： ｜康寧的秋日敘事曲，對生活的萬種想像，慢慢從0到15去堆織，開啟15分鐘快手料理模式，家的溫度從康寧開始｜ 用康寧色調迎接秋季自煮生活的方式，一器一皿一杯的疊加，訴說著對生活的溫暖關懷，通過器物的表達手法，借以通透的玻璃陶瓷、晶彩透明高密度品質，讓沈浸式的居家氣息纏繞著漫漫時光，逐漸滲透對生活的體貼塑造，娓娓道來 試營運階段（鬧）必點下酒菜巴西里蒜蝦、海明威煎蘑菇，再配上一杯檸檬氣泡飲即可享受多重交織的美味選擇。「康寧Pyrex的琥珀色耐熱餐盤」，美食配上美器好賞心悅目，主要特色耐耐冷熱溫差，可直接進烤箱、微波爐，或是放入食材冰在冰箱冷凍保存後，可以直接從冷凍庫取出放入微波爐加熱。 「Visions晶彩透明平底鍋」，需要摒棄之前使用鍋具的習慣，導熱及保溫能力極優秀還能達到節省能源的效果，在開鍋前先大火空燒再馬上轉至最～最～最小火，只要記得全程以最小火烹調即可，一開始使用會有自己的脾氣，但只要烹飪方式及習慣改變一下，之後使用會越來越上手 — — — 🔸海明威煎蘑菇 準備食材 1、洋菇……….….……16顆 2、培根片……….….……兩片 3、橄欖油……….….……適量 4、洋蔥……….….……1/4顆 5、蒜末……….….……適量 6、蘑菇根……….….……切碎 7、鹽巴……….….……適量 8、黑胡椒……….….……適量 9、白葡萄酒……….….……1/4碗 10、乳酪絲……….….……適量 11、迷迭香……….….……適量 步驟 1、洋菇去根洗淨，用紙巾將表面水分擦拭乾淨放置一旁，洋菇根切碎 2、洋蔥切丁、培根片切成小片狀、蒜末等食材備料 3、放入橄欖油、洋蔥丁、蒜末炒香，放入切碎的蘑菇根、鹽巴、黑胡椒、白葡萄酒、培根片煮至收汁後放置一旁備用 4、洋菇先小火燜3分鐘，翻面放入步驟3炒好的內餡，疊上乳酪絲小火燜5分鐘，以迷迭香擺盤即可上桌 🔸檸檬氣泡飲 準備食材 1、黃檸檬……….….……三顆 2、鹽巴……….….……適量 3、上白糖或細砂糖……….….……適量 4、蜂蜜……….….……適量 5、康寧 Snapware 琥珀色耐熱玻璃保鮮盒……….….……圓型640ml 6、康寧 Pyrex Cafe 咖啡玻璃杯……….….……可耐高溫400°C 7、Sodastream氣泡水或市面上販售的原味氣泡水 步驟 1、將耐熱玻璃保鮮盒放入鍋內注入冷水後加熱至水滾後，水煮消毒10分鐘後取出放涼即可，上蓋及可拆式膠條略燙或熱水沖洗消毒即可 2、取適量的鹽將黃檸檬表皮搓洗一下，用水沖洗乾淨後擦乾 3、檸檬去頭尾後切片去籽 4、玻璃保鮮盒底層先鋪上一層糖 5、一層檸檬片一層糖慢慢堆疊 6、最上層加入蜂蜜就可以封蓋進冰箱冷藏兩天 7、取兩片糖漬檸檬＋原味氣泡水＋1湯匙保鮮盒內的糖漬，均勻攪拌後就可以完成檸檬氣泡飲 #捷運小姐居家好物 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 《 康寧餐具 Corelle Brands Taiwan @corellebrandstw 》 VISIONS 晶彩透明平底鍋 即日起 - 9/1 限時特惠$1199 這裡買：https://reurl.cc/MAn68v ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ #康寧餐具 #CorellerBrands #VISIONS #Pyrex #今天吃什麼 #15分鐘快速上菜 #食譜 #食譜分享 #自己煮 #自煮生活 #攝影 #美食攝影 #防疫日常 #懶人料理 #餐桌日常 #餐桌風景 #料理 #料理好き #料理写真 #高雄美食 #高雄麵包 #homemade #homemadefood #gambasalajillo

_ 𓊦𓊸 防疫似乎激發了許多人的潛力, 特別是關於做菜的潛力。 ⁡ 我在這些日子裡, 隨手拾來的也是一本又一本的食譜。只要一翻，腦中就會開始列下備料清單。不過, 並非許多人都喜歡整天耗在廚房裏頭, 倘若能在15分鐘內完成美味健康又好看的料理, 似乎就可以提高進廚房的機率了吧! 😁 所以鍋具的選擇也是要發揮功能才可以，必須省時節能, 同時具備蓄熱能力, 才能鎖住美味。 這回來用歷史悠久, 評價一直很不錯的美國康寧餐具 @corellebrandstw 的其中一項產品- Snapware鑄鐵琺瑯鍋。 ⁡ 試試看是否能完成每一道僅花費15分鐘的料理, 成果十分不錯! 老公默默說, 很好吃!! ⁡ ⋆ ⁡ 這次的料理都是完全不加一滴水的無水料理, 因為康寧設計出熱循環設計上蓋, 讓水分滴回鍋子中, 不流失食材水分。 ⁡ 白色琺瑯內鍋，用中小火即可調理食材, 非常節能。在保養方面十分簡單, 完全不需上油保養, 使用後只須要洗乾淨並且擦乾即可! ⁡ 使用的餐盤是CORELLE 純白餐盤, 質薄輕巧的玻璃材質, 耐熱溫差高達150度,且可使用於微波爐, 洗碗機。而且清洗容易, 很得主婦的心!! ⁡ ⁡ 依序完成了煎烤培根包心菜 與 油煮蘑菇蝦 兩道菜,各花了15分鐘, 且一鍋到底! 分享給大家 !!! ⁡ 第一道 煎烤培根包心菜 (2人份) ⁡ ▸材料◂ 1. 包心菜....... 1/4顆 (剖半) 2. 培根.....3條 (切成0.5公分寬的細條更易入味) 3. 甜豆......一小碗( 隨喜好調整) ⁡ ▸調味料◂ 1. 白里香香料....... 少許 2. 巴薩米克醋......少許 3. 橄欖油..........3匙 4. 海鹽.........1小匙 5. 現磨黑胡椒.....少許 (以上先行調製成一碗, 於料理完成後淋上) ▸作法◂ 1. 放入2匙橄欖油, 以中火加熱進行熱鍋動作, 接著放入包心菜後撒上些許海鹽後, 蓋上鍋蓋悶煎2分鐘 (不加任何的水, 因此必須趕緊蓋上鍋蓋保有蔬菜本身的水分)。 2. 2分鐘後隨即開蓋確認些微焦色, 再煎另外一面。此時加入培根及甜豆再蓋上鍋蓋, 約2分鐘後則關火。 3. 熄火後可以不開蓋約5分鐘以確認所有食材熟透。 4. 食用前再將調製好的調味料混合。 ⁡ 第二道 油煮菇菇蝦 (2人份) ⁡ ▸材料◂ 1. 蝦仁.......200g 2. 白精靈菇....10朵 (每朵切段之後, 切一點十字更入味) 3. 洋蔥.......半顆 (洋蔥易熟透, 喜歡的人可以多放) ▸調味料◂ 1. 蒜四顆.........輕拍壓扁就好、用於爆香 2. 橄欖油.......兩大匙 3. 松露海鹽.......1小匙 (用其他鹽也可以, 海鹽特別對味) 4. 黑胡椒 ........少許 （以上2～4也可以先準備成一碗起來備用） ▸作法◂ 1. 首先倒入2小匙油量中小火熱鍋, 之後將蒜頭與食材慢慢全部放入後以中火加熱, 並且稍微拌炒至冒煙, 大約2分鐘。 2. 當蝦仁熟透呈現紅色後, 將調味料2～4同時放進鍋裡, 稍微拌炒約莫2分鐘後隨即蓋上鍋蓋。 3. 熄火悶放5分鐘後即是完成。 (若是擔心海鮮不熟, 步驟3可以延長至8~10分鐘) 以上食譜分享，希望給大家一些不同的餐桌愉悅,經由自己的手做出來, 與家人共享 幸福其實很簡單~ 😉 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 攝影料理鍋具 𖥣𖥣 *美國康寧餐具CorelleBrandsTW - Snapware鑄鐵琺瑯鍋 20公分 /白色 ( 另有水藍色、粉色可供選擇) ⁡ *美國康寧餐具CorelleBrandsTW - CORELLE 純白餐盤組 8吋 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #康寧餐具 #CorelleBrands #Snapware #CORELLE #今天吃什麼 #15分鐘快速上菜 #懶人料理#防疫日常 #一鍋到底 #食譜分享 #homemadefood #料理日記 #料理好き #foodies #onmytable #日常の記録#foodporn#onthetable #instafood #homemadefood #igfoodie #餐桌風景 #餐桌日常 #美食攝影 #foodstyling#vscofoodie#cookinglover#cookingathome#暮らしを楽しむ#vscofood #主婦の楽しみ

康寧簡約look減糖電飯煲 Low Carb型人之選 大家都知我老公係生酮啦，我就因為鍾意食carbs生酮唔到，唯有low carb...我唔係未試過㗎，買咗一大堆蒟蒻米但係除咗個口感完全唔係飯之外，就係因為難消化食到胃痛。所以我唯有係盡量唔食飯啦...一直都想試吓近期好hit嘅低糖電飯煲，最近終於發現一個細細慳位嘅，個樣好型好簡約嘅康寧World Kitchen 低糖電飯煲，所以可以食番多少少飯喇！ 其實減糖飯煲嘅原理係，高溫將白米煮一段時間，白米開始糊化快速消化澱粉， 將白米中影響口感、促成脂肪生長及血糖升高嘅快速消化澱粉溶於水中。減糖飯煲同一般飯煲唔同嘅係，可以將呢D充滿carbs嘅水濾走，咁就大大減少咗飯入面嘅carbs，然後再繼續蒸熟D飯。煮嘅時候只需要加多個盛米容器同集水器兩個配件，操作簡單，所需時間同平時煮飯差不多，煮出嚟嘅飯亦食唔出有咩分別。呢個煲經SGS專業檢驗認證，用低糖mode比起快煮mode，煮出嚟嘅飯係少咗達 30%嘅糖㗎！其實呢個煲除咗啱想keep fit名low carb diet嘅人之外，亦好啱送比易有三高嘅老人家同要睇住糖份吸收嘅孕婦㗎！ 其實減糖只係呢個煲嘅其中一個function啫，其實佢總共有6個function，包括低糖飯、煮飯、快煮、煲湯、煲粥同煲仔飯模式。佢仲有24小時設定時間功能同長達12小時保溫功能。內鍋蓋、蒸氣閥等等配件全部拆得出嚟洗，細細個2L容量，適合香港3至4人小家庭呀！ 一田購物優惠日 (27/5 - 2/6) World Kitchen 低糖電飯煲 (標準價$1,499) 優惠價$899 贈品 - Snapware 不銹鋼保溫三層餐盒 - 奶油白 (價值$700) https://vip.yata.hk/product/HW-030.aspx 一田百貨(沙田、荃灣、大埔、元朗)有售 #康寧 #WorldKitchen #低糖電飯煲