今宵は @rococotokyo ビールに合わせておばんざい居酒屋『こまき』開店！ 枝豆のおひたし山葵風味、 岩牡蠣、（は、お通しw） ツブ貝お刺身＆酒蒸し 胡麻ダレきゅうり、 なますのクミン和え、 自家製タレ冷奴、 生わかめのきんぴら、 トマトのらっきょうのせ、 茄子の煮浸し、 浅利の唐揚げ、 真鯛のべっこう丼、 ワカメと豆腐と茗荷のお味噌汁。 今日は暑かったから、キンキンに冷やしたフルーティーですっきり飲みやすい上品なホワイトエールが大正解◎ キッチンに立つのも暑かったので、食材に頼り気味…牡蠣とツブ貝、生わかめと真鯛は @sengyo_hirasawa で購入。ココで買った食材は間違ない！素材が美味しいから本当に助かる。 トマトのらっきょうのせ、刻んだらっきょうと醤油、お酢、ごま油を混ぜてトマトにかけるだけ。これからの季節におすすめ！ 浅利の唐揚げは、#ヒルナンデス で観て真似てみた。これはかなりヒット♡おつまみの定番リスト入り！ #rococotokyo #ラグジュアリービール #おばんざい居酒屋こまき #おうちごはん #おばんざい #居酒屋メニュー #こまきめし❤︎ #鮮魚平澤