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今天去好市多採買，買了好市多社團有人說像比薩店芝心的起士條～​
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#SAPUTO乾酪條 $295​
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拿出一排放冷藏，其它冷凍，吃完一排再退冰一排就好～​
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乾酪條可以直接吃，也可以撕成絲狀​
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或者，放在烘焙紙上進微波爐，10秒、10秒微波，到合適的焦度～​
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又或者，跟我一樣搞剛👇​
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昨天晚餐吃比薩，但囊朋友不讓我買瑪格麗特比薩，他說那個看起來很廉價🙄​
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今天買了乾酪條、家裡有老爸給的牛蕃茄、還有搬家前買的比薩預拌粉，再去買個九層塔​
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自己來做 瑪格麗特比薩 🍕​
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新家的器材沒有很完備，沒想到還是成功了​
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照著預拌粉的說明​
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1️⃣250g的預拌粉，但我沒有秤，只能用量杯量250ml​
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2️⃣125ml的溫水，懶得加熱，直接用常溫水🤣​
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3️⃣三茶匙的油，沒有茶匙，用一般湯匙大概給了三湯匙😅​
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4️⃣用刮刀拌勻，沒有刮刀，用湯匙​
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5️⃣大概拌一分鐘之後用手揉，揉兩分鐘​
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6️⃣用布包著放到溫暖的地方發酵25分鐘，沒有布，用保鮮膜包著，電鍋開保溫，發酵25分鐘​
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（最後我也看不出來有沒有發酵🤣）​
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然後就可以桿成比薩狀啦～​
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我用薄皮的​
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料就看自己喜好​
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溫度我抓個大概而已​
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180度烤15分鐘​
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表面很成功，但底部感覺可以再熟一點​
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📌我覺得應該先把皮進去烤5分鐘，再放料進去烤可能比較好～​
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味道還不錯，囊朋友頗尬意​
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這樣成本也滿低的，預拌粉好像幾十塊而已（頂多一百多，忘記實際金額了）​
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大家無聊可以試看看🤣​
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不想吃碳水的，也可以牛蕃茄+乾酪條+九層塔🌝​
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#punk小廚娘 #手作比薩 #瑪格麗特比薩

🇯🇵 予期せぬ終わりの年- 今年は...難しい、ひどい、大変、辛い！！ 私達はネガティブとポジティブを持って生きてる。2020は私にいろんな事を諦めさせました。だけど色んな事が勉強になった。当たり前が無くなったからこそ大切な物に気がついた。世界は凄く頑張っていたと思う！今年は初めて自分にも弱いところがあると気がついた。初めてホームシックになった、家族ともいい関係が作れなかった。「今死んだら自分は本当幸せか？」と心に聞いてみた。このままじゃ終われない！自分のためにも家族のためにも来年はもっと頑張りたい！！！

🇬🇧 𝟚𝟘𝟚𝟘
𝕋𝕙𝕚𝕤 𝕔𝕣𝕒𝕫𝕪 𝕪𝕖𝕒𝕣 𝕚𝕤 𝕗𝕚𝕟𝕒𝕝𝕝𝕪 𝕔𝕠𝕞𝕚𝕟𝕘 𝕥𝕠 𝕒𝕟 𝕖𝕟𝕕

This year has been... difficult, terrible, weird, uncertain?! We thrive when we have a routine, good or bad. One thing that this year taught us is to stop and take a breath.
It’s hard to find a good side in all of this, but a lot of us managed to. Because we’re fighters.
We learned that we have one Earth and we should treat her right and with respect.
I’d be a liar if I said that I was able to manage my feelings; panic and anxiety are still with me.
Nonetheless everyone of us learned something new. I learned that I’m not invincible.
I’m now more confident on my capabilities to adapt, and I’m ready for this new year!
Happy New Year tigers!!! Hoping it’ll be a better one!

Btw, last day to have my Christmas photoset on P@treon! With a backstage video too 👀

🇮🇹 𝟚𝟘𝟚𝟘
𝕊𝕚 𝕔𝕠𝕟𝕔𝕝𝕦𝕕𝕖 𝕝’𝕒𝕟𝕟𝕠 𝕕𝕖𝕘𝕝𝕚 𝕚𝕞𝕡𝕣𝕖𝕧𝕚𝕤𝕥𝕚

Questo anno è stato... difficile, terribile, strano, incerto?! Viviamo di abitudini, positive e negative. Il 2020 ci ha insegnato a fermarci. Guardare altrove, oltre le cose date per scontate. È difficile trovarne del buono eppure molti di noi, lottando, ci sono riusciti. Abbiamo imparato che la Terra ha bisogno di rispetto e che impegnandoci, possiamo uscire dal buio. Mentirei se dicessi di aver saputo gestire le emozioni, panico e ansia mi accompagnano ancora. Nonostante tutto abbiamo tutti guadagnato qualcosa. Io la consapevolezza di non essere invincibile. Sono soddisfatta di come ho deciso di affrontare la situazione, adattandomi al nuovo. Mi sento motivata per affrontare al meglio il nuovo anno, qualsiasi sorpresa abbia in serbo per me. Buon anno a tutti! Sperando sia migliore.

🇨🇦 💥 🥊 🇨🇦 THURSDAY：2020 F1 新人 Latifi - 丹尼爾

// 來年，F1 將有兩位加拿大人。除了史杜爾（Lance Stroll），還有拉迪菲（Nicholas Latifi，圖）。除了擁有相同國籍，他倆還有至少兩個共通點：他倆都是來自滿地可，他倆都有位富爸爸。史杜爾爸爸 Lawrence 早年從事時裝投資起家，後與香港時裝界大亨曹其峰投資
Tommy Hilfiger 與 Michael Kors 等。他是魁北克省法拉利代理，也是經典法拉利跑車收藏家。

根據《福布斯》年初二月統計，其身家約26億美元（約203億港元）。去年暑假，史杜爾爸爸聯同其他投資者買下印度力量F1車隊並改名 Racing Point。兒子史杜爾曾贏得 2014 意大利 F4 總冠軍、2015 豐田系列賽總冠以及 2016 歐洲 F3 總冠軍。登陸F1後，他排位最前第四，比賽曾獲一次季軍，弱項是排位與對戰能力，水戰與比賽閱讀能力則算較強。

拉迪菲爸爸 Michael 是伊朗人，年少時已跟隨家人移居加拿大，時至今日為該國最富有家族之一，比史杜爾更甚。他曾於麥當勞工作並同時修讀電子工程學位，後取得 MBA 學位，上世紀 90 年代成為現時加拿大三大食品企業集團 Sofina Foods 老闆與 CEO。去年五月，他透過離岸公司Nidala斥資 2.038 億鎊（約20億港元）買下麥拿侖集團約百分之 10 股份，成為麥拿侖第三大股東。根據《福布斯》今年報道，麥拿侖集團最大股東為擁有 57.7% 的巴林主權基金，第二大單一股東是沙地阿拉伯大亨 Mansour Ojjeh 的 TAG Group（14.7%）。

至於拉迪菲媽媽 Marilena 則來自另一顯赫家族 Saputo，於全球四十多國經營奶製品生意，每年營業額超過 160 億美元，其家族亦冠名贊助 MLS 球隊蒙特利爾主場館。Saputo 家族身家估計數以百億美元計。兒子拉迪菲來年 25 歲，曾出戰 GP2三年，未嘗一冠。自 2017 年起，鬥了 3季 F2，並剛剛成為今季 F2 總亞軍。有趣的是，假如威廉士明年再無起色的話，富二系車手 Latifi 會否像 Stroll 一樣，離開威記、登陸爸爸是股東的車隊呢？

體育主持　丹尼爾 //

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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可

▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可

🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵

▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成

🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成

▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


❚ This video is not sponsored.；非合作影片

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❊ Recipe
· 7g pepper
· 3g salt
· 17g garlic
· 30g soy sauce
· 20g oyster sauce
· 320g rice
· 150g potato
· 400g water
· mushrooms
· Sausage
· eggs
· Steam for 36 minutes


















#eggrecipes #easyrecipes #rice #ricerecipe

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Hey Everyone!!!! So for today, me & Matthew has day off together. Today was actually suppose to be a pointless day with me needing to get the expired Syrup refunded at Bed Bath & Beyond. Then, we just hang out at the mall for a bit. We did some shopping. Thanks for watching & supporting my Channel.