[爆卦]Linzer torte是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇Linzer torte鄉民發文沒有被收入到精華區:在Linzer torte這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 linzer產品中有25篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅我家在阿爾卑斯山Alpenleben,也在其Facebook貼文中提到, 相信很多人從新聞上看到維也納的恐攻事件! 看到新聞第一時間就立馬打電話給人在維也納的兒子,當他接起電話當下就安心了! 非常謝謝網路上的朋友第一時間給我資訊,同時想到我的兒子安危,謝謝🙏❤️。 這個世界就應該這樣;守望相助,彼此關懷,處處溫暖! 在這動盪不平安的時刻,衷心祈求!祈禱在迷惘人生方向...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過7,810的網紅Cookkim,也在其Youtube影片中提到,Are you ready to make healthier cookies box? One dough for 3 kinds of cookies. Almond cookies, chocolate and strawberry linzer. INGREDIENTS for basi...

linzer 在 もも Instagram 的最讚貼文

2021-02-03 10:57:13

吉祥寺のパン屋さん 3軒 〈LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE /リベルテ・パティスリー・ブーランジェリ-〉 *CROISSANT/クロワッサン 日本上陸以来不動の人気商品. フランス産AOPバターグラスフェットバターを ふんだんに使ったクロワッサン. *CROISSAN...

  • linzer 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的精選貼文

    2020-11-03 09:41:15
    有 1,475 人按讚

    相信很多人從新聞上看到維也納的恐攻事件!
    看到新聞第一時間就立馬打電話給人在維也納的兒子,當他接起電話當下就安心了!

    非常謝謝網路上的朋友第一時間給我資訊,同時想到我的兒子安危,謝謝🙏❤️。

    這個世界就應該這樣;守望相助,彼此關懷,處處溫暖!

    在這動盪不平安的時刻,衷心祈求!祈禱在迷惘人生方向的眾生,都能戰勝自己的心魔,不管肉體受到多少磨難、心靈堅持做個天使。

    人生一切如浮雲,終將化為一片雲彩,與人為善、終得心靈的平安,帶著微笑飄然而去!

    #不管世界多不安,天使應該勝於魔鬼!
    #不要當螻蟻,也不要自甘當螻蟻
    #人生沒有雄心壯志當泰山,輕如鴻毛也要當一支天鵝的羽衣。
    #天下父母心、沒有回報也不要千刀萬剮做回報,辛苦一生情何以堪。
    #今年的眼淚💧還真多,是心太軟?還是世界太無情!

    ———
    在超市看到Starbucks 的膠囊咖啡展示在促銷架上,價錢比我買的Nespresso 公司貨還便宜,買三個不同口味來試試。

    口味還真不差!
    以後又多了一些比價。不然Nespresso 佔市場太久價位越來越高,需要抵觸壓制平衡一下。

    消耗果醬。夏天做了一堆紅醋栗果醬吃不完,用它做個奧地利有名的Linzer Torte 林茲塔

    實事求是、當初為了吃到原始正宗的林茲塔還特地做了幾個小時的火車,到原始店家品嚐,支持我的林茲塔是👍的。

    https://dalmatiner21.pixnet.net/blog/post/159963563

  • linzer 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的最讚貼文

    2020-01-16 14:24:25
    有 618 人按讚

    奧地利 行政劃分九個聯邦州,上奧地利州之林茲也是奧地利第三大城市首府,更是奧地利重要以重工業為主的城市。

    其中林茲塔Linzer Torte 就是來自林茲命名的糕點。

    林茲塔 Linzer Torte 這個糕點對奧地利來說是非常重要的糕點文化之一,約有366年的歷史,在1653阿德蒙特修道院的年食品法典35/31在檔案中,就發現它的存在 。

    到了林茲別忘了到訪林茲塔老店,品嚐一份林茲塔。k.u.k. Hofbäckerei Café, Pfarrgasse 17, 4020 Linz

    想親手做看看也可以參考以下配方;

    【塔皮材料】分離式烤模 24cm
    低筋麵粉Weizenmehl...300g
    核桃粉Walnutgemahlen...200g
    室溫奶油Butter...200g
    糖粉Staubzucker...200g
    蛋黃Dotter...2粒
    丁香粉Nelkengemahlen...1小撮
    肉桂粉Zimtpulver...1小匙
    檸檬皮削Zitronen...1粒
    泡打粉Backpulver...10g
    鹽⋯1小撮

    蛋白⋯1/2個

    【內餡】
    紅醋栗果醬⋯300g
    蛋白⋯1/2個(or 米紙Oblaten‧‧‧圓形一片)

    塗刷:
    蛋黃Dotter......1粒
    牛奶Milch......1-2大匙

    裝飾
    杏仁片Mendeln.....些許

    塔皮作法:
    1、準備好所有材料,將奶油切成小方塊。
    2、將奶油、糖粉、蛋黃打鬆發之後篩入剩餘粉類拌合,後加入核桃粉拌合均勻。

    3、將碩和成糰分成2份,一份2/3 以保鮮模包好。
    一份1/3麵糊+1/2個打發蛋白混拌均勻,裝入擠花嘴圓口、或是花口直徑0.5公分。
    放置冰箱冷藏30分鐘

    烤箱預熱160度C⋯

    4、24公分分離式烤模抹油撒粉。

    5、將冷藏麵團底部取出桿成約1cm厚度。
    高度至烤模邊緣1.5公分高的部份,以手指按壓貼合。

    6、鋪好的塔皮上面鋪上一張〝圓形米紙〞,或是塗刷薄薄一層蛋白略略風乾,之後加入果醬抹勻。

    7、取擠花嘴麵糊在果醬上擠出交叉條紋排列成格子狀

    (※注意:線條擴張度2倍!!所以間隔不要太近、線條也不要太粗才會有美麗的網格。)

    8、最後在塔皮延著邊緣,繞上一圈圓形條狀修飾邊邊收尾。

    9、蛋液+牛奶打散,刷再塔皮上。

    10、在邊緣灑上杏仁片裝飾鋪,即可送入烤箱烘培。

    11、預熱烤箱 160度C

    烤45-50分鐘。

    12、烤好的『林茲塔』取出烤箱放在網架上,冷卻約10分鐘之後再脫開邊模確實冷卻。

    ps;這一款蛋糕放置完全冷卻或是1天之後再品嚐口感更好較濕潤。

    保持期限約1星期,也可放冷凍收存。

  • linzer 在 瑞士欣生活 Facebook 的精選貼文

    2019-12-18 12:16:20
    有 158 人按讚


    昨下午與孩子們做了一批 #奧地利經典聖誕點心,有最右邊雪花狀的薑餅,下面那個彎彎的是Vanillekipferl, 左上的是Linzer Augen, 做完看到一堆餅乾(照片只是冰山一角),真覺得自己太強大了,發誓今年不做要休息了。帶孩子做餅乾其實挺累的🙈
    不過今早分一分,又沒剩多少餅乾,又燃起烘培魂😂 一種自虐啊~

    "美麗的奧地利冬季雪景" 影片,大家看了嗎?
    https://youtu.be/vN-HBfJn8V0

    #奧地利生活跑跳走

  • linzer 在 Cookkim Youtube 的最佳解答

    2020-01-15 06:01:20

    Are you ready to make healthier cookies box? One dough for 3 kinds of cookies. Almond cookies, chocolate and strawberry linzer.
    INGREDIENTS for basic dough. You can make 800g of pastry dough
    - 400g whole wheat flour. I used Red's bob mill - Whole wheat pastry
    - 1/2 tsp or 5g baking powder
    - 1/2 tsp salt
    - 150ml honey
    - 180ml coconut oil or butter if you like
    - 1tsp vanilla extract
    - 2 eggs
    INGREDIENTS FOR almond cookies:
    - 200g pastry dough
    - 50g almond meal/flour
    - 1 beaten eggs
    INGREDIENTS FOR chocolate Linzer cookies:
    - 300g pastry dough
    - 30g pure cacao powder
    - 30ml milk of choice
    - 20ml honey
    INGREDIENTS FOR Chocolate filling:
    - 70g dark chocolate
    - 40ml milk of choice
    - 1 tbsp cacao powder
    INGREDIENTS FOR strawberry jam:
    - 150g frozen or fresh strawberry
    - 30ml honey
    - 20g chia seed

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    Cách làm bánh quy nguyên cám 3 trong 1. Từ một công thức bột cơ bản bạn có thể chế biến thành 3 loại bánh quy khác nhau. Bánh quy hạnh nhân, bánh quy kẹp sô cô la và bánh quy kẹp dâu.

    Nguyên liệu cho BỘT BÁNH QUY CƠ BẢN. Lượng nguyên liệu này làm được 800g bột bánh quy
    - 400g bột nguyên cám. Mình dùng bột red's bob mill - loại bột nguyên cám chuyên dùng làm bánh ngọt
    - 1/2 tsp hoặc 5g baking powder
    - 1/2 tsp muối
    - 150ml mật ong
    - 180ml dầu dừa hoặc bơ
    - 2 quả trứng
    - 1 tsp vanilla

    Nguyên liệu làm BÁNH QUY HẠNH NHÂN
    - 200g bột bánh quy cơ bản
    - 50g bột hạnh nhân
    - 1 quả trứng đánh

    Nguyên liệu làm BÁNH QUY KẸP SÔ CÔ LA
    - 300g bột bánh quy cơ bản
    - 30g bột cacao nguyên chất
    - 30ml sữa hạt hoặc sữa tuỳ chọn
    - 20ml mật ong

    Nguyên liệu làm BÁNH QUY KẸP DÂU
    - 300g bột bánh quy cơ bản còn lại

    Nguyên liệu làm NHÂN SÔ CÔ LA
    - 70g sô cô la đen
    - 40ml sữa tuỳ chọn
    - 1 tbsp bột cacao

    Nguyên liệu làm mứt dâu
    - 150g dâu tươi hoặc đông lạnh
    - 30ml mật ong
    - 20g hạt chia

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  • linzer 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文

    2018-12-30 13:42:52

    #linzercookies #diaryfree #夾心餅乾

    材料表 / 文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/103235

    ?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"

    ?如何關閉英文字幕
    點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕

    Linzer Cookies 是奧地利經典的傳統甜點,以奶油、雞蛋和果仁粉製作的香酥餅乾,夾入紅醋栗或覆盆子(樹莓)果醬,熱量很高。以無糖花生醬和植物油為主的沒有雞蛋奶油的配方,一樣鬆酥可口,酥脆的餅乾融合果醬的甜酸滋味,做好的餅乾隔天再吃味道更棒﹗

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  • linzer 在 Alexis Chean Youtube 的最讚貼文

    2014-12-22 01:51:50

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    Happy holidays and merry christmas!

    Vocal: Alexis Chean
    Guitarist: Chun Yang, Koay
    Keys: Janelle Foo


    "I Don't Want to Spend One More Christmas Without You"- originally performed by 'N SYNC
    Written by: Andrew Fromm, Sandy Linzer, Jeffrey B Franzel
    Published by: Universal Music

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