對於一個孕期媽媽來說，不管政府解封不解封
盡量減少外出和人群接觸，自己做好防疫最重要！

長時間都待在家裡... #儀式感 就變得必須了😌

#來自德國的王后水
其實平常在家我本來就都是喝礦泉水居多，有一陣子爸媽又偏愛氣泡水，所以家裡就有一箱又一箱的礦泉水和氣泡水，而這次的氣泡水是別人推薦給我，來自德國的Elisabethen 愛麗莎天然氣泡礦泉水&天然礦泉水。聽說德國腓特烈王后迷戀到會拿來全身使用，因此在當地又稱為是「王后水」😎

#原來氣泡水有天然的、 #分氣泡口感等級
選擇未經加工、受保護的無汙染水源製作的天然氣泡水，不會像有些人工的喝起來會很刺激，反而有點不舒服，且氣泡竟然還可以分等級！依照氣泡強弱順序依序為豐沛氣泡（藍色）、經典氣泡（綠色），我自己喝的是經典款，覺得喝起來比一般市售的順口，不會有很強烈的氣泡感喔！如果是喜歡很強烈的氣泡感的人，可以嘗試看看藍色版

#玻璃瓶裝減少氣泡流失 #產地出水口立刻裝瓶封存
這我個人覺得很重要，之前喝過他牌用塑膠瓶裝的，配飯吃的時候，很快就覺得要沒氣了！王后水一瓶其實蠻大瓶（750ml）的，使用玻璃瓶裝且瓶口加厚、密封度更高！而且原產地出水口就直接裝瓶，確保送達時與水質與產地是一模一樣的新鮮高品質👏 👏

#擁有四大標章和國際品水師協會推薦
標章中有SGS算基本外，我覺得較特別的是「Öko-Test」，搜尋後發現這是德國專門替消費者檢驗並給予評價的機構，王后水就得了其中的「sehr gut」=「很好」的意思！另外也有獲得國際品水師協會專業推薦，之前都還不知道這些！

👍 小技巧推薦！跟紅酒一樣開瓶後稍微接觸空氣以醒酒方式來醒水，口感也會比較清新圓潤

#孕期適合的母嬰水 #含鈉量低於聯合國與歐盟法規
此外這也是我原本不清楚的事情，王后水當中含有多種礦物質且根據聯合國與歐盟法規定義母嬰用水標準其中一項的含鈉量，需要<20 mg/L，而王后水的含鈉量為15.3 mg/L，身為鈉含量處處超標的現代生活，比起用餐時習慣搭配高鹽湯品來說，使用水來替代以減少鈉量攝取，也是一種蠻好的選擇；此外對於希望體重控制的媽咪而言，還是喝些沒熱量的水最好了😆

這次完全讓我體會到德國法律對於礦泉水的要求之高，也更新了天然氣泡礦泉水與天然礦泉水的新知識～也一起分享給大家！

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而這次同樣也爭取到了福利！
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追查環保犯罪絕不寬貸，慰勉第一線稽查同仁揪南崁溪污染禍首

今天下午到環保局慰勉稽查同仁，上週六（7/17）晚上一舉偵破大樹林屠宰場（及其廢水處理廠代操作業者珈利多科技公司）偷排黃褐色工業廢水污染東門溪案件，我特別頒贈3萬元獎勵金及水果禮盒，慰勞最前線辛勞的稽查人員，感謝用細心與耐心查明污染源，守護桃園的河川與環境。

近期 #南崁溪 及 #東門溪 水質變成黃泥水，第一時間我要求環保局組織專案小組追蹤，稽查了捷運工地、下水道工程工地、營建工地等將近100處，涵蓋沿線各行政區。上週六晚上專案小組同仁鍥而不捨，在東門溪流經市區的加蓋河段，查獲大樹林屠宰場將未經處理的作業廢水，利用地下處理槽及暗管排放酸鹼度小於2（甚至小於1）的高濃度有害廢液排到廠外溝渠，嚴重污染了東門溪及南崁溪的水質。

這是一件長期違法的惡性環保犯罪，能夠把違法廠商繩之以法，並且在遏止後，東門溪及南崁溪迅速變乾淨了，這是環保局連夜馬拉松式的追查成果，我要為「#環保柯南」們加油打氣！

這次南崁溪污染事件，環保局查驗結果時，水體顏色除了土黃色外，也呈現黃（紅）褐色，污染可能物不只來自 #營建工地，鐵質等重金屬污染也是來源。

為了解南崁溪水質變化情形，環保局在6月28日開始針對南崁溪支流東門溪進行監控，6月29日凌晨1點發現東門溪有金色廢水，酸鹼度約為5，且化學需氧量大於250 mg/L異常情形，當下研判有可能是工廠廢水偷排情形，造成東門溪黃褐水污染，因此，營建工地清查完成後，開始轉向上游事業廢水追查。

此外，河川巡守隊也陸續通報發現黃褐色水質的時間與地點，加上水務局在操作朝陽礫間處理設施時，常有酸鹼度(pH值)突然下降等情形，代表可能有工業廢水偷排情事。因此，環保局不只針對營建工地稽查外，也擴大對工廠等事業廢水排放進行全面偵查佈線。

因為南崁溪支線之一的東門溪有部分市區水路加蓋，不容易追查暗管及偷排業者，環保局稽查人員鍥而不捨連夜追查，稽查員日間徒步比對地下水路走向，夜間在各河段執行環境監控，陸續縮小排放源的範圍，最後鎖定東門溪上游支流的 #西坡埤渠 流域內，對可疑對象進行監控。

這次查明最主要的污染源為「事業廢水處理業者偷排廢水」，環保局勒令 #停工停業、 #從嚴處罰、#移送法辦 等3大措施處置該違法屠宰廠及代操作公司，最重將處新臺幣2,000萬元。我也要求環保局將代操的環保公司撤照處分，因為，這已經是長期的 #環保犯罪。

面對南崁溪、東門溪民眾陳情污染，環保局也同時啟動「南崁溪及東門溪流域黃泥廢水稽查專案計畫」針對56家營建工地 進行稽查，另自5月初統計迄今，共告發26家次的工地，針對違規工地也將依累進原則從重處罰。

我要呼籲業者切勿心存僥倖，需拿出企業家良心，秉持 #企業責任，如此企業根基才會如同建築物地基一樣穩固。環保局的報案中心人員全年無休，隨時嚴陣以待！我也希望市民朋友在陳情污染的同時，給予稽查同仁一些鼓勵與肯定，市府保護環境的腳步從未停歇，24小時守護我們的桃園。

市民朋友，晚安

近期南崁溪出現黃色泥水，許多市民朋友透過各種方式傳達讓我和同仁知道，市府在防疫期間也有做好稽查的角色，環保局和警察局同仁發揮柯南辦案的精神，比對各項資料，終於在昨（17）天晚上找到違法廠商，我們第一時間 #勒令停工，後續 #從重處罰 及 #移送法辦，桃園不容任何僥倖違法偷排廢水污染我們的環境，環保犯罪一定追查到底、絕不寬貸。

6月底市府接獲市民朋友陳情，同時環保局也發現 #南崁溪 水體出現土黃、黃褐色，就啟動「南崁溪及東門溪流域黃泥廢水稽查專案計畫」，開始監控南崁溪支流 #東門溪，也出現金色廢水，檢測酸鹼度約5（標準為6-9），化學需氧量異常（大於250 mg/L），研判可能是工廠廢水偷排污染，並開始追查上游事業。

東門溪上游部分位在市區內，為加蓋雨水箱涵，追查難度很高，稽查同仁展開區域性清查的方式，白天必須親自徒步比對地下水路走向，晚上則在各河段監控環境，一步一步縮小範圍，最後鎖定東門溪上游支流的 #西坡埤渠 流域內的可疑對象。

由於黃色泥水，也有可能是營建工地排放廢水，所以我們也在16、17日兩天陸續稽查南崁溪上游56家營建工地，其中6家工地明顯違反水污法管理辦理的規定，1家勒令停工改善，其餘5家依累進原則從重處罰，但稽查人員比對數據之後，發現營建工地並非最主要的污染源，仍持續追查其他線索，經過重重的檢索與交叉比對之後，懷疑一家屠宰場非常有可能就是廢水污染源。

於是，昨天晚上環保局24名稽查員與警察局桃園分局4名員警出動埋伏，等待狡猾業者深夜的偷排行為。最終在今（18）日凌晨2點當場查獲屠宰場員工將未經處理的廢水排放，檢測酸鹼度小於1，屬有害廢液等級，發現南崁溪真正的污染來源。

事業廢水從「大樹林屠宰場」所產生，是水污法列管事業，明知須依許可內容操作卻逕自惡意繞流未妥善處理之廢水，最高可處新台幣2000萬元。該業者未依核准登記收集、處理單元進行有效處理廢水，反而逕自繞流排放，屬情節重大案件，我們當下依違反水污法第18條之1規定，命其立即停工並從重處罰。

此外，因廠內廢液pH小於2，繞流排放到廠外嚴重影響水質，是屬行政院環保署公告的有害事業廢棄物，任意棄置行為，我們也依違反廢棄物清理法第41條及第46條第1項規定，並同時將惡質的屠宰場業者與代操作廠商「咖利多科技」函送桃園地檢署偵辦。

南崁溪和東門溪是桃園區內2條重要的河川，我們持續進行河川整治與及週邊建設，豐富南崁溪沿岸的步道、綠地和親水空間，提供市民朋友更多休憩場所。然而，不肖業者私自偷排廢水，破壞河川生態，造成居民困擾，我們必須重懲，以儆效尤。好在有環保局稽查人員耐心、細心的追查，發揮柯南的辦案精神，才能將惡質業者繩之以法。

這次稽查行動中，我們也發現東門溪部分加蓋容易私接暗管、違法偷排廢水，未來市府將擬定東門溪稽查對策徹底解決問題，讓南崁溪、東門溪恢復乾淨，市民朋友也能生活在乾淨、舒適的環境。

‌#膽固醇 #心血管阻塞
相信膽固醇的高、低、好、壞，是大家非常關注的問題
一連兩集為大家正解膽固醇問題

*常見混淆詞彙:
膽固醇cholesterol
低密度血脂蛋白(LDL )Low-density lipoprotein
高密度血脂蛋白(HDL) high-density lipoprotein
三酸甘油脂 Triglyceride

(以下文字主要補充文獻資料及歷史，請大家務必聽影片清楚解說噢！超實用，記得抄筆記！)

「高密度血脂蛋白」負責將膽固醇從血管帶回肝臟，分解或排出體外，因此被稱為「好」。
「低密度血脂蛋白」負責將膽固醇從肝臟帶到全身 （因為身體需要使用），若果在經過血管時積聚會形成斑塊導致血管塞，因此被稱為「壞」。
「三酸甘油酯」是血液中另一類脂肪，將從飲食攝取的過量熱量儲起。

膽固醇功用
人們總是擔心膽固醇過高，膽固醇是製造荷爾蒙的原料，包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等，因此過低問題更大。膽固醇過低會發生維生素D不足、使荷爾蒙分泌不足，導致性慾降低、記憶力變差、頭暈、心悸、免疫力下降等，臨床上也發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象。

膽固醇的製造
膽固醇很重要，所以身體會自行製造。事實上有80% 的膽固醇都是身體自己在肝臟造出來的，只有20%從食物得來，並且部分會經糞便排出體外。

[以下是膽固醇成魔之路的歷史記載]
人們對吃膽固醇的恐懼，大多始於100多年前的一項兔子實驗:
-1913年，俄羅斯病理學家尼可拉·阿尼契科發現，餵食兔子巨量膽固醇，兔子身體會出現動脈粥狀化式的損害。這是人類史上，最初把膽固醇攝入與心臟病連結在一起。其後的科學家，基本上都是以此實驗來引證膽固醇同心血管疾病的關係，但卻沒有實質證據證明膽固醇對人體有害，這是因為大家忘記了一件事：兔仔日常飲食是草，不是蛋!兔仔是草食性動物，沒有分解膽固醇的能力。相反，人類是雜食動物，進食過多或過少膽固醇，身體可以自行追節。

-1937年，兩位哥倫比亞大學生物化學家提出：如果我們能避免攝取蛋黃，就可以預防膽固醇升高，進而遠離心臟病。

-1977年，美國膳食指南在沒有任何有力科學證據支撐下，將膽固醇攝入建議量限制在每天300mg以內（相當於不能超過1顆蛋）

-後來安塞·基斯給推翻研究發現，不管志願者攝入多少膽固醇，甚至是每天2000毫克（相當於15個雞蛋）的巨量膽固醇，對總膽固醇影響也不大。

-瑞典醫生鄔非·洛凡斯科夫也曾拿自己做實驗，從一天1個雞蛋，改成一天吃8個雞蛋，一周後，他的總膽固醇反而下降12%（從278 mg/L 降到 246 mg/L）。

-1984年，日本東海大學醫學系的本間康彥醫師的研究團隊進行實驗，讓受驗者每天攝取3個蛋黃含量的膽固醇（750毫克），並持續兩週觀察其身體的變化。驗的結果顯示，壞膽固醇上升的人占總受驗者的35％，其他65％的人沒有變化，壞膽固醇降低而且好膽固醇上升的人則是約44％。由這次的實驗結果可知，蛋不是只能吃一顆，而是吃愈多對身體愈好。

-1999年，哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文，調查了12萬人的飲食與心臟病情形，發現吃蛋與心臟病，沒有具體關聯。

-2013年，《英國醫學期刊》刊登一項薈萃分析，整合了17份、多達308萬人的研究，發現雞蛋攝入與心臟病發生無關。

-2015年，美國開始修改膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)，取消每日最多食兩隻雞蛋的建議。不過對魷魚，蛋黃這些高膽固醇食物避之則吉的想法已深入民心。



** 文字主要補充文獻資料及歷史，請大家務必聽影片清楚解說噢



参考文獻
1. Ross R. The pathogenesis of atherosclerosis: a perspective for the 1990s[J]. Nature, 1993, 362(6423):801-809.
2. Katagiri H, Yamada T, Oka Y. Adiposity and cardiovascular disorders: disturbance of the regulatory system consisting of humoral and neuronal signals[J]. Circ Res, 2007, 101(1):27-39.
3. Glass CK, Witztum JL. Atherosclerosis: the road ahead[J]. Cell, 2001, 104(4):503-516.
4. Steinberg D. Atherogenesis in perspective: hypercholesterolemia and inflammation as partners in crime[J]. Nat Med, 2002, 8(11):1211-1217.
5. 美國1977年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)
6. 安塞·基斯的研究
7. 1984年，日本東海大學醫學系的本間康彥醫師研究團隊進行的實驗
8. 1999年，哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文
9. 2013年，《英國醫學期刊》刊登雞蛋攝入與心臟病發生無關的薈萃分析（整合了17份、多達308萬人的研究）
10. 美國2015年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)



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Zoe 是中文大學運動科學碩士、合資格生酮斷食教練。
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Chiều 15/10, UBND thành phố Hà Nội họp báo thông tin về vụ nước sạch có mùi khét nồng nặc, váng dầu trong những ngày qua. Từ kết quả kiểm tra mẫu nước, thành phố khuyến cáo người dân chỉ dùng nguồn nước sông Đà để tắm giặt, không sử dụng để nấu ăn, uống. Kết quả cho thấy, các mẫu xét nghiệm đều có hàm lượng styren cao hơn giới hạn cho phép (20 mg/l) từ 1,3 đến 3,65 lần . Chất Styren có nhiều trong các hộp xốp từng được cho là góp phần làm phát triển ung thư, giảm thị lực, thính giác và gây tổn thương hệ thần kinh. Các nghiên cứu trên cả người và động vật cho thấy phơi nhiễm styren gây tổn thương các tế bào bạch cầu làm tăng nguy cơ bị bệnh bạch cầu hoặc lympho, ung thư thực quản và ung thư tuyến tụy.
Nếu sử dụng thường xuyên nguồn nước có hàm lượng Styre vượt mức cho phép sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Sau một thòi gian sử dụng có thể xuất hiện các triệu chứng như suy nhược cơ thể, mờ mắt, thường xuyên nóng nảy, khó tính.