為什麼這篇PRINCESS 攪拌機 評價鄉民發文收入到精華區：因為在PRINCESS 攪拌機 評價這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ci3964 (Abby)看板baking標題[其他] 荷蘭公主 直立/手持攪拌機超不專業開箱時...
這台的評價實在很少啊，就讓我來發一下超不專業開箱文XD。
原本已經有一台傳統手持攪拌機，
有鑒於如鮮奶油、蛋白這種要打發一段時間的東西，手持起來實在是很痠啊QQ，
再深思熟慮之下（？），終於入手了直立式攪拌機（手持兩用）～～。
考慮了很久，如KA、士邦等這種動輒1～2萬的攪拌機，我這種偶爾玩玩的，實在是下手不
下去啊囧，
像我這種家人不太吃甜點、男友在不同縣市、附近又沒朋友的邊緣人，
考量最重要的一點即是--少量也可打發，
於是就找到荷蘭公主號稱自己1蛋也能發的攪拌機，
剛好momo可以使用折價券，2790-600再用黑狗信用卡3.5%回饋，一台2000出頭，嗯，可以
接受，買了！
http://i.imgur.com/UWswNrq.jpg
非常快速就送達XD，送來的箱子不太大呢～
http://i.imgur.com/r1h0Iyu.jpg
將機器拿出來，靠直覺組裝，
搭啦，裝起來就像這樣，
http://i.imgur.com/6Gx2Lqs.jpg
機身塑膠的，配色蠻有質感，
機體為中國製造，
手持部分約1kg，還不錯，蠻輕的，
http://i.imgur.com/fTHdli5.jpg
內容物含不鏽鋼盤&黑色刮刀一個，
攪拌棒共三組（線型、扁型、螺旋），大家有興趣可以自行去搜尋XDD，就跟網路搜尋的
一模一樣。
這次要測試的是打蛋白，
來試試做個簡單的舒芙蕾（第一次做XD ），
http://i.imgur.com/Ig62Kg4.jpg
製作過程就略過啦，最主要為打蛋白部分，
將一顆蛋倒入盆中，最高速先打，
http://i.imgur.com/2OQN8Y4.jpg
哦哦哦～是真的打的到呢XDDD
接下來就去滑一下手機，到處逛一逛，這種不用自己手持的感覺真是尊榮啊（誤）￣▽￣
~
http://i.imgur.com/U8OyXmA.jpg
繼續打，
大約5速打7分鐘，3速打5分鐘左右（好像啦，沒有認真計時XD），
5段的速度差異有出來，不像原本用的1段就超激烈XDD ，
http://i.imgur.com/iDuLihM.jpg
http://i.imgur.com/OGSuCn4.jpg
接下來把蛋白霜與蛋黃醬拌一拌，
使用附贈黑色刮刀，
嗯～，真是不好用XDDD，
但我為了少洗一個刮刀，死都不把平常用的拿出來XD ，所以就硬是拌一拌啦。
天真的認為一顆蛋的份量至少可做2-3杯吧～，
沒想到一顆蛋的量真的只能做一杯，
害我還把三杯都抹糖了，
是充滿奶油又抹糖的油膩膩餐具啊囧!!!!
又要多洗碗了啊（崩潰），
果然越不想洗碗，越難逃離桎梏呢！（誤）
http://i.imgur.com/MuNQXg7.jpg
不過舒芙蕾在烘烤過程中，
不知明的液出一大坨掉在烤盤上，
到底他是怎麼惹QQ！
http://i.imgur.com/ty6GRu9.jpg
最終還是算順利(?)的完成惹XD，
雖然醜醜的但味道不錯。
http://i.imgur.com/xr9JeAf.jpg
第一次使用測試，
購買價格約2000元左右，
以這種兩用式攪拌機來說算偏高價（如三箭、鍋寶、歌林等，都差不多1000-2000
元），
不過使用起來還不錯，
外觀有質感，附贈3個攪拌頭，
還有最重要的是一個蛋白也能打發啊！！太重要了啊！！！
本來還想試試打少量鮮奶油，
但實在是太懶的再洗一次碗了啊XDD，
下次若有測試再來回報狀況（？）。
結論，2000塊能夠順利打發一顆蛋白，我已經覺得很棒了啊！！以後終於不用再手痠了（
泣），
如有跟我一樣類似需求，而又無高預算的，這台目前試起來真的不錯XD，至少真的可以打
發一蛋啊（是要講幾次） 。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.172.92
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※ 編輯: ci3964 (223.138.172.92), 04/07/2017 01:38:09
推 AbbyTFG: 舒芙蕾進爐前用拇指刮一圈模口，把模口的麵糊刮掉就比較04/07 08:02
→ AbbyTFG: 會直立往上長了04/07 08:02
哦哦！原來是這樣，下次再來試看看，感謝～～推 jack11070: 推開箱，最近也在考慮要不要買BOSCH那一台萬用料理機04/07 08:42
BOSCH的看起來好強大啊！推 amoroe13: 好像很不錯耶 有點心動04/07 09:09
→ amoroe13: 請問攪拌的時候，機身會很晃嗎04/07 09:10
如果是有少量需求及重視外表的話，這台還不錯喲XD，搖晃部分沒有特別感覺耶～推 oilio: 推開箱, 最近剛好在這台跟鍋寶之間做抉擇04/07 10:45
我認為這台優勢就是美+少量XD，但價格也差了鍋寶一倍呢囧推 makeme: 有蓋子嗎04/07 11:26
沒有哦~~※ 編輯: ci3964 (223.138.172.92), 04/07/2017 12:11:53
推 cjy0321: 打發要5-7分鐘？！真的嗎 前幾天才做舒芙蕾 用鍋寶的打發 04/07 12:11
→ cjy0321: 應該1分鐘吧04/07 12:11
真的，一分鐘感覺才起泡不久XD※ 編輯: ci3964 (223.138.172.92), 04/07/2017 12:13:36
不過我是常溫蛋下去打，而且一開始就加了一些糖了XDD（給蛋白充分的嚴苛環境(誤)）
※ 編輯: ci3964 (223.138.172.92), 04/07/2017 12:15:34
※ 編輯: ci3964 (223.138.172.92), 04/07/2017 12:19:27
推 jingpei: 這台跟松木那台造型都很好看！不知道松木那台一顆蛋能不04/07 14:44
→ jingpei: 能打04/07 14:44
松木那台就是真正直立式的了，一顆蛋不知道行不行，但打起麵糰應該比這台強一點(不負責任猜測XD)
※ 編輯: ci3964 (223.138.172.92), 04/07/2017 16:46:05
推 yilen: 可以在試打麵糰，成果貼上來看看嗎 觀望這台有一陣子了 04/07 17:46
推 jingpei: 我也想知道這台打少量麵團打起來如何~04/07 19:05
手邊沒有高筋XD，如果有打在貼上來，不過我看網路說明是打成糰ok，但不能打出筋or薄膜。
推 attack0214: 下次墊個烤盤再烤呀~ 04/07 19:12
好XD，這次就是一個新手亂烤的概念XDDD※ 編輯: ci3964 (223.138.172.92), 04/08/2017 17:15:34
→ ci3964: 補充全蛋打發：因為要隔水打，所以直接使用直立根本打不發 04/09 21:03
→ ci3964: XD，要先手持一陣子 04/09 21:03
→ ci3964: 少量鮮奶油也不太好打，最後還是直接手持XD 04/10 12:59