【家庭醫學】~ 營養補充品

身為一個家醫科，門診被問到一些營養補充品能不能吃，會不會和慢性病用藥有什麼交互作用，已經是家常便飯了！

今天來舉個例子，猜猜看為什麼這個營養補充品，有使用血壓藥的，要和醫師諮詢呢？你知道是什麼成份嗎？

在解答之前，先插播一些別的資訊，以免一下子就被你看到答案了；那你知道為什麼使用一些抗凝血藥物不能吃這個嗎？

答案是維生素E，另外可能增加抗凝血作用的還有很多，例如：銀杏、靈芝、大蒜、當歸、魚油、薑、維生素 K、芒果、葡萄柚、蔓越莓、洋蔥、辣椒等。

你看看，這些醫師也不可能全部背起來，每次被問到還是要去查一查...

好了，答案揭曉：

「甘草」萃取物 ~ 這個會升血壓

※ 根據之前的薈萃分析論文，攝取甘草萃取物，依照量的不同，可能會有意義地上升血壓 (收縮壓 ↑ 5.45mmHg / 舒張壓 ↑ 3.19mmHg)

※※ 另外可參考，認真吃得舒飲食，可以降8~14mmHg；限鹽<6公克/天，可以降2~8mmHg。

沒錯，竟然是在其他成份中！明明只是想補充個維生素C和E，不小心吃多了還可能讓血壓控制不好...

所以我真的不建議吃一大堆營養補充品啦，既然都叫補充品了，如果你不缺為什麼要補？還補進一些你不想補的成份？而且應該會認真讀成份表的沒幾個人吧？

延伸閱讀：裡面寫到了甘草有效成份的生理機轉，以及會對人體造成的影響。

Deutch, Mikkel R., et al. "Bioactive candy: effects of licorice on the cardiovascular system." Foods 8.10 (2019): 495.

https://dx.doi.org/10.3390%2Ffoods8100495

將近午夜，如果你還沒睡……看一下留言裡這則最新電影預告。
　
你不認識這部電影裡的男女主角，沒關係。有布萊德利庫柏與西恩潘，但他們也不會是主角；
　
你不知道片名「LICORICE PIZZA」是什麼意思，沒關係，它跟披薩也沒啥關係；
　
你不知道背景這首歌是大衛鮑伊的《Life On Mars? 》也沒關係（但這有點不道德）；
　
你不知道裡頭有個傢伙是「湯姆等等」（Tom waits），那也沒啥大不了的。
　
即便你不認識這部電影的導演是那個保羅湯瑪斯安德森（或你以為導演是拍《魔物獵人》與《惡靈古堡》的保羅安德森），這也沒關係。
　
「我永遠不會忘記妳，妳也永遠不會忘記我。」
「噁心。」
　
我打賭你會被這完全不知道在搞啥、完全沒有預期的電影預告，感動得亂七八糟。就在這午夜時刻，你也許會感受到電影的真正魔力，結合影像、剪接與音樂所塑造成的強大力量，而這是安德森的實力。
　
這個你不認識的男孩，是菲利普賽摩霍夫曼的兒子。

鮑伊依舊是鮑伊。

《Licorice Pizza》是一個 70 年代男孩的故事，今年聖誕檔公映，台灣不知有誰會引進（應該是環球但目前還不清楚

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1. 薑糖油膏
〔材料〕
薑 70公克／ginger 70g
糖 60公克／sugar 60g
醬油膏 120公克／thick soy sauce 120g
開水 40公克／boiled water 40g
〔作法〕
(1) 薑先打成薑末後，加入糖、醬油膏、水，再攪打到均勻即可。（小字：冷藏可保存7天）

2. 古早味薑糖蕃茄
〔材料〕
薑糖油膏 適量
甘草粉 少許／licorice powder q.s.
牛蕃茄 1顆／tomato 1pcs
〔作法〕
(1) 薑味沾醬加入少許甘草粉後攪勻備用。（小字：注意！ 才是正宗古早味！）（甘草粉小字：甘草香氣增添風味）
(2) 蕃茄先切對半、去除蒂頭後切塊。
(3) 搭配作法1的沾醬食用即可。

3. 搭燙青菜
〔材料〕
薑糖油膏 適量
鹽 1茶匙／salt 1tsp.
油 1大匙／oil 1tbsp.
A菜 300公克／Taiwanese lettuce 300g
〔作法〕
(1) 水煮滾後放入鹽、油和A菜，汆燙至菜葉軟嫩後撈起，瀝乾水分後淋上薑糖油膏即可。

4. 搭水煮肉片
〔材料〕
薑糖油膏 適量
蔥段 10公克／chopped scallion 10g
薑片 10公克／sliced ginger 10g
米酒 1大匙／cooking rice wine 1tbsp.
豬肉片 400公克／pork slices 400g
〔作法〕
(1) 水煮滾後放入蔥段、薑片、米酒與豬肉片，滾煮1～2分鐘至肉片變白、熟透後，只撈出肉片，淋上薑糖油膏即可。


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嗨大家！！！好久沒上片啦！
過去這個月去了好多地方，拍了超級多片，現在終於可以一一剪出來給大家啦～
雖然才剪這一支就花了好多時間哈哈哈哈哈哈
大家等偶！繼續努力剪！
喜歡記得留言給我哇～～～

♡音樂♡
dreamgurl - besphrenz
figure out - seryn
good life - palm city
goodness - jacuzzi
obsession with cs kid - emily brimlow
better man - cereus bright
if you love me with raen - red licorice
you - dah trump
like a feather - ziv moran
alike you - twiceyoung
Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=830364B1
Music by Fiji Blue - How Can I Tell You? - https://thmatc.co/?l=D5FEDA08

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💖工作邀約/Contact : yyselina1013@gmail.com

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Hello everybody! WELCOME BACK TO MY CHANNEL MSKUAN

For this week’s video, I thought of doing something fun, which is following Kylie Jenner’s diet for a week.
I couldn’t find everything exactly the same as the ones she had, so I had to improvise from some of the food that I already have at home / available in Malaysia ?❤️

Fingers crossed after this pandemic when I get to travel again I’ll be able to go to some of her favourite dine-in places ✨

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2) Omega-3 Trail Mix - https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2771/Limited_Time_Offer_Omega_3_Trail_Mix_Usual_Pack_2_Daily_Pack.html

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4) Premix Avocado Honey Multigrain Smoothie - https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2499/Avocado_Honey_Multigrain_Smoothie.html

5) Shizuoka Matcha Milk Spread - https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2373/Shizuoka_Matcha_Milk_Spread.html

6) Dried Strawberries - https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/1504/Dried_Strawberries.html

7) Mini Sun Dried Apricot - https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/1243/Mini_Sun_Dried_Apricot.html

8) Real Veggie Crisps - https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2471/Real_Veggie_Crisps.html

9) Simply Natural Yoghurt Drink - https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2711/Simply_Natural_Yoghurt_Drink.html

10) Organic Energy Soy Milk Powder (No Added Sugar) - https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/988/Organic_Energy_Soy_Milk_Powder_No_Added_Sugar.html

? Music credits:

I Know (No Oohs & Ahhs) by Red Licorice (License by Musicbed)
Music by andreas owens - not much (better than before) - https://thmatc.co/?l=957634FD
Music by Remil - Evening Tea - https://thmatc.co/?l=32A8307A
Music by love val - lay me down slowly - https://thmatc.co/?l=75189B12
Music by Naomi - Love Confession - https://thmatc.co/?l=BB863807
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=EB9871ED
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=D5F30C23

Songs credit: Prod. by Lukrembo


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