【鹿兒島食材 X 法蘭西料理！鹿兒島食材試食會🥂】
第一次去 #鹿兒島 拍旅遊片，原來都差不多3年前嘅事啦。
當時聲些仲未去過東京以外嘅地方拍片，冇諗過原來日本人都可以咁chill咁放咁鍾意隊人飲酒（笑），瞬間被鹿兒島人嘅性格吸引。今次受 #鹿兒島縣政府香港事務所 邀請，嚟到中環嘅 #米芝蓮餐盤推薦 法國菜餐廳 Neighborhood ，唔駛飛就可以享受鹿兒島空運到港各種新鮮食材，仲可以同好耐冇見嘅 Robin Pak 、 理惠 Rie りえ 同 Rason Chau 見面，食好嘢兼難得聚舊，飲得特別開心。🥰
講起鹿兒島，一定諗起黑毛和牛同黑毛豬啦……聲些手上呢碟 #紫菜配鹿兒島和牛 ，仲有 #黑毛豬高麗菜卷，兩款肉質都係預期嘅超軟滑，高麗菜卷（ #キャベツロール・kyabetsu ro-ru ）係日本傳統家常菜，估唔到變成法國料理版一層豬肉一層高麗菜咁卷埋，食落個口感又幾幼細㗎喎。鹿兒島出咗名係 #鰹魚（ #カツオ・katsuo ）嘅故鄉，無論新鮮鰹魚還是鰹魚乾，同樣甘香味道濃郁，有佢做開胃菜，仲有 #比目魚（ #ヒラメ・hirame ）加埋 #金柑（ #キンカン・kinkan ）做嘅清爽沙律，食極都咁開胃。🤤 鹿兒島人果然超好客，臨走仲送咗兩支 #焼酎（しょうちゅう・shochu）俾聲些拎番屋企。鹿兒島亦係焼酎嘅發源地，呢支「 #杜の妖精 」酒如其名，真係由「妖精」所釀製，指嘅係酒藏入面嘅「 #蔵付酵母 」（くらつきこうぼ・kuratsuki kobo）。呢款酵母唔係度度有，係極優良酵母嘅象徵，有咗佢就可以釀出風味獨特而香醇嘅靚酒！仲有隔離支「完熟金柑梅酒」，梅酒特別醇厚，一入口梅香就厚厚包住整個口腔，酒入面有新鮮金柑糖漿，仲可以倒落香草雪糕上面享用，一酒兩食，好邪惡啊～！😈
各位同學想知道以上食材幾時有得賣，就一定要關注「 鹿兒島最新最Fun 」嘅Facebook同Instagram帳號啦～🥰

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我的「一盤生意」，日本深度遊・青森攝遊團，昨晚喺Canon Club舉行分享會，由写真家Celia Celiaphotowriterhk 同Go!Japan Travel社長 Rason Chau 講解，吸引咗成百位攝影愛好者出席，咁我又做咩？我咪負責策劃行程囉！今團喺2月出發，我需然唔會跟團，不過嚟緊4月(暫定)就會有同我一齊去玩嘅旅行團見街喇！！！
　
100人近い香港撮影マニア集合！キヤノン香港で、カメラマンCeliaとGo!Japan Travel社長のラソンが日本の雪景色撮影ツアーの講演会。私はツアーをプロデュースしました。
香港は年間に4人に1人が日本へ遊びに行き、リピーター率は世界一を誇るほど日本旅行好きが多いので、需要も多種多様で様々な提案をどんどん受け入れてくれる、とてもアグレッシブな市場です。
これまでの番組経験をフル活用して、引き続き、色々な訪日ツアーを提案していきます！
Go Japan Travel x Pet Holidays 理惠 Rie りえ Rie Japanavi Nonaka
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呢餐係6個月嚟食得比較開心嘅一餐，尤其是同一班大埔人！
　
区議会選挙での民主派圧勝は運動全体から見たら小さな勝利でしかないけど、周庭ちゃん、Youtuberの大J&Maiさん、Rason、Jonez…友人たちで集まって小さく慰労会。久しぶりの楽しい夜でした🥂
今日の香港はきっと徹夜明けの人が多かったと思います、皆さん、お疲れさまでした！少し休んで、明日から、また頑張りましょう！
　
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