牛奶是牛飲的, 孩子都是飲人奶或植物奶好

總害怕自己生病😷嗎?萬名醫界權威👨‍⚕️告訴你長壽的秘密🤫!美國責任醫療醫生委員會 (Physicians Committee for Responsible Medicine ，簡稱PCRM)，是一個倡導素食的非營利組織，會員有12,000名醫生、醫學專家和175,000名包括營養師等醫療人員，他們呼籲未來美國衛生保健方向，就是將素食列為正式醫療措施之一。PCRM國家諮詢委員會的成員Milton Mills博士表示:「如果你真正深入了解消化系統的構造，就會發現我們擁有的是純粹草食動物🌱的解剖學和生理學。」另一位PCRM的會員醫師，世界頂尖的💓心臟病學家之一—Joel Kahn博士，在閱讀過無數科學研究和數據分析，並親證無數真實個案在轉變為植物性飲食，心臟病症狀大為好轉的奇蹟後，他堅信:「植物性食品地球上最強大的預防醫學來源。」
㊙【長壽的秘密—植物性飲食】㊙世界衛生組織WHO，早在2015年將加工肉品正式列為第一級致癌物，並警告:「每天只要吃50克的加工肉品(例如4條培根🥓或一條熱狗🌭)，罹患大腸癌的風險就會增加18%。」哈佛科學家於2018年4月在梵蒂岡舉行的第四屆聯合治癒梵蒂岡國際會議上提出，透過減少肉食和著重植物飲食，每年可以挽救大約20萬人的生命。 哈佛醫學院流行病學和營養學教授—Walter Willett博士解釋:「我們持續在精算這個問題的答案—『以植物為主的飲食方式(未達純素食的程度)可以降低多少死亡率?』，而我們估計可以避免三分之一的死亡發生。」於2019年發表在《營養學雜誌》(The Journal of Nutrition)上的一項研究發現，食用蔬果🍒較多的人，體內的🥕類胡蘿蔔素（一種抗氧化劑）含量也越高。這項研究的受試者有840人，他們遵循五種不同的飲食習慣，包括純素、蛋奶素、海鮮素、彈性素食和葷食。而純素者體內顯示出最多的類胡蘿蔔素、腸內酯、omega-3脂肪酸，這些物質的高含量與減輕發炎有關聯性，又慢性發炎與癌症等多種疾病相關。除了對生理健康有益之外，多吃植物性食品也會對心理健康產生積極影響。PCRM在其網站上還指出，植物性食品可以改善抑鬱，焦慮和情緒低落的症狀。2015年在《營養神經科學雜誌》(Nutritional Neuroscience Journals )上所發表的一項研究，使用抑鬱、焦慮和壓力量表(DASS-21)對602名受試者的情緒進行了評估，這其中包括283名純素者，109名蛋奶素者和228名雜食者。與非素食者相比，女性素食者報告的平均壓力分數明顯較低；男性素食者的平均焦慮程度較低。
原文出處｜ https://www.livekindly.co/doctors-say-plant-based-diet-secret-longer-life/圖片設計︱Copyright© Peace & Yummy和平與美味歡迎分享，一起用素食為世界增添美好#讓和平與美味成為你我生活的首要定位#素食新聞不漏接歡迎加入 #素食生活很有趣社團，周一至周五早上八點，用最夯素食新聞跟你說早安!

❓Chị: Ê Leo ơi ngày “rớt dâu” tao đau bụng quá! Như muốn chết đi sống lại! Stress lắm! Có ăn gì đỡ hơn không?
🦁Leo: Ủa gì vậy bà nội! Biết lựa người hỏi quá he!
❓Chị: Ai biết thấy mi hay chia sẻ dinh dưỡng nghĩ sẽ biết huhu!
Ah mà thiệt Leo chưa bao giờ nghĩ tới đề tài này. Nhưng thấy bả quằn quại thương quá, với lại cái gì không biết thì tìm hiểu và học thôi. Sẵn tìm hiểu cho chị í, Leo chia sẻ ở đây cho các chị em bạn dì luôn nhé!

🥦 Leo hiểu nôm na “ngày ấy” bị đau do các phản ứng viêm, co thắt hay chuột rút ở tử cung. Các mạch máu tử cung co thắt và làm lớp cơ co lại, gây ra chuột rút đau đớn (đọc tới đây Leo thấy hơi hãi hãi)…Có một số loại thuốc dùng để giảm đau quá trình này, nhưng cũng đồng thời mang theo nhiều tác dụng phụ bất lợi. Vậy có thể làm giảm đau bằng thực phẩm được không?

🥦 Câu trả lời là có. Cụ thể theo mình tìm hiểu là tác động vào estrogen – hormone sinh dục nữa, cụ thể là estrogen dư thừa. Estrogen quan trọng, nhưng cái gì dư cũng không tốt. Estrogen có chức năng làm niêm mạc tử cung dày lên mỗi tháng. Estrogen càng cao -> thành niêm mạc càng dày. Trong suốt quá trình “rớt dâu”, estrogen tăng cao rồi giảm xuống, tử cung bị bong ra theo dòng chảy kinh nguyệt – và kèm theo đau quặn. Thành càng dày thì quá trình này càng đau.
Vậy can thiệp như thế nào? Giảm các thực phẩm động vật, chất béo và tăng cường chất xơ.

🥦 Chế độ ăn này sẽ giảm đáng kể nồng độ estrogen. Hơn nữa, chất xơ còn giúp tiến trình thải loại estrogen dư thừa tự nhiên diễn ra thuận lợi hơn. Sản phẩm động vật không chứa chất xơ. Khi chế độ ăn uống bao gồm chủ yếu là các sản phẩm động vật như thịt gà, cá hoặc sữa chua, nhu cầu chất xơ hàng ngày có thể không được đáp ứng. Kết quả có thể là thảm họa. Các estrogen dư thừa không được loại thải sẽ đi ngược lại vào máu. (Theo PCRM – Sử dụng thực phẩm giảm cơn đau kinh nguyệt : http://bit.ly/34pxWvV)

🥦 Thực phẩm có nguồn gốc thực vật thường được đề nghị để hỗ trợ giảm đau theo thời gian - chuối, cam, gạo nâu, bông cải xanh, bơ hạnh nhân, rau bina và thậm chí cả sô cô la đen là những loại được khuyên dùng. Bằng chứng liên quan đến các sản phẩm động vật như thịt, trứng sữa cho thấy những thực phẩm này có tác dụng bất lợi, thậm chí làm tăng thời gian đau trong một số trường hợp. (Theo Nutritionfact – chế độ ăn thuần chay, ít chất béo giảm đáng kể cơn đau kinh nguyệt : http://bit.ly/35Cmspa )

🥦 Trong cuốn sách HOW NOT TO DIE, bác sỹ Greger còn chỉ đích danh 1 loại gia vị có thể giúp ích : GỪNG! Chỉ cần 1/8 thìa bột gừng 3 lần mỗi ngày đã giảm đau từ 8 còn 6 theo thang điểm 1->10, giảm còn 3 điểm vào tháng thứ 2. Bột gừng còn giảm thời lượng cơn đau từ 19 giờ xuống còn khoảng 15 giờ. Cuối cùng, gừng còn có thể giảm lượng máu chảy, từ khoảng nửa chén xuống còn ¼ chén. Mà gừng có khó tìm hay mắc không ? ^^

Tóm lại:
⬆️Tăng cường: Đậu nành – các sản phẩm đậu nành chứa estrogen thực vật giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, thực phẩm lợi tiểu, thực phẩm giàu chất xơ, dầu thực vật chứa axit béo không sinh cholesterol có thể giảm co thắt.
⬇️Giảm/bỏ: Thịt, sữa, muối, đường, chất kích thích.

Trên đây là những điều mình tìm hiểu được. Khác với những bài viết trước thì đây là kiến thức “mình không được trải nghiệm” nên có bạn nào thử có kết quả thì share cho Leo với mọi người với nha.
Cám ơn các bạn.
Leo – Sư Tử Ăn Chay.