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同時也有370部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅Les sens ciel,也在其Youtube影片中提到,こんにちはLes sens cielです。 今回は今が旬のチェリーを濃厚チョコクリームと合わせて『フォレノワール風』のケーキを作ってみました。 赤ワインコンポートはバニラの香りとワインの深みが、肉厚な旬のチェリーにジュワッと広がり、とても美味しいです。 これだけ作って食べるくらいお気に入りです。笑 ...
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2021-09-17 15:07:51
TAKE TOKYO 初のpopupイベントのお知らせです。 キッズヴィンテージ &セレクトショップ「2e CHESTS」にて イタリア発キッズニットウェアブランド「LIGNE NOIRE ENFANTS」2022SS受注会開催します。 日本初上陸イタリア発キッズニットウェアブランド「LIGNE...
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2021-09-16 04:03:16
สายอาบน้ำร้อนผิวแห้งต้องรักสิ่งนี้! ครีมทาตัวที่เราขาดไม่ได้เลย หลง~ ค่อยๆทาสุดเพราะกลัวจะหมด ทาแล้วตัวหอมมากๆ +ผิวสวย @diorbeauty LA COLLE NOIRE B...
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noire 在 Les sens ciel Youtube 的精選貼文
2021-07-31 18:00:31こんにちはLes sens cielです。
今回は今が旬のチェリーを濃厚チョコクリームと合わせて『フォレノワール風』のケーキを作ってみました。
赤ワインコンポートはバニラの香りとワインの深みが、肉厚な旬のチェリーにジュワッと広がり、とても美味しいです。
これだけ作って食べるくらいお気に入りです。笑
シロップもそのまま捨てるにはもったいないくらい贅沢な旨味が詰まっているので、サングリア風のドリンクも作りました。
アルコールは飛んでいるのでお昼から飲んで大丈夫です。笑
炭酸水と割って飲むと夏にぴったりなドリンクでこちらもとてもおすすめです。
ぜひお試しください!
チェリーとチョコレートのケーキ
Cherry & Chocolate Cake
16×16cm
■Compote de cerises
400g cherry / cerise
1/2 vanilla beans / gousse de vanille
100g red wine / vin rouge
120g sugar / sucre
■Biscuit chocolat
1 egg / oeuf entier
2 egg yolks / jaunes d’oeufs
80g powdered sugar / sucre glace
45g ground almonds / poudre d’amande
2 egg white / blancs d’oeufs
30g sugar / sucre
20g cake flour / farine(T45)
15g cocoa powder / poudre de cacao
25g unsalted butter / beurre non salé
■Chantilly chocolat
70g sweet chocolate(55-65%) / chocolat noir(55-65%)
110g heavy cream40% / crème fraîche40%
35g glucose syrup / glucose
————
200g heavy cream40% / crème fraîche40%
■Chantilly crème
200g heavy cream40% / crème fraîche40%
15g sugar / sucre
20g kirsch(option)
■チェリーの赤ワインコンポート
チェリー 400g
バニラビーンズ 1/2本
赤ワイン 100g
グラニュー糖 120g
■チョコレート生地
全卵 1
卵黄 2
粉糖 80g
アーモンドプードル 45g
卵白 2
グラニュー糖 30g
薄力粉 20g
ココアパウダー 15g
無塩バター 25g
■チョコレートクリーム
スウィートチョコレート(55-65%) 70g
生クリーム40% 110g
水飴 35g
————
生クリーム40% 200g
■デコレーション生クリーム
生クリーム40% 200g
グラニュー糖 15g
キルシュ 20g(お好みで)
ーーーーーーーーー
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https://www.youtube.com/watch?v=9u_ZbybNUYQ
ぜひよろしくお願い致します!!
ーーーーーーーーー
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noire 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的精選貼文
2021-07-04 08:26:09カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は旬のアメリカンチェリーを使ったフォレノワールケーキです。
色々と工夫をしようと思いましたが普通な感じになりました。
0:00 導入
0:25 アメリカンチェリーのシロップ漬け
1:31 ココアスポンジ(ジェノワーズ・ショコラ)
5:03 チョコレートムース(ムース・オ・ショコラ)
7:38 ホイップクリーム(クレーム・シャンティイ)
8:33 チョコレートの飾り付け
9:13 アメリカンチェリーシロップのゼリー
10:28 試食
11:16 カカオノート(お蔵入りの飾り付け)
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[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[材料・作り方]
| チェリーのシロップ煮
ダークチェリーのシロップ漬1缶(総量440g 固形量220g)
グラニュー糖:30g
キルシュワッサー:15ml
1.鍋にダークチェリーとグラニュー糖を入れて沸かす
2.煮崩れしないように軽く混ぜてしばらくしたら火を止めて熱いうちにキルシュワッサーを入れて混ぜる
3.粗熱が取れたら容器に移して冷蔵庫で8時間程漬け込む
| ココアスポンジ
A - 薄力粉:75g
A - ココアパウダー:15g
グラニュー糖:90g
卵Lサイズ:3個
B - 無塩バター:15g
B - サラダ油:15g
B - 牛乳:15g
1.18cmの型にクッキングシートをセットする
2.Aを合わせて混ぜてふるう
3.Bを湯煎して溶かしておく
4.全卵を高速でこにグラニュー糖を加え温めながら泡立てる
5.粉類をゴムベラで混ぜる
6.Bに泡立てた卵を少し入れて混ぜて全部混ぜる
7.オーブンを予熱して170℃で30分焼く
8.スポンジを逆さまにする
9.10mmの暑さでスライスし15 φ cmの抜き型でカットする
10.15cmの型にスポンジを入れてシロップをスポンジに染み込ませる
| ムースショコラ
粉ゼラチン:5g
水:20g
チョコレート65%:90g
牛乳:75g
生クリーム42%:150g
グラニュー糖:20g
1.水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく
2.チョコを刻んで牛乳を入れ電子レンジで温める
3.ゼラチンを入れて混ぜる
4.生クリームを泡立てて混ぜる
5.固くなったら少し電子レンジ等で温める(ふんわり感は失われるのでやらない方が良い)
| クレーム・シャンティイ
生クリーム45%:150g
生クリーム36%:50g
グラニュー糖:20g
1.生クリームをブレンドしてグラニュー糖を入れる
2.氷水を当てながら泡立てる
■小さな五徳(ガスコンロに置いたもの)
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■明治 生クリーム meiji 十勝 45%
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■シンワ放射温度計 No.73010 レーザーポイント機能付き
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■クーヴェルチュール ブラックチョコレート
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■シリコンホイッパー TOMIZ
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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■アクリルルーラー 3mm 2本組
https://amzn.to/2xW5hTr
■アクリルルーラー5mm厚 2本組
https://amzn.to/2Fs3dEZ
■ハンドミキサー(動画内は音量を下げています)
パナソニック ハンドミキサー ホワイト MK-H4-W
http://amzn.to/2gpNsV0
■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
http://amzn.to/2gqjBvJ
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#Forêtnoire
#blackforestcake
#フォレノワール
#チョコレートカカオ
#チョコレート
#chocolateCacao
#chocolate -
noire 在 げんじ/Genji Youtube 的最佳解答
2021-07-02 19:00:03<目次>
0:00 オープニング
3:06 腕時計 / バングル / ブレスレット
4:13 リング / ネックレス / ピアス
9:59 ベルト / キャップ / バッグ
12:15 パール / 腰元アクセ / サンダル
14:23 エンディング
<着用アイテム>
Tシャツ
■ LIDNM - HARD TWISTED STITCH-T
¥6,930 BLUE Mサイズ (※WHITE:順次発送中)
https://lidnm-store.com/products/detail.php?product_id=172&utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTube210702HARDTWISTEDSTITCH-T
こちらの動画でご紹介してます!
■ 【ご報告】日本最高峰クオリティのTシャツをあり得ない価格で販売します。
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パンツ
■ LIDNM - MERINO WOOL BAGGY
¥9,990 CHARCOAL Sサイズ着用 ※SOLD OUT
https://lidnm-store.com/products/detail.php?product_id=164&utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTube210702MERINOWOOLBAGGY
ネックレス
■ LIDNM - COMBINATION CHAIN NECKLACE
¥ 4,400 ※順次発送中!!
https://lidnm-store.com/products/detail.php?product_id=3&utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTube210702COMBINATIONCHAINNECKLACE
ピアス
■ LIDNM - SILVER HOOP PIERCE
¥3,850 ※順次発送中
https://lidnm-store.com/products/detail.php?product_id=62&utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTube210702SILVERHOOPPIERCE
ベルト
■ WYM LIDNM - OILED LEATHER NARROW BELT
¥3,960
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402003/?did=90144190
時計
■ CASIO - デジタル ウォッチ ブラック B640WB-1BJF
¥6,270
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イヤーカフ
■ BY - バンピー イヤーカフ
¥3,300
https://wear.jp/item/51740961/
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LIDNMの公式サイトはこちらから!!
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ZOZO限定プチプラブランドWYM(ウィム)はこちらから!!
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《Instagram》
https://www.instagram.com/genji_official_/
《げんじのコーデはこちら!》
https://lidnm-store.com/contents/coordinate_list.php?utm_source=youtube.com&utm_medium=youtube.com&utm_campaign=YouTubegenjicode
《お世話になってる美容師さんはこちら!》
https://www.instagram.com/signal8756/?hl=ja
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《🌏🌏🌏絶対1度は見てほしい動画🌏🌏🌏》
★『メンズファッションの黄金バランスを公開します。最強コーディネート術です。』
→https://www.youtube.com/watch?v=HZ2kLtpjmxE
★『【超重要】知らないと危険なファッションの一面とは!?』
→https://www.youtube.com/watch?v=Bpq41NzD0Bs
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<プロフィール>
毎日ファッションについてのコンテンツを色んなSNSで投稿してるげんじです!
一人でも多くの方にファッションの魅力を知って頂き”日本中をお洒落にする”と本気で思っています🔥🔥🔥!
このチャンネルでは”最新のGU、UNIQLOの情報”や“誰でも一瞬でお洒落になれる方法”などメンズファッションに関わる全てのコンテンツをお届けしています!
そんな活動を続けて、ありがたくも総フォロワー200万人を突破しました!
少しでもファッションが好きでしたら是非チャンネル登録お待ちしております(´▽`)!
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動画内の画像は以下を引用しました。
-ZOZOTOWN-
WYM LIDNM
OILED LEATHER NARROW BELT
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SHRINK EMBOSS LEATHER SHOULDER BAG
https://zozo.jp/shop/mono-mart/goods/54402001/?did=90144186
CASIO
クォーツ スタンダードアナログ レザーベルト スクエアフェイス
https://zozo.jp/shop/ability/goods/15648032/?did=84233476&rid=1071
G-SHOCK
https://zozo.jp/shop/margarethowell/goods/37389926/?did=63650905&rid=1203
JAM HOME MADE
血液型 シンプル バングル ブランド オリジナル アクセサリー
https://zozo.jp/shop/jamhomemade/goods/35702373/?did=61308205&rid=1071
HARE
ダブルリング
https://zozo.jp/shop/hare/goods/36720318/?did=76251350&rid=1004
パールチェーンブレス
https://zozo.jp/shop/hare/goods/55710663/?did=92613692
OOFOS
OOriginal サンダル
https://zozo.jp/shop/unitedarrows/goods/57098024/?did=94923192
---
Amazon
CASIO / STANDARD ANALOGUE LADYS
https://www.amazon.co.jp/%E3%80%90%E4%B8%A6%E8%A1%8C%E8%BC%B8%E5%85%A5%E5%93%81%E3%80%91CASIO-STANDARD-ANALOGUE-%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC%E3%83%89-LTP-V007L-9E/dp/B01AT4A5FQ
JUNGHANS/ユンハンス
Max Bill Automatic Ref.027 4700 00
https://ameblo.jp/core-tenshodo/entry-12446466593.html
WEAR / BEAUTY&YOUTH UNITED ARROWS
BY バンピー イヤーカフ
https://wear.jp/item/51740961/
LOEWE
AirPod Pro用 ケース (クラシックカーフ)
https://www.loewe.com/jap/ja/%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%82%BA/%E8%B2%A1%E5%B8%83%EF%BC%86%E5%B0%8F%E7%89%A9/%E6%90%BA%E5%B8%AF%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%B9/airpod-pro%E7%94%A8-%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%B9-%28%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B7%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%95%29/C500O36X01-4430.html?cgid=w_phone_cases&p=29
ARKnets / Jutta Neumann
ALICE
https://www.arknets.co.jp/g/gALICE7blk?gclid=CjwKCAjwr_uCBhAFEiwAX8YJgRbXuCaEUPjyTywJcVqMNbv9anwbeHbdPUfcUuKuLW9Dv4fuT_HO3BoCabAQAvD_BwE
Paraboot
Pacific
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Cotyle Online Store / Hender Scheme
Hender Scheme (エンダースキーマ) karabiner / カラビナ―
https://cotyle.com/?pid=137562094
MoMA
NY ヤンキースキャップ ブラック MoMA Edition
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syn-しゅうちゃぴさん
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効果音:OtoLogic
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じゃあʕ•ᴥ•ʔ
#ファッション #fashion #メンズ #服 #プチプラ #UNIQLO #GU #ブランド #コーデ #お洒落
noire 在 偽學術 Facebook 的最佳貼文
【認真聽】 解讀恐怖電影《#糖果人》| 黑色的都市傳說 | #主流文化介入種族階層體制的隱喻 | 從後殖民理論觀看糖果人 // 李長潔 🎩
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「對著鏡子說5次就會被糖果人殺死」,這個「糖果人」都市傳說文本,先誕生於1992年Bernard Rose的恐怖片《腥風怒吼》(#Candyman),在29年後,由Nia DaCosta導演再度演繹《糖果人》(Candyman)。我們透過後殖民理論家Frantz #Fanon的《黑皮膚,白面具》(Peau Noire, Masques Blancs, 1952)的黑色批評,來解析電影中黑人社會處境的寓言。
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2021年的《糖果人》,指出了自由主義、後殖民主義之間的矛盾:過了29年,黑人的政經地位、社會角色已大幅改善(變),黑人的中產階級化,大大削弱了後殖民主義的批評。這正是新版《糖果人》所要辯證的事情。我們今天就來談談這部恐怖電影!
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📌 #本集內容有:
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▶ 以都市傳說做為基礎的恐怖電影
▶ 血腥瑪麗與鐵鉤手的結合
▶ 作為黑色批判的糖果人
▶ 中產階級化的黑人
▶ 現代都市更新的隱喻
▶ 藝術領域的層層剝削與宰制
▶ 從法農的暴力理論詮釋《糖果人》
▶ 黑皮膚白面具
▶ 算是好看的種族議題娛樂片
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📣 #firstory 聽這裡 | https://open.firstory.me/story/cku7ptnz43a5i0808ux2jxsdw?ref=android
.
📣 #spotify 聽這裡 | https://open.spotify.com/episode/7JMqCJK4xj3gDMqWOqNPV4?si=dXa7IbwoQAmvykFN2ZM3sg&utm_source=copy-link&dl_branch=1
.
📣 #kkbox 聽這裡 | https://kkbox.fm/2y0sA8
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📣 #apple 聽這裡 | https://reurl.cc/EZRvQ0
//
#黑皮膚白面具
#後殖民解讀
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ความหอมแพงที่ตามหา กลิ่นละมุน อาบน้ำทาครีมแล้วรู้สึกเป็นคนดูดี มีสกุลรุนชาติต้องใช้ Christian Dior เลย
พูดเลยว่าหลังจากได้ตัว BOIS D'ARGENT Liquid hand & body soap กับ LA COLLE NOIRE Body cream มาใช้ คือติดใจเลย ตัวสบู่เหลว หอมแบบเอกลักษณ์ของน้ำหอม Bois d'Argent เลย มีกลิ่นโน้ตของมัสก์ที่ละมุนมากๆ
และตัว LA COLLE NOIRE Body cream ไม่พูดไม่ได้ เพราะนี่คือความหอมที่เราตามหา เป็นกลิ่นกุหลาบที่พอดี กุหลาบนุ่มๆ เหมือนเดินอยู่ในสวนหลังบ้านหลังฝนหยุดตก คือมันสดชื่น ที่สำคัญคือเกลี่ยง่ายมาก และให้ความชุ่มชื้นดีสุดๆ ใช้แล้วผิวนุ่มเลย
BOIS D'ARGENT
Liquid hand & body soap
350 ml 2,250
LA COLLE NOIRE
Body cream 150 ml 3,900
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【認真看】#黑色的都市傳說 | 《糖果人》中,同時身為加害者與受害者的黑人主體 | 自由主義與後殖民主義的矛盾 // 李長潔 🍬🍫
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「#對著鏡子說5次糖果人,就會被殺死」,這個都市傳(urban legends)結合自於「#血腥瑪麗」(bloody Mary)與「#鐵鉤手」(the hook),變成一個面對鏡子招喚出鉤子殺手的虐殺電影。這個「糖果人」都市傳說文本,先誕生於1992年Bernard Rose的恐怖片《#腥風怒吼》(Candyman),在29年後,由Nia DaCosta導演再度演繹《糖果人》(Candyman)。無論是29年前或後,「糖果人」都是一個成功的恐怖偶像。
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▓ #作為都市傳說的電影
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先談都市傳說。電影運用了廣泛流傳的都市傳說作為基礎,透過「對鏡子念名字」、「鉤子殺手」、「糖果裡的刀片」等,形構更加具有文化傳播力的都市傳說:糖果人,#一個誕生於電影內部的都市傳說。
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電影中也表現了 #都市傳說 的特質,像是1992年版本的糖果人,不準確地、模糊地變成了2021年版本的故事流傳。這讓系列電影的恐怖敘事,真正成為一個會流傳在「不同地方」、「不同人口特色」、「不同時代」的都市傳說。
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▓ #作為偶像的殺人魔
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為何虐殺電影中的殺人魔,會是一個得人喜愛的偶像呢?這與《糖果人》的黑色敘事有關。1992年與2021年的糖果人,都是以黑人為主角中心,明顯地在兩個年代喚起「#種族議題」。當然,糖果人不若佛萊迪,你還要喊他五次名字,他才會出現,這大大地提昇了糖果人的親近性。
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關注種族議題製片的Jordan Peele,先前以《#逃出絕命鎮》(Get Out, 2017)、《#我們》(Us, 2019)兩部驚悚題材,形成一種黑色的批判。在《糖果人》中,他帶著一樣的企圖,並且產生了更深刻的辯證反思。而這個辯證,也使得2021年的糖果人角色,有了更富有複雜的迷人面貌。
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▓ #同時是被害者也是加害者
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2021年的《糖果人》,運用都市更新的現代城市背景,讓「糖果人」真正成為一個「都市傳說」,那是過去沉澱、亟欲遺忘、不可言說的「#黑歷史」。而片中角色們幾乎都處於藝術領域,包含藝術家、藝術經紀、藝術評論、藝廊、美術館,層層連帶與剝削。
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如都市更新一般,皆可見到,主流文化對(種族)階級體制的強烈介入。尤其白人在其中所扮演的主導性角色,是鮮明的隱喻。
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在後殖民理論家Frantz Fanon的《黑皮膚,白面具》(Peau Noire, Masques Blancs, 1952)中,說明了殖民主義的展開下,黑人身上強加了一種存在的偏差,如同1992年的《糖果人》,一名處女白人「獻祭」給「#強大的黑人男性」,像是慘忍的儀式,誕生出恐怖的復仇形象。
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而2021年的《糖果人》,卻指出了自由主義、後殖民主義之間的矛盾。過了29年,黑人的政經地位、社會角色已大幅改善(變),黑人的中產階級化,大大削弱了後殖民主義的批評。
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▓ #自由主義與後殖民主義的矛盾
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作為藝術家的男主角,一方面被藝術評論家指責,作為一個中產黑人,對於黑人社區的黑歷史而言,也是一個加害的力量(用便宜的地租掠取創作空間);採集社區的黑色創傷,在藝術經紀運作下,試圖將暴力化作昂貴的藝術(商品)。
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我深刻地記得最後一個場景。當男主角完全「黑化」成糖果人而被白人警察槍殺身亡後,一直隱約隱藏自己黑人認同的女主角,也被冤罪地逮補上了警車。她看著黑夜裡車窗的鏡面反射:「一名黑人女性」。她失魂地唸了五次「#Candyman」,警車的紅藍燈光映照了一場虐殺魔幻。
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▓ #是一部思考黑人議題的電影
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2021年的《糖果人》,我認為是好看的,整體影像設計精良,說故事的方式也算順暢,如果不將其當作是殺人魔電影(其實原本就不算是)。
.
電影描述了美國長期的社會問題,如階級焦慮、中產階級化和種族暴力。它將原版電影中被歷史化的種族暴力,更複雜地帶進了21世紀,當然,與還有那些才剛發生不久的,警察對黑人施展暴力的議題關注。
|
#可以看的恐怖電影
#沒有很恐怖
#後殖民理論
#政治正確會怎樣嗎