[Chicken Chow Mein Recipe 豉油皇炒鸡面]
This Soy Sauce Noodles with Chicken recipe is really easy and fast to recreate. If you're working from home, do add this recipe to your lunch repertoire. Happy cooking!

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【遇到問題該怎麼讓自己跳脫既有框架？3R引導你如何換條路走】#精選書摘

如果某條路覺得難走，不妨另外開啟思考框架吧！一般來說會有3種方式，第一是Repertoire現有框架庫、第二是Repurpose借用並調整，最後則是Reinvent重新發明。

首先，我們可以從「現有框架庫」看起，這是最簡單的解決辦法，只要檢視自己面對的這個領域裡現有的各種思考框架，找出適合的就行，但如果行不通就要往下一步走：

❙深入多元觀點，你值得更好的無廣告體驗：https://bit.ly/3fKivGr

#造局者 #思考 #框架 #解決問題

【力不從心時，#借力使力】
工作報告遇到瓶頸寫不出來；簡報 PowerPoint既没有 Power 也没有 Point；
線上會議馬上就要開始了，面對業績達標腦袋還是一片空白...

每個人都有過這種「腦筋打結」「思考撞牆」的煩惱，這時候千萬不要浪費時間，借助「#思考框架」的力量，把自己帶出困境。

《#造局者》一書提出 #3R思考法：Repertoire（現有框架庫）、Repurpose（借用並調整）、Reinvent（重新發明），改變心智思考模型，甚至全然超越我們當下所知。

➤如何使用3R 思考法
https://bookzone.pros.is/3mpnjr

➤《造局者：思考框架的威力》
📍天下文化 https://bookzone.pros.is/3lejk2
📍博客來 https://bookzone.pros.is/3lnase
📍誠品 https://eslite.me/3krnfp

#天下文化

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▽〝レンジ焼きうどん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/29/205637
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【レンジ焼きうどん】
今日はレンジで簡単に作れる『レンジ焼きうどん』を作りました！焼いていないのに、知らなかったら気づかないレベルで美味しいです。
しっかり水分が飛んで焼いたみたいで味もしっかり決まっています！！！味付けも調味料２つだけで超簡単！！
これはぜひ一度お試しいただき、気に入っていただけたら面倒な日のレパートリー入りしていただけたらと思います！！

〈材料〉1人分
冷凍うどん 1個
豚バラ肉 50g
キャベツ  30g
玉ねぎ 1/6個
めんつゆ(４倍濃縮) 小さじ2
醤油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
かつおぶし 適量

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【Yaki udon made in the microwave】
Today, I made "Yaki udon made in the microwave" that can be easily made with a microwave oven! Even though it's not baked, it's delicious at a level that you wouldn't notice if you didn't know it.
It looks like it's been baked with the water dripping, and the taste is well decided! !! !! Seasoning is super easy with just two seasonings! !!
Please try this once, and if you like it, please join us in the repertoire of troublesome days! !!

〈INGREDIENT〉for1
1 frozen udon noodles
Pork belly 50g
Cabbage 30g
1/6 onion
Mentsuyu (4 times concentrated) 2 teaspoons
1/2 teaspoon soy sauce
1 teaspoon sesame oil
Appropriate amount of dried bonito

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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪

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▽〝豚ニラ玉豆腐〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/27/205357

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
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【豚ニラ玉豆腐】
今日は、調味料１つだけで包丁まな板いらずなのにご飯がめっちゃ進む美味しい一品『豚ニラ玉豆腐』を作りました！
手抜きで超簡単レシピなのに、とっても美味しいので頻繁に食べたくなる大好きな一品です。
豚バラとニラと卵と豆腐という組み合わせもスタミナ満点で最強ですし、オイスターソース一つだけでめっちゃ美味しく味が決まるのでホントおすすめ！！
途中でごま油やブラックペッパーで味変しても美味しいです。ぜひとも面倒な日のレパートリー入りしていただけると嬉しいです！！

〈材料〉１〜２人分
豚バラ肉 100g
木綿豆腐 150g
ニラ 1/2束
卵 2個
オイスターソース 大さじ1と1/2

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【Pork Chinese Chives Tofu】
Today, I made a delicious dish, "Pork Chinese Chives Tofu," which uses only one seasoning and does not require a kitchen knife cutting board, but the rice goes really well!
It's a super-easy recipe, but it's so delicious that you'll want to eat it often.
The combination of pork rose, garlic chives, eggs and tofu is also the strongest with full stamina, and it is really recommended because the taste is really delicious with just one oyster sauce! !!
It is delicious even if you change the taste with sesame oil or black pepper on the way. I would be grateful if you could join the repertoire of troublesome days! !!

〈INGREDIENT〉for１〜２
Pork belly 100g
Cotton tofu 150g
Garlic 1/2 bundle
2 eggs
1 and 1/2 tablespoons of oyster sauce

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A fresh preview clip of my 2017's second album [Cinnabar Rouge 辰胭]. Released on April 20, 2017. Thank you William Ang for helping me with this 2021, shorter, audio track.
Album songlist:
01. 兩條路上 The Crossroad
02. 如果沒有你 I Cannot Live Without You
03. 打噴嚏 The Sneezing Song
04. 月亮的回声Gema Rembulan
05. 最后的礼物 Parting Gift (original)
06. 天涯歌女 A Songstress' Life
07. 好春宵 Spring Evening
08. 飘落 Adrift (original)
09. 请模仿我Tiru Macam Saya
10. 臉兒紅心兒笑 Red Face, Happy Heart
11. 卡門 Carmen
12. 玫瑰玫瑰我爱你 Rose Rose I Love You / 玫瑰人生 La Vie En Rose

Cinnabar Rouge album teaser: https://www.youtube.com/watch?v=6RPHIB8qtVE
Cinnabar Rouge album photoshoot (Behind The Scene): https://www.youtube.com/watch?v=m2V8TlrO8Jc
Gema Rembulan video: https://www.youtube.com/watch?v=yPAILRFUNuY&t=158s
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CINNABAR ROUGE 辰胭

Poisonous addiction, to the maze of time.
辰砂有毒，胭脂是瘾，我们都迷醉在时间嫣红的迷宫里

Cinnabar Rouge, a second self-produced studio album, where Janet pays tribute to a genre that earned her title as Malaysia’s Shanghai Jazz Queen in this 12-track CD. Candidly claimed as a ‘Shanghai Jazz Fantasy Project’, the album carries ten covers and two original compositions by Tay Cher Siang with lyrics by Chiew Ruoh Peng – of three languages in the repertoire: Mandarin, Malay and French. The music director is Tay Cher Siang, jazz pianist, arranger, composer and band leader of WVC - Malaysia Jazz Ensemble. Janet worked with three renowned artistes and producers on vocal production, namely Winnie Ho, Isabell Jia Jia and Xie Songfan.

The music arrangements cover swing, ballad, retro and R&B – showing off Janet’s growing finesse in her musicality and vocals. This exquisitely designed album by Kongsi Design is both a visual and aural feast. The album includes a full color 80-page hardcover photo book that features images shot artfully by concept photographer Shah Azman, and features bilingual poems by poet Chiew Ruoh Peng.

《辰胭》是Janet Lee制作的第二张专辑。她有“大马上海爵士乐皇后”的美誉，戏称专辑是“上海爵士乐的奇幻旅程”，内有12首歌，除了10首华语、马来语、甚至法语老歌翻唱，还有两首由著名音乐人郑泽相作曲、周若鹏填词的原创作品。郑泽相也担任音乐制作，歌唱制作方面还有著名艺人、制作人何芸妮、潘沁珈及谢松汎联手打造。

编曲风格多样，有摇摆乐、民谣、复古及节奏蓝调，充分展现Janet愈趋成熟的歌艺。精致的专辑设计由"一亻一半"团队操刀，无论视觉、听觉都是一大享受。80页的全彩精装摄影集内不只有概念摄影师沙.阿兹曼的作品，还有诗人周若鹏撰写的双语新诗。

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She, the time traveler.
Songs are her spells, luring you to Old Shanghai, Nanyang and into the unknown future.
Let's wander in search of blossoming love
and wander on before it wilts.
Her stories are in the music, joy and sorrows weaved into the tune
.Be careful not to trip over a sad note, though.
This is her game,
Keep up, stay close.

她是时间旅人，歌是她的魔咒，
把听者牵引到旧上海、南洋，到未知的未来，
不断地穿梭、流浪，寻找一段开花不结果的爱情。
她的故事唱在乐章里，每次音符起伏都在诉说她的忧喜。
你要小心，莫要让迂回的旋律把你绊倒
这是她的游戏，
你可要跟紧了

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Janet Lee's pages:

www.facebook.com/JanetLeemusic
www.janetlee.my
www.instagram.com/souldoctorlee

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Album on sale now at:
iTunes:
https://itunes.apple.com/us/album/cinnabar-rouge/id1257604774

Physical copies are now available for mail order + on site delivery, contact 6012-378 3730 or email to: [email protected]

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Cinnabar Rouge album - The Team:
Executive Producer: Janet Lee
Music Producer & Music Director: Tay Cher Siang
Vocal Producers: Isabell 潘沁珈, Xie Songfan 謝松汎, WinnieHO 何芸妮
Composer: Tay Cher Siang
Lyricist: Chiew Ruoh Peng 周若鹏
Recording & Mixing Engineer: Alex Tan
Mixing Studio: StarMount Studio
Mastering: Westside Mastering
Album & Graphic Design: Kongsi Design
Copywriting: Chiew Ruoh Peng 周若鹏
Photography: Shah Azman
Model: Jonathan Wong
Hair & Makeup: Glam Virtuoso by Range Yau
Publicity: Chin Kwee Lin & Leo Yap