德文零食圖鑑#007 🍫 Werther's Original偉特糖

歡迎收看德文零食圖鑑第七集!你知道偉特糖其實來自德國🇩🇪嗎?哈哈哈不知道也沒關係，因為我也是剛剛才知道🤣🤣🤣很容易被它的英文名字誤導嘛👉👈1909年在德國小鎮Werther，甜點師👨‍🍳Gustav Nebel研發了偉特糖。原來是顆有百年歷史的糖果🍬啊!老實說我對偉特糖不是很有愛，實在太甜了🥲，不過偉特糖至今仍在糖果市場裡佔有一席之地，從萬聖節trick or treat的收穫🎃，參加婚禮的喜糖👰，到商店收銀檯前的糖果籃🧺，都可以見到它的足跡。誰說學語言一定要讀課本文章，其實學語言是可以很生活化的，手邊的零食包裝，也可以是你學習的對象，德文零食圖鑑緩慢地來到第七集了，希望大家喜歡這個主題～可以按讚或留言給我繼續畫下去的動力🥰

德文零食圖鑑
Werther's Original德文小筆記📒

➡️Zart und schmelzend!
柔軟入口即化
zart 軟的，嫩的
schmelzen 融化(動詞)
schmelzend 融化的

➡️ Caramelts
焦糖
das Caramel 焦糖

➡️Traditionelle Werther’s Qualität
傳統偉特品質
traditionell 傳統的
die Qualität 品質

➡️ 1 Stück enthält 36 kcal 2％GDA
一份包含36大卡2％每日攝取量
das Stück 部分/件/片段
enthalten 包含

➡️ Zartschmelzende Spezialität aus Werther’s Original Karamell
來自偉特經典太妃糖的柔軟入口即化滋味
die Spezialität 特徵，特餐，美味
der/das Karamell 太妃糖，焦糖

一起在吃零食🍬的過程中，也享受學習德文的甜蜜吧😋

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我的德文零食圖鑑同場加映
小熊軟糖Haribo🐻https://reurl.cc/mLm1V1
小小兵餅乾Leibniz🍪 https://reurl.cc/j8n0xD
Toffifee巧克力🍫https://reurl.cc/Nr7e3k
Kinder建達巧克力🍫https://reurl.cc/0jrNYK
Milka妙卡巧克力🍫https://reurl.cc/KAagyq
Kinder Happy Hippo 建達快樂河馬🦛 https://reurl.cc/no886D

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執行長聊美股
來看看Milka、瑞士三角巧克力、OREO的生產者
療育人心的甜食商億滋國際 MDLZ
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德文零食圖鑑#005 🍫 Milka妙卡巧克力

這次和大家分享的是Milka妙卡巧克力🍫，是德國🇩🇪的巧克力品牌，在瑞士🇨🇭創立，Milka由德文的牛奶Milch 🥛和巧克力Kakao 🍫組成，招牌是頭紫色的牛🐄。我是去德國才知道有這個牌子，Milka大部分口味都偏(過)甜🍭，這次畫的是我最喜歡的草莓優格口味，酸酸甜甜的，Ritter Sport也有這個口味，可是我覺得Milka的更甜，感覺很像明治草莓巧克力🍓和建達牛奶巧克力🐄的混合體(很精確的形容吧～)，加上它是長方形(對比正方形的Ritter Sport)可以吃比較久。後來發現台灣的超市也有Milka的蹤跡，不過價錢可想而知是翻倍賣了💸，如果你很喜歡超級甜🍭的牛奶巧克力，推薦你去買來吃看看。
誰說學語言一定要讀課本文章，其實學語言是可以很生活化的，手邊的零食包裝，也可以是你學習的對象，德文零食圖鑑緩慢地來到第五集了，希望大家喜歡這個主題～可以按讚或留言給我繼續畫下去的動力🥰

德文零食圖鑑
Milka德文小筆記📒

➡️100％ Alpenmilch Schokolade
百分百阿爾卑斯山牛奶巧克力🍫
die Alpen 阿爾卑斯山🏔
alpen 阿爾卑斯山的(形容詞)
die Milch 牛奶🥛
die Schokolade 巧克力🍫

➡️ Erdbeer-Joghurt
草莓優格🍓
die Erdbeere草莓🍓
der/das Joghurt 優格🥛

一起在吃零食🍬的過程中，也享受學習德文的甜蜜吧😋(畫完才發現，天吶這個包裝上的德文太少了吧😅!還是下次該畫個背面哈哈哈，但還是很想把Milka介紹給大家，希望大家喜歡🥰)

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充滿創意的乳牛蛋糕 — 如果你正在尋找特別的蛋糕食譜，那麼要注意啦。接下來的這個蛋糕，不僅是從外面看像乳牛。在切下蛋糕後，就會發現裡面也是像外表一樣，由雙色奶油醬和雙色蛋糕所作組的完整乳牛。雖然乍看之下很複雜，但是準備起來卻相當容易。對於喜愛乳牛的人來說，會是一個超棒的生日蛋糕。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/black-and-white-cow-cake/

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所需材料：
蛋糕麵糊部份：
6 顆蛋
330 g 糖
360 g 麵粉
1 湯匙泡打粉
165 ml 牛奶 室溫
20 g 可可粉

奶油醬部份：
100 g 蛋白
200 g 糖粉
300 g 奶油

此外：
750 g 白色翻糖
250 g 黑色翻糖
黑色食用色素
蛋糕模具 直徑：18.5 cm

作法：
1.) 將蛋白和蛋黃分開後，將蛋白加糖打至泡沫狀。當蛋白打發到細膩又堅固時，就可以一個一個地加入蛋黃，然後將所有蛋黃一起攪拌均勻。
2.) 加入麵粉、泡打粉和牛奶攪拌。但別攪拌太久，否則泡沬中的空氣會消掉。現在將1/3的麵糊倒入另一個碗中，加入黑色食用色素和1大湯匙可可粉混合均勻。
3.) 在蛋糕模具裡鋪上一層烘焙紙。有一點很重要：蛋糕模具要很高。如果你沒有高的蛋糕模具，可以簡單地將兩個圓形彈簧蛋糕模具相疊。先在模具中倒入一層淡色麵糊蓋住底部。然後用大勺子將幾勺黑色麵糊分開加在淡色麵糊上。然後在上面放上一層淡色麵糊，再加上幾勺黑色麵糊。最後一層是淡色麵糊。然後將放入上下火170°C的烤箱中烤60分鐘。
4.) 現在來準備奶油醬。將蛋白與糖混合後隔水加熱，同時要不斷攪拌至約58°C。(如果手邊沒有溫度計，請加熱到糖完全溶解為止。) 請注意不要過熱，否則蛋白會凝結成塊。然後用攪拌器攪拌到蛋白退溫 (最高30°C)。然後加入放軟的奶油，整個奶油醬變成乳霜狀為止。將1/3的奶油醬放入另一個碗中，並加入10 g 可可粉上色。
5.) 將烤好的蛋糕從烤箱中取出，切除蛋糕表面，並將其餘部份橫向切成兩層蛋糕。
6.) 在第一層蛋糕上放3勺巧克力奶油醬，然後在周圍填入淡色奶油醬。
7.) 放上第二層蛋糕，並用淡色的奶油醬塗滿整個蛋糕的外層。
8.) 將白色翻糖捍成一個大圓形，並確保它的大小可以覆蓋住整個蛋糕，包括側面。將翻糖蓋在蛋糕上，然後輕輕將其鋪平。用小刀將多餘的翻糖切掉。
9.) 現在將黑色翻糖捍平，並用刀子切成乳牛的紋路。然後貼在蛋糕上面。如果需要，可以用少量水沾濕黑色翻糖，使它們在白色翻糖上黏得更緊一點。還有一點很重要，就是用小玩具牛裝飾蛋糕。

這個蛋糕會令人眼前一亮，不是嗎？你也可以用紫色食用色素，來讓蛋糕看起來像Milka巧克力。無論哪一種，都非常適合作為生日蛋糕。盡情享受烘培的樂趣吧！

需要更多創意烘焙食譜的嗎？在這裡，可以找到第二段影片的可愛乳牛蛋糕捲食譜。https://www.yokofu.tw/coco-cow-cake/

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今次試左4款急凍即食芝士蛋糕，
價錢唔算貴，
但味道就好驚嚇下 ??
如果真係用黎氹另一半，咁就要諗下喇 ???

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?Presenter:
CatGirl

?Editor:
Ken

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Park Maintenance Promenade - The Fly Guy Five
Magical Carousel Ride - Martin Klem
?Music by Epidemic Sound
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#香港美食 #急凍芝士蛋糕 #氹女友

噴出來啦！！！！巧克力噴泉不搭配水果還能搭.... 當然是薯條😃
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喵喵提示：自製巧克力太ㄍㄡˊ的話可以加入鮮奶油＆牛奶讓它變成真正的巧克力醬喔！！！

影片中用的Milka巧克力份量：應該...至少...5條！

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