餐廳名稱：SAFFRON 46 番紅花四六
消費時間：2019年/2月
地址：台北市信義區松智路17號 微風南山星空塔46樓
電話：886 2-27225151
營業時間：Monday – Sunday 午餐 11:00am-2:30pm/晚餐: 5:00pm-10:30pm
每人平均價位：NT$1450/人


好讀網誌版： https://goo.gl/MzMj9u

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大家知道天母有幾間不錯的印度菜餐廳嗎？

其中 Saffron番紅花是連印度來台灣工作很小氣的印度人也推薦的

應該還算道地吧？(笑）

這間店在2018年有被收在 「米其林餐盤 」！（不是米其林星級餐廳也不是畢比登推介）

能進入餐盤名單通常代表食材新鮮, 餐廳細心準備美味佳肴。

看看米其林寶寶怎麼說Saffron

https://imgur.com/PD6U3Wf
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上次自印度回來，就對印度咖哩滿滿香料的多重滋味難以忘懷，

看到Saffron 這次在微風南山新開的高空餐廳，心想一定要去試試（握拳）

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先說環境，餐廳裡空間不大，用餐區域大致分兩區，

我們是中午用餐，酒吧區中午沒開放（廢話），

只開放了海景第一排靠101這個區域 XD

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沙發區用色很大膽是活潑的黃色，很有印度的風格

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桌面明顯偏小（擺了三人餐具就快擠到桌邊了）

刀叉拿上手很有質感，看了一下是義大利品牌Sambonet

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Menu官網都有，大家可以自己去參考

http://www.saffron46.com/?page_id=753

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茴香脆餅

招待的開胃菜？脆餅，偏鹹，上面有茴香籽，

擺盤是我喜歡的風格，然後我貪吃了吃了下面的豆子，發現咬不爛

店員來時說 「 It`s for decoration! 」

我 ：（馬上吐出）

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酸奶多重奏 NT$390

點餐時店員推薦的，是炸乳酪淋上各種醬汁！這道意外好吃，大家都喜歡

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香料羊肉餃 NT$380

這道走浮誇路線，因為上面有金箔！！（是說羊肉跟金箔到底哪裡有關係）

對了！羊肉餃的餡有羊味，怕的可能要避開，

我是吃羊就要吃羊味的，覺得喜歡 (手比愛心）

（然後～～我這次沒有吃下面的豆子了 嘿嘿）

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窯烤香料羊小排 NT$780

不知道為什麼長得紅紅的XD

不過肉質很嫩又不爛!!（畢竟常常啃羊排都要很大力拉扯有沒有？）

這個完全不用～

店員推薦先嚐原味再擠檸檬，但它好吃到我捨不得擠檸檬這樣

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原味饢餅 NT$120

一定要點的NAAN出現了，一張不大，很快被我們分食完～

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番紅花香飯 NT190

就是這個米！在印度吃的～～上面有一絲番紅花，沒看錯就是一絲！（畢竟番紅花超貴）

原本以為是一小碗，不過這份量夠2人吃

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Saffron 46 特製雞肉咖哩 NT$580

這道是店員推薦，畢竟雞肉咖哩在menu上高達6種(合理嗎？）

馬上選擇困難症發作 ，最後交給店員來決定，上桌後三人都同意好吃

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南印香料咖哩魚 NT$ 680

這道就落溝了，我們自己點的，想說雞羊都吃了該換點魚，

不過他口味偏甜，沒有雞肉咖哩出色，連一向台南口味的我都不是那麼喜歡

畢竟咖哩偏甜真的吃不慣，講了那麼多.....最後還是吃完了

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對了要說一下這裡的餐點份量有點迷你，是配合桌子也很小嗎？

可以比對旁邊點的紅茶茶杯

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最後因為咖哩還有剩，又加點了兩種餅,

我們餅都是點原味的，我覺得在味道上沒什麼大差別，

主要是口感～有偏軟（手帕) 跟稍有嚼勁的，三種應該都是台灣人很能接受的口感！

傳統印度烤餅 NT$130

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手帕薄餅 NT$170

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大吉嶺茶 NT$250

本來要點喀什米爾茶，不過缺貨了，就隨意點了大吉嶺，茶壺長得滿可愛的

當季水果Lassi NT$280

店員推薦，說是類似優格跟當季水果一起打，但沒說是草莓，這杯是一個中年男子喝的XD
D

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廚房有一小部分是開放式，裡面的廚師......被我打擾了

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總結，

這頓飯三人共吃了 NT4,345, 平均一人NT1,450（已含10%服務費）

一人 NT1,450 在台北市能有這樣的環境，講究的餐具跟細緻的餐點，

我們同行三人都覺得很值得！

畢竟印度菜這種多香料的料理，可不是我們一般人在家就能做出的，

那種鮮少出現的味蕾衝擊，一入口還是會很驚艷！

總覺得比拿去吃buffet，還是排餐（這錢可能只能點半份）還值得一點，

不過青菜蘿蔔各有所好，

就推薦給也喜歡嚐鮮的大家?

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最後小提醒，若不分食，這裡的用餐人數好像以3或3的倍數來會比較好，

因為我們隨意點的炸乳酪/羊肉餃/烤羊排都是一份三個 ＠＠

排擠第4個人嗎 XDD

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