作者forkncp (折口)
看板Coffee
標題Re: [器材] 求1Z z-pro48mm大刀盤與E版比較
時間Wed Sep 26 00:10:04 2018
各位版大好~
小弟最近也在物色1z的磨豆機
因為剛入門,目前以手沖為主,詢問過1z官方的意見後
本來打算購入Zpro 38mm版本了,
但是在購買的時候忍不住又問了老闆的意見(非1z官方)
老闆認為,既然都買到三軸的磨豆機就買大刀版(=48mm)
買38mm版本他們認為不划算,店裡面很多手沖客人也是買大刀版
大刀版跟38mm版本差了$400,在上去有Epro(七芯版本),再多$190
跟總體售價比起來這樣的差距是不大(因為價格頗貴阿!!)
因為官方數據跟實際使用起來看起來是有差距的
能否請有用過的大大給點意見呢 ...
另外在這個價格帶,出粉品質似乎是玲瓏ACE48最好!? 也加入比較好了 XDD
目前就小弟知道的...
38MM:手沖為主
大刀:有義式需求選這支,但手沖選這隻也不錯,還磨得比較快
E刀 :成品均勻,風味較乾淨,果酸明亮,但餘韻body不如Z刀
而且E刀沒有鍍鈦版 <= 一直很在意這個
玲瓏:成品在這價格帶最佳,只是設計感不如1z
在手搖的選擇上能否給點意見呢...
感謝大家!!
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推 zxc8976: 使用1z Q一陣子了 後來有用賽粉器 建議換E刀盤嗎 09/26 01:02
推 kissa0924307: E刀盤是不鏽鋼 只是不知道是哪種不鏽鋼 09/26 09:10
→ forkncp: 問了官方客服..只說是不鏽鋼,至於是哪一種她也不知 09/26 09:26
推 kissa0924307: 可能要問淘寶1Z客服吧 09/26 10:20
推 muscle5667: 全部用下來是七芯表現比較好,至於鍍鈦就不用太迷思, 09/26 11:23
→ muscle5667: 多數手磨鍍鈦對於切削品質改善只有雞肋的效果 09/26 11:23
→ bcs: 鈦最大功用不就是防鏽 09/26 12:43
→ forkncp: 所以鍍鈦刀盤比較耐用只有針對防鏽,並不會增加硬度囉.. 09/26 13:19
→ magic999: 鍍鈦目的是防鏽,不是提高切削品質,硬度應該也不是重點 09/26 14:06
推 m82817: ace 48搭配淘寶活動,cp值爆表 09/26 15:16
推 horngfuuchen: 後來看其他討論,E刀似乎是義式刀改良,折衷改良 09/27 11:15
→ forkncp: 疑...這麼說E刀到底適不適和手沖呢? 09/27 13:24
→ magic999: 據01那篇比較E、Z-PRO、Q的文章,E刀是可以手沖 09/27 14:15
→ magic999: 因為刀盤的照片看起來跟C40有九成像XD 09/27 14:16
→ magic999: 官方E刀照片看起來像italmill刀盤在上方多加刀痕 09/27 14:17
→ magic999: 我猜可能是想增加切削面積減少碾壓面積產生的細粉 09/27 14:19
→ magic999: 可以看淘寶評論,有幾張出粉照可以參考 09/27 14:49
推 horngfuuchen: 樓上大大解釋了,個人目前是想購E刀,手沖為主 09/27 16:03
推 magic999: 其實我們先假設玲瓏跟E-pro出粉品質一樣好了,1z的差額 09/27 16:31
→ magic999: 就是花在配件、設計上,對於出粉這件事並無提升 09/27 16:33
→ magic999: 更別說很多老玩家早就有吹球、毛刷、只用在手沖不常調 09/27 16:37
→ magic999: 刻度,這差額就變成沒必要的花費了,除非你要買爽度XD 09/27 16:38
→ forkncp: 吹球、毛刷根本就不值錢阿..E刀(非pro)折下來約2500 09/27 17:50
→ forkncp: 玲瓏約在3200..如果出粉品質差不多,等於花300買設計? 09/27 17:51
推 middle1023: 玲瓏我買走順豐也才2900多,哪來的3200? 09/27 17:55
→ middle1023: 剛馬上去看,不含運也才2648元...... 09/27 17:56
→ forkncp: 3200是蝦皮看到的..所以要掏寶買才便宜囉 0.0 09/27 18:02
→ forkncp: 請問是否有台北的大大願意借小弟看一下玲瓏的實體呢? 09/28 14:11
推 jakkx: 之前看ACE48沒看到這麼便宜就先請朋友帶匿名了QQ 09/28 23:17
推 horngfuuchen: 玲瓏48磨淺焙效率也ok? 09/30 12:31
推 middle1023: 磨淺焙我覺得輕鬆,比匿名2輕鬆是確定的 09/30 19:47
推 LAKETAIL: 同上我匿名換玲瓏 我覺得輕鬆多了 09/30 22:51