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在 ssi產品中有454篇Facebook貼文,粉絲數超過4,703的網紅蕭凱莉實驗室 HK Lab - 旅行/運動/健身/旅館 大小事,也在其Facebook貼文中提到, #自由潛水考照學習日誌 #連載中 #台北潛店推薦 #野孩子的生活 . 第一天上學科與泳池 SSI系統有給線上教科書, 上課前實在太忙了,到當天早上才抱佛腳看完😆 幸虧抱佛腳我有練過😎 . 學科教學大部分是教科書上說的 不過經過老師親自教學,會講很多經驗法則,還有為什麼?會更加融會貫通。 再加...
同時也有73部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者:藍大誠 內容簡介: 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法 從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深...
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ssi 在 Sara Chang 張蕾 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:18:38
我都繳學費了 來個幾張辣照是一定要的😆 教練會拍👍🏻 完成懷孕前的計畫 牡丹下個月要三歲 真的孩子一生就是脫節社會好幾年呢 還好我生雙胞胎 一次解決 不然以前還想生3、5個 真是太高估自己了 @idiving_taiwan #idiving #自由潛水 #freediving #taiwan...
ssi 在 Amanda?辣個教練 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 11:48:23
🤿這次的運動篇是自潛影片🤿 超級開心竟然可以紀錄這一刻 連續兩天的海邊訓練 其實好多心得 人生ㄧ日復一日的生活、工作、過日子 時間久了長了都很容易迷茫 身邊生心病的朋友也越來越多 跟朋友討論出來的原因 猜想大概就是過太爽 因為什麼也不缺 任何事情不需要太努力 不要太有物慾 一樣能吃飽喝足...
ssi 在 方立忠 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 18:15:54
「我的意中人是一個蓋世英雄, 有一天他會踩著七色雲彩來娶我。」 ---大話西遊aka經典中的經典 分上下共兩集, 一定要再刷一次🐒🐒🐒 _ 📷:@yin_114 _ #南喃背包輕旅 #恆春 #墾丁 #背包客棧 #hostel #sharehouse #hengchun #水肺潛水 #scubad...
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ssi 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
2021-05-19 07:59:13本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者:藍大誠
內容簡介:
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」!
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠,愛喝茶、懂泡茶,更是對烘焙與熟成極致要求,追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他,希望建構出茶專屬的風味語言,藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角,讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書,了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
|茶湯也有「形狀」?如何像專家一樣品茶?|
只要是運用完整工序製作而成的茶乾,經過合適的沖泡萃取後,所取得的茶湯不只香,入喉之後還能感受到「形狀」,也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定,從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類,進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」,將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累,你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
|茶產業鏈裡的要角,是茶湯基礎結構的要素|
就像每位認真想做好料理的廚師一樣,希望菜式美味動人,一定得親自回到食材源頭了解土地與製程,才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序,進而明白茶湯基礎結構;以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致,呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感,有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣,茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已!
.茶農-設定質地、品種香氣
.製茶者-設定成熟度
.烘焙者/精製者-設定烘焙香氣與走向
.司茶者-設定茶湯風味萃取目標
.侍茶者-想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
|剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」|
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處,書中舉例茶款搭上插畫圖表說明,幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時,透過日本綠茶的純淨與製作,認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現;透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」,認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝;還有,最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶,認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
|焙茶師如何創作精品茶?凸顯茶本質的風味設計思考|
焙茶師的工作內容是虐心的,為創作出一款茶,得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通,再加上適度焙火,極有耐心地層層疊加,約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考,包含從零設定茶款的烘焙企劃,思考它的優點和香氣特色,再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化,讓茶款突顯出品種與風土氣質,取得質地及風味之間的最佳平衡。
|公開司茶師的萃取技巧,將茶香茶感做出最佳呈現|
除了費心焙茶還不夠,也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧,依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗,再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化,講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧,喝到的茶不只有回甘而已,而是有如酒體一般,品茶也能有非常完整美麗的Body。
|侍茶師教你茶搭餐,把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌|
茶和許多料理都是好朋友,創作與設計茶餐搭配時,通常有三個方向:平衡、創作、洗滌,端看侍茶師的企圖、目的,以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配;有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成;此外,茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介:藍大誠
出身南投的茶香世家,卻不走既有售茶模式的新一代茶人,現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監;明明是賣茶,大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他,一直希望把茶風味語言有系統地建構起來,梳理出清楚好理解的脈絡,成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶,藍大誠兼具理性的實驗分析精神,又擅長以感性語彙描述得生動迷人,為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有(識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取)。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團/中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁: 茶米店 Charming Choice
出版社粉絲頁: 境好出版
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ssi 在 RagaFinance財經台 Youtube 的精選貼文
2020-11-17 22:58:50【Raga Finance:「金融案內所」第八十一集】
主持:小兵、Jace大大 嘉賓 : Ben, Chris (Sake Boy)
全版本:
https://youtu.be/bYuOskkcwzg
第一節:清酒入門談、經驗分享
https://youtu.be/9wv8p556-ew
第二節:由清酒到網絡營銷、如何選清酒、俐酒師
https://youtu.be/4zvsfm4T_aU
#清酒 #俐酒師 #SSI
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同時,《Raga Finance》所提供之投資分析技巧與建議,只可作為參考之用,並不構成要約、招攬、邀請、誘使、任何不論種類或形式之申述或訂立任何建議及推薦,讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定,如因相關建議招致損失,概與《Raga Finance》主持、嘉賓、編輯及記者無關。
同時,《Raga Finance》所有節目或資訊,相關內容屬作者個人意見,並不代表《Raga Finance》立場。
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ssi 在 RagaFinance財經台 Youtube 的最讚貼文
2020-11-17 22:58:46【Raga Finance:「金融案內所」第八十一集】
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全版本:
https://youtu.be/bYuOskkcwzg
第一節:清酒入門談、經驗分享
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ssi 在 蕭凱莉實驗室 HK Lab - 旅行/運動/健身/旅館 大小事 Facebook 的最佳貼文
#自由潛水考照學習日誌 #連載中 #台北潛店推薦 #野孩子的生活
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第一天上學科與泳池
SSI系統有給線上教科書,
上課前實在太忙了,到當天早上才抱佛腳看完😆 幸虧抱佛腳我有練過😎
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學科教學大部分是教科書上說的
不過經過老師親自教學,會講很多經驗法則,還有為什麼?會更加融會貫通。
再加上野孩子的教課老師很幽默,所以上了四五小時也不覺得累或想打瞌睡
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下午就到了泳池
上課前,我老覺得我妥當啦~我可是在水裡很自在,平常也有運動,氣應該足吧🧐
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第一天的泳池,其實也是讓大家習慣裝備,還有穿上裝備後的水中技巧,以及憋氣練習。還算簡單,所以第一天輕鬆過關!
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防寒衣穿起來貼到不行,哈哈 身材很重要。然後原來面部神經是非常敏感的,當面部接觸到冷水時,身體會啟動哺乳動物潛水反射MDR,包括血管收縮和心率降低,有助減低潛者的氧氣消耗,讓你在水中能夠憋氣的時間更長。
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以及水中溺水時,雖然你張開嘴,但身體會把喉嚨會暫時關閉幾秒防止水灌入。.......身體真的很奧妙
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心裡很興奮,明天總算要海訓了😍😍😍
我是報名這家潛水課
Wild Kids Life 野孩子的生活
https://www.wildkidslife.com/article_d.php?lang=tw&tb=6&id=912
ssi 在 蕭凱莉實驗室 HK Lab - 旅行/運動/健身/旅館 大小事 Facebook 的最佳解答
#自由潛水考照學習日誌 #連載中
#台北潛店推薦 #野孩子的生活 Wild Kids Life 野孩子的生活
如果你也想學潛水,可以看看我的學習故事
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今年本來訂了五月要學自由潛水,疫情爆發,全部延後。一直到最近緩下來,趕在秋冬來前總算教練通知我可以開班上課了(灑花🥳)
人生短短,若有不一樣而且聽起來有興趣的,我就會想去嘗試。尤其是各種戶外運動,上山下海我就是個野孩子呀🙃
但安全第一,年紀越大越怕死,畢竟辛苦這麼久,總不能還沒享受就掰了😆
潛水熱門了好幾年,周遭朋友好多入坑水肺潛水(背氧氣筒的方式)。我自己是在墾丁旅宿同業"台灣潛水"體驗過一次,他們也是非常棒的潛店👍 那次的體驗,很快就上手,然後…..我還是不喜歡背著裝備被束縛著,嚮往的是自由自在在水中~~😌
於是,我毫不考慮要學潛水就要學自由潛水 free diving😁😁
但,but, 就抖媽爹,我會分享一下我這次的感想,讓想學的你,可以多考慮一下自由潛水適不適合自己!
#找潛店上課考照
台北其實蠻方便的,很多潛店。我那時找了WILD KIDS LIFE野孩子的生活, iDiving愛潛水全方位潛水中心,,Diving Mind 潛意識....
後來選擇了野孩子的生活,因為我就野孩子阿(沒有啦 開玩笑😝)
主要是
1. 新手這兩個系統比較好考AIDA2跟SSI LEVEL1,而野孩子是SSI的證照系統
2. 野孩子其實是全方位的戶外活動都有,登山潛水滑雪甚至裝備出租,我完全都有涉獵
3. 上課地點也很方便離我家不遠
4. 上完課後我覺得裝備教練都蠻推薦的,之後連載日誌會講到 (記得收看✍️)
5. 聯絡積極
#費用
一般費用大多落在12000~14000
團報(2~4人)還會再有一些折扣優惠
另外還要注意你的費用,有沒有包括泳池場地費,裝備費,交通費,以後補考之類的衍生費用
我上課這家的網頁有詳細說明我就不打了 #野孩子的生活
https://www.wildkidslife.com/article_d.php?lang=tw&tb=6&id=912
我覺得近來疫情學潛水的時間點蠻好的
因為疫情關係,潛店都有更多優惠促銷吸引,海邊或泳池學習的人也相對於以前不會那麼多那麼擠
像我們這次就有疫情折扣優惠✌️
然後,我的炫耀運動社團裡有自由潛水的高手!!
🤟
這三天課程結束,真是深深佩服自潛者! 希望我有一天也能成為水中蛟龍😩
最後,在學習報名自由潛水前,我覺得有幾點先認清很重要
👉下集再說,潛水好累 哈哈
#特地為了潛水多買兩套bikini結果都沒有露出機會😆😆😆😆😆😆
ssi 在 創意創新行銷中心 Facebook 的最佳貼文
【N世代學苑】社群活動 #LinkedIn業務開發 #課程大補帖
好好經營LinkedIn平臺,你的企業有機會接觸全世界7.6億專業人士!
如果你也曾經好奇要用什麼管道接觸到全世界的客戶🧔🧕,趕快筆記 #先行智庫執行長蘇書平 老師傳授的實用技巧。
LinkedIn平臺可謂是全世界可信度較高的商業社群媒體🌏,透過朋友的朋友的朋友🤣,個人或企業可找到更多商業機會,而首先,第一步就是要讓自己的檔案看起來足夠吸引人✨
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以個人檔案為例,學經歷是必填項目,另外善用標籤,標註出個人的技能、工作成就,尤其可用量化指標指出關鍵數字🎯,讓人一眼就瞭解!
除了檔案上面的文字敘述,專業且清晰的照片或企業LOGO不可或缺,聯絡方式如email、電話,甚至作品集,都是加分的關鍵
(🤔試想,一張照片是穿著Tshirt、駝背的大叔,對比擺出自信姿勢、著正裝的大叔,哪個人會讓你覺得更專業呢?)
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另外,LinkedIn的重要特色是,人脈網絡可以在平臺上看得一清二楚🔎,也因此,找到合適的推薦樁腳,例如同事、合作夥伴幫忙評論認證👍,你的檔案頁面上看起來就會更專業厲害啦!
總結來說,經營LinkedIn平臺,跟以往在線下管道跟客戶介紹自己,
只是媒介不同,大原則仍然是相通的,
重點就在說好自己的故事,並爭取信任感🌈
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