雖然這篇Mont bell 登山樂鄉民發文沒有被收入到精華區:在Mont bell 登山樂這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 mont產品中有3119篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅PC3 Magazine,也在其Facebook貼文中提到, 【蘋果產品】早在去年初,蘋果就被發現於測試版的macOS Catalina上加入「專業模式」,讓MacBook可以最高效能運行。不過,「專業模式」最終只停留於內部測試階段,並沒有推出予當時的macOS Catalina用家使用。時至今天,蘋果於測試版的macOS Monterey測試「高效能模式」,...
同時也有1173部Youtube影片,追蹤數超過364萬的網紅HidaMari Cooking,也在其Youtube影片中提到,HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本ができました。 「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方は...
「mont」的推薦目錄
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mont 在 ʀʏᴀɴ 周俊源? Instagram 的最佳解答
2021-09-24 07:16:20
A snapshots of @vcrbakehouse at Mont Kiara. Love walking into a cafe with a smell of freshly brewed coffee and baked pastry filling in the atmosphere....
mont 在 すず。(SUZU) Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 15:17:28
Mont Blanc kakigori🍧 抹茶かき氷の上に 和栗抹茶のモンブラン氷💫 福岡八女産の和栗に 京都中村製餡の白餡と宇治抹茶の 濃厚な抹茶モンブランペースト🍵 追い抹茶シロップかけて 小倉餡や白玉と一緒に🎶 . . 🍵林屋茶園 ⛳️東京都品川区上大崎3丁目1−2 🏢目黒セントラルスク...
mont 在 Engku Sulwani (Esul) Instagram 的精選貼文
2021-09-17 14:06:50
Finally.. @thenailparlour.my dah buka pun..!! Ladies’ favourite place for manicure & pedicure. Let’s get pampered at The Nail Parlour outlets: - Mid ...
-
mont 在 HidaMari Cooking Youtube 的最佳貼文
2021-09-24 18:00:29HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
最近すっかり秋めいてきたので、モンブランチーズケーキを作りました。
濃厚〜な栗とチーズはやっぱり外さない組み合わせでした♡
▷Ingredients:
■Cocoa sponge cake
2 eggs
60g granulated sugar
55g cake flour
5g cocoa powder
15g unsalted butter
■Chestnut baked cheesecake
120g cream cheese
70g chestnut paste
30g granulated sugar
1 egg
80ml heavy cream
10g cake flour
1/2 tsp rum
6 marron Glacé
■Cream cheese mousse
80g cream cheese
15g sweet condensed milk
10ml water
2g gelatin
90ml heavy cream
10g granulated sugar
■Mont blanc cream
170g chestnut paste
30ml heavy cream
1/2 tsp rum
▷材料:
■スポンジケーキ
全卵 2個
グラニュー糖 60g
薄力粉 55g
ココアパウダー 5g
無塩バター 15g
■栗のベイクドチーズケーキ
クリームチーズ 120g
マロンペースト 70g
グラニュー糖 30g
全卵 1個
生クリーム 80ml
薄力粉 10g
ラム酒 小さじ1/2
栗の渋皮煮 6個
▷作り方:
1.スポンジケーキを作る。ボウルに全卵2個を割り入れ、白身の塊がなくなるまで溶きほぐす。グラニュー糖60gを加えて卵と砂糖が馴染むまで混ぜる。
2.ボウルの底を湯煎に当てて、卵液が30〜35℃になるまで温めながら泡立てる。温まったら湯煎から外し、無塩バター15gを溶かしておく。
3.卵液を白くふんわりするまで泡立てる。薄力粉55g、ココアパウダー5gをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.溶かした無塩バターを回し入れ、底からすくうように均一になるまで混ぜる。
5.φ15cmの型に紙を敷き、生地を流し入れる。底を叩いて大きな気泡を取り除き、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
型から外して冷ます。
6.栗のベイクドチーズケーキを作る。室温に戻したクリームチーズ120gを柔らかくなるまで練り、マロンペースト70gを加えてチーズとペーストが馴染むまでよく混ぜる。グラニュー糖30gを加えてザラザラした感じがなくなるまで混ぜる。
7.全卵1個を割り入れてなめらかになるまで混ぜ、生クリーム80mlも加えて混ぜる。
8.薄力粉10gをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ラム酒小さじ1/2を加えて混ぜる。
9.ココアスポンジケーキを1cmの厚さにスライスし、紙を敷いたφ15cmの型に敷き詰める。アパレイユを流し入れ、栗の渋皮煮を6個並べる。
10.底の取れる型を使う場合は、底からお湯が入らないようにアルミホイルで覆い、バットに入れる。沸騰したお湯をバットに注ぐ。
150℃に予熱したオーブンで25~30分湯煎焼きする。
焼き上がったら湯煎とアルミホイルから外して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
■クリームチーズムース
クリームチーズ 80g
加糖練乳 15g
水 10ml
ゼラチン 2g
生クリーム 90ml
グラニュー糖 10g
■モンブランクリーム
マロンペースト 170g
生クリーム 30ml
ラム酒 小さじ1/2
▷作り方:
1.クリームチーズムースを作る。冷水10mlに粉ゼラチン2gをふりかけて混ぜ、ゼラチンをふやかしておく。
2.室温に戻したクリームチーズ80gを柔らかくなるまで練る。加糖練乳15gを加えてなめらかになるまで混ぜる。
3.①のゼラチンを湯煎に当てて溶かし、②に加えて混ぜる。
4.生クリーム90mlにグラニュー糖10gを加え、氷水に当てながらとろっとするまで泡立てる。泡立てた生クリームを20g取り分けて、使うまで冷蔵庫で冷やす。
残りの生クリームを③に加えて均一になるまで混ぜる。
5.冷やした栗のベイクドチーズケーキの上に、クリームチーズムースを流し入れて表面を平らにならす。冷蔵庫で一晩冷やす。
6.冷やして固まったチーズケーキの紙を取り除き、取り分けておいた生クリームを側面に塗る。ココアスポンジケーキを1枚分そぼろ状にして、側面にまぶす。冷蔵庫で冷やしておく。
7.モンブランクリームを作る。マロンペースト170gを柔らかくなるまで練り、生クリーム30mlを2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ラム酒小さじ1/2も加えて混ぜる。
8.モンブラン用口金をセットした絞り袋にクリームを入れて、チーズケーキの上部に絞り出す。(冷やすと絞りにくくなるので、モンブランクリームは作ったらすぐ絞るようにします。)
栗の渋皮煮をトッピングして完成。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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mont 在 aotabi Youtube 的最佳貼文
2021-09-07 17:00:16とある女性ライダーの夏の1日の後編
新しい水着GETしたー!!!!👙!!!
ビール片手に見てくださいね🍻✨
▼前編はこちら
【水着】セローと私の夏休みー前編ー*海【バイク女子モトブログ】EngishSUB
https://youtu.be/ZZ0RM90nQms
▼MENU
00:00 オープニング
01:09 積丹のおすすめスポット
04:22 積丹の夕日
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こんにちは!あおです。
バイクと絶景を撮りに行くのが何よりも好き!
バイクの整備動画やモトブログを主にあげています!
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mont 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的精選貼文
2021-09-04 15:16:19甘栗を使った焼き込みタルトです。アクセントに、クランベリーとくるみも入れてみました!縁にのせたクランブルも歯ごたえがあって美味しいですよ。
ポイントは、アーモンドクリームを分離させない事です(分離すると少し油っぽいタルトになります)。分離させないように少し温めた卵を少しずつバターに加えてくださいね(^-^)
【材料:6-8人分(18cm丸型 底取れ式)】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6914445
■ タルト台
無塩バター(常温)65g
粉糖 50g
溶き卵(常温)30g
薄力粉 120g
バニラオイル(省略可)3-4滴
■ アーモンドクリーム
無塩バター(常温)55g
ブラウンシュガー(きび砂糖など)50g
溶き卵 45g
アーモンドプードル 50g
薄力粉 10g
ラム酒 小さじ1
■ フィリング
甘栗 100g
ドライクランベリー 15g
グラニュー糖 35g
熱湯 大さじ4
ラム酒 大さじ1
くるみ 25g
■ クランブル
無塩バター(よく冷えたもの) 10g
薄力粉 10g
アーモンドプードル 10g
ブラウンシュガー(きび砂糖など)10g
■ 仕上げ(省略可)
アプリコットジャム 50g
水 小さじ1/2
粉糖(ふりかけ用)適量
※甘栗は、渋皮煮や甘露煮に置き換えられます。
※ラム酒は、省略可です。
【ingredients: 6-8 people, 18 cm (7-inch) tart pan, removable bottom】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15464701-sweet-chestnuts-and-walnuts-tart-crumble-topping?ref=you_tab_my_recipes
■ Tart Crust
65g (2.3 oz) unsalted butter, room temperature
50g (1.75 oz, 5.5 Tbsp) powdered sugar
30g (1 oz, 2 Tbsp) beaten egg, room temperature
120g (4.2 oz, 1 us cup) cake flour, or all-purpose flour
3-4 drops vanilla oil, optional
■ Almond Cream (crème d'amande)
55g (1.95 oz) unsalted butter, room temperature
50g (1.75 oz, 6 Tbsp) brown sugar
45g (1.6 oz, 3 Tbsp) beaten egg
50g (1.75 oz, 8.5 Tbsp) ground almonds
10g (1 Tbsp) cake flour, or all-purpose flour
1 tsp rum
■ Filling
100g (3.5 oz) sweet roasted chestnuts
15g (0.5 oz) dried cranberries
35g (3 Tbsp) granulated sugar
4 Tbsp boiling water
1 Tbsp rum
25g (0.9 oz) walnuts
■ Crumble Topping
10g (0.35 oz, 1 Tbsp) unsalted butter, well-chilled
10g (1 Tbsp) cake flour, or all-purpose flour
10g (1.5 Tbsp) ground almonds
10g (1.2 Tbsp) brown sugar
■ For Brushing
50g (1.75 oz) apricot jam
1/2 tsp water
■For dusting
powdered sugar
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
mont 在 PC3 Magazine Facebook 的精選貼文
【蘋果產品】早在去年初,蘋果就被發現於測試版的macOS Catalina上加入「專業模式」,讓MacBook可以最高效能運行。不過,「專業模式」最終只停留於內部測試階段,並沒有推出予當時的macOS Catalina用家使用。時至今天,蘋果於測試版的macOS Monterey測試「高效能模式」,似乎是延續去年的想法,令MacBook可以最高效能運行。
https://pc3mag.com/macos-monterey-test-high-power-mode/
#apple #macOS Monterey #MacOS #高效能模式
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mont 在 Wendy's Artroom Facebook 的精選貼文
Over 20 workshops were done for @montblanc this year! 😱
Thank you Mont Blanc team! love you guys! ❤️
#wendysartroom
#calligraphy
#calligraphyhk
mont 在 國家地理雜誌 Facebook 的精選貼文
聖米歇爾山(Mont-Saint-Michel)矗立在聖馬洛海灣,用哥德式卓越的建築技藝,表現了神秘、優美、崇高的強烈情感。佐以諾曼地的藍色浪花、修道院悠揚詩歌,成為法國旅行的必朝聖地之一。