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mitarashi 在 betterwithmatcha Instagram 的精選貼文
2021-08-18 00:38:45
Once upon a time when Betterwithmatcha visited tokyo and had Mitarashi Dango almost everyday 🗼 ☄︎. *. ⋆ . . #betterwith_travel #betterwith_japan #bett...
mitarashi 在 Miz Instagram 的最佳解答
2021-08-03 05:56:34
Leg-icing at Mitarashi-matsuri🦵 健脚祈願に走って下鴨神社の御手洗祭りへ🙏 走ることにはオンもオフもあったし、ヨガしたりサイクリングしたりもしたけど、10年前、鬱から私を救ったのは、薬ではなく、周りにいた家族や友達、あとは『走る』こと。...
mitarashi 在 Laura? Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 05:43:46
La tradition chaque année, le festival Mitarashi au sanctuaire Shimogamo. On traverse un petit cours d’eau avec une bougie 🕯✨ qu’on allume avant de fa...
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mitarashi 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最讚貼文
2021-06-10 14:45:01去京都，行寺廟， 飲杯茶，食糰子 ....
咁而家京都就去唔到，食兩粒頂住先啦！
御手洗糰子 Mitarashi Dango ( みたらし団子 )
白玉粉 ( 糯米粉 ) Glutinous Rice powder 100g
上新粉 ( 粘米粉 ) Rice Flour 25g
室温水 Room temperature water 100ml
Sweet Soy Sauce 甜醬油汁
Soy Sauce 豉油 1tbsp
Mirin 味淋 0.5tbsp
Water 水 50ml
Sugar 白砂糖 2tbsp
Tapioca starch 生粉 0.5tbsp
post-video production: www.briangoh.net
#御手洗糰子 #泰山自煮 #tarzancooks
#日本 #京都 #京都名物 #小食 #糰子 #甜醬油 #糯米 #粘米 #煙韌 #QQ #遊客 #街頭小食 #茶居 #寺廟 #kyoto #kyotofood #snack #dango #mitarashidango #glutinousrice #rice #riceball #sweetsoysauce #tourist #touristfood #chewy #teahouse #temple #shrines #japanese #japan #food #foodie #foodlover #foodblogger #foodporn![post-title]()
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mitarashi 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
2020-11-24 02:00:01とろ〜り甘いみたらし味。お団子では定番ですよね♪
そんなみたらし味を、もっと楽しめるスイーツレシピを2つご紹介します！
さつまいもで作るお餅と牛乳プリンは、意外にもみたらし味との相性抜群なんです。ぜひ作ってみてくださいね♫
みたらしスイーツ2選
みたらしだれ
1人分
水 大さじ3
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
水溶き片栗粉（片栗粉 小さじ1 ＋ 水 小さじ1）
1.みたらしだれを作る。小鍋に水、砂糖、醤油を入れて弱火にかけ砂糖を溶かす。
2.水溶き片栗粉を少しずつ加えて木べらで混ぜ、とろみがついたら火を止めて冷ましたら、完成！
みたらしさつまいも餅
1人分
材料：
さつまいも 100g
砂糖 30g
片栗粉 50g
牛乳 大さじ2
バター 10g
みたらしだれ 1人分
作り方：
1.さつまいもは小さくカットして水に浸したら耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ600wのレンジで3分加熱する。
2.(1)を熱いうちにマッシャーかフォークで潰し、砂糖、片栗粉、牛乳を加えよく混ぜ合わせてまとめる。
3.(2)を5等分にし、円形に丸めて上下を少し押さえて成形する。
4.フライパンにバターを中火で熱し、両面を焼く。焼き色がついたらみたらしだれの材料を入れて煮絡める。お皿に盛り付けたら、完成！
みたらし牛乳プリン
2人分
材料：
牛乳 200ml
砂糖 大さじ3
ゼラチン 10g
みたらしだれ 1人分
作り方：
1.耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
2.(1)にゼラチンを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3.(2)をグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やして固める。
4.(3)にみたらしだれをかけたら、完成！
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2 sweet snacks with Mitarashi sauce
■Mitarashi sauce
Servings: 1
INGREDIENTS
3 tablespoons water
2 tablespoons sugar
1 tablespoon soy sauce
Potato starch mixture (1 teaspoon potato starch + 1 teaspoon water)
PREPARATION
1. To make Mitarashi sauce, heat water, sugar, and soy sauce in a small pan over low heat.
2. Pour potato starch mixture slowly into the pan. Mix with a wooden spatula. Turn off the heat when thicken, then cool.
■Mitarashi sweet potato mochi
Servings: 1
INGREDIENTS
100g sweet potato
30g sugar
50g potato starch
2 tablespoons milk
10g butter
1 serving Mitarashi sauce
PREPARATION
1. Cut sweet potato into small pieces, soak them in the water. Plastic-wrap it, then microwave at 600W for 3 minutes.
2. Mash sweet potato pieces while hot. Add sugar, potato starch, and milk. Mix well.
3. Shape sweet potato mixture (2) into 5 balls
4. Melt butter in a pan over medium heat. Grill both sides of sweet potato balls until golden. Pour Mitarashi sauce and simmer. Enjoy!
■Milk flan with Mitarashi sauce
Servings: 2
INGREDIENTS
200ml milk
3 tablespoons sugar
10g gelatin
1 serving Mitarashi sauce
PREPARATION
1. Mix milk and sugar in a microwave-safe bowl. Microwave at 600W for a minute and half.
2. Add gelatin powder into the bowl (1). Whisk well.
3. Transfer the mixture (2) into glasses. Refrigerate for 1 to 2 hours.
4. Pour Mitarashi sauce on top of (3).
5.Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
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mitarashi 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
2020-09-28 02:00:08絶品みたらしだれが中からとろっと出てくるお月見にぴったりの一口お餅レシピです♪
生地には木綿豆腐と白玉粉を使い、もちもちに！表面はこんがり焼いて手軽に簡単小餅の出来上がり〜
ぜひ作ってみてくださいね！
みたらし入りもちもち小餅
5個分
材料：
木綿豆腐 80g
白玉粉 60g
■みたらしだれ
水 100ml
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 少々
作り方：
1. みたらしだれを作る。小鍋に全ての材料を入れてよく混ぜ、片栗粉が溶けたら中火にかける。
2. しっかりととろみがついて重たくなったら火を止め、冷蔵庫に入れて冷やす
3. 白玉を作る。ボウルに白玉粉と木綿豆腐を入れ、耳たぶくらいのかたさになるまでよくこねる。
4. (3)を棒状に伸ばし、5等分にカットする。
5. (4)を平たくのばして、冷やした(2) を包み、しっかりと口を閉じる。
6.沸騰したお湯に(5) を入れて茹で、浮いてきたものから冷水にとって冷ます。
7. フライパンにうすく油をひいて中火であたため、(6) の両面に焼き色をつけたら、完成！
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Here is what you'll need!
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Otsukimi (viewings the moon) mochi with Mitarashi sauce
Servings: 5 mochi balls
INGREDIENTS
80g firm tofu
60g shiratamako
■Mitarashi sauce
100ml water
4 tablespoons sugar
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon mirin
1 tablespoon potato starch
Some vegetable oil
PREPARATION
1. To make Mitarashi sauce, mix well all ingredients for sauce in a pan. When potato starch completely melted, heat the pan over medium heat.
2. Turn off the heat when the sauce is thick enough. put it in the fridge to cool.
3. To make shiratama-mochi, put shiratamako and firm tofu in a bowl. Knead until soft, springy, and pliant.
4. Form the shiratamako-dough into a log and cut into 5 pieces.
5. Flatten the shiratama-mochi, put the sauce (2) in the center, then close.
6. Put the shiratama-mochi (5) into the boiling water. Lift the mochi out with a slotted spoon when came up. Let cool in the iced water.
7. Heat a lightly oiled pan over medium heat, cook both sides of mochi (6) until lightly golden.
8.Enjoy!
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ตัวไส้จะไม่หวานมาก นุ่มๆ เบาๆ รสชาติอร่อยดีเวอร์
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Legendary Fresh Cream Cake (150.-)
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Belgium Chocolate Soft Server Ice Cream (70.-)
Dorayaki (65.-)
Kasutera (65.-)
Mitarashi Dango (65.-)
📍 : Chateraise Siam Square One ชั้น 2
⌚️ : เปิดทุกวันเวลา 10.00 - 20.00 น.
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