現代主義建築大師Ludwig Mies van der Rohe曾說：The devil is in the details. #魔鬼藏在細節裡，特別在建築設計的過程中，講求著精準與細節，而在《聚變：AA倫敦建築聯盟的前銳時代》展出的各式出版品，當中不乏繪圖精細的設計作品，尤其是 #Folio作品集 系列，類似黑膠唱片盒的大小，同樣都在表現建築，但是每位建築師所表現出來的風格卻能讓人明顯的感受到各自的獨特，歡迎大家親自來到展覽現場仔細欣賞！

💡預約參觀連結：https://tinybot.cc/jutbooking/

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聚變：AA倫敦建築聯盟的前銳時代
Drawing Ambience: Alvin Boyarsky and the Architectural Association
2021.05.08 SAT – 12.05 SUN
展覽地點｜忠泰美術館（臺北市大安區市民大道三段178號）
開放時間｜週二至週日10:00-18:00（週一休館）
參觀資訊｜全票100元、優待票80元（學生、65歲以上長者、10人以上團體）；身心障礙者與其陪同者一名、12歲以下兒童免票（優待票及免票須出示相關證件）
展覽介紹│http://jam.jutfoundation.org.tw/exhibition/2946

《2021年建築普利茲克獎得主：永不拆毀、永續建築、保留歷史、改建社會住房的建築師拉卡頓與瓦薩爾》

建築一定要是對歷史的扔擲嗎？

建築的「前衛」，是造型？設計？缐條？還是對地球環境的責任？對歷史的尊重並且在這樣的態度下創新？

在推土機剷除一切的建築前提之外，建築可不可以有新的觀念？它使建築不只是一門技藝，同時也是歷史記憶？

2021年被稱為建築諾貝爾獎的普利茲克獎給了安妮·拉卡頓（Anne Lacaton）和菲利普·瓦薩爾（Jean-Philippe Vassal）。他們二人以在法國各地改造並復興被忽視的建築而聞名，授予與諾貝爾獎相當的建築獎2021普利茲克建築獎。

周二普立茲克建築獎得主宣布，把獎項給予二位將“永不拆毀”精神賦予了原有城市建築，並給予以新的活力，頒獎典禮稍晚之後才舉行。

Lacaton和Vassal分別出生於法國和摩洛哥，1987年他們在巴黎共同創立建築事務所。他們共同設計了許多主要的文化和教育建築，包括南特大學。南特大學建築的河濱校區於2009年完工​​。2012年他們在巴黎巴黎宮（Palais de Tokyo）美術館進行了雄心勃勃的擴建，為此博物館增加了20,000平方米（215,000平方英尺）。

但他們對法國戰後社會住房建築的翻新工作，吸引了業界最多的讚譽，其中包括全球可持續建築獎和享有盛譽的密斯·凡·德羅（Mies van der Rohe）獎。

他們與建築師弗雷德里克·德魯特（FrédéricDruot）共同撰寫的2004年“ Plus”宣言，遊說法國政府翻新而不是破壞該國的公共房屋：“永不拆毀，永不拆除，改造和再利用！”

這種方法導致幾處受到拆遷威脅的主要住宅區複興，因為法國在2000年代的城市規劃政策力圖拆除和重建老化的公共住房項目，而不是進行改善。 2011年，Lacaton，Vassal和Druot完成了Tour Bois lePrêtre社會住房的改建工程，該工程是巴黎北部一個破舊的1960年代社會住宅項目。以更換建築物的外牆，建築師不僅增加了96個單元中每個單元的平方英尺，而且還增加了露台和大窗戶等現代房屋功能。

隨後，這三人對波爾多的另一套社會住房進行大修，對560套公寓進行現代化改造和擴建，但並未趨離現有居民。

根據2021年普利茲克獎新聞稿，他們的工作比起從零開始拆除和重建這三個街區的成本，只要三分之一費用即可完成。

Lacaton和Vassal在法國的其他大型翻新項目中，也包括他們將舊工廠改造成波爾多私人住宅，並將廢棄的造船車間改造成Dunkirk的畫廊和辦公空間。

拉卡頓在得知自己獲得今年普利茲克獎得主時，以發佈新聞稿中說：“轉型是利用現有技術做更多更好的機會。” “拆除房屋是一項簡便和短視的決定。這是在浪費很多東西，浪費能源，浪費材料和扼殺歷史。此外，這對社會產生了非常負面的影響。對我們來說，這是一種暴力行為。”

普利茲克獎於1979年首次授予著名的現代主義者菲利普·約翰遜（Philip Johnson），以表彰建築師（或多名建築師）。他們的作品同時表現出“才華，遠見和承諾”的組合。近年來，有幾位二人組將此獎項帶回了家，從2001年的雅克·赫爾佐格（Jacques Herzog）和皮埃爾·德·梅隆（Pierre de Meuron）開始。

2010年，日本雙人組合西澤立衛（Ryue Nishizawa）和妹島和世（Kazuyo Sejima）共同被提名為普利茲克（Pritzker）獲獎者，而愛爾蘭建築師Yvonne Farrell和Shelley McNamara則獲得了去年的大獎。 2017年，西班牙建築師Rafael Aranda，Carme Pigem和Ramon Vilalta成為第一次一起獲得該獎項的三人組。

週二的宣布也使拉卡頓成為第六位獲得普利茲克獎得主的女性，儘管也有人呼籲建築師丹尼斯·斯科特·布朗和盧文宇與獲獎丈夫和設計夥伴羅伯特·文圖里和王舒一起獲得認可。

評審委員表示：拉卡頓和瓦薩爾的做法重新激發了“現代主義者的希望和夢想，以改善許多人的生活”。

“他們以對空間和材料的強烈的感知來實現建築偉大的永續及不扼殺記憶的目標，創造出既具有信念形式一樣堅強的形式，同時他們的作品也兼具美學上和倫理上一樣透明的建築。”

由10名成員組成的評審團-包括建築師，教育家和美國最高法院的助理大法官斯蒂芬·布雷耶（Stephen Breyer）紛紛讚揚他們倆“擴大了建築可持續性的思想”。在建築品質環境責任和對道德社會的追求之間，維持了平衡。」

Jury chair Alejandro Aravena, himself a Pritzker laureate in 2016, meanwhile said in a press statement that Lacaton and Vassal are "radical in their delicacy and bold through their subtleness, balancing a respectful yet straightforward approach to the built environment."

陪審團主席亞歷杭德羅·阿拉維納（Alejandro Aravena）本人也是普利茲克（Pritzker）2016年的獲獎者，與此同時，他在一份新聞聲明中表示，拉卡頓（Lacaton）和瓦薩爾（Vassal）的態度是“革命性的，並因其細微之處而大膽，平衡了對建築環境的尊重而且對環境直截了當尊重的做法”。

Lacaton和Vassal的絕大部分作品在法國，他們也已在瑞士和塞內加爾開始幾個項目，目前由他們的公司設計的一家酒店正在建設中。

Champions of French social housing win the 'Nobel of architecture' https://www.cnn.com/style/article/pritzker-prize-winner-2021-lacaton-vassal/index.html

BAG visvim CHARLIE SHOULDER BAG (L) PIC1~2
BAG visvim N.A.P TOTE (M) PIC3~5
CAP WM x NEW ERA CAP '9THIRTY PACKABLE'
EYEWEAR NATIVE SONS
COAT visvim MIES COAT
PANTS MAISON KITSUNE
SHOES SKAGWAY HI PATTEN

兩三天前分享這兩款包包之後就收到幾封私訊，內容大致都是想看這兩款包包背起來的樣子，今天天氣也很好，所以拍起的顏色也很漂亮，我也很OLD SCHOOL的穿起許多年前買的visvim MIES COAT，那幾年瘋狂追逐visvim的v粉們應該都人手一件。

不知道今天這樣的穿搭是否ok，希望大家會喜歡喔。

只要掌握一切三炒的要領
就可以做出五顆星鐵板燒的蒜香奶油炒香菇
其實看似越簡單的事
就越需專注於某些細節上

『Less is more 少就是多』
這句話其實是由著名的現代主義建築大師
Ludwig Mies van der Rohe 於1928年提出的。

這句話後來被廣泛地使用在不同類型的設計上
大家也秉持著Ludwig這一套簡約建築的理念
不再以花巧又華而不實的裝飾為設計重點
並改以專注於建築物的實用性

以上解說的部分文字出處：
https://hokkfabrica.com/

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所以回到來做菜吧！
我們今天做的這道蒜香奶油炒香菇
真的是一道看來沒什麼特別的快炒菜
但是 我說真的
你只要仔細看了影片的做法
然後你真的找到好品質的新鮮香菇
然後參考了影片中的“一切三炒”的重點提醒
你絕對會做出完全不一樣氣味和質地的
蒜香奶油炒香菇

＊一切：香菇要切一公分左右的厚度
＊三炒：1.鍋子要熱 2.乾鍋先炒香香菇 3.奶油要分兩次下

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謝謝我的台中好友
帶我到新社買到品質超好的香菇
也謝謝她再度打電話來問我怎麼炒香菇

因為她說原本他的孩子們不喜歡吃香菇
可是露營的那天晚上他們吃了我的
蒜香奶油炒香菇之後
說很好吃希望媽媽可以做這道

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對我來說做這道蒜香奶油炒香菇
原本就只是家常菜
而我是因為常去吃鐵板燒
看過一個厲害的師傅做的很好吃
就偷偷地學了一下
但也稍微地改變了一下

因為畢竟我們家裡都沒有溫度那麼高的鐵板
但是我想如果把握了影片中的那三個重點
應該多少可以彌補沒有鐵板又想做出好吃的
蒜香奶油炒香菇的那部分

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我喜歡認真的去對待
每一道在我餐桌上出現的料理
即使只是一道家常到你完全耳熟能詳的媽媽菜餚
我也想用心端出它
就像這道蒜香奶油炒香菇
就是一道食材超簡單
做法也很容易的快炒菜
但這樣不花俏的料理
就更必須專注在一些細節裡

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＃蒜香奶油炒香菇
#阿嬌 #來做菜吧 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧！
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現代主義建築大師Ludwig Mies van der Rohe 於1928年喊出「Less is more」口號，不僅成為設計金句，也是近來皮膚保養提倡的概念，最重要的是～這一套心法也能套用在我們的荷包上❤️️！讓我們一起掌握「消費三要」口訣，減去生活中不必要的消費，讓每一次的支出更精準！

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繼上次的斷捨離的理財應用，Tina小妹也來和大家分享自己改掉壞消費習慣的心路歷程，習慣用消費三要來支出後，不僅能讓錢通通花在刀口上，精打細算也會成為令人欣羨的購物專家唷！😎

大家有什麼理財上的困擾嗎？也歡迎留言和Tina小妹聊聊！💪

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本集主題：「芝加哥：芝加哥大學、西北大學、伊利諾理工學院、聖母大學（最新版）」新書介紹
　　　　　
專訪作者：林云也
　　　
內容簡介：
－市面上最詳盡的芝加哥旅遊導覽專書，最新版新裝上市－
　　
芝加哥旅遊景點、美食情報、購物街區update再出擊，
帶你欣賞經典建築、體驗熱門體育賽事、聆聽古典、爵士&藍調美聲，
漫步密西根湖畔、品嘗人氣美食咖啡、走逛知名博物館與美術館……
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　　新奇有趣的千禧公園與瑪姬‧戴利公園，免費；150年歷史的林肯公園動物園，免費；擁有美麗提芬尼彩繪玻璃圓頂、可欣賞午間音樂演奏會的芝加哥文化中心，免費；還有遊客如織的河濱步道、可賞開闊湖景與城市天際線的湖濱步道、高空綠園步道606……這些深受大眾喜愛的開放式景點，都在本書一一呈現。
　　
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　　芝城除了有MLB小熊隊、白襪隊，NBA公牛隊、美式足球、冰上曲棍球等職業比賽，也有不少民眾可參加的體育活動，如芝加哥馬拉松、鐵人三項、湖濱大道慢騎日等。想看熱血的NCAA大學美式足球賽？到南灣的聖母大學準沒錯。
　　
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　　許多台灣人是因求學而與芝加哥結緣。芝加哥大學是全美最多諾貝爾獎得主的院校；西北大學在法、商、醫、音樂等方面表現優異；伊利諾理工學院以建築系最負盛名；而位於印第安那州南灣的聖母大學，是全美公認最好的天主教大學。作者以親身造訪過的學校做介紹，帶你認識它們的環境與校內景點。
　　
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【實用的美食住宿資訊】
　　從平民小吃披薩、熱狗、咖啡、甜點、麵包、冰淇淋、精釀啤酒，到經典老店、熱門餐廳、米其林推薦餐廳等都有囊括。遊客眾多的芝加哥，旅館業也非常蓬勃，本書在每個分區裡都有住宿情報，提供你價格、地點、房型、服務內容的多樣參考。
　　　　　　
作者簡介：林云也
　　來自台南安平，常與貓咪喵喵叫的水瓶人。畢業於台灣大學農藝系、伊利諾理工學院食品安全碩士，曾任報社編譯、食品業與製藥業品質管理。
　　
　　曾到芝加哥留學，愛上了它的美麗與自在氛圍，返國後由於未見台灣人編寫的芝加哥旅遊專書，遂向太雅出版社毛遂自薦，出版了個人的第一本小書。由於喜愛可以增廣見聞的翻譯工作，跨入了譯界人生；印象深刻的作品之一，為與人合譯探討動物權的經典書籍《打破牢籠》(Empty Cages)。因太雅出版社總編輯的一句話，加入了編輯的行列，常在紙上與作者們遨遊世界。