กระบกหรือต้นจะบก เป็นต้นไม้ใหญ่ ไม้ไว้สร้างบ้าน หรือเผาถ่าน ผลกินได้เนื้อหวาน เป็นอาหารของวัวชอบกิน เนื้อในเมล็ดกินได้
กระบก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Irvingia malayana) ภาคเหนือเรียกมะมื่น ภาคอีสานเรียกหมากบก ภาษาชองเรียกชะอัง สุโขทัยและโคราชเรียกมะลื่น ภาษาส่วยในจังหวัดสุรินทร์เรียกหลักกาย เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Irvingiaceae[1]ไม่ผลัดใบ เปลือกสีเทาอ่อนปนน้ำตาล ใบเดี่ยว เรียงสลับ ผิวเกลี้ยง ดอกขนาดเล็ก มีขนนุ่ม ออกดอกรวมกันเป็นช่อโตที่ปลายกิ่ง สีขาวอมเขียวอ่อน ผลกลมรี ทรงกล้วยไข่ ขนาดใกล้เคียงกับมะม่วงกะล่อนขนาดเล็ก ผลอ่อนสีเขียว เมื่อแก่จะเข้มขึ้น สุกเป็นสีเหลืองอมเขียว เนื้อเละ เมล็ดแห้ง เมล็ดนำไปอบหรือคั่ว รับประทานได้ เนื้อในเมล็ดรสมันอมหวาน

ติดตามคลิปที่รวบรวมความหลากหลาย "จิปาถะ" ได้ที่นี้ครับ https://www.youtube.com/channel/UCa7TjVBrkvSByYVe3uDoE8w