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在 silex產品中有48篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 葡萄酒這種東西,常常透過一些文字或是想像,可以賦予更多美味。 烽火下的玫瑰,Chateau Musar,在十幾年前認識這款酒的時候,因為知道是來自戰火下的黎巴嫩產區,常常在品飲之中感受到煙硝的味道,而腦子裡就會浮現葡萄樹根吸收土壤裡的未爆彈景象,然後對Bekaa Valley有一種特別的風土情懷。...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅哲睿Jerry,也在其Youtube影片中提到,試乘了三台車款,都是很不一樣的感受! 影片中的SILEX為獨立車系,口誤為斯特拉系列車款😅 SILEX+ 6000:https://www.merida-bikes.com/zh-tw/bike/2056/silex-6000 ONE-FORTY 600:https://www.merida-bi...
silex 在 我是樂樂?????????? Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 15:17:32
Domaine Didier DAGUENEAU : Silex 2007 🤩🤩🤩🪐 能喝到Didier釀造的酒,人生滿足矣♥️♥️♥️🥰第一次喝到複雜度這麼高的Sauvignon Blanc差點沒被嚇死😂剛開始的燧石、石油香氣夾帶著奶油脂creamy一點的油脂香在杯中,放了一段時間後椴樹花的白花香...
silex 在 Joyce | Sommelier|侍酒師 ???? Instagram 的精選貼文
2021-07-11 10:21:58
Have you ever heard of Côteaux Bourguignons, a fairly new regional Burgundy appellation created in 2011 to replace the Bourgogne Grand Ordinaire/ Bou...
silex 在 Burgnick Instagram 的最佳解答
2020-09-21 10:30:21
2002 Dom Ruinart Brut- Brioche, citrus and nut. Multi-layered and ready. 🍷 - 2007 Didier Dagueneau Pouilly-Fume Silex- Very clean and focused with wo...
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silex 在 哲睿Jerry Youtube 的最佳貼文
2020-09-23 17:45:12試乘了三台車款,都是很不一樣的感受!
影片中的SILEX為獨立車系,口誤為斯特拉系列車款😅
SILEX+ 6000:https://www.merida-bikes.com/zh-tw/bike/2056/silex-6000
ONE-FORTY 600:https://www.merida-bikes.com/zh-tw/bike/1973/one-forty-600
SCULTURA ENDURANCE 4000:https://www.merida-bikes.com/zh-tw/bike/2041/scultura-endurance-4000
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葡萄酒這種東西,常常透過一些文字或是想像,可以賦予更多美味。
烽火下的玫瑰,Chateau Musar,在十幾年前認識這款酒的時候,因為知道是來自戰火下的黎巴嫩產區,常常在品飲之中感受到煙硝的味道,而腦子裡就會浮現葡萄樹根吸收土壤裡的未爆彈景象,然後對Bekaa Valley有一種特別的風土情懷。
十幾年後,再重新喝這款被遺忘在酒櫃深處的1995 Chateau Musar,已經沒有了記憶中的煙硝味,可能是自己心中沒有了煙硝感,也或許是自己已經對酒標背後的故事無感了,也因為如此,更坦然的感受這樣一款來自有著"Wine Man of the Year"殊榮的釀酒師Serge Hochar所釀的酒,也表達對他的追思。
開瓶可以立即品飲,丹寧已經是無限的滑順,酒體是如此的輕柔,無法想像Cinsault與Carignon(有1/3是Cabernet Sauvignon)可以有如此優雅的表現。風味傳達則是輕柔的淺烘培茶香,以及仍帶有酸度的梅子汁(不是煙燻的那種唷),饒富趣味的尾韻,像是橘酒的痕跡感。
搭蝦搭魚肉都非常無違和感,那搭到牛排呢?很抱歉,早在牛排上桌前就已經喝完了,所以無可奉告。
p.s. 如果阿富汗有釀葡萄酒,還挺想試試看,是否可以找到當初那種煙硝味的口感。現在想到對於煙硝味道的詮釋,應該會是Sancerre 產區Silex地塊的葡萄酒吧!
p.s. Musann Blanc香氣奔放十足,但酸度就稍嫌不足了,如果混釀金香不知會不會讓架構更完整。
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長期關注登山車的朋友們,應該都對前世界車后甘-麗塔Gunn-Rita不陌生。在高掛車鞋後,甘-麗塔依舊持續她的單車生涯,只是玩車的範圍更大更廣。
而可以越野也可以在公路上奔馳的SILEX,便成了我們車后這陣子的心頭好。SILEX類似登山車的騎乘三角幾何,長上管與高頭管搭配較短龍頭,車手不僅騎得舒適,同時兼具操控靈巧,難怪甘-麗塔的長途旅行都指名要有SILEX一同上路。
https://www.merida-bikes.com/zh-tw/group/gravel-20
silex 在 Facebook 的最佳貼文
防疫宅在家,你都在幹什麼?
很懷念年輕時候可以廢寢忘食看天龍八部,一天看二十個小時也不會累,長大之後似乎沒有這樣的機會了,拜疫情所賜,悶在家裡好好回味上一個世紀的武俠小說,其實也是人生一大樂事了!
每每翻開天龍八部,總是被峰迴路轉的情節吸引的欲罷不能,也被扣人心弦的場景引誘的想對酒當歌,好好舉杯呼應一下劇中的風花雪月與盪氣迴腸,準備幾支酒,讓我們一起品酒讀天龍八部吧!
瞧段譽運用凌波微步,戲耍南海惡神,不是什麼大開大闔、動人心魄的武打場面,但卻是令人會心一笑的氣氛,開一瓶Mitolo Jester Sangiovese Rose,來自澳洲以Sangiovese釀造粉紅酒的並不多見,是一款走小品路線的酒款,紅色漿果的淡淡芳香,青草大地的氣息,酸度適中,略有些蜂蜜的香甜,以及具有存在感卻不惱人的單寧觸覺。那一絲絲的香甜就是來自段譽對神仙姊姊的思念,而那一絲絲的”澀“味可能是起因於圖卷中的人像是神仙姐姐的裸體圖,是種發乎情而止於禮的“色”味吧。
段譽被『天下第一惡人』段延慶關於密閉的石室之中,服用了陰陽合和散,而身邊是一位僅以肚兜遮體、吹氣如蘭,投懷送抱的妙齡美女-木婉清。要體會這種感覺,最好的方式就是把朋友寄放在酒櫃的Silex Didier Dagueneau 2008拿出來,放在桌上能看卻不能喝,正能體會一下段譽當時看得到、摸得到、也吃得到但卻萬萬不能吃,那心中火山一觸即發的感覺。直到看到段譽抱著鍾靈走出石室,最終還是忍不住,從酒櫃拿出一瓶Pierre Gaillard Malleval Cote Rotie 的隆河酒,拿這瓶的原因無他,就因為它是紅葡萄酒Syrah與白葡萄Viognier混釀的酒款,自以為也有陰陽合和散的效果!
讀到喬峰被丐幫驅逐出幫,即便在喬峰為背叛他的諸位長老兩肋插刀流血贖罪,展現出大氣度的寬容之後,仍是敵不過時至今日依然氾濫的『種族歧視』問題,英雄有苦難言、有冤難伸,立即打開一瓶Descalzos Viejos, DV Aires, Andalucia Spain 的紅酒,以Cabernet Sauvignon以及Syrah為主,深紅的色澤就像兩肋插刀所流出的血一樣,開瓶即喝,可以感受到強烈單寧的衝擊,雖明知未來會有真相大白的一天,就像單寧會有圓潤絲滑的一刻,但一開瓶甫入口的瞬間還是揪起了心,是因為單寧的苦澀感?還是因為惋惜英雄的有苦難言?
~~未完待續~~