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From Cod Fish Fillet to A5 Japanese Wagyu to Chicken Nuggets to Mala Crawfish to Pork Satays to Durian Mochis and so much more.

屏東內埔真的是美食天堂…最喜歡吃那邊的抹茶麻糬和八寶冰... 太好吃了!
Favorite food in South Taiwan, matcha mochis and sweet shaved ice soup

#內埔美食

The cutest Japanese mochi in town!! These mochis are made with glutinous rice, which turned into flour and eventually into rice cakes. I love their apple flavor mochi, which with green apple stuffing inside and looks like a small apple!!@taoji_dessert
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El Chepe 官網：https://chepe.mx/ （有寫價錢和發車時間等）
購票要發 email 去一下電郵地址：
[email protected] 或 [email protected]
等官方回覆再作網上繳費/銀行轉帳
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如果一生人只能去一趟旅行，我就坐火車。

文字已無法形容我對坐火車的熱愛，可能是因為犯賤，火車開得慢，風景走得快，才懂加倍珍惜。再說就是人大了覺得能花一整天為坐火車而坐火車這事情很奢侈，不用逛景點，不用計劃事情，就坐在火車上，聽著轟轟的鳴笛，看著窗外風景緩緩移動，靜觀車廂內的人來人往，莫名的滿足。

Ferrocarril Chihuahua Pacífico（又名El Chepe）是墨西哥最後一條觀光鐵路，也是我一直很想坐的鐵路之一。鐵路的總長度雖然只有六百七十三公里，卻建有三十七座橋梁，八十三個山洞，還爬升到海拔二千四百公尺。火車從墨西哥北部城市 Chihuahua（奇瓦瓦）出發，跨越有美國大峽谷四倍之大的 Copper Canyon（銅峽谷），沿途風景盡是壯麗的山河峽谷與森林，終點站是 Sinoloa 省的沿海城市 Los Mochis（洛斯莫奇斯市）。

我把這次的鐵路旅程分成兩段，先是從Chihuahua 坐 Chepe Regional 到 Creel（克雷爾），一共五個多小時，在小鎮 Creel 停留數天，再從Creel 坐 Chepe Express 到 Los Mochis， 這段一共九個多小時。

Chepe Regional 是相對上平民化的火車，車上的乘務員大多只會說西文。我猜車上應該有大概只有一半人是像我這樣的遊客，另外的就是經常坐這路線穿城過市的當地人，像坐在我旁邊的一家四口，從發車一刻就睡到半死直至下車，也大概對像我這樣的遊客的興奮已見怪不怪。雖說她比較平民化，但Chepe Regional 列車上的設施已經很不錯，座位很舒服，有餐廳、酒吧，也有人推手推車賣零食和飲料。

Chepe Express 則是超豪華的觀光火車，價錢是 Chepe Regional 的兩倍，車廂的豪華程度也起碼是 Chepe Regional 的兩倍。車上有廚房、餐廳、兩家酒吧，會說英語的乘務員，車尾更有一個能把窗子打開的觀景車廂。

車上有一家叫 Urike 的餐廳，餐廳裏有固定的用餐時間。火車離開 Creel 不久，乘務員就走過來遞上餐牌，逐一詢問大家要不要在餐廳用膳。若有意在餐廳用膳就要先行點餐，好讓廚房預備。用膳時候到了，乘務員就會過來邀請有預訂餐膳的乘客到餐卡用膳。

縱使現在是節日的季節，但火車依然不滿座，而車上大部份的乘客都是墨西哥本土的遊客，有攜帶四名小孩的一家六口、很喜歡喝可樂的倆口子、很熱情又很主動向我關心香港情況來自墨西哥城的小伙子等。

九個多小時的旅程就這樣在美食、遊人的歡笑聲和對山河的讚嘆中渡過，而我，則在觀景車廂內呆待了大半的時間。從Divisidero 到 Temoris 一段的風景讓我很雀躍，火車越過一個又一個的山谷與河道，來得及拍照卻又來不及好好欣賞。

也是到近來才發現，大自然的力量原來這麼大。坐在火車上環顧山河壯闊，再想到自己微不足道，多疲憊的心也給療癒。或許生命本該像大自然，有溫柔的節奏，平靜，又偶有刺激。

突然很渴望這趟旅程會是永久，就這樣看著車窗外的風景渡日，聽著轟轟的鳴笛聲老去。我不知道渴望一直在路上這事情是否尋常，抑或就像我對坐火車的熱愛一樣，都是因為未曾擁有過， 才以為會加倍珍惜。
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On this episode of Livin' Vivacious, Lara introduces you to the beautiful Taiwanese county of Hualien, where snacking is inevitable and mosquito repellent is a must-bring. Mochis, dragonfruit icecream, dumplings, dumplings and more dumplings...are you salivating yet?
這次的「活得「頤」快」妹妹娃娃們到了美麗的花蓮去吃喝玩樂！在這裡，不只有美麗的風景跟乾淨的空氣，也有好多好多的美食可以品嚐喔！（大家也應該都知道，到了這個季節蚊子超多的啦）點進去一起探索花蓮吧！

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Hello :D These mango glutinous rice dumplings are a must-have when visiting Cheung Chau, Hong Kong (they have these gigantic fishballs too!). It requires simple ingredients and is very versatile, you can use strawberries, red bean paste, durian, chocolate etc. basically anything you like.

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You might want to watch:
Hong Kong Style Custard French Toast⎜[周記] 奶皇流沙西多士
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Hong Kong Dessert Reviews 香港受歡迎甜品店食評
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