「從燕麥奶、腰果奶到豆奶，近來非牛奶製品在市場持續推出。營養專家麥德霖(Sophie Medlin)針對何種植物奶最健康並且蛋白質含量最高做出結論，結果答案是豆漿。」

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https://www.bbc.com/mundo/noticias-49565067

Por qué algunas personas comen y beben colágeno (y cuán cierto es que te hace parecer más joven)

• Colágeno 膠原蛋白
• Alisar 弄平
> En una época estaban muy de moda las inyecciones de colágeno para rellenar los labios y alisar las arrugas del rostro.

• Grosor 厚度
• Dermatóloga 皮膚科醫生
> Aproximadamente a esta edad, la piel empieza a perder su grosor y tensión a razón de 1,5% por año, según le explica a la BBC la dermatóloga Anjali Mahto, la autora del libro "La biblia del cuidado de la piel".

• Péptido 胜肽
• Aminoácido 胺基酸
• Nutricionista 營養學家
> El integral se descompone en péptidos (aminoácidos, los bloques a partir de los cuales construimos las proteínas) durante la digestión "como cualquier otra proteína", explica la nutricionista Sophie Medlin.


• Dermis 真皮層
• Piloso 有毛的
> Se cree que estos péptidos llegan a la dermis (la capa interna de la piel, que contiene vasos sanguíneos, nervios y folículos pilosos), y reemplazan o completan los niveles de colágeno.

• Elasticidad 彈性
> Algunos estudios señalan que comer colágeno hidrolizado es efectivo en cuanto a mejorar los síntomas del envejecimiento en la piel, al estimular la producción de colágeno, mejorar la elasticidad de la piel y aumentar la hidratación y la densidad de colágeno en la piel.

• Tendencioso 有傾向性的
> "La mayoría de los estudios con humanos han sido llevados a cabo por la gente que vende estos productos, por lo tanto pueden ser tendenciosos".

「根據《BBC》報導，倫敦國王學院的營養與膳食學講師Sophie Medlin指出，當我們的血糖下降，皮質醇和腎上腺素會上升，而這兩者是決定我們戰或逃反應的荷爾蒙。這些變化對我們的大腦產生影響，而神經元分泌的神經肽控制著我們大腦中的化學物質。由於觸發飢餓的化學物質，和那些觸發憤怒和衝動的化學物質相同，這正是為什麼你飢餓時會出現生氣的反應。」