介紹畀大家呢隻 意大利牛油果油~

呢種油具有清晰稻草黃色，非常適合用於原始調味料
佢所用嘅Persea americana完全來自西班牙
可以用喺調味熟食同埋生食，有非常獨特嘅風味，但就唔太適合油炸
非常適合用喺沙律或者新鮮蔬菜，以及以魚同埋雞肉為基礎嘅調味料

而家喺我哋網店一張單買滿 HKD $600蚊，仲免運費添!

Entering into the second quarter of the year and here’s our compilation of some of the new dining concepts and menus to check out for the long Easter weekend!

A low-carb centric restaurant definitely sounds enticing for us and here’s what to expect at the newly opened Persea at Ann Siang Road!

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＃酪梨 ＃墨西哥

各節重點：
00:00 前導
01:13 酪梨的歷史
02:14 酪梨變身「綠色黃金」！
04:07 連毒梟都改行
05:30 「綠色黃金」淪為「血酪梨」
06:20 農民的抵抗
07:25 其他地區的酪梨農，也各有困難
08:33 我們的觀點
10:16 提問

【 製作團隊 】

｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴、宇軒
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：范范
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→ “Blood Avocados”: The Dark Side of Your Guacamole：https://bit.ly/3hlmIyL
→ 40位中西醫嚴選健康食物，教你排毒減肥、防癌抗老，愈吃愈年輕：https://bit.ly/3hAQmjN
→ 地球圖輯隊：「血酪梨」：餐桌上的酪梨 背後比你想的血腥：https://bit.ly/3hq5XCA
→ 美國人的超級美食，墨西哥人以悲劇澆灌的血酪梨：https://bit.ly/2WDQtTx
→ Are Mexican avocados the world's new conflict commodity?：https://bit.ly/3jvIDVF
→ Avocado History - Domestication and Spread of Avocado Fruit：https://bit.ly/2CyTm0U
→ Avocado: the 'green gold' causing environment havoc：https://bit.ly/32GzAvh
→ Avocados in Kenya: what’s holding back smallholder farmers：https://bit.ly/3jrCbyV
→ Blood Avocados No More: Mexican Farm Town Says It's Kicked Out Cartels：https://n.pr/30DXIfe
→ Boycotting Avocados Won’t Hurt Cartels：https://nyti.ms/39ixrHj
→ Can hipsters stomach the unpalatable truth about avocado toast?：https://bit.ly/2WL9gw7
→ Can You Eat Too Much Avocado? The answer from a functional medicine dietitian：https://cle.clinic/2CAncCm
→ Dillehay, T. D., Goodbred, S., Pino, M., Sánchez, V. F. V., Tham, T. R., Adovasio, J., ... & Piperno, D. (2017). Simple technologies and diverse food strategies of the Late Pleistocene and Early Holocene at Huaca Prieta, Coastal Peru. Science Advances, 3(5), e1602778.
→ Kenya's ground-down coffee farmers switch to avocado amid global boom：https://reut.rs/2Cr9bHd
→ María Elena Galindo-Tovar, Amaury M. Arzate-Fernández, Nisao Ogata-Aguilar, and Ivonne Landero-Torres ""The Avocado (Persea Americana, Lauraceae) Crop in Mesoamerica: 10,000 Years of History,"" Harvard Papers in Botany 12(2), 325-334, (1 December 2007). ：https://bit.ly/32E5rg5
→ Mexican X-plainer: Balls, Nuts & Avocados：https://bit.ly/39mOoQT
→ Mexico avocados big in China：https://bit.ly/3eQPwgE
→ Revealed: the enormous carbon footprint of eating avocado：https://bit.ly/2OMvute
→ Robinson, D. The Avacado. Ethnobotanical Leaflets, 1998(1), 3.
→ Stanford, L. Constructing ``quality'': The political economy of standards in Mexico's avocado industry. Agriculture and Human Values 19, 293–310 (2002). ：https://bit.ly/3fTHnK2
→ The Aztecs: A History Ripe with Avocados：https://bit.ly/32HbzUJ
→ The global avocado crisis and resilience in the UK’s fresh fruit and vegetable supply system：https://bit.ly/3eXPkwx
→ U.S. Lifts Ban on Avocados From Mexico：https://lat.ms/2Bp8ihM
→ Why Avocados Attract Interest Of Mexican Drug Cartels：https://wbur.fm/3jsSn2W
→ Why our love for avocados is not sustainable：https://bit.ly/30CZb5w

【 延伸閱讀 】

→ 一次搞懂世界上最營養的水果！品種挑選、賞味時機：https://bit.ly/3eNKbac
→ 《種台灣酪梨》客家新聞雜誌第611集：https://bit.ly/3fVhMQM
→ 草地狀元-安全酪梨育成專家(20180903播出)：https://bit.ly/2OYLRTT
→ ""Rotten"" The Avocado War：https://bit.ly/2WL4Cyf




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【仙呀喂～抗炎，得！脫胎煥膚，亦得！仙咗！】
retreatment BOTANICS instant glow face masque 瞬間煥膚提亮抗氧面膜 75ml

正所謂天地有正氣，咁hi熱皮膚都發脾四！六月咋，已經熱到Peter Chu喺沙漠行走咁樣樣，牙瘋真係算唔到之後嘅日子要點過呀！咁hi熱皮膚出多咗油脂是常識吧！角質亦會千層酥式積聚，繼而毛孔堵塞，膚色暗黃，爆粒爆瘡！媽，巧京京呀！


作為乾底嘅敏感肌，由於中過太多地雷，果啲乜嘢去角質呀深層清潔呀排毒面膜真係唔敢立亂用！陣間搞到肌膚屏障受損就手尾長喇！如果你同瘋一樣，都有呢個to敷, or not to敷嘅煩惱，以下產品你就要擺入購物車嘞！


愛與正義咁介紹返，之前都有同大家講來自澳洲嘅retreatment BOTANICS品牌理念同背景，創辦人Olivia Newton-John除咗係一個非常知名嘅音樂人、演員及企業家，仲因為自身嘅病患經歷，創立呢個全天然純素優質護膚品牌，以天然無害高效能嘅成份照顧身心健康！Olivia亦十分重視Giving back，將部份利潤捐予癌病復康中心，幫助有需要人士！


Well，入返正題！有性趣試下retreatment BOTANICS產品的話，瘋係極度推介先入手Instant Glow Face Masque 瞬間煥膚提亮抗氧面膜！因為佢溫和得嚟，係估佢唔到咁有嘢睇呀！肌膚抗氧力幾何級數提升，膚色均勻亮白咗，肌膚柔軟得嚟仲緊致咗少少添呀！


五大主要脫胎煥膚成份：

●Emu Apple 鴯鶓蘋果
高效抗氧，抗炎，促進膠原蛋白合成及肌膚細胞更新


●Kakadu Plum 卡卡杜李
植物界最高濃度維他命C，同時蘊含多種礦物質元素、氨基酸及果酸，有效促進肌膚代謝，減淡紋理，提升肌膚光澤！亦有助平衡細胞防禦功能，減低自由基對皮膚嘅傷害


●Kale 羽衣甘藍
密集抗氧、抗衰老、抗炎，含有豐富維他命A及C，減淡色素及色斑，令膚色均勻透亮


●Papaya Enzymes 木瓜酵素
溫和去除老廢角質，溶解毛孔堆積皮脂，分解黑色素


●Kaolin 高嶺土
吸附多餘油脂、細菌及毒素，平衡油脂分泌，淨化毛孔，有助治療痤瘡問題


Wow～到吹下敷後感嘞！不瞞大家說，第一次敷果陣，其實瘋係冇乜大feel嘅，事關我果期嘅皮膚都算係零死角！所以敷完之後，只係覺得有亮白柔軟咗，都滑嘅！係到我最近瞓得好差肝火盛，眉心同魂精附近出咗啲紅紅地嘅小暗粒，再用返呢個面膜，就撚得到佢嘅抗炎功效嘞！當下敷完，啲暗粒已經有平復少少，跟手我仲敷埋Ve Oola！到第二日起身洗面，有兩粒收細咗嘅暗粒，喺洗面嗰陣已經推到出酒米！呢下真係Sur咗我個prise囉！


而且佢仲係終極溫和，敏感肌有閉塞粉刺但又唔敢用deep clean嘅，今次都唔洗淆底獸！至於混合性偏油及暗瘡肌，瘋就建議先用另一支refining face polish磨砂膏，做完之後再敷呢個瞬間煥膚提亮抗氧面膜，嗰種令肌膚透亮得嚟，粒粒又消到炎嘅功效，kind of 爽架呢～


使用方法：
一星期使用一次。 潔面後用花水或純露打底，取適量面膜塗抺全面，避開眼周肌膚，20分鐘後清水洗掉面膜


全成份：
Aloe barbadensis (Aloe Vera) Leaf Juice, Kaolin, Glycerin (Plant-derived), Potassium Olivoyl Hydrolyzed, Wheat Protein, Cetearyl Alcohol, Glyceryl Oleate, Glyceryl Stearate, Vaccinium myrtillus (Bilberry) Fruit/Leaf Extract, Saccharum officinarum (Sugar Cane) Extract, Citrus aurantium dulcis (Orange) Fruit Extract, Citrus limon (Lemon) Fruit Extract, Acer saccharum (Sugar Maple) Extract, Behenyl Alcohol, Macadamia integrifolia (Macadamia) Nut Oil, Silica, CI77891, Tocopherol (Natural Vitamin E), Terminalia ferdinandiana (Kakadu Plum) Extract, Kunzea pomifera (Emu Apple) Extract, Persea gratissima (Avocado) Oil, Brassica oleracea (Kale) Extract, Mauritia flexuosa (Buriti) Fruit Oil, Camellia oleifera (Camellia) Seed Oil, Centella asiatica (Gotu Kola) Extract, Hippophae rhamnoides (Seabuckthorn) Oil, Lavandula angustifolia (Lavender) Flower Oil, Citrus reticulate (Mandarin) Oil, Citrus aurantium dulcis (Orange) Oil, Cedrus atlantica (Cedarwood Atlas) Oil, Pogostemon cablin (Patchouli) Oil, Papain, Potassium Hydroxide, Xanthan Gum, CI77288, Dehydroacetic Acid, Benzyl Alcohol. Naturally occurring in essential oils: Linalool, Limonene



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總店：旺角新之城3樓306
13:30 - 21:30（六月份逢星期日休息）
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13:30 - 21:30（六月份逢星期日休息）
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可以WhatsApp 54425298下單以[Payme]或[轉數快]付款
購物滿$1000或以上免本地工商區、順豐站/智能櫃及住宅運費
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阿茂兄的酪梨不但風味佳
無毒的種植方式
細心的精緻管理
讓人吃得更安心
年輕人接手後也研發出多樣吃法和加工品
讓人知道台灣也可以種出好品質的酪梨

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