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在 skane產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過7,007的網紅Agnes Chee謝嫣薇，也在其Facebook貼文中提到， 最近的視頻會議很多，跟五湖四海不同單位、各方人馬談著接著會一起攜手的項目。如果一切按照樂觀進展成事，倒也沒辜負這幾個月的坐困家中了。 如果可以貢獻自己的力量，做一些改變世界的事情，將是非常美妙。 在香港生活如常，除了出門有時會忘了戴口罩。幸好包包常後備好幾個。 最近時間多了，可以把相機裡照片轉出來。...
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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skane 在 Agnes Chee謝嫣薇 Instagram 的最佳貼文
2020-04-21 04:43:48
Hunt your own food! Incredible 3 hours hunting experience with Chef Daniel Berlin!!! My first hunting and came to realize using the gun is the art of ...
skane 在 Agnes Chee謝嫣薇 Instagram 的最佳貼文
2020-04-21 04:30:41
My weekly food column @appledailyhk last two weeks (haha , always latergram) , 「This is where we can shoot from - hunting with secluded master , chef ...
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2021-10-01 05:19:08![post-title]()
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2021-10-01 05:10:45![post-title]()
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skane 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
2021-10-01 05:09:56![post-title]()
skane 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文
最近的視頻會議很多，跟五湖四海不同單位、各方人馬談著接著會一起攜手的項目。如果一切按照樂觀進展成事，倒也沒辜負這幾個月的坐困家中了。
如果可以貢獻自己的力量，做一些改變世界的事情，將是非常美妙。
在香港生活如常，除了出門有時會忘了戴口罩。幸好包包常後備好幾個。
最近時間多了，可以把相機裡照片轉出來。Leica Q 每次只能轉30 張照片，是最麻煩的地方。圖為去年在南瑞典Skane的一個大型裝置藝術基地，裡頭有一片願望樹林。樹上掛滿的是人們寫的願望。看了好一會，沒發現有寫中文，於是寫下了我的。
這地方純淨且善良，這片願望樹林散發的氣場很平和沉靜，跟許多到過的寺廟那些商業化許願板給我的焦慮感很不同。我總感覺到那些願望低下的焦慮。這片願望樹林沒有。
很幸運在旅途上被這種偶然邂逅的淨氣包圍過。
願美好的一切一直在左右。
#Thewanåsfoundation
#skane
#southsweden
skane 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最讚貼文
My travel map in 2019 (already roled out Macau, Shen Zhen )
February: Paris, Brussels
March: Hang Zhou, San Francisco, Napa Valley
April: Carmel by the sea, San Francisco, Paris
May: San Francisco, Napa Valley, Moscow, Sochi
June: Brussels, Zealand, Yerseke, Saint Petersburg, Singapore, Mumbai
September: Paris, Copenhagen, Skane
October: Chengdu , Tokyo, Copenhagen
November: Istanbul, Amsterdam
December: Paris, Beijing, Seoul, Hang Zhou, Tai Zhou
Thank you 2019!!!!! You have been fabulous and I have learned so much from you!!!!
Welcome 2020!!!
skane 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
"「世界50最佳餐廳」於六月中在新加坡舉行頒獎典禮，其間有多場聯手餐宴，其中一場受邀參加的最受矚目、最一位難求，那就是北歐勢力六手聯彈：哥本哈根三星Geranium、斯德哥爾摩三星Frantzen，以及來自瑞典南部Skane二星的Daniel Berlin（接着簡稱DB）。老實說，DB在亞洲的知名度最低，但是次餐宴呈現的兩道菜式鋒芒畢露，令人印象最為深刻，無論是食味調度、素材運用、想像力和技術含量均在一個高度上發揮得淋漓盡致，當時心裏暗嘆：有才華就是這麼一回事，是你怎麼低調也藏不住的啊。"
"瑞典南北有兩位名廚，各佔一方，頭上各有一片天......食友盧恬兒以「南帝北丐」來形容Daniel Berlin和Magnus Nilsson兩位廚神，說他們同樣隱身於世界各一端孤獨練武，實在貼切不過。“
”在餐廳不遠的轉角處，是手造朱古力專門店Osterlenchoklad，這裏的朱古力也供應到DB餐廳，部份是製成品，另一部份則是原材料讓甜品師去發揮。事實上，在另一個較大的市鎮Ahus，則是住了專門為餐廳設計及手造瓷器的藝術家Lena Willhammar，DB請她為菜式量身打造出獨一無二的食器，作為菜式表達和風格的延伸。好像DB這樣躲在世間不起眼的角落，日復一日「孤獨練武」的人物，要了解他的菜，必須從他與周遭人事及環境的關係互動着手，包括他的狩獵習慣和他的農場，這樣才能看到，是甚麼讓他練成了絕世武功，即便當天遠離了鄉間來到五光十色的新加坡，他的劍一出鞘，就是寒光閃閃，令人過目不忘的光芒。“
”農場就在餐廳的後方，溫室純粹為了種番茄而用，裏頭有多達二十個品種的番茄！即場摘來試吃，有的清甜可口，有的酸得皺眉，有的先酸後甜，有的鹹味厚重，各種滋味不盡相同，這裏頭已有一個宇宙。我在咀嚼這些番茄的同時，想起DB做菜時對於各種酸度運用的手法，堪稱一等一高手，在我遇過的大廚裏絕對可名列三甲。猶記得在新加坡的六手餐宴上，DB所呈現的一道紅菜頭菜式，就好像當初吃到蔬食之神Alain Passard的名菜紅菜頭沙律那麼驚艷......“