公开大表妹需求，原来“硬硬”才能满足？！你们符合条件吗？
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⚠️⚠️不让奶粉，milo变石头
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【保時捷之最有趣綽號大集合】

德國人的幽默感遠不及他們的造車工藝技術？如果是這樣的話，保時捷又怎麼會替他們史上幾款赫赫有名的賽車，取名「老祖母」或「憨袋鼠」這種既可笑又滑稽的綽號呢？想知道箇中原因的話，不如就讓我們一起來聽聽保時捷怎麼解釋吧！

#Porsche #MobyDick #Grandmother #TriangularScraper #Kangaroo #PinkPig
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延伸閱讀：

Porsche Hangar 噓～～～，別擾人清夢
https://bit.ly/3wIteIr
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網站 https://www.topgeartw.com
Youtube https://bit.ly/2UxJozN
IG https://www.instagram.com/topgeartaiwan/

❗️ #โควิดฮ่องกงวันนี้ (3 ก.พ.)
ติดเชื้อใหม่ทั้งหมด +19, ทั้งหมดติดในฮ่องกง
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วันนี้ตัวเลขดูดีมากค่ะ
หวังว่าจะลดลงกว่านี้อีก หลังตรุษจีนจะได้เปิดธุรกิจและโรงเรียนซะทีนะคะ
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#เคสในฮ่องกง (19 คน)
เชื่อมโยงเคสเก่า 12 คน, ไม่ทราบต้นตอ 7 คน
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#ตัวอย่างผู้ติดเชื้อ
- 1 คน cluster งานปาร์ตี้โดยมีพนักงาน Uniqlo Langham Place เข้าร่วมด้วย ตอนนี้พนักงานที่นี่ติดเชื้อแล้ว 4 คน
- 2 คน (1 คน ติดแบบ preliminary) บ้านพักคนชรา Salvation Army Nam Shan Resistance (Shek Kip Mei)
- 1 คน ไซต์ก่อสร้างรันเวย์สนามบิน (รวม 20 คน)
- 1 คน นางพยาบาล ทำงานอยู่ที่ชั้น 16 Virtus Medical Tower (Central)
- 20+ คน กำลังรอผลยืนยัน (preliminary)
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#อื่นๆ
- ตึกที่ต้องถูกบังคับตรวจ
(1) Mandarin Court, 647-651, Shanghai Street (Mong Kok)
(2) 9-15 Tung Choi Street (Mong Kok)
(3) 23 Soy Street (Mong Kok)
(4) Fu Yip Building, 21-27 Station Lane (Hung Hom)
(5) Lei Wen Court, Haven Street (Causeway Bay)
(6) Carbo Mansion, 321-329 Queen’s Road Central (Sheung Wan)
(7) Sky Scraper, Cloud View Road (Tin Hau)
(8) South Horizons Phase 3, Block 21 Mei Chun Court, 21 South Horizon Drive (South Horizons)
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#สถิติภาพรวม
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#ฮ่องกง
ติดเชื้อสะสมทั้งหมด 10,531 (+19)
เสียชีวิต 184 (1.75%)
รักษาหาย 9,632 (91.46%)
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#ไทย
ติดเชื้อสะสมทั้งหมด 21,249 (+795)
เสียชีวิต 79 (0.37%)
รักษาหาย 14,001 (65.89%)
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#ทั่วโลก
ติดเชื้อสะสมทั้งหมด 104,458,203 (+460,786)
เสียชีวิต 2,264,644 (2.17%)
รักษาหาย 76,341,033 (73.08%)
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#eatlike852 #covid19hongkong

きな粉たっぷり使ったきな粉スコーンです。
仕上げにもきな粉まぶして、ほんとうにきな粉だらけ～＾＾
冷たいミルクや緑茶と良く合います。
きな粉好き女子に嬉しいほっこりスコーンになっておりまする♡
おやつにどうぞ!


レシピは下にあります↓
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【Ingredients】 Makes about 9 scones
★130g Cake flour
★50g Kinako (roasted soybean flour)
★4g Baking powder
★30g Cane sugar(or Granulated sugar)
★1g Salt
40g Cold Unsalted butter
(1cm sized dice)
90g Cold Soy milk(or Milk)

for finish
15g Kinako (roasted soybean flour)
10g Cane sugar(or Granulated sugar)

【Directions】
①Butter:Dice into 1cm cubes and cool it in the freezer for 10minutes.
②Combine the dry ingredients (★) in a bowl and mix well.
③Add cold butter, using your fingers to work the butter into the dry ingredients until it resembles coarse crumbs.
④Add Cold soy milk, use a dough scraper or spoon to stir until combined and clump it into one large lump.
⑤Using your palm , flatten the dough.
⑥Cut the dough into half and Layer the dough.
again,repeating this step 3-4 times.
⑦Roll out the dough to 2cm thin.Cool it in the freezer for 15minutes.
Preheat the oven to 392 °F/200℃.
⑧Cut dough into 9 pieces.
⑨Place on a baking sheet.
Bake for 15 minutes until golden.
⑩Once cool, sprinkle on some Kinako and sugar.

***れしぴ置き場***

【材料】9個
★薄力粉 130g
★きな粉 50g
★ベーキングパウダー 4g
★きび砂糖(or グラニュー糖) 30g
★塩 1g
冷たい無塩バター 40g(1cm角にカット)
冷たい豆乳 90g （or 牛乳）

仕上用
きな粉 15g
きび砂糖 10g

【作り方】
①バターは1cm位のサイコロ状にカットし冷凍庫で10分間冷やす。
***冷やしすぎるとバターが固くなりすぎて、逆に潰しながら混ぜにくくなります。
②★印の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
③ここに冷たいバターを加え、カードなどで切るようにして混ぜながら指でバターを潰して全体に混ざるようにする。
***室温が高い時期はすぐにバターが溶けてくるので、手早く行う。
粉類も袋などにふるい入れて冷凍庫などで冷やしておくのもおすすめ。
④バターが混ざってさらさらになったら、冷たい豆乳を加え、カードなどで混ぜてざっとひとかたまりにする。
きれいにまとまらなくても大丈夫。
⑤カードなどで押しながら生地を平らにする。
⑥半分にカットしては重ねるを3-4回繰り返す。
⑦生地を2cm厚さに伸ばす。冷凍庫で15分冷やす。
オーブンを 200℃に予熱スタート。
⑧生地を9個にカット
⑨天板に並べて15分焼く。
⑩少し温いくらいできな粉と砂糖を混ぜたものをまぶして出来上がり♪

スコーン生地を薄く伸ばして、砂糖とシナモンをふったら、くるくる巻いて焼く、、、とーーー小さなクロワッサンみたいな可愛いひとくちサイズのスコーンになります。
シナモン風味でサクサクでとっても食べやすいです、おやつにはぴったり＾＾
うちの娘は、仕事を終えた後にネトフリ観ながらつまんでいたら気付かないうちに大半が消えて無くなったと言う、、
どこに消えたんだーってそれはもちろんあなたの胃袋の中に、、、
消えて無くなるスコーン、作ってみてね!


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【Ingredients】 Makes about 16 scones
150g Cake flour
6g Baking powder
10g Cane sugar(or Granulated sugar)
1g Salt
40g Cold Unsalted butter
(1cm sized dice)
60g Cold Soy milk(or Milk)

1tsp Soy milk
15g～25g Cane sugar(or Granulated sugar)
1tsp～2tsp Cinnamon powder

【Directions】
①Butter:Dice into 1cm cubes and cool it in the freezer for 10minutes.
②Combine flour, baking powder, sugar, and salt in a bowl and mix well.
③Add cold butter, using your fingers to work the butter into the dry ingredients until it resembles coarse crumbs.
④Add Cold soy milk, use a dough scraper or spoon to stir until combined and clump it into one large lump.
⑤Using your palm , flatten the dough.
⑥Cut the dough into half and Layer the dough.
again,repeating this step 3-4 times.
⑦Roll out the dough to 5mm thin.Cool it in the freezer for 15minutes.
Preheat the oven to 392 °F/200℃.
⑧Brush the Soy milk on the top of the dough.
⑨Strew the whole surface with Sugar & Cinnamon.
⑩Cut dough into 16 pieces. Roll up.
⑪Place on a baking sheet.
⑫Bake for 15 minutes until golden.


***れしぴ置き場***

【材料】16個
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 6g
きび砂糖(or グラニュー糖) 10g
塩 1g
冷たい無塩バター 40g
(1cm角にカット)
冷たい豆乳 60g （or 牛乳）

豆乳 小さじ 1
きび砂糖(or グラニュー糖) 15g～25g
シナモンパウダー 小さじ1～2

【作り方】
①バターは1cm位のサイコロ状にカットし冷凍庫で10分間冷やす。
②小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れてよく混ぜる。
③ここに冷たいバターを加え、カードなどで切るようにして混ぜながら指でバターを潰して全体に混ざるようにする。
***室温が高い時期はすぐにバターが溶けてくるので、手早く行う。
粉類も袋などにふるい入れて冷凍庫などで冷やしておくのもおすすめ。
④バターが混ざってさらさらになったら、冷たい豆乳を加え、カードなどで混ぜてざっとひとかたまりにする。
きれいにまとまらなくても大丈夫。
***捏ねる台がないときはまな板や大き目に切ったクッキングシートの上で作業する。
⑤カードなどで押しながら生地を平らにする。
⑥半分にカットしては重ねるを3-4回繰り返す。
⑦生地を5mm厚さに伸ばす。冷凍庫で15分冷やす。
***横幅22cm、縦18cm位の長方形
オーブンを 200℃に予熱スタート。
⑧生地の上に豆乳を刷毛で塗る。
⑨砂糖とシナモンを生地全体にふりかける。
***気温が高いこの季節は生地の中のバターが溶けてダレてくるので、柔らかいと感じたら必ず冷蔵庫か冷凍庫へ入れて冷やしましょう。そうすることで美味しく焼き上がります。
***砂糖とシナモンは、シナモンロールのようにペースト状にしておき、塗っても。
その場合豆乳は塗らずに砂糖とシナモンに加えてペースト状にします。
⑩生地を16個にカットして、くるくる巻く。
巻き終わりは気持ちぎゅっと押さえて、下にくるようにすると良い。
***三角形にカットすると小さなミニクロワッサンになります。
まずは生地を半分にカット、さらに半分にカットして4分割したら、一つをさらに二分割後に対角線でカット。
⑪出来れば巻き目を同じ方向にして天板に乗せる。
⑫きつね色になるまで15分焼き出来上がり!

ちょっとしょっぱいチーズが最高に美味しい黄金のチェダーチーズスコーンです。
切って重ねる時に間にチェダーチーズを挟み込むので
焼いてる時に層の間からチーズがこぼれ出します。
こぼれ出たチーズはクリスピーな「チーズおせんべい」に＾＾
おうちで簡単にこんな旨いスコーンが食べられるなら、もう買わなくていいかも～♪
手作りのいいところは使う材料を自分で吟味してそろえられることと、余計な保存料など入らないそのものを味わえる!です。ほんとに美味しいのでぜひ作ってみてください＾＾

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【Ingredients】 Makes about 12 scones
120g Cake flour
5g Baking powder
10g Cane sugar(or Granulated sugar)
1g Salt
30g Unsalted butter

60g Cold Soy milk(+more for brush the top)

60g Cheddar cheese
(1cm sized dice)

【Directions】
①Butter:Dice into 1cm cubes and cool it in the freezer for 10minutes.
②Combine flour, baking powder, sugar, and salt in a bowl and mix well.
③Add cold butter, using your fingers to work the butter into the dry ingredients until it resembles coarse crumbs.
④Add Cold soy milk, use a dough scraper or spoon to stir until combined and clump it into one large lump.
⑤Using your palm , flatten the dough.
⑥Cut the dough into half and Layer the dough.
again,repeating this step 3-4 times.
⑦Top with the cheese and Layer the dough.
⑧Using a dough scraper, to flatten the dough to 2cm thick.
⑨Place in the freezer for 15 minutes.
Preheat the oven to 392 °F/200℃.
⑩Cut to 12 pieces.
⑪Place on a baking sheet.
Brush the biscuits with soy milk.
⑫Bake for 15 mins until risen and golden on the top.

***れしぴ置き場***

【材料】12個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 5g
きび砂糖(or グラニュー糖) 10g
塩 1g
無塩バター 30g

豆乳 60g(+トップに塗るための少量)

チェダーチーズ 60g
(1cmのサイコロ状にカットする)

【作り方】
①バターは1cm位のサイコロ状にカットし冷凍庫で10分間冷やす。
②小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れてよく混ぜる。
③ここに冷たいバターを加え、カードなどで切るようにして混ぜながら指でバターを潰して全体に混ざるようにする。
***室温が高い時期はすぐにバターが溶けてくるので、手早く行う。
粉類も袋などにふるい入れて冷凍庫などで冷やしておくのもおすすめ。
④バターが混ざってさらさらになったら、冷たい豆乳を加え、カードなどで混ぜてざっとひとかたまりにする。
きれいにまとまらなくても大丈夫。
***捏ねる台がないときはまな板や大き目に切ったクッキングシートの上で作業する。
⑤カードなどで押しながら生地を平らにする。
⑥半分にカットしては重ねるを3-4回繰り返す。
⑦チーズをのせ、生地を重ねる。
⑧生地を2cmの厚さに平らにしクッキングシートかラップで包む。
⑨冷凍庫で15分冷やす。
オーブンを 200℃に予熱スタート。
⑩取り出した生地をよく切れるナイフなどで12個にカットする。
⑪天板に乗せ、刷毛で上に豆乳をぬる。
***塗ることで焼き色がつきやすくなります。
⑫膨らんできつね色になるまで15分焼き出来上がり!

***粗びきの黒胡椒を少量加えても美味しいです。
***焼き立てを食べるのがおススメですが、食べきれなくて残ったら翌日トースターなどでリベイクしてください。
(温度設定おある機種は160℃3分)
チーズもカリカリに風味も戻り美味しく食べることができます。
または、冷めたらすぐにラップに包んでジッパーつきの袋に入れて冷凍保存もok。
自然解凍後、トースターでリベイクします。