the largest factors inhibiting salmon recovery is habitat loss. A growing human population has led to development along the shoreline and the addition of bulkheads, or sea walls, that encroach ( ) on beaches where salmon generally find insects and other food. More pavement ( ) and hard surfaces have contributed to an increase in toxic stormwater runoff ( ) that pollutes Puget Sound.

美國西北部鮭魚 陷瀕臨絕種危機

華盛頓州一篇報告直截了當指出，由於氣候變遷跟棲地劣化的毀滅性影響， 美國西北部有數種鮭魚「瀕臨滅絕」。

根據《2020年水域內鮭魚狀況報告》，華盛頓州有14種鮭魚和虹鱒被認定為瀕危物種，並受到《瀕危物種法》保護，其中10種復育進度未能達標，有5種更被認定「處於危機之中」。

這份由華盛頓州休閒與保育辦公室兩年發表一次的報告說：「時間不多了。氣候正在改變，河流水溫正在升高，棲地正在減少，供養美國西北部鮭魚生存的自然系統，如今比以往任何時候都更需要幫助。」

研究人員說，由州與聯邦機構、美國原住民部落、地方保育組織和其他機構共同參與的復育行動，緩和了一些鮭魚數量的減少。報告中發現胡德運河夏天的鉤吻鮭與蛇河秋天的帝王鮭兩種鮭魚，復育正接近目標。報告還指出，自2007年以來沒有新的鮭魚種列入瀕危名單。

華盛頓州休閒與保育辦公室主任Kaleen Cottingham說：「我們至少勉強穩住了情況，但我們沒有看到我們所期望的進展。」

研究人員表示，氣候變遷的影響料將加速，必須更加努力以防止鮭魚數量進一步減少和一些魚種的滅絕。

鮭魚在美國西北部環境、經濟與文化中扮演至關重要角色。在某種程度上，至少有138個物種以鮭魚為食。鮭魚為漁業提供約1萬6千個工作，並吸引大量遊客。

20世紀以前，估計每年有1000萬到1600萬成年鮭魚和虹鱒回到哥倫比亞河水系。目前返回的野生鮭魚數量只有這個數字的2％。
阻礙鮭魚復育的最大原因之一為棲地喪失，不斷成長的人口導致海岸沿線的開發，加上隔板或海堤的增加，這些侵占了鮭魚平常尋找昆蟲及其他食物的海灘。更多的鋪裝路面和堅硬的地面導致有毒雨水流量的增加，進而汙染了普吉特海灣。

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【explainer選物 no.2】副食賣得比主菜貴？Sweetgreen的經營策略分析


這兩週美國好幾間知名連鎖餐飲業者忙著把政府核准的企業紓困貸款退回拒領，也許良心發現，也許社會反彈過烈，Shake Shack，茹絲葵牛排，以及越來越受矚目的 #舒適速食 （fast-casual, 或譯作快速慢食）餐廳品牌Sweetgreen，紛紛打消念頭不敢伸手領錢，畢竟這些紓困貸款原來是意在協助 #小型企業 渡過存亡危機。


但這篇分享我想談的不是紓困誰該領（雖然一向豪闊的Richard Branson因為維珍航空向政府低聲求援的事件很值得聊聊），而是把 #沙拉飲食 打造成 #科技公司 的Sweetgreen，這間專門販售高價蔬食的連鎖餐廳讓我們多了一個實例，說明 #經營方針可以打破商品類型的限制，如果你的工作跟 #市場開發 案例分析有關，先到下方點開連結，看完影片做個摘要架構之後，相信你再讀下去，理解會深一點。


餐廳業者常常對沙拉這個品項信心不夠，總認為 #平價 或是 #組合搭配 才有機會讓消費者固定回流，但Sweetgreen三位共同創辦人 #不夠普通，他們決定一起忘記遊戲規則，自己打造沙拉的新定義，才短短13年(2007~2020)，他們就把在大學時向親朋好友募集三十萬美元開的第一間店，擴展成全美91間分店，市值超過十億美元的獨角獸新創公司。


1️⃣第一個關鍵字「趨勢」
Sweetgreen品牌想成為消費者追求的趨勢，於是他們首先跟上即將起飛的餐飲市場趨勢。
🌽從產地到餐桌(farm to table) -- Sweetgreen的核心模式是與在地農家合作， #有機 與 #當季 都是他們店內行銷店外廣告的重要關鍵字
🌽吃貨新地位 (food as the new badge) -- 每個年代都有展示自己生活品質高人一等的象徵物，從勞力士到名牌服飾，而社群世代催生出的新象徵是最夯的食物照片，Sweetgreen只需要拉高品牌質感，消費者就會接棒創造分享內容
🌽舒適速食 (rise of fast casual dining) -- 比速食餐廳定位更高檔一層次的fast casual，在速度之外講求健康也講求品質，不屑到麥當勞約會又不想受高級餐廳約束的都會男女（突然覺得用這個字的我有點老），就是Sweetgreen鎖定的客群
🌽永續 (sustainability) -- 與在地農家合作本身即是一種對永續產業發展的支持，另外在食材選擇上Sweetgreen也放入對環境友善的考量，例如使用肉質接近的虹鱒(steelhead)來取代過度養殖的鮭魚，其實餐飲品牌要跟上這樣的趨勢並不容易，Sweetgreen犧牲的是更穩定便利的供貨來源，而且道德名聲一旦拉高，跌下後難免骨折殘廢


沒想到這篇分享寫這麼長😬
我要先準備上課了，影片連結在下方，Sweetgreen商業模式剩一半我下次談，如果你喜歡，記得按讚，如果你想到誰也會想讀這篇，幫我分享給他，謝謝你。


🎥🎥🎥 How Sweetgreen Became a $1 Billion Salad Startup
https://reurl.cc/O1YNnv


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explainer類型的影片雖然幫你整理好許多資訊，但影片的製作特性是抓住你的注意力，未必有容易吸收的結構，想要轉資訊為知識，別忘了拆解，重組，運用。

這是我們這邊一個很有名的鱒魚/鮭魚釣點，看起來很像臭水溝對不對! 印地安納州的北邊是連著五大湖之一的密西根湖，夏天的時候，鱒魚/鮭魚會迴游進來，到上游保護區產卵，小魚在冬天時候順著溪流回到大湖區。開了兩個多小時的車到那邊釣這個一 一。 這些釣點很難用路亞釣，因為溪太小，水又濁，當地是流行用Sac或是蝦子，Sac就是鮭魚卵，因為這邊有很多種鮭魚，產卵時間都不一樣，所以會吃別種鮭魚的卵! 這邊魚很大的!! 去google "trail creek steelhead" 看看，只是我今年真的很背

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コメント✨高評価✨ありがとうございます💕

【飛距離アップ‼️ 】沖縄🌺でSteelhead XR フェアウェイウッドと魚突きドリルでどうなるか？

今回は沖縄にあるジ・アッタテラスゴルフリゾートでラウンドしてきました！

エメラルドグリーンに輝く東シナ海を眺めながらゴルフができ、贅沢な気分を味わえるゴルフ場です！

Steelhead XR フェアウェイウッドを打って
飛距離アップはできるのか？

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効果音
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