#後疫情時代的時尚變化
#以後我們都必須穿得像個太空人？

台灣疫情持續延燒，新聞每日沸沸騰騰播報，我們身處的這個城市彷彿被下了整整一石化咒般暫時靜止了。口罩、口罩套等防疫配備從民生基本款不斷進化到各式各樣造型花色，甚至連各大精品和時尚設計師品牌也都陸續推出了自己的風格口罩，但我今天要分享的是在當今這樣嚴峻情況下，更加能全面抵抗的—「防護衣」。

大家都知道，新型變異株病毒是藉由空氣傳播，在全台三級警戒之下即便我們配合政策盡量減少出門，仍然有人需要外出工作、採購民生必需品，口罩與護目鏡這個基本套餐能給的防疫力畢竟有限，「防護衣」也許會成為後疫情時代中不可或缺的必備品。

就在去年，精品巨擘Louis Vuitton的巴黎服裝工坊投入了數千件防護衣生產，捐贈給六家醫院以補足一線防疫資源，此舉就如同為法國寒冷夜晚點上一盞盞暖黃夜燈。不同於品牌以往推出的產品上大多印有醒目LV字樣與經典Monogram花紋，防護衣改以純白素雅、無Logo造型呈現，也因此被譽為「全球最美的防護衣」。

另一個法國精品Chloé所製作的防護衣，由 Maison Chloé 工坊員工以義務形式為巴黎當地醫院生產的醫用保護服，以品牌標誌性的柔嫩粉橘色呈現，用以感謝醫護人員的奉獻也期許全民共同度過疫情低潮。

英國精品品牌Burberry也在疫情衝擊之下，把位於約克郡的風衣工廠改造，用於生產手術類防護衣，全採用標誌性的 Burberry 米色布料，並同時參與資助牛津大學的疫苗研發。除了大品牌的行動之外，歐美女星前仆後繼以兼具時尚度的防護衣穿著，分別在紐約機場與法國時裝周街頭現身，成為了話題焦點，亦引發一波時尚與防疫的高熱度討論。

台灣當然也不落人後，旅德服裝設計師─黃世舜個人品牌 #DAMUR 於去年臺北時裝週SS21發表的春夏系列，正是因應疫情所設計的一系列時尚風格旅行衣，面料使用台灣醫療檢驗標準CNS P2等級San Gratis，它是在防菌薄膜不織布上直噴數位印花，免紙製程的同時，又能展現更精確的效果。不僅能防病毒，還能防髒、防水、防冷。並且運用與馬里布衝浪品牌Brother Marshall合作的印花設計與大膽鮮豔色彩，剪裁摩登兼顧細節與實穿性；由於防護衣材質無彈性，版型剪裁設計成Oversize加上拉繩輔助，外套、褲子則使用磁鐵釦方便穿脫。清理方式則是用水擦拭髒污或噴酒精消毒即可。這系列設計師與多家本土紡織大廠合作，盼能為傳統產業找到新的出路。

除了設計師品牌之外，還有大家都熟悉的長榮航空、中華航空也都各自推出防疫新衣。EVA Airways Corp. 長榮航空的「機能防護夾克」在材質上選用特殊面料，除了輕量、防風、防潑水外，它還通過了歐規高等級有害因子阻隔穿透測試，可阻擋液體滲透，也有可拆除式面罩，阻擋飛沫噴濺以隔絕病毒。( 穿起來還挺像太空人，帥氣！ ) 最近NET也推出了時尚感十足的「飛行防護衣」，據說一個月內就完售，可見大家對防疫的正向態度正如火如荼地升溫。

這兩年，從人們的穿著打扮不難發現，大眾對於舒適度的講求與日俱增。窄管布的剪裁順下來變寬褲、墊高跟的腳降下來變矮跟，到滿街便於行走的球鞋，「居家、舒服、自在」或許正是時尚的另一種面貌。

後疫情時代的我們不僅講求舒適度，也要保護自己，從防護衣的設計與生產中可以感受到全球與台灣在技術、科技、研發等各方領域不斷地創新與突破，最終目的與希冀都是期待人類在這一次與病毒的拉鋸戰中獲得一線生機。

與病毒和平共存，是我們這一代人的共同課題。

(以下圖片取自網路)
#提醒大家多喝水早睡早起增強抵抗力
#StaySafe

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#ProtectiveClothing #Fashion #Style #LouisVuitton #Burberry #Chloé #MichaelCinco #Damur #長榮航空 #NET
#Stylist #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群

肉依來解密：
其實各地原住民的族群越來越小，堅持傳統文化的長輩數量也在減少，我們一直認為能真正見到整個部落都穿著傳統服飾的機會有多難得。
甚至在深山的菜市場，穿著現代的我們就像誤入歷史的很突兀，內心一直覺得激動激動的(雖然肉依本來就是很容易有感動反應的人😅)
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昨天直播有小肉眾問到：
Q：黑苗族的衣服會因為單身或著已婚有差別嗎？
問了原住民姐姐之後她說：不會唷☺️❤️
因為沒有規定的圖騰紋路～
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小知識微補充：
San姐姐說，就算在同座山，不同部落語言完全無法溝通，只能透過越南語，所以⋯如果跨部落結婚⋯就要學兩個部落的語言、文化、特殊節日、屠宰家畜的方式、衣服的製程以及不能再穿回原部落的衣服。
(想了解更深入的更多特殊文化的小肉眾，我們肉比頭頻道見)
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爬山的路程中，好觀景的的位置，拍照休息的同時，San 姐姐默默的邊走邊撿野草一瞬間的就完成了，自然的環境就是陪伴他們成長的遊戲場。
這兩天謝謝San的照顧☺️❤️(鞠躬)
MamaSan we love you so much❤️
Appreciation for everything happened and your taking care in these two days.
#Vietnam #Sapa #Hmong #黑苗族

【台積電活動訊息】UCSD知名半導體教授來台招收碩/博生

UC-San Diego 化學系教授 Dr. Andrew Kummel 將於11月 1日至4日來台招收研究生。

Prof. Kummel長期與台積電合作研究，並已獲得美國 SRC (Semiconductor Research
Cooperation) JUMP Center 2018-2023五年的經費，

此行來台，希望能招收研究生進行半導體元件中與化學相關製程的研究。

有興趣者，請於10/30(一)前檢附英文CV及英文程度證明，寄至 hhliz@tsmc.com

自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝，一舉三得，過程充滿期待喜樂滿足，是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程，建議各位休閒農友來嘗試，一定會獲得串串快樂驚喜。
家裡做紅酒(葡萄酒)方法?如何做葡萄酒?如何釀紅酒?釀酒用具?
葡萄皮和籽醫學證明抗氧化和對心臟特別好，釀製的時候一定要將皮和籽加入酒釀中釀。吃葡萄不吐葡萄皮沒想到是好習慣，研究證明葡萄皮和籽的營養是肉的20倍。

紅酒釀製，釀製葡萄酒，台灣釀酒落後歐美幾十年，希望能提供一些幫助能讓台灣釀酒更為普及；釀酒其實不難,此影片告訴您需要的設備和釀酒的詳細做法；影片是牛自己種的有機水果。
感謝觀看如果您喜歡我的視頻，請點擊“喜歡”。訂閱以獲得更多釀酒影片 - 桃酒，蘋果酒，米酒，紅酒，啤酒等...

草牛釀酒廚房:
https://www.youtube.com/watch?v=Mn3SEQ5Vgss&list=PLthpt3wMIBvc1Q47rBbVY0MTRqcuvW3Fw

紅酒58釀酒日誌：
第1天：製作酒釀，加Campden tablet
第2天：測試比重，加酵母
第8天：用濾網移除葡萄皮籽渣，轉移到第2釀酒瓶
第45天：第2次換瓶
第58天：裝瓶

紅酒配方：（1加侖=5瓶）
5公斤葡萄
0.9公斤白蔗糖
1加侖蒸餾水(3.78公升)
Campden tablet或類似產品
1克酵母
5瓶
58天

釀酒第一個規則:
釀製過程中，淨化所有與酒汁接觸的器具，為了保證釀酒過程安全可靠，淨化加上氣鎖是必須的，自己釀酒一定要遵守此規範，不要學習古法秘方(如牛小時候用的方法，和現在台灣網路看到的大同小異，我們都沒有進步，拿來和歐美新方法比對，真的我們落後幾十年，是好好提升的時候)，可能會釀出酒精外一些不好的東西，酒汁內看不出來的。

酒到底好不好?
牛在農村長大，從小釀製酒，現趕上潮流，採用先進製程釀酒；有人說酒不好，有人說很好，我說喝多亂喝不好，小量品嚐很好，人類飲酒已經有幾千年歷史，千年智慧累積，如坐月子要加酒，喝一點是對的。

釀製過程酒汁可以喝嗎?
可以，開始酒精為0%，喝起來等於加了糖的果汁，第2-5天喝起來等於是市面上酵素汁(已經有酒精了)，很健康的；酒精濃度增加很快，一般到第7天達到7%，糖比例大幅降低，30天後，酒汁內只剩微量糖，糖幾乎為0。

淨化:
酒釀淨化:第一時間加入Campden Tablet
用具淨化:用Easy wash, Oxygen wash, Star san 或類似產品清洗，水煮或太陽曬古法，不可靠

所需設備：
釀酒桶
玻璃釀酒罐
1個氣鎖
淨化劑（Easy wash, Oxygen wash, San Star或類似）
1比重計（或反射計）
1自動虹吸管

選項：
5個軟木塞/軟木塞器
5個瓶口膠囊

以上釀酒設備很便宜，在台灣或大陸網路上容易買到。

後記:
水果酒釀好後淡淡水果香，酒內應該只有微量糖成分，市售酒品有些會添加香精，如香氣很重，有些水果酒沒有用水果，加糖增加甜度等，自己釀製的酒，天然原汁，品嘗起來很棒，難忘的滋味只有自己做才能體會，釀酒所需時間長，需要耐心雅興，是很值得培養的興趣。

這是權威研究證明葡萄籽和皮(尤其是concord葡萄)對人的益處:
Grape's skins and seeds have been proved by scientists are good in many ways, especially to hearts. "Grapes, especially the Concord grape variety, contain phytonutrients, including phenols, polyphenols, resveratrol and carotenoids," said Alissa Rumsey, a New York City-based registered dietitian, certified strength and conditioning specialist and a spokesperson for the Academy of Nutrition and Dietetics.

"Grapes are also a good source of vitamin K, copper and many of the B vitamins," said Rumsey, adding that they are also a good source of fiber and relatively low in calories.

The richest concentrations of nutrients and antioxidants, including resveratrol, are in the grape skin and seeds

背景音樂：http://www.youtube.com/tobuofficial

#redwine
#winemaking
#homemadewine
#GreenOx
#OxGreen
草牛

- 家庭釀酒

自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝，一舉三得，過程充滿期待喜樂滿足，是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程，建議各位休閒農友嘗試，能獲得串串快樂驚喜。
如何釀水果酒?釀酒設備?桃子酒如何做?
桃子酒釀製，釀酒其實很容易,影片告訴您需要的設備和釀酒的詳細做法。訂閱以獲得更多釀酒影片 - 桃酒，蘋果酒，米酒，紅酒，啤酒等...

草牛釀酒廚房:
https://www.youtube.com/watch?v=Mn3SEQ5Vgss&list=PLthpt3wMIBvc1Q47rBbVY0MTRqcuvW3Fw

桃子酒45釀酒日誌：
第1天：製作酒釀，加Campden tablet
第2天：測試比重，加酵母
第8天：測試比重，轉移到第2釀酒瓶
第32天：第2次轉移釀酒瓶
第45天：測試比重，裝瓶

桃子果酒配方：（1加侖=5瓶）
3磅水蜜桃子(1.4公斤)
2磅白蔗糖(0.9公斤)
1加侖蒸餾水(3.78公升)
1粒Campden tablet或類似產品
1克酵母
5瓶
45天（至少30天）

所需設備：
釀酒桶
玻璃釀酒罐
1個氣鎖
淨化劑（Easy wash, Oxygen wash, San Star或類似）
1比重計（或反射計）
1自動虹吸管

選項：
5個軟木塞/軟木塞器
5個瓶口膠囊

以上釀酒設備很便宜，在網路上容易買到。

酒到底好不好?
牛在農村長大，從小釀製酒，現趕上潮流，採用先進製程釀酒；有人說酒不好，有人說很好，我說喝多亂喝不好，小量品嚐很好，人類飲酒已經有幾千年歷史，千年智慧累積，如坐月子要加酒，喝一點是對的。

自己釀酒會中毒嗎?
不會。

釀酒第一個規則:
釀製過程中，淨化所有與酒汁接觸的器具

酒釀淨化:第一時間加入Campden Tablet
用具淨化:用Easy wash, Oxygen wash, Star san 或類似產品清洗，水煮或太陽曬古法，不可靠

後記:
水果酒釀好後淡淡水果香，酒內應該只有微量糖成分，市售酒品有些會添加香精，如香氣很重，水果酒沒有水果，加糖增加甜度等，自己釀製的酒，天然原汁，品嘗起來很棒，難忘的滋味只有自己做才能體會。釀酒所需時間長，需要耐心雅興，是很值得培養的興趣。

背景音樂：LEMMiNO https://soundcloud.com/lemmino

GreenOx
草牛
#peach wine
#桃子酒
#家庭釀酒

自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝，一舉三得，過程充滿期待喜樂滿足，是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程，建議各位休閒農友嘗試，能獲得串串快樂驚喜。
如何釀水果酒?釀製蘋果酒需要那些設備?蘋果酒配方?蘋果酒釀製步驟?蘋果酒釀酒，台灣釀酒落後歐美幾十年，希望能提供一些幫助能讓台灣釀酒更為普及；釀酒其實不難,此影片告訴您需要的設備和釀酒的詳細做法；影片是牛朋友種的蘋果，感謝觀看如果您喜歡我的視頻，請點擊“喜歡”。訂閱以獲得更多釀酒影片 - 桃酒，蘋果酒，米酒，紅酒，啤酒等...

草牛家庭釀酒廚房:
https://www.youtube.com/watch?v=Mn3SEQ5Vgss&list=PLthpt3wMIBvc1Q47rBbVY0MTRqcuvW3Fw

蘋果釀酒日誌：
第1天：製作酒釀，加Campden tablet
第2天：測試比重，加酵母
第6天：測試比重，轉移到第2釀酒瓶
第30天：第2次轉移釀酒瓶
第45天：測試比重，裝瓶

蘋果酒配方：（1加侖=5瓶）
7.5磅蘋果(3.5公斤)
2磅白蔗糖(0.9公斤)
1加侖蒸餾水(3.78公升)
1粒Campden tablet或類似產品
1克酵母
5瓶
45天（至少30天）

所需設備：
釀酒桶
玻璃釀酒罐
1個氣鎖
淨化劑（Easy wash, Oxygen wash, San Star或類似）
1比重計（或反射計）
1自動虹吸管

選項：
5個軟木塞/軟木塞器
5個瓶口膠囊

以上釀酒設備很便宜，在網路上容易買到。

自己釀酒會中毒嗎?
不會。酒品內酒精叫做乙醇，由酵母釀酒產生，是食用酒精；甲醇由石油提煉，有毒工業用途，喝甲醇假酒會中毒。

釀製過程酒汁可以喝嗎?
可以，開始酒精為0%，喝起來等於加了糖的果汁，第2-5天喝起來等於是市面上酵素汁(已經有酒精了)，很健康的；酒精濃度增加很快，一般到第7天達到 7%，糖比例大幅降低，30天後，酒汁內只剩微量糖，糖幾乎為0。

酒到底好不好?
牛在農村長大，從小釀製酒，現趕上潮流，採用先進製程釀酒；有人說酒不好，有人說很好，我說喝多亂喝不好，小量品嚐很好，人類飲酒已經有幾千年歷史，千年智慧累積，如坐月子要加酒，喝一點是對的。

釀酒第一個規則:
釀製過程中，淨化所有與酒汁接觸的器具

淨化:
酒釀淨化:第一時間加入Campden Tablet
用具淨化:用Easy wash, Oxygen wash, Star san 或類似產品清洗，水煮或太陽曬古法，不可靠

後記:
水果酒釀好後淡淡水果香，酒內應該只有微量糖成分，市售酒品有些會添加香精，如蘋果酒沒有蘋果，加糖增加甜度等，自己釀製的酒，天然原汁，品嘗起來很棒，難忘的滋味只有自己做才能體會。釀酒所需時間長，需要耐心雅興，是很值得培養的興趣。

背景音樂：LEMMiNO https://soundcloud.com/lemmino

GreenOx
草牛

- 家庭釀酒