【你所不知道的西班牙 ～ 苦橘（naranja amarga）】
苦橘是西班牙很常見的行道樹，尤其是塞維亞，全城有四萬棵苦橘樹，開花時芬香清新，清淡的花香有點類似茉莉花，結果時滿樹都是苦橘。

很多人會問：可以吃嗎？

答案是：不能吃，因為太苦太澀太酸了！不過，可以賣給英國人做果醬，做成大名鼎鼎、連英國女皇都喜愛的塞維亞苦橘果醬（Seville orange marmalade）。

塞維亞市政府每年採收將近一百萬公斤的苦橘，主要買主就是英國人。

而且，苦橘除了做果醬，還可以提煉精油，也是 Cointreau 酒跟 Beefeater 酒的原料之一。

而摩爾人當年在西班牙南部種那麼多苦橘樹也是有原因的，因為摩爾人喜歡水泉，有水的地方會茲生蚊子，而蚊子不喜歡苦橘樹散發的味道，所以，安達魯西亞地區的苦橘樹最早的用途是驅蚊😜

你到塞維亞有聞過苦橘花的清香，看過滿樹的苦橘嗎？

#西班牙 #生活 #塞維亞 #苦橘

【#FreeDelivery🔥 Klang Valley 5星精致便当🍱】
10种中西合璧的搭配！😍
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便当食物跟Menu长得一模一样！😱 对，不止日本，在Malaysia其实也有这回事！
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【10款 5星级搭配🍱】任你选：
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✅Cheesy Egg & Ham Sandwich
✅Aus Beef Guacamole Burger
✅King Oyster Mushroom Marmalade Burger
✅Double Cheese Bomb Pork Burger
✅Teriyaki Stack Burger
✅Braised Pork Knuckle Onigiri Bento
✅Crispy Siu Yuk Onigiri Bento
✅Teriyaki Pork Steak Tom Yum Pasta Bento
✅Crispy Siu Yuk Squid Ink Pasta
种类繁多，看到都流口水了🤤
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“香民”们注意了 Jo Malone London这一季推出的限定系列与以往不同，全新Marmalade Collection 英伦果酱市集系列，不仅是限量香水，复古的乳白色圆瓶设计，都极具收藏价值

这个夏天，Jo Malone London 带来了全新限量英伦果酱市集系列Marmalade Collection，5款刺激嗅觉与味蕾的花果调香氛，盛装在复古风乳白色圆瓶里，就是要将香民带到英伦乡村市集

此限定系列是以怀旧的英式传统市集和英式传统中最具代表性的橘子果酱为灵感，将温暖夏日里最让人感觉疗愈的花果香调发挥得极致

5款限定香氛包括：Orange Peel、Blackberry & Bay、Rose Blush、Elderflower Cordial和Tangy Rhubard
都是极具夏天氛围的香氛🍃🍃

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#今月のお気に入り
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0:21最近の一推しカラコン
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②ohora
ジェルライトで硬化するので長くて1ヶ月くらいもつそうです！
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4:19 エイジングケアにも！美容に良い食用オイル
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✨"Lady Marmalade" is a song written by Bob Crewe and Kenny Nolan✨

Sau tập 1 Sàn Đấu Vũ Đạo đã phát sóng. Vì yêu thích bài Lady Marmalade nên Kat đã quay một phiên bản mới để dành tặng cả nhà cũng như đánh dấu chặng đường bản thân mình khi tham gia cuộc thi.
Cả nhà hay ủng hộ team Cá Bảy Màu trong Sàn Đấu Vũ Đạo 2021 nhé
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今回ご紹介するスイーツは、水色とピンクのクリームがカラフル！
そして、さくらんぼをのせてかわいく仕上げました♪
チョコチップマフィンの中にマーマレードジャムが入っていて、柑橘系の香りが口いっぱいに広がってとっても美味しいですよ♡
映えること間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。

さくらんぼのチョコチップマフィン
6個分

材料：
■チョコチップマフィン
無塩バター　80g
砂糖　70g
溶き卵　2個分
牛乳　50ml
マーマレードジャム　80g
A薄力粉　120g
Aココアパウダー　30g
Aベーキングパウダー　大さじ1/2
チョコチップ　60g

■カラフルクリーム
生クリーム　200ml
砂糖　大さじ1
かき氷シロップ（青・赤）各大さじ2

アラザン　適量
さくらんぼ　6個

作り方：
1.オーブンを170℃に温める。マフィン型に紙カップを敷く。

2.室温で柔らかくしたバター、砂糖をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜる。牛乳、マーマレードジャムも加えて混ぜる。

3.粉ふるいにAを合わせて混ぜ、(2)に一気に振るい入れる。ゴムベラで切るようにサックリと混ぜる。まだ粉っぽさが残っているうちにチョコチップを加えて混ぜる。

4.(3)を(1)の型に7分目くらいまで等分に入れ、オーブンで20分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ型から取り出して冷ます。

5.カラフルクリームを作る。別のボウルに生クリームを入れて泡立て器で5分立てまで泡立て砂糖を加えてさらに泡立てる。1/3の量を取り出しかき氷シロップの赤、残りに青のかき氷シロップを加えて混ぜる。

6.絞り袋に(5)のクリームを入れて(4)のカップケーキに絞り、アラザンをちらし、さくらんぼをのせて完成！

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Chocolate Cherry Cupcakes
Servings: 6

INGREDIENTS
◆Chocolate cupcakes
80g unsalted butter (at room temperature)
70g sugar
2 beaten eggs
50ml milk
80g marmalade
A
120g flour
30g cocoa powder
1/2 tablespoon baking powder

60g chocolate chips

◆Colorful cream
200ml heavy cream
1 tablespoon sugar
2 tablespoons syrup (2 tablespoons each for red and blue syrup)

Some silver dragees
6 cherries

PREPARATION
1. Preheat the oven to 170°C (338°F). Line a cupcake pan with cupcake liners.

2. Whisk butter and sugar in a bowl until smooth. Add beaten eggs (little by little) and mix well. Add milk and marmalade, mix well.

3. Put all ingredients A in a sifter. Sift into the bowl (2). Fold the batter with a rubber spatula. Add chocolate chips.

4. Spoon the batter into the cupcake liners. Fill each liner about 2/3 full. Bake in the oven for 20 minutes. Insert a toothpick into the middle of the cupcake. When it comes out clean, remove cupcakes from the pan. Let them cool.

5. For colorful cream: Whip heavy cream in a bowl to medium peaks. Add sugar and whip to stiff peaks. Divide the whipped cream into 3 separate bowls. Add red syrup into one bowl, blue to another. Keep the other white.

6. Put all 3 different colored cream (5) into a piping bag. Squeeze the cream onto the cupcakes. Sprinkle some silver dragées. Tom them with a cherry.

7. Enjoy!

#TastyJapan

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