親愛的大家，你們一直期待的《#法式甜點裡的台灣》新書分享會來啦！！！

雖然近期疫情漸趨緩和，但為了降低的風險、減少通勤的麻煩和人數限制，我們決定舉辦線上直播，希望大家都能夠放心在家參與。這次採取對談形式，邀請了我的好朋友們、同時也是新書受訪者的 Quelques Pâtisseries 某某｡甜點 甜點兩位創辦人（主廚 Lai、主理人 Lynn），和我一起聊聊本次成書、受訪過程，她們如何在法式甜點中融入台灣味，以及成為甜點師的心路歷程！

趕快把行事曆拿出來👉🏻👉🏻👉🏻 下週二（10/5）晚上8:00（台灣時間 GMT+8），我們空中相會！

🔖 延伸閱讀：

《法式甜點裡的台灣》新書介紹與各界好評：https://tinyurl.com/ypjy4z9u

你的法式可能不是我的法式，BIOS monthly 專訪Ying x 某某甜點：https://tinyurl.com/2z8xrkvj

#美食加選物 #某某法式點心盒
吃甜甜👉https://lihi1.cc/yMecr

肥嘟嘟的 #達克瓦滋，奶油霜呼之欲出，好想咬一口。咬了，牙齒碰觸到脆殼，咀嚼著蓬鬆，焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香，正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時，變奏響起：香蕉的熱帶氣息翩然降臨，酸甜果味輕舞飛揚，烤鹹胡桃閃爍如星，點亮味蕾。

貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣，還能怎麼變裝？入口竟有鹹香！那是鹹蛋黃，和台灣糖煮鳳梨手牽手，引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣，令人驚喜。也不只有特別款，經典的大溪地香草，融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體，飄出花香的甘美溶於舌上，真是很美味。

瑪德蓮的近親 #費南雪，則不見金磚造型，成了一口大小，深可可色來自紅水烏龍，焙香活躍，滋味爽朗；諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾，外圍一圈細白砂糖，閃耀如鑽，口感更脆；#磅蛋糕 飄散橙香與花香，原來是日本柚子與桂花，細緻濕潤的質地十分舒適。

將尋常的法式常溫點心，詮釋得細膩高雅，如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」。

#某某甜點 於2015年開幕，將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn，都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」（Ferrandi）的畢業校友；有意思的是，Lynn在去法國學習甜點前，大學唸的是服裝設計，Lai則是廚藝科班出身，二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美，也興起一同開店的念頭。如今，Lai執掌內場，Lynn主管外場，將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣，在不斷摸索自我風格的過程中，結合台灣茶、當季水果等東方元素，製作出一款款精緻靈動的法式甜點，圈粉許多人。

這一次，美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒，只要一嚐，就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中，小巧易吃，讓你輕鬆在家享受法式風情！

🍪美食加精選組合
Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾（6入）

🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入

🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3

讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧！
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真的太會穿了！而且照片也好讓人嚮往啊～～
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#泱泱 #吳泱潾 #LynnWu

1.タンパク質が大事
2.マインドマッスルコネクション
3.ウォームアップ
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⚠️Attention⚠️


fitness mateのトレーニングは負荷を高くしてるので、最後までできなくても全然大丈夫です！
最後までできなくても十分効果があります^_^

トレーニング時間が長い程、脂肪燃焼効果は高くなります。
(数分で終わるHIITは、短時間でも脂肪燃焼効果は十分あります！)

時間がない時は短い動画、時間がある時は少し長めの動画と使い分けてみてください。

筋肉は新しい刺激が大好きです。同じ動画をする事でも十分効果はありますが、たまに違う動画を使う事で、新しい刺激に筋肉が喜んで、どんどん筋肉が変わってくれます。(筋肉が喜ぶ=脂肪燃焼効果が上がる)


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　　　💪Let’s workout right now💪



　　〜トレーニング別効果とタイミング〜



▪︎HIIT →ダイエット、エネルギー増加
▪︎筋トレ→体を細かくデザイン
▪︎体幹　→全体の修繕



　　　　　【おすすめの順番】


　　　　　　ウォームアップ
　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　 体幹
　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　筋トレ
　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　 HIIT
　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　有酸素


(筋トレとHIITは順番前後しても良いので、お好きな方をお選びください)



　　　　　　🤔Why do it??🤔



　　　　　◆体幹トレーニング◆

(姿勢改善、美しいボディーライン、お腹・腰周りの見た目改善、HIITや筋トレの効果を高める)

【目安】1つの動画を週3-5回(3-10分程度)
【僕は】ほぼ毎日やってます。


※HIITや筋トレの前に取り入れる事がおすすめです。



　　　　　　　　◆HIIT◆

(脂肪燃焼、ミトコンドリア活性、身体機能・心肺機能向上)
　

【目安】1つの動画を週2-4回(3-30分程度)
【僕は】週2-4回


※怪我をしやすい種目です。必ずウォームアップをしてから行ってください。
※生物ならみんなが持ってるミトコンドリアは、エネルギーを作る工場と呼ばれています。ミトコンドリアの活性によって持ってるエネルギーが増えます。

※トレーニング時間が長い程、脂肪燃焼効果は高くなります。
※短くても十分なダイエット効果はあるので、その日の気分や取れる時間によって動画を変えてみてください。




◆筋トレ系(腕立て伏せ、腹筋、背　背中など...)◆

(脂肪燃焼、ボディーメイクに最適)

【目安】1〜2日に1つの動画
【僕は】毎日やってます

筋トレは体をデザインすることができます。
部位別に分けてるので、気になる箇所の動画をご利用ください。
体作りは全身を鍛えることで、より美しいスタイルが作れ、さらに気になる箇所の改善にもかなり役立ちます。全身の筋肉は基本的に繋がっているため。






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Pegboard Nerds feat. Maria Lynn - Solo
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Sabai & Hoang feat. Claire Ridgely - Million Days
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More Plastic & Tylah Winyard - Midnight Train
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Ephixa & Half an Orange - Time Travel Kool Aid
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Bleu Clair & Drinks On Me - Hit List
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Half an Orange & WRLD - Scared
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