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在 mentsuyu產品中有16篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理，也在其Facebook貼文中提到， 【日式蘿蔔滷蛋】 如果有鰹魚醬油露的話，做日式煮物就一點也不難喔！ 這次我想做很下飯的配菜，所以調味稍微做的濃一些。 這次用這兩種很容易取得的食材做料理，如果家中還有雞肉、豬肉或紅蘿蔔，也很推薦你放在一起燉煮看看喔！ --- 詳細食譜：https://tasty-note.com/mentsuyu...
同時也有150部Youtube影片，追蹤數超過70萬的網紅てぬキッチン/Tenu Kitchen，也在其Youtube影片中提到，〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 \おかげさまで２年連続レシピ本大賞をいただきました♪/ 『材料2つから!オーブン不使用!もっと!魔法のてぬきおやつ』 ↓↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4847070267 \お陰様で再度重版していただき10万2...
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mentsuyu 在 Chi Le Instagram 的精選貼文
2021-09-24 11:27:59
#sendnoods🍜 . 1/ Teriyaki salmon, chanterelles, eggs, scallion oil, layu chilli oil, sesame oil, mentsuyu, fried shallots. 2/ vegetarian tsukemen - c...
mentsuyu 在 Tesshi Instagram 的最佳解答
2021-09-03 18:34:50
トッピングいっぱい焼きなす Grilled eggplants with lots of toppings #yummy #homemade #healthy #eggplant #aubergine #toppings #mentsuyu #おいしい #茄子 #焼きなす #トッピング #めんつゆ...
mentsuyu 在 Tesshi Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 13:30:02
明太バターで豆腐丼 Tofu bowl with mentaiko and butter #yummy #homemade #healthy #donburi #tofu #mentaiko #butter #おいしい #丼 #明太子 #豆腐 #バター #マカロニメイト #フーディーテーブル #ズ...
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mentsuyu 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最讚貼文
2021-09-29 19:55:43〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
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▽〝レンジ焼きうどん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【レンジ焼きうどん】
今日はレンジで簡単に作れる『レンジ焼きうどん』を作りました！焼いていないのに、知らなかったら気づかないレベルで美味しいです。
しっかり水分が飛んで焼いたみたいで味もしっかり決まっています！！！味付けも調味料２つだけで超簡単！！
これはぜひ一度お試しいただき、気に入っていただけたら面倒な日のレパートリー入りしていただけたらと思います！！
〈材料〉1人分
冷凍うどん 1個
豚バラ肉 50g
キャベツ 30g
玉ねぎ 1/6個
めんつゆ(４倍濃縮) 小さじ2
醤油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
かつおぶし 適量
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【Yaki udon made in the microwave】
Today, I made "Yaki udon made in the microwave" that can be easily made with a microwave oven! Even though it's not baked, it's delicious at a level that you wouldn't notice if you didn't know it.
It looks like it's been baked with the water dripping, and the taste is well decided! !! !! Seasoning is super easy with just two seasonings! !!
Please try this once, and if you like it, please join us in the repertoire of troublesome days! !!
〈INGREDIENT〉for1
1 frozen udon noodles
Pork belly 50g
Cabbage 30g
1/6 onion
Mentsuyu (4 times concentrated) 2 teaspoons
1/2 teaspoon soy sauce
1 teaspoon sesame oil
Appropriate amount of dried bonito
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mentsuyu 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最讚貼文
2021-09-24 19:16:06〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
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【キノコのかき玉あんかけうどん】
今日は、涼しくなってきたら食べたくなるうどんレシピで『キノコのかき玉あんかけうどん』を作りました！
調味料２つの簡単つゆで、しめじと卵があればできちゃう超お手軽レシピ！そんな簡単で少ない材料で作ったとは思えない美味しさ！
何度も作りたくなること間違いないオススメレシピなので、ぜひぜひお試しください。
〈材料〉1人分
冷凍うどん 1個
☆しめじ 50g
☆水220〜230cc
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
☆みりん 大さじ1/2
水溶き片栗粉 水と片栗粉を小さじ1ずつ混ぜる
卵 1個
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【Mushroom egg ankake udon】
Today, I made "Mushroom Oyster Ankake Udon" with a udon recipe that you will want to eat when it gets cooler!
A super-easy recipe that can be made with two simple soup seasonings, shimeji mushrooms and eggs! It's so delicious that you can't think it's made with such simple and few ingredients!
This is a recommended recipe that you will definitely want to make many times, so please try it.
〈INGREDIENT〉for1
1 frozen udon noodles
☆ Shimeji mushroom 50g
☆ Water 220-230cc
☆ Mentsuyu (4 times concentrated) 1 tbsp
☆ 1/2 tablespoon mirin
Mix 1 teaspoon of water-soluble potato starch
1 egg
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mentsuyu 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最讚貼文
2021-09-23 21:23:07〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
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▽〝やみつきちくわ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【やみつきちくわ】
今日は、全部和えるだけでできる簡単おつまみ『やみつきちくわ』を作りました！
ただ和えるだけでお酒が進む一品！！ちゃちゃっと何か欲しい時や副菜としてもう一品ほしいときにもオススメ！！
チーズとちくわに、メンマの旨味と食感、そしてネギのアクセントがとてもいい感じ！ぜひぜひお試しください♪
〈材料〉２人分
ちくわ 5本
メンマ 30g
クリームチーズ 2個
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま 小さじ2
刻みネギ たっぷり
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【Chikuwa Menma Cheese】
Today, I made a simple snack "Chikuwa Menma Cheese" that you can do just by adding everything!
A dish that makes sake go on just by adding it! !! Recommended when you want something or another side dish! !!
Cheese and chikuwa, the taste and texture of Menma, and the accent of green onions are very nice! Please try it ♪
〈INGREDIENT〉for2
5 chikuwa
Menma 30g
2 cream cheese
Mentsuyu (4 times concentrated) 1 teaspoon
1 teaspoon sesame oil
2 teaspoons of white sesame
Plenty of chopped green onions
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【日式蘿蔔滷蛋】
如果有鰹魚醬油露的話，做日式煮物就一點也不難喔！
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
水煮蛋---5顆
白蘿蔔---300g
●調味料
鰹魚醬油露---100ml
醬油---1大匙
米酒---2大匙
味醂---2大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
將蘿蔔切成好入口的大小。煮好水煮蛋備用。
[2]
在鍋內排好白蘿蔔及水煮蛋（記得剝殼喔），倒入調味料。
[3]
接著落蓋後中火燉煮至水分收乾，就完成了。
(落蓋這個步驟可以讓味道充分燉煮入味。 你可以使用比鍋子小的蓋子，或是用廚房紙巾蓋住。)
[4]
美味好吃的煮物就完成了！
★小撇步
燉煮的途中偶爾攪拌一下，可以讓食材更均勻入味。 家中如果沒有落蓋的器具，可以用廚房紙巾代替喔。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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mentsuyu 在 Facebook 的最佳貼文
日式蘸麵醬 （麺つゆ)
《食材》
✔️醬油 50 cc
✔️味醂 50 cc
✔️料理酒 25 cc
✔️柴魚1-2把
===================
煮飯從來就不是一件簡單的事，但越麻煩越要簡單來，是我煮了16年悟出了道理。
日式蘸麵醬，作法超簡單，做一大罐可以保存兩週，它不只是蕎麥麵的蘸醬，平時要吃的時候，水燙點肉片、雞胸肉、蔬菜、豆腐，淋一點就超級美味。也可以用它來做筑前煮！
PS: 當蘸蕎麥麵蘸醬時記得要加水，不然會很鹹！
Men-tsuyu
《Ingredients》
✔️ Soy sauce 50 ml
✔ Mirin 50 ml
✔ Sake 25 ml
✔ Bonito flakes 1 —2 handful
#日式蘸麵 #麺つゆ #めんつゆレシピ #mentsuyu #日式蕎麥麵 #日式沾醬 #japanesesobasauce #japanesehomecooking #日式料理 #快速料理 #quickandeasymeals #quickandhealthy #日式家庭料理
mentsuyu 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【涼拌鰹魚醬油菠菜】
菠菜含有豐富的鐵質，是一項必須積極攝取的好食材。
菠菜常常被使用在日式料理中，這次我來介紹其中這道特別簡單又好吃的小菜。
涼拌菠菜有很多種調味方式，今天我利用日本料理常使用到的鰹魚醬油露來作調味。
不到10分鐘就能做好這道健康美味的料理，如果你有買到新鮮的菠菜，請務必試試這道食譜。
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詳細食譜：https://tasty-note.com/mentsuyu-horenso/
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VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
菠菜---4株
鰹魚醬油露---1大匙
白芝麻---適量
柴魚---適量
---
☆作法步驟☆
[1]
首先將波菜洗淨，切三等份。
[2]
起一鍋滾水，加入一搓鹽巴，放入菠菜煮1分鐘。
[3]
接著撈起後，濾水，再擰乾菠菜中的水分。
[4]
最後與鰹魚醬油露、白芝麻一同拌勻，撒上柴魚就完成了。
[5]
相當快速就能做好的小菜，既營養又美味，請務必試試！
★小撇步
為了使菠菜不那麼苦澀，燙過鹽水這個步驟很重要。 隨著您使用的鰹魚醬油露濃度不同，建議在拌勻時試一下味道，過濃的話加點水稀釋調整就ＯＫ了！
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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