- 【 Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店 】 水泥中的叢林‧堅持淬鍊出的完美 - ✨「Kaffa」為衣索比亞的一個省，亦是咖啡的發源地，「Simple Kaffa」想呈現的是讓顧客簡單的喝一杯好咖啡，就如同暢遊Kaffa森林時的迷人… - ✨「自2013年起，連續三年拿下台灣咖啡大師賽冠軍。並在咖啡屆最具指標性的世界吧台手大賽（WBC）中屢屢突破紀錄，於2016年拿下WBC世界冠軍，為自己也為台灣咖啡立下重要的里程碑！」以上擷取自店家粉絲專頁… - 🏡位在華山文創園區附近，忠孝東路上淺灰木色系的鑲嵌上同色調的店名，透亮的玻璃落地窗透視出店內熱鬧如舉辦盛會之景象，玻璃大門上黝黑色的雕花將山形標誌環繞在正中央，呈現出店家的精神.. - 🏚店內共二層樓，一樓空間開闊寬敞，保留老宅的磨石子地板，以及隨處可見的裸露的紅磚、水泥柱、舊窗框與毛玻璃，環形吧檯氣勢磅礡的佇立店中央，基座以粗獷的不規則水泥面呈現，商品陳列區則是仿製樹皮牆面，延伸至內部可以看見霓虹燈管拼出的店名，空間中融合了原始叢林與現代水泥感、復古老宅與輕工業風格… 🏚二個大大的天井讓陽光自在的灑入於室內舞動，同時建立了一、二樓的連結，天井正中垂掛著植物藝術家李霽的藝術作品。 步上樓梯，左側座位區倚著一整面紅磚牆與黑色鐵框玻璃，明亮舒適，右側則是被天井劃分為兩個區域，將空間包裹在舊時木窗框與毛玻璃中，再以昏黃燈光暈染出美好的氛圍… - #淺焙手沖 #220NT 🍷店內頗具代表性的「衣索比亞 巫里 吳則霖特製批次」豆，帶有花香、果香、與淡淡的烏龍茶香，新鮮乾淨的輕輕觸碰舌尖、漾及味蕾… - #咖啡通寧 #200NT 🍹輕輕攪拌看著緩緩上升的氣泡，如同沙灘上海浪退去仍留下的泡沫，入口時細膩的泡泡在口腔散開迸出微酸的咖啡滋味，就如艷陽下將雙腳放入冰涼海水中的那陣沁涼感… - #抹茶卷 #150 🍵使用宇治九久小山園和光抹茶粉製成，蛋糕體綿密細緻，濃郁抹茶醬與清甜鮮奶油交織出恰好的比例，入口化作繚繞味蕾之香氣… - 📞電話：02-3322-1888 💰地址：台北市中正區忠孝東路二段27號 🚃交通：捷運善導寺站/忠孝新生站 ⏰營業時間：10：00~17：00； 📆公休日：週四 💰低消：一杯飲品 🌐Instagram： @simplekaffa - - #興波咖啡 #興波咖啡旗艦店 #simplekaffa #台北咖啡 #台北咖啡廳 #台北甜點 #中正區 #中正區咖啡 #善導寺站 #忠孝新生站 #華山文創園區 #台北下午茶 #cafe #taipeicoffee #77foodintaiwan #77玩美食本吃台北 #coffee #台灣咖啡廳 #taiwancoffee #自家焙煎 #冠軍咖啡 #wbc