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在 recette產品中有153篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅深夜女子公寓的料理習作，也在其Facebook貼文中提到， 路西安和老爸在阿爾及利亞學過一個字「mektoub」，命運。他們把這個原料加進所有的食譜裡，包含足球比賽的結果，鄰居的乳癌和季斯卡打贏總統大選，每件事都有 mektoub 的成分。 但路西安不接受那個柴爐的命運，不願它被取代。他在騎上「小藍」前又重申一次。路西安灌了不少龍膽酒，這種酒會讓你的喉嚨直...
同時也有132部Youtube影片，追蹤數超過4,260的網紅LadyMoko，也在其Youtube影片中提到，Subscribe LadyMoko👉https://bit.ly/2JUIR6m This " Salted Butter Rolls Recipe " is super soft and super delicious. I love it so so much that I have alr...
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recette 在 ????????毛毛?????抹茶教主 法國食尚旅居 Instagram 的最佳貼文
2021-09-23 17:47:03
#LadyMoko_Bake Tarte au chocolat avec un petit canard 🐥🍫 ✔️ Pâte sucrée ✔️ Mousse au chocolat caramel ✔️ Mousse au chocolat noisette ✔️ Ganache au ...
recette 在 ????????毛毛?????抹茶教主 法國食尚旅居 Instagram 的精選貼文
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recette 在 ????????毛毛?????抹茶教主 法國食尚旅居 Instagram 的最佳解答
2021-09-23 17:47:03
#LadyMoko_Bake Matcha matcha matcha cake💚🥰 ✔️ Mousse au Matcha ✔️ Matcha chiffon cake ✔️ Bavaroise au matcha ✔️ Caramel crunchy chez @ladymoko_com 🥰...
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recette 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
2021-09-26 07:15:10Subscribe LadyMoko👉https://bit.ly/2JUIR6m
This " Salted Butter Rolls Recipe " is super soft and super delicious.
I love it so so much that I have already made it for several times !
I highly recommended you yo try this recipe !
Tag me @ladymoko_com (instagram) if you made it !
✒Recipe
00:00 Intro
00:18 Yeast 2g
00:22 Flour 250g
00:27 Salt 4g
00:29 Sugar 35g
00:33 Milk powder 4.5g
00:36 1 Egg
00:42 Milk 115g
01:17 Butter 30g
02:19 Make the dough into a round ball shape
03:10 Make the dough into awl-shaped
03:38 How to lay out the dough perfectly
04:36 Salted butter 4g * 9
Thanks for watching, hope you enjoy my video!💞
Please give the video a thumbs up👍, subscribe my channel and turn on the notification bell🔔 !:)
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recette 在 톡! TALK! 후지이 미나 Youtube 的最讚貼文
2021-09-02 09:00:15#후지이미나 #일본가정식 #오차즈케
미식당 오늘의 메뉴는 연어&명란 오차즈케입니다!
심야식당에도 나왔던 간단하지만 깊은 맛이 나는 오차즈케
여러분도 저처럼 만들어보세요~^^
美食堂、今日のメニューは鮭と明太子のお茶漬けです!
深夜食堂に出てきた、シンプルですが深い味のお茶漬け。
皆さんも私のように作ってみてくださいね〜^^
Today's menu is salmon&pollack ochazuke!
A simple but deep-tasting ochazuke from the “Midnight Dinner”
You should try making it like me.~^^
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recette 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳貼文
2021-08-03 04:13:39Edamame soup./Green soy beans Vichyssoise.
【英語吹き替え版/Dubbed in English.】
✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
https://youtu.be/71VMpekE9pE
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
Hello, this is Misuzu.
Today, I will introduce you a cold potage with refreshing green color.
Green soy beans ( Edamame )are very nutritious. It is a delicious potage in summer.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/edamame_soup
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
【Related videos.】
La Vichyssoise [Recette]
https://youtu.be/QiCYAy0tMZo
Haruna's Vichyssoise (cold potato soup) 誰でも簡単ビシソワーズ
https://youtu.be/Tln2tAOQn6M
ポテトリークスープのレシピ-ビシソワーズの作り方
https://youtu.be/WCUBhS42eTg
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
【SNS】
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𖧷Nutritional value calculation is quoted from Standard Tables of Food Composition in Japan 2021.
BGM：Music-Note.jp(have a good time)
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#Greensoybeans #Vichyssoise #edamame![post-title]()
recette 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的精選貼文
路西安和老爸在阿爾及利亞學過一個字「mektoub」，命運。他們把這個原料加進所有的食譜裡，包含足球比賽的結果，鄰居的乳癌和季斯卡打贏總統大選，每件事都有 mektoub 的成分。
但路西安不接受那個柴爐的命運，不願它被取代。他在騎上「小藍」前又重申一次。路西安灌了不少龍膽酒，這種酒會讓你的喉嚨直到宿醉結束都又乾又燥的。他又捲了一根煙才上路。他有點醉意，上車前，又去撫摸了一次即將退役的爐子。要是那個老舊的鑄鐵壺會說話，一定有說不盡關於蘑菇雞肉酥盒、紅蔥腰肉和青蛙腿的故事。也會述說兩個男人因為燙傷而佈滿斑點的雙手、清晨在一鍋冷水下呼呼作響的爐火、蔬菜燉肉鍋裡冒出的泡沫、黃酒煮金山乳酪那令人沈醉的香氣、烤爐裡膨脹並轉為金黃的雞皮。
這些故事，路西安全知道。他成了爐灶的遺孤。
P.102 《父親的食譜筆記》
Le Cahier De Recette
回憶是什麼呢？家族故事交纏食物香味不絕如縷在腦海摺疊，好像是某種書寫定番了。作者 Jacky Durand 要命的是他真的懂吃會寫，長年在《自由報》寫美食報導的他，寫的小說，任何食物菜名的堆疊，都不是象徵式的（讓我們對普魯斯特的小中產瑪德蓮比中指），是感官重拳、是勞動經驗、是餐廳小孩的日常。
父親親暱地喚男孩母親「我資產階級的小婦人」，幫她倒上香檳，不讓她庖廚。因為母親是讀文學受教育的女子，父親是戰場退下來開餐廳的廚師。但是父親拒絕了母親幫他紀錄書寫食譜的提議，「你在那些艱深的啊文字裡看不到自己的影子。你覺得把食譜寫成文字以後，食物就會失去味道，甚至懷疑媽媽這麼做是要讓你遠離爐火，為你建立一個不屬於你的社會地位。」（p.43)
讀這本書的時候，感到如此慶幸，不只是好看，而是我長大到足以知道大部分他提到的料理是什麼味道、質地、幽微的指涉… 我首先知道有道菜叫 pot au feu 不需要理會它的譯名是什麼它就是那樣一道樸實滾湯…黃酒說的是侏羅（Jura) 產區的 Vin Jaune，口味濃厚配上冬季限定裝在雲杉木條小盒子裡的金山乳酪 Mont d’Or … 回憶是會餓的疼痛，情感也是，我們為了回想和模仿和重複吃的每一口，都無法把時光倒轉。疼痛的飢餓，疼痛的美。
啟明出版
recette 在 Facebook 的最佳解答
【à table 吃飯嘍: Ma recette de tapenade 我的南法橄欖醬】
自從跟腦公在一起之後，Renren對歐美食物大開眼界! 對我這吃貨來說，認識腦公實在是太福氣啦(難怪我越來越胖🤣)!
今天介紹一道也是認識腦公之後才知道的開胃菜/下酒菜: La tapenade(發音: 他噴那的)，它是來自腦公故鄉~南法的簡單料理，中文譯名為『橄欖醬』。直到兩年前，我們在天母家樂福還找得到這個商品；可能因為銷量不好，後來就找不到了! 由於快兩年沒回法國，腦公就吵得要吃tapenade ~~所以Renren只好上網找了食譜，才發現原來這麼簡單!!! Renren試過黑橄欖跟綠橄欖（要去籽的那種喔～），兩種都一樣好吃!
以前去法國時，跟朋友喝酒都會配這道下酒菜...好懷念喔!
#MesPetitsPlatsFrançais
#我的法式小廚房
#Renren
recette 在 J胖來呷奔 Facebook 的最佳貼文
地表最強石頭火鍋
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這一年多來因為疫情影響，其實餐飲業受到的打擊無疑是巨大的，包含許多很棒的餐廳最後都受不了暫時歇業，有的則是開始轉向外帶外送導向，不過某方面來說，對於居家防疫中的我們算是因禍得福，在家透過外送外帶可以吃到的美食更為多元豐富
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這次要開箱的是一直以來非常喜愛的 - 食藝石頭火鍋 全套餐外帶包，香濃甘甜的湯頭與濃濃的炒鍋麻油香，搭配各式獨特食材，正是讓我每每想到就垂涎三尺的原因，更曾經有過10天內去了兩次的紀錄
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而這次開箱的食藝石頭火鍋 外帶包食材有：
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香港炸魚皮，魚酥，響鈴卷，千張豆皮，老油條，兩包爆香高湯，王子麵，冬粉，食藝特調醬料，高麗菜，白菜，番茄，金針菇，木耳，杏鮑菇，白蘿蔔，玉米，蓮藕，芋頭，豆腐，凍豆腐，豆皮，鳥蛋，玉米筍，娃娃菜，蛋餃，三種隨機火鍋料，老闆還幫我加了我最愛的排骨酥 (等等也太豐富了吧！
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步驟如下：
1. 小v鍋鍋底加入約兩勺麻油 (香油)，加入一點油蔥酥爆香，因為高湯底已經事先有加入乾貨爆香過，我這邊就沒有再加其他配料囉
2. 放入牛肉片，炒到油花金黃，肉質約5分熟後起鍋備用
3. 放入豬肉片，炒出香氣後就可以倒入一包爆香高湯，記得可以用木匙將小v鍋底的精華刮一刮喔
4. 依序喜好鋪入食材，這邊我會將一般習慣掉湯底的蔬菜鋪在下層，中間鋪上豆類火鍋料等，最上面才會放入炸過的食材跟剛剛炒過的牛肉片
5. 稍微蓋上鍋蓋悶煮一下，醇香的湯頭，吸滿精華的炸料與蔬菜，鮮嫩Q彈的肉片，在家能嘗到這個美味真的好感動
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我自己習慣是會吃完肉片鍋後再放入海鮮，海鮮吸收肉湯的精華風味會更加醇厚，但如果海鮮先放的話可能會稍 為影響了肉的香氣，好啦不過這只是我的個人喜好
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石頭火鍋從炒料到沖入湯底產生的濃郁香氣是一般火鍋無法比擬的，小有可惜的是外帶包沒有那麼強烈的現炒麻油香 (現場吃真的連隔條街都能聞到那濃郁炒香，不過還好有小v鍋很適合一鍋到底的料理方式，從炒料到些微悶煮湯頭，再放入各式各樣喜愛的食材，就成就了這一鍋地表最強石頭火鍋囉
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食藝石頭火鍋 - 梅川老店
牛肉鍋380，豬肉鍋350
海鮮鍋430，全套餐650
台中市西區民權路215號2樓
0906-397-010
另外食藝的老朋友們，梅川老店已經搬家到民權路囉
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