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在 masa's產品中有57篇Facebook貼文，粉絲數超過8,899的網紅Michelle 米雪兒奇幻樂園，也在其Facebook貼文中提到， Labor Day 連假的第一天的晚餐 來到了位於北灣 San Anselmo 的米其林一星餐廳 Madcap。 大約提早一個星期訂了 Madcap 只有晚上 8:30pm 的座位。 於是便安排了 Point Reyes 一日遊 下午走了一條約 10 英里的步道之後來到 Madcap 用餐。 M...
同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅泰辣 Tyla，也在其Youtube影片中提到，台灣第一對合法結婚的夫夫 小銘小玄 兩人交往十年才終於在蔡健雅演唱會上求婚 最終苦等了十二年才完成這場夢想中的婚禮！ 本來是想邀請他們來分享婚禮籌劃的過程 但兩人的故事與互動太精彩 讓我忍不住想深入了解這對可愛的夫夫 #同志婚禮 #以為感動到哭結果笑到哭 - ‣ FB https://www....
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masa's 在 Michelle Hsieh 米雪兒 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 04:30:29
推薦這家位於北灣的米其林一星餐廳 Madcap！ 我們在 Labor Day 連假第一天前來 大約提早一個星期訂了 Madcap 只有晚上 8:30pm 的座位 於是便安排了 Point Reyes 一日遊之後拜訪。 Madcap 開幕於 2017 年 是大廚 Ron Siegel 的第一家餐廳...
masa's 在 篠田匡世 / SHINODA MASATSUGU Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:08:13
Ma-sa's Cafe ☕️ 今日のランチは @omnifoods.jp さんのオムニミートで作るヴィーガントルティーヤを作ってみました🇲🇽🌯 『オムニミート』は大豆、えんどうまめなどからできたプラントベースミート🌿 普通のお肉よりさっぱりしてるかつ 一般的な大豆ミートよりしっとりしててめっち...
masa's 在 不得不吃喝玩乐 Eat Drink Play is Life Instagram 的最讚貼文
2021-06-15 11:30:21
【#不得不吃：明天点新菜色好不好～😫每天吃一样，都吃腻了啦！盘点「9位美食烹饪🧑🍳YouTuber 」跟着学不怕煮出黑暗料理啦！ 👍】赶快Follow起来噜📲 今天煮这道好吗⁉️看起来好好吃啦🤤盘点「9位烹饪美食的YouTuber」啦～从中餐🍲日料到西餐食谱都准备好啦！重点来了❗这些食谱的翻车机...
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masa's 在 泰辣 Tyla Youtube 的精選貼文
2021-01-23 21:08:51台灣第一對合法結婚的夫夫 小銘小玄
兩人交往十年才終於在蔡健雅演唱會上求婚
最終苦等了十二年才完成這場夢想中的婚禮！
本來是想邀請他們來分享婚禮籌劃的過程
但兩人的故事與互動太精彩
讓我忍不住想深入了解這對可愛的夫夫
#同志婚禮 #以為感動到哭結果笑到哭
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‣ FB https://www.facebook.com/TylaHsiao/
‣ IG https://instagram.com/ty_ty_so_hot/
‣ 合作Mail tylaissohot@gmail.com
‣ 相機：SONY RX100 M7、Samsung Galaxy Note20
‣ 影片剪輯軟體：Adobe Premiere Pro
‣ 音樂：epidemicsound（付費音樂平台）
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【泰辣婚禮系列影片】
求婚Vlog ‣ https://youtu.be/u9pCpMiJCDw
求婚大作戰 ‣ https://youtu.be/5rlX6YrlP1M
拍婚紗 ‣ https://youtu.be/EIb2_cUIIwI
愛情故事 ‣ https://youtu.be/4D2GAkodPe8
謝謝爸爸 ‣ https://youtu.be/F-CzX4iNxBs
婚禮籌備 ‣ https://youtu.be/_vmXYW2gRSI
婚禮歌曲 ‣ https://youtu.be/qItjup9Up18
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【小銘小玄 婚禮團隊名單】
婚禮顧問：J'ADORE 夏朵創意行銷
婚禮佈置：瑪莎計畫婚禮顧問Masa's Plan Wedding Consultant
婚禮蛋糕：就是要玩蛋糕Cake Play
婚禮現場拍攝：Kvision 海外婚禮婚紗攝影團隊
婚禮現場錄影：NickStudio 尼克影像
喜餅：阿舍食堂
西裝：id tailor
婚宴場地：翡麗詩莊園 Chateau de Felicite
捧花：島上花事 Island Floral
現場樂團：賀本音樂設計
婚禮影片製作：BLUSH FILM 臉紅紅影像![post-title]()
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masa's 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
2020-01-02 21:00:00昆布高湯裡加入蝦子&蛤蜊熬出來超級香的湯頭
白飯吸收很多海鮮精華太好吃了
冬天晚上肚子餓時候非常適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
和風蝦子&蛤蜊雜炊/えびとハマグリの雑炊
[ 2人份 ]
蛤蜊 Clams—10個
蝦子 Prawns—4片
昆布 Konbu—3cm
鴻禧菇 Shimeji—50g
蔥 Green onion—1支
白飯 Steamed rice—250g
白芝麻 White sesame—少許
雞蛋 Egg—1個
日式高湯 Dashi—500cc
鹽巴 Salt—少許
醬油 Soy sauce—1/2小匙
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
-------------------------------------------------------------------
＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド![post-title]()
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masa's 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
2019-12-31 20:30:00跨年晚上要吃什麼呢？
How about 豐富一點的麵料理！
裝上蝦子天婦羅的蕎麥麵
可以好好跨年&長壽生活～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蝦子天婦羅蕎麥湯麵/エビ天年越しそば
[ 1人份 ]
蕎麥麵 Soba—1把
蝦子 Prawns—5支
金針菇 Enoki—50g
乾燥海苔芽 Wakame—5g
蔥花 Chopped green onion—少許
[ 天婦羅麵糊 ]
低筋麵粉 Cake flour—40g
太白粉 Potato starch—10g
水 Water—60cc
美乃滋 Mayonnaise—20g
日式高湯 Dashi—400cc
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar－1小匙
醬油 Soy sauce－1大匙
鹽巴 Salt－1/4小匙
5:00 綜合天婦羅做法
12:15 日式炸雞翅做法
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド![post-title]()
masa's 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
Labor Day 連假的第一天的晚餐
來到了位於北灣 San Anselmo 的米其林一星餐廳 Madcap。
大約提早一個星期訂了 Madcap
只有晚上 8:30pm 的座位。
於是便安排了 Point Reyes 一日遊
下午走了一條約 10 英里的步道之後來到 Madcap 用餐。
Madcap 開幕於 2017 年
是大廚 Ron Siegel 的第一家餐廳
這裡也是他家人居住超過 25 年的城市。
Ron Siegel 曾在許多知名餐廳擔任過行政廚師
包含了紐約的 Daniel
以及北加州的 The French Laundry
以及現在已經歇業的 Charles Nob Hill 與 Masa's
接著又陸續在 Ritz-Carlton 飯店內的 Parallel 37 與 Michael Mina 擔任大廚。
曾經榮獲美食雜誌的美國最佳新廚師之一
也在 1998 年參加日本真人實境節目鐵人料理 Iron Chef 中
成為第一位在 Kitchen Stadium 贏得勝利的美國廚師。
Madcap 在 2019 年奪得米其林一星的殊榮 (目前 2020 因為疫情米其林評鑑暫停一年)
以加州的新穎美式風格
結合許多日本料理手法以及法國的料理技巧
推出一道道色香味俱全的美食。
Madcap 的食材都是採用有機農場
每天的菜單都有些許不同。
現在疫情之後開放室內與戶外用餐區
在訂位的時候可以註明方便安排。
另外現在也只有提供 Tasting Menu 不能單點
價格為每人 $110 一共有十道菜。
酒單沒有提供 Wine Tasting 只能點杯或是瓶
單杯的酒選擇普通
不過開瓶的選項很豐富。
由於 Madcap 的菜單大部分以海鮮以及清淡的料理為主
挑選了來自奧勒岡州 Willamette Valley 的 2019 Broadley Vineyards Estate Pinot Noir $55
這瓶有著濃郁的小紅莓與覆盆莓的味道
也有些許香草的氣息
剛開瓶就很清新好喝。
Chilled Summer Melon
首先第一道菜是非常清新的開胃小點
裝在小小的碗中上桌
下面是切成小塊的夏日蜜瓜
搭配椰子以及萊姆
上面的泡泡非常綿密
蜜瓜超級香甜。
Black Cod
第二道菜是黑鱈魚
上面擺上柚子
下方是白蘿蔔絲
淋上鰹魚湯底。
魚肉鮮嫩可口
不過湯汁有點偏鹹。
New Caledonia Shrimp
第三道菜是我們公認當天最喜歡的一道
切成兩半的澳洲刺身級水晶灣蝦帶著濃郁的蝦殼香味
上面各擺上不同的葡萄果泥
粉紅色的是美國白玫瑰葡萄
紫色的是康考特葡萄
白色的也是葡萄製作的奶油泡沫。
使用葡萄結合蝦子是第一次吃到
兩者搭起來真的有意外的火花。
Bread
上了一份麵包搭配鮮奶油
麵包外皮有嚼勁內裡柔軟
沾上奶油很好吃。
Tomato Soup
第四道菜是番茄湯
上桌時分成了兩份
上層是使用酥脆的薄餅包著大比目魚生魚塊以及鮮甜的番茄塊。
拿起來下方的碗裝的是濃郁的番茄湯
番茄味道明顯不過也不至於太奶
整體還不錯。
Slow Cooked Egg
接下來第五道菜是慢煮蛋
這道菜可以選擇加 $20 多了魚子醬 Golden Osetra Caviar
我們便選擇一個人加
綿密的慢煮蛋有點像是雞蛋布丁
搭配蘑菇泡沫以及開心果
這道菜跟魚子醬很搭
有種畫龍點睛的感覺。
旁邊搭配一片烤的香脆的麵包。
Shima Aji
下一道菜很有日式的風味
有四片縞鰺生魚片
每一片生魚片都淋上了黑莓醬汁
下方的醬汁是綠色的小黃瓜水
旁邊附上清爽的小黃瓜與白蘿蔔
個人覺得小黃瓜的味道有點太明顯蓋過了魚肉
不過魚肉非常爽口新鮮
加入黑莓的醬汁很有夏天的氣息。
Sea Bream
接下來就正式進入主餐
這道是鯛魚搭配紫酥湯底
下面的奶油白醬是有淡淡奶油咖哩味的印法香料
擺上了茴香與青江菜
魚肉軟嫩中帶著Q彈的口感
魚皮也很酥脆。
Duck Tortelloni
接下來這道是當天我們都覺得最不好吃的
鴨肉意大利餃子
包著鴨肉以及韭蔥的餃子稍顯膩口
旁邊有雞油菌菇
吃不太出是鴨肉
感覺鴨肉還是做成油封鴨或是燒鴨最可口。
Dry Aged Flannery Ribeye
最後一道鹹食主餐就是乾熟成的肋眼牛排
這道菜可以選擇加 $40 換成 A5 的宮崎和牛
不過因為之前在許多家餐廳試過好幾次 A5 和牛
從來沒有喜歡過就決定不換。
旁邊附上香煎馬鈴薯
特殊處理過的茄子、洋蔥以及蔬菜
牛排下方搭配義大利青醬
三分熟的熟度恰到好處。
Chocolate Cake
甜點是巧克力蛋糕搭配一球焦糖冰淇淋
巧克力蛋糕不會過於濃郁
焦糖冰淇淋下面是酥脆的餅乾塊。
接著再上了一盤全桌共享的甜點是一個可麗露
外殼帶著焦糖的香氣與甜味，裡面綿密柔軟。
旁邊的是一塊百香果巧克力、一塊檸檬草巧克力、以及一塊桃子軟糖。
整體來說很喜歡 Madcap 的用餐體驗
以這個價錢來說食物的創意性與美味程度都達到標準
點的這瓶酒我個人也非常喜歡。
不過有幾個服務上的小缺點
例如服務生倒酒的時候沒有另外拿一條餐巾擦掉瓶子上的酒
導致滴在桌上好幾次也沒有擦掉。
還有擺放餐具的時候有沒有固定的位置
一下子放在右邊、一下子放在左邊。
不過除此之外服務態度都還不錯
以體驗來說性價比算高
是一家值得一試的餐廳。
Madcap
Yelp: https://www.yelp.com/biz/madcap-san-anselmo
masa's 在 左永立(Lily T.)整體彩妝造型 Facebook 的最佳解答
再簡單的婚禮 有了瑪莎婚顧也會充滿記憶點
那天我們都說應該是最早收工的晚宴
一樣2造型 一樣有溫馨的證婚儀式
透過特別的安排讓原本緊湊的婚禮變的Chill
多了更多與親友相處的時光
都在醫界服務的兩位新人喜歡簡單低調
最重視跟至親一同見證她們的的故事
不喜歡打擾別人 將最多時間留給賓客漫漫用餐聊天
還記得那天婚禮的節奏一直是和緩悠悠的
小靜總是掛著一抹可愛迷人的笑容
溫柔有禮體恤身邊每一個人
至今仍然難忘！
Photographer / SW Photo Studio
Wedding Planner / 瑪莎計畫婚禮顧問Masa's Plan Wedding Consultant
Makeup Artist & Hairdresser / Light & Shine Makeup - Lily
Wedding Dress / Alisha&Lace愛儷莎和蕾絲法式手工婚紗
Venue / Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店
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新秘預約、自助婚紗、彩妝教學、合作洽詢
預約單｜https://goo.gl/forms/7MWwl1qExUeUoX4J3
Email | lilytso@gmail.com
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Website | LilyT.net
Facebook | https://www.facebook.com/stylelilyt/
IG | Stylist_lilyt
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#台北桃園新秘推薦
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#短髮新娘
#短髮造型
masa's 在 Priti makeup 【wawa】 劉光馨 Facebook 的精選貼文
謝謝瑪莎又一次的完美婚禮😍😍😍
（以下內文轉自瑪莎粉絲團）
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https://youtu.be/VMr0zsa4ZUU
在家裡可以做任何你想完成的事
千萬不要出外趴趴走，不小心被編號那就不好了...
影片來源：部長影像研究室
新人：部長＆部嫂
主持：瑪莎計畫婚禮顧問Masa's Plan Wedding Consultant
佈置：Chic ô Fleurs 希朵花藝設計
新秘：Priti makeup 【wawa】 劉光馨
攝影：The Stage / 美式婚禮婚紗攝影團隊
錄影：時刻影像工作室
場地：嘉廬
瑪莎計畫Instagram連結↓
https://instagram.com/masasplan?igshid=kwwd7bcdq6xl
婚禮－就是這麼美好。
『Wedding is so beautiful and fun』
客製化婚禮預約專線02-2567-9218