Ba cuba da try test sinding lagu kami. Klu kamurang mau full, ada di youtube sy kio! Ada sudah moti… bikin try try di ruma time PKP ni. Ba monotos laaaa kamurang, panggil adik bradik kamurang duet supaya nda sesak napas nyanyi satu uranggg… 😆

太陽堡壘下的一抹淺藍｜印度久德浦 Jodhpur
久德浦是四色城中的藍城，過去是Marwar王國的都城，有著眾多的王宮、堡壘與寺廟等名勝，有拉賈斯坦 (Rajaststhan) 文化首都的美名。


也因為歷史悠久，發展出了舊城區與新城區。這次我造訪的區域，則是名勝古蹟較多舊城區。而新王宮所在的新城，也許日後有機會再訪吧！至於久德浦的民家為何會漆成藍色則是眾說紛紜，比較熱門的理論是驅逐蚊蟲或避熱之用。但久德浦令我印象深刻之處，除了色彩與名勝之外，還有與當地人難忘的互動。


我於舊城區走訪的景點如下：


▌梅蘭加爾堡 Mehrangarh Fort


高踞山丘之上、俯瞰藍城的梅蘭加爾堡，是舊城中最顯著的地標，在進城的路上，就不時可以看到這座雄偉的堡壘。梅蘭加爾堡有著軍事堡壘的雄偉粗獷，也有王家宮殿的華麗精緻。宮中展有許多王家器物，但最令我驚豔的，還是建築本身的細節。例如珍珠宮殿（Moti Mahal）令人眩目的彩色玻璃、花之宮（Phool Mahal）華麗的版飾，以及細膩無比、讓人以為是木雕的石窗雕刻等。


另一處令我驚艷的地方則是城堡內的紀念品店，這裡的紀念品品質相當高，特別是頗有古風的細膩畫。我在逛紀念品店看到展示的細膩畫時，畫師剛好就在一旁，他說這些畫都是他畫在從古書取下來的紙張上的，目的就是為了增加該畫作的歷史感與質感。我平常不太會買紀念品，但看到這些細膩畫確實有些心動。但是考量我還有近三週的旅程，怕會損壞了這昂貴又脆弱的藝術品，所以最後來是選擇沒買，但推薦給打算造訪梅蘭加爾堡的朋友。


▌賈斯旺薩達陵墓 Jaswant Thada


距離梅蘭加爾堡不遠，搭乘嘟嘟車只要5分鐘、20盧比的賈斯旺薩達陵墓，也是值得一訪的景點。賈斯旺薩達陵墓是建於十九世紀末的王室陵寢，潔白的建築與優美的環境，會讓人有種小泰姬陵的感覺。陵寢與一旁的Rao Jodha地質公園相連，該公園內有著久德浦的城牆，在城牆上有著眺望梅蘭加爾古堡與賈斯旺薩達陵墓的絕佳觀點，但是必須要雇用嚮導才能抵達此處。


▌沙德市集 Sardar Market


沙德市集又稱鐘塔市集，是各類市場的聚集地，若是喜歡拍攝街頭人像，會在這裡覓得許多拍攝機會，我還在這裡碰到電影拍攝！鐘樓也可以購票登頂，俯瞰整個市場，但會一直有人要當你的嚮導，藉此索取小費。附近也有許多在 Trip Advisor和 Lonely Planet上獲得推薦的餐廳、攤販與咖啡館。


▌Toorji階梯水井


幾乎就在梅蘭加爾堡跟下的Toorji階梯水井，是久得浦不可錯過的建築奇觀。Toorji階梯水井建於18世紀中葉，然後在後來遭到廢棄，沈沒在井水與建築殘塊中數十年，一直到近代才抽乾井水進行修復，讓許多珍貴的壁刻得以重見天日。


▌老宅 Haveli


老宅（Haveli)是印度的一種傳統建築形式，通常是裝飾精美，或者別具歷史意義的大宅。Haveli一詞則是源自阿拉伯語，並且在Mughal帝國時期開始盛行於印度。其實在印度有許多這種老宅改建的旅館與博物館。我恰巧找到一家就位在梅蘭加爾古堡下的老宅飯店，體驗了居住在印度傳統豪宅的感覺。若是在住宿的預算上比較充裕，也推薦可以在這類老宅旅館住上幾晚。


▌我的旅行時刻
我的Instagram上除了旅行的攝影作品外，也分享了一些拍攝當下的背景與故事，希望能夠更完整的傳達每個旅行的時刻。歡迎大家參考我的Instagram:
https://www.instagram.com/wilhelmchangphotography

【親子在家同樂料理｜焗烤日式年糕】
家中有小朋友的家庭，假日時會一起做親子料理嗎？
雖然我們家只有一隻貓🐈不能幫忙做菜（笑）
今天介紹小朋友也能幫忙的烤箱年糕料理。
日本人過年時習慣吃的年糕，在年後總會剩下許多，因此也衍伸出許多調理方式。
這道年糕料理的變化度相當大，喜歡的食材通通能放進去，同時也是清冰箱的好食譜。

這次也用美國Oster推出的22L油切氣炸烤箱調理，除了先前介紹的氣炸料理，這次我想利用它的烘烤功能。
Oster油切氣炸烤箱的烘烤功能採用「下方加熱、弱火力、慢慢加溫」。
聽起來有沒有很熟悉的感覺？
傳統的烤年糕跟近幾年流行的烤生吐司也都是採用烤網由下方慢慢加熱的方式💡利用Oster氣炸烤箱來做更加安全，美味也不流失。
而透明的可視大窗口也可以觀察年糕澎起來的過程，特別有趣😊

焗烤日式年糕的作法也很簡單，家長可以先將食材炒好後，其他的都可以讓小朋友一起幫忙，起司與味噌譜出的濃郁風味，不僅大人甚至是孩子都會喜歡，相信孩子們也會很驚訝自己可以做出這麼好吃的料裡呢！

貼心提醒，烤箱加熱的時候家長還是要陪在旁邊，以策安全喔⚠️
這個休假日，不妨一起做看看吧！

商品連結👉https://reurl.cc/xgamVb
✅✅ 滿$5,490送烘焙好禮（美國OXO攪拌組）
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Oster

#Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
#氣炸烤箱 #道地料理 #輕鬆料理 #烤箱 #焗烤 #年糕

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/moti-gratin

★你需要準備的食材★
日式年糕＿2塊
雞腿肉＿1片（250g）
鴻禧菇＿1包
玉米粒＿2大匙
沙拉油＿1大匙
披薩用起司＿40g
●味噌醬
低筋麵粉＿1茶匙
牛奶＿3大匙
日式美乃滋＿2大匙
味噌＿1大匙
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區

lyric

▼Moti

今朝 揺れる カーテンの裏
白いそれが気になって
触れてしまえば
何かが消えていくんだろうな
however i think

約束もルールも
破る為にあんなら
君のそれも破らせてよ
既に経験済みなら
尚更聞かせてよ色んな音を

loading now
loop loop loop

いけない
loop loop loop

君との時間は限られてるんだ
30minutes以内に片付けなきゃ

叶わない夢抱いて
液体に姿変えて
涙拭ったみたいで
情けないね


(hook)

any lady 色んな姿をアップロード
こそこそ何をしてるの？大人の事情さ
放って置いてくれよ

既にlazy 横になって見つめる
知らない君と入れ替われたら
そんな素敵な事はない


▼MARIMO。

合わせた視線 淀んだ思考に jack
スワイプすればする程 増す増す深く

シニカルな言動 既に四苦八苦
目が眩む様な 魅惑のビジュアル

相変わらずの日々
心算 は どういうつもり?

此処に際限はない
戻れないとしても 無問題

当たり前にする行為
今日はいつもより強引

お取り込み中 loading…
ヤりすぎは take care

朧げなシャワー
その声はシャットアウト anyway

始めから 常に本能で生きてる
画面越し 眺める 凹凸がE


(hook)

any lady 色んな姿をアップロード
こそこそ何をしてるの？大人の事情さ
放って置いてくれよ

既にlazy 横になって見つめる
知らない君と入れ替われたら
そんな素敵な事はない


▼Chihaya

広げたレッドカーペットに
散る数億の種 たった数分で

今日のターゲットは誰？
慎重に品を定める out of breath

一緒くたんに駄目
そんなこと言わないで

もっと甘えさせてよ
一寸先の闇に少し触れたい

これより素敵なことはないでしょ？



Camera_Kobayashi Daisuke

Edit_nachizail

Mix_M-TIME

撮影協力_マジックバーCUORE

https://cuore.cx/cx/

https://youtube.com/channel/UCIpXGVb3OjnUhP1lnEXVntA

prod_wavytrbl

https://www.youtube.com/watch?v=iaUR7CM5qDA&list=LL


MARIMO。
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もち
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村上チハヤ
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[ファンレター宛先]

〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町3-23-1 ACN日本橋リバーサイドビル6F

MARIMO。（マリモ。）宛

[依頼先メールアドレス]
support@vaz.co.jp

[尖沙咀] 去左重慶大廈食咖喱 珍珠皇宮印度餐廳 Openrice 幾乎都係正評 | 香港揾食

去左重慶大廈食咖喱，食咗咖喱同蒸米糕，同大家分享下！

珍珠皇宮印度餐廳 Moti Palace
尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖
Shop 96-97, 1/F, Chungking Mansions, 36-44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui

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日本料理的靈魂「醬油」，5大分類、製成、保存方式一次解說，下次採買時就不會煩惱了！
ps.沒想到醬油風味最佳時刻這麼短吧？😆

1:11 醬油的種類
8:23 醬油的選法
13:47 醬油的保存方式
14:54 醬油的有效期限

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★延伸食譜★
燴菜醬油拉麵｜輕食拉麵 https://tasty-note.com/ankake-syoyu/
雞湯醬油拉麵 https://youtu.be/2K4M0JtVQ8Y
日本年糕吃法｜醬油海苔烤年糕 https://tasty-note.com/syoyu-yaki-moti/
醬油相撲鍋高湯作法｜ちゃんこ鍋 https://youtu.be/3ye8_qwgmsE
日式唐揚定番｜蒜味醬油炸雞塊 https://youtu.be/g49sAsk_I7I
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#醬油種類 #日式醬油 #醬油保存