▒ 奪い合ううまさ！
（レシピあり）
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𓎩 #博多がめ煮
✎ #素材力だし について
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▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078986120.html
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博多名物〔がめ煮〕は
お正月などの行事に欠かせない
福岡の郷土料理♪

一度にたくさん作っておけば
日が経つごとに味がしみしみになって
さらに美味しくなりますが

うちでは人気すぎて
たっぷり作っても
奪い合うようになくなり
残った試しがありません（笑）

地元では骨付き肉に
大きめに切った根菜を合わせて
栄養満点に仕上げますが

日常的に作るときは
手軽な鶏もも肉で作ることが多いかな♪

だしの旨味が染みた
素朴な美味しさを
どうぞ召し上がれ〜♡

𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 博多がめ煮 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
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⏰調理時間：25𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：3〜4日
🧊冷凍保存：1ヶ月
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❲材料：2人分❳

鶏もも肉…1枚（300g）
れんこん…小1節（100g）
ごぼう…小1本（100g）
にんじん…2/3本（100g）
板こんにゃく…150g
絹さや…10枚
ごま油…大さじ1/2

〔A〕
しょうゆ、酒…各小さじ1

〔B〕
水…200ml
「素材力だし 焼きあごだし」…1本
しょうゆ…大さじ2と1/2
酒、砂糖…各大さじ2
みりん…大さじ1

➊鶏肉は小さめのひと口サイズに切り、〔A〕を揉み込む。れんこん・ごぼうは乱切りにし、水に5分ほどさらす。にんじんは乱切りにする。板こんにゃくは5mm厚さに切って中央に切れ目を入れ、片端に穴を通す（手綱こんにゃく ）。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。
⁡
➋フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が8割がた変わったら、れんこん・ごぼう・にんじん・板こんにゃくを加えてさらに炒める。

➌全体に油が回ったら、〔B〕を加えて落とし蓋をし、中火で10分ほど煮る。

➍か落とし蓋を取って火を強め、煮汁がうっすら残る程度まで煮詰める。仕上げに絹さやを加えてサッと煮る。

🐟 「 素 材 力だ し 」 に つ い て 🐟
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今回使用した”だし”は
理研ビタミンさんの
「素材力だし 焼きあごだし」

私の愛用のだしの素に
「焼きあごだし」が新しく仲間入り♪

「化学調味料・食塩が無添加」なので
今までのあごだしよりも濃く
風味が強く伝わってきます。

冷めても風味や香りが飛ばないから
作り置きおかずにもぴったり♡

風味原料のあご（トビウオ）は
長崎県産を使用しているので
お子様も安心して食べられますよ〜♪

また

〔料理の味がなかなか決まらない〕
〔何を足していいのか分からない〕
〔味がぼやける〕

って時にもめちゃくちゃ便利！

〔旨味〕が加われば
あれこれ足さなくても
バッチリ味が決まることが多いし

食塩が無添加だから
変に濃くなることもなく
失敗がないところが嬉しい！！

そして、化学調味料無添加だからか
だしが舌に刺さる、尖った感覚がない。

素材を置き去りにせず
旨味や甘味を上手に引き出し
だしの風味と溶け合って
やさしい味に仕上がりますよ〜♪

これから煮物が美味しい季節！

このご時世
なかなか旅行も行けないから

「素材力だし」を使って
博多の郷土料理を
おうちでご堪能くださいね〜！

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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🏷
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🌻
美國聯準會（Fed）在美東時間22日下午2時（台灣23日凌晨2時）宣布利率維持在趨近零的水準，但暗示升息可能會比預期來得快一些，同時也大幅下修今年的經濟展望。

https://udn.com/news/story/6811/5764746

🌻Adobe(ADBE)電話會議內容讀後感

ADBE前兩天發表財報了.

這次ADBE在財報後下跌, 主要是兩個原因(如下). 不過個人覺得是瑕不掩瑜:
1. 因為之前已經漲了不少(投資人期望太高)
2. 因為Digital Marketing這部分的業務受到季節性的影響, 所以表現不是很突出(沒有比預期高出很多)
a. net new Digital Media ARR (3% beat vs guide, vs 15% beat in 2Q21 vs 35% beat in 3Q20).
b. 有分析師在問(“Maybe just -- can we double-click on the seasonality commentary in the quarter? Because if we look at the beat versus guidance on net new digital media ARR, it looks, at the same time you had the weakest beat, but then the strongest guide in the last three years, which kind of speaks to and confirm some of those seasonality comments that you made.)
i. 高層對此的回答是, 主要是疫情後, 加上正值夏季, 大家的日子回復到正常&放假外出, 所以這部分的業務有受到影響(I think going into the quarter, we had expected that the consumer with a little bit more return to normalcy as what's happening in the environment.)
ii. 高層又說了一些話, 不過重點就是他不認為這是甚麼大事”So, net-net, I would say that the growth prospects for that particular business and the growth drivers remain intact. But again, very much in line. And this is what we feel good about the insights that we're getting on the business.”
iii. 也提到, Q4通常會是digital marketing業務的旺季(表現會不俗的意思)

另外, 覺得這次令我印象深刻的是, 當高層與分析師提到這些事情:
• 常在一些公司的電話會議中提到omnichannel這個字(疫情後, 更明顯了). 這次高層也有提到. ADBE可說是omnichannel概念股:
o “I mean, a big part of that is more and more companies are thirdly doing the multi-channel omnichannel, whatever they want to call it. And I think that's only going to continue to be a driver of our Digital Experience Solutions. Because today that stable stakes and so we just look at it and say whether you're shopping in-store over they are shopping online. You need a solution that treats you like a customer that we know of.”
• 網路上影片(video)的興起, 以及串流影音, 有提高了Adobe的營收天花板(用句分析師的術語, 就是TAM (total addressable market) expansion.
• 當使用者製作了越來越多的內容, 內容管理(content management)的能力就越顯重要, 內容上的流程管理(workflow)也越顯重要. Adobe的產品能夠幫內容製作者解決這樣的問題.
• 而Adobe各產品間的相容性, 標準化, 整合能力, 是它的競爭優勢之一:
o And one of the things we did really well is what we called our named user deployment and how, you know, when we have these enterprise licensing agreements, we offer enterprises the ability to download and distribute within the companies. And the more we do training and evangelism of the products, that leads to adoption. So, I would say there's an element of standardization, there's an element of more content.

而最近ADBE有個新聞, 引起了我的注意, 就是它即將在自己的平台上, 提供付款服務(payment service). 根據之前研究SHOP的經驗, 這有可能會對股價造成一定的漲幅:
On Sept. 15, Adobe announced that it will add payment services to its e-commerce platform this year to help merchants accept credit cards and other ways of paying. The move will deepen Adobe's rivalry with e-commerce firm Shopify (SHOP).
For the service, Adobe has partnered with PayPal (PYPL), which will process a variety of payment types, including credit and debit cards as well as PayPal's own payment and buy-now-pay-later offerings.
https://www.investors.com/news/technology/adbe-stock-adobe-beats-fiscal-q3-targets/

接下來該怎麼辦? 對於基本面良好的公司如ADBE, 我能說的就是buy the dip(逢低買進)了. 供參.

🌻The Facebook Files
一個星期前, WSJ上面有個關於FB的大篇幅調查報導. 有興趣的可以看看.
The Facebook Files
https://www.wsj.com/articles/the-facebook-files-11631713039

這篇文章挺長, 也沒有看到華爾街中文版本的完整翻譯, 不過可以看看這篇:
https://on.wsj.com/2ZmFimp

"《華爾街日報》的相關調查顯示，這家社交媒體巨頭心知肚明，其平台會傷害用戶，而且是以該公司常常完全了解的方式造成傷害。目前，全球近半數人口都是Facebook旗下平台的用戶。其中一些證據尤其令人不安：據《華爾街日報》報導，Facebook的內部研究顯示，在報告稱有過自殺念頭的青少年中當中，有13%的英國用戶和6%的美國用戶把這種念頭歸結於Instagram。"

另一篇相關新聞:
https://www.thenewslens.com/article/156683

"《華爾街日報》於13日揭露Facebook的XCheck系統，也就是內部系統中的VIP名單，數百萬名人、政治人物與記者等知名公眾人物都在特別的一份「白名單」之內。"

"這些「貴賓」在社群上發布的內容可以躲過一般的審查系統，即使發布明顯的不當內容，也不會立即被刪除。《衛報》報導，Facebook的獨立監督委員會表示，在閱讀該篇報導後，決定要審查XCheck系統，並要求Facebook對其進行報告與解釋。"

🌻我喜歡的Apple TV影集, "Ted Lasso", 是這次艾美獎的大贏家, 很多主要演員都得獎了.

很高興這兩年, 因為有這部戲的陪伴, 讓我撐過了疫情, 家人離世, 以及一些烏煙瘴氣的事情.

前幾天看演員的得獎影片, 一位娛樂記者問得獎的男配角(也是編劇之一)說, 你覺得這部片的核心思想是甚麼. 他說, be curious, not judgemental.

就像得獎的女演員在劇中一開始是很鴨霸很壞心的球隊主人, 但這樣做是因為被前夫傷透了心, 所以想要弄垮離婚後分到的財產(也是前夫的最愛--球隊); 外表看起來永遠陽光燦爛做啦啦隊的男主角, 在青少年時父親自殺, 造成了他心裡永遠的痛&障礙(讓他在球賽時, 會有突發恐懼症).

我們每個人其實都有很多面, 很多個故事. 尤其在社群, 大家都是萍水相逢, 對彼此的了解都是非常片面的; 而有時候在社群裡, 看到有人會因為只看到一個面向, 就去下斷語. 這其實是人之常情很難避免, 所以我們需要常用第二層思考去提醒自己. 社群裡需要更多的同理心.

“Be curious, not judgmental” – Walt Whitman(惠特曼)(美國詩人)

Picture來源:
https://www.apple.com/newsroom/2021/09/apples-global-hit-comedy-series-ted-lasso-sweeps-the-2021-primetime-emmy-awards-scoring-history-making-win-for-outstanding-comedy-series/

【 #分子冒險家 AWESOME挑戰 】

恭喜以下冒險家 !
#虛寶獎勵　已派發至得獎角色信箱，還請於使用期限前領取完畢，謝謝

水晶 100 個 / 20 名

台灣少年仔
天使楓紅
荻雅思
優理璦
咖Bao
幽悠貓
XKevinLX
IN啦還不跟上
樂芙yo
中古車界最辣秘書
小珮豬
無情夢幻
橙汁醬
黃豆醬汁佐豬五花肉飯
我不要當女人
令詩詩
o瑟特o
I牛奶泡芙I
WuRara
ChiaYu0522

水晶 300 個 / 10 名
妍兒x
俠怪盜
丘丘王
叉奇m
邢天帝皇
Illyasviel雨
皮卡乒乒乓乒
sang天
嗜酒雪女
醜小鴨

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【 #分子冒險家 菇菇屋放送局 9 月 】

恭喜以下冒險家 !
記得領獎優～
#虛寶獎勵　已派發至得獎角色信箱，還請於使用期限前領取完畢，謝謝
#實體獎勵　將於下周陸續寄出，皮卡啾大抱枕 10 月中寄出

皮卡啾大抱枕 / 20 名
亞櫞o
美美o
o星殛蝶o
大胖胖小公主
無情夢幻
名偵探根迪
雨夜光
北極羊肉爐
甜砂糖
我是傑洛不是傑諾
啾哩咪
魔神仔QQ
哈慶毛
龍魔愛錢錢
呢呢啦
啊被殺了
魔菲斯托
Dreamer楓
紅茶火鍋
你麻糬了
　
怪物T恤 / 10 名
上班94要玩手遊
柯柯Q
一直脆下去
盜是無晴卻有晴
喵喵汪
o雪米兒o
緋冽泀
奕鋒寶貝
手機很廢
龍寶最可愛
　
菇寶帽子 / 10 名
MoGuRii
sketch愁
陳董在茶館睡
三渦臭媽媽
煞氣a狂風
Sunshine琪
夜璃夢
瑟蕾娜雅
台灣高鐵
o咩咩o
　
綠水靈飲料提袋 / 10 名
a哈士奇a
呷快弄破婉
乂真爻理乂
我愛口口
Joyce816
郢攸攸
白影沁
凝叶o
葉修無敵最俊朗
遠藤小新
　
水晶 300 個 / 30 名
Bhunny
茶ooooo
chenson666
聰明茶影
武谷將
唯一寫過的情書
上班94要玩手遊
海爾o
mm巧克力
靜謐無聲×
影魘o
一喬小風一
小哥哥y
稚氣x孟
偉大的章魚
CAVIARE
Lillianna
寧血功能異常
無聊的黑騎巧克力
Oo星夜紫雲oO
葳ooooo
水餃要加醬油
夜光球
可愛羽夢
RockmanX
魔女莉卡o
CharpyC
靚靚兒
OdeletteO
米路卡

ダーリンベイビー彼ピってひみつで呼んでみたいのっ！！！

本家様
ねもぺろ from でんぱ組.inc「しゅきしゅきしゅきぴ♡がとまらないっ…！」Music Video
https://youtu.be/o-I-d_bj3Qc

緑仙
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Inst＆Mix　三善雅己様
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#アルシスソフトウェアが発売した、オリジナル版となる88用3DアクションADV作品('88.05)からの68移植版であり、移植時期としては最後期となる。
ゲームはRPG的要素を持ち、ADV&3DSTGシーンはポリゴン描写で描かれる。

BGMは山中氏がopm用に編曲、FM8音のみの構成だが、音色が大幅に変更され、adpcmの恩給が無くとも究極の域と言える表現力には息を呑む。
広大な空間を旅する感覚は本作に於いて、より一層高まったと言えるだろう。

編曲: 山中季哉氏

Manufacturer: 1989.04.14 Arsys software
Computer: X68000 series
hardware: YM2151,MSM6258
Music driver: MUDRIVE.X
Arranger: Toshiya Yamanaka
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00:00 01.スタークルーザーの世界へようこそ / Welfare to you ～ Loading *68専用曲
01:59 02.Star Cruiser / Drastic days will come ～ オープニング
06:03 03.Space Boat / Accelerator ～ Planet A - 惑星A
08:46 04.Battle Space / Backgurd ～ Planet Battle - バトルスペース
11:08 05.Daisy / Star ship rendezvous ～ Access for Men - ディージー
13:17 06.Space Flight / Steller wind ～ ソル星系 - スペースフライト
16:46 07.Space Fight / Space fighter ～ Space Battle - スペースファイト
19:44 08.Red Zone / Verdant planets ～ Planet B - 惑星B
22:47 19.Shop / Flay flint ～ Shop A - 店A
24:44 20.The Great Red Spot / Cocktail ～ Bar - 木星バー・大赤斑
27:26 21.Desert Zone / Satelite station ～ Planet C - 惑星C
30:02 22.June / My goodines kickknack ～ Access for Woman - ジューン
33:16 23.Broker / Dirt cheeps ～ Shop B - 店B
36:04 24.Inside the Base / Delusion ～ Planet D - 惑星D
39:07 25.Saturn / Icy... ～ Planet F - 惑星F
43:06 26.Mini Boss / Arrowy rushing ～ Boss Theme - 小ボス
45:50 27.G Catapult / Leaps and bounds ～ Gカタパルト
48:09 28.Mars / Umber moon ～ Planet C - 惑星C
51:28 29.Rigil Kent System / Hide away ～ リジルケント星系
55:13 30.Bio Plant / Jungly steps ～ Planet G - 惑星G
57:28 31.Sirius System / From now till doomsday ～ シリウス星系
01:00:19 32.Requiem / Requiem ～ Requiem Access - レクイエム
01:02:24 33.Barnard’s Star / Catch 22 ～ バーナード星系
01:05:26 34.The Planet of Old New York / Mazy street ～ Planet H - 惑星H 惑星オールドニューヨーク
01:08:26 35.Hyperspace / Suspect again ～ ハイパースペース
01:09:20 36.Warp Out / DASH! ～ VOID ship 突入シーン
010:10:46 37.Great Battleship VOID / Big Blue ～ VOID大艦隊
01:14:41 38.Big Boss / V･O･I･D maximum ～ ビッグボス
01:18:13 39.To the distant universe / Star diver ～ 遥かな宇宙へ / エンディング
01:22:34 40.Game Over / Reposes ～ ゲームオーバー
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履歴
2021-07-02 抜けていた「Desert Zone」を追加した.(情報協力：93 キューサン　様)、OP Movieを追加した.
2019-07-08 initial upload

本錄影遵守防疫規範，所有人員皆經量體溫、消毒，並全程配戴口罩。

看更多完整版上集內容:https://youtu.be/H2xOsmFZn7Q
看更多完整版中集內容:https://youtu.be/o-I-E5SK7L8
看更多完整版下集內容:https://youtu.be/MKjrt-9Fl2k

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