#EatwithValerie : Cultivate🍴

Cultivate 位於中環蘇豪區的一間fine dining，近年非常之受歡迎，所以很難訂座，一般要提早三個月。
🪑店內的 “chef’s table” 可以坐到22個人，廚師們就在你面前烹飪，可以一邊吃一邊欣賞他們製作美食，另外入口附近也有六個人餐枱。我是 “chef’s table” 和六人枱都試過，推介坐在廚師附近的體驗比較有趣，因為我很喜歡看着和期待預備的食物，很適合閨蜜或者情侶去的好地方。
🧑🏻‍🍳廚師Leonard Cheng曾經在之前分享過 的8 1/2 Otto e Mezzo Bombana工作，非常有經驗，細心。
🍴Menu三四個星期換一次，每次大概有10道菜左右。一般fine dining食完10道菜之後都可能感覺比較膩，不過他們的春夏餐單我覺得比較清新，而且分量剛剛好。說到我最喜歡的菜式都有好幾款，甜品特別出眾，其中是香蕉蛋糕配上魚子醬，配搭新奇，想不到的配合。另外豆腐花也很特別，加上龍眼，姜，白色朱古力脆脆，聽起來有點怪怪的，不過味道真的很好！甜品松露，榛子，芝士，很像冰淇淋，也是很新奇。大家可以看看照片，食材方面，有鵝肝，松露，魚子醬等等，平均人頭消費大概$1500。

地址📍: 中環伊利近街27-29號地下A號舖

始終是兩種不同性格的領袖
By 懂個籃

Leonard 談到他與快艇完成續約的原因....

By @04的NBA大小事

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There is a crack in everything,
that’s how the light gets in

-Leonard Cohen

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可以發現這週運動的比較頻繁，因為跟教練book的10週已經到了尾聲
想要在最後畢業時有52的美好數字
當然最後一定是光榮畢業達標，覺得happy

不過這兩週也發生的很多事
lola的ㄋㄟㄋㄟ長了腫瘤，還好發現得早
已經切除，但是看到他在病房（其實是籠子）看到我妹還是活蹦亂跳的樣子
覺得很想立刻飛到那邊

除此之外朋友間也發生了一些意外
當下當然是不能接受，因為真的離我太近太近了
跟朋友聊天討論之後發現其實我們看法一致
這期間也聊了好多生與死的話題，其實每件事都滿沈重的
只是我們總要發生才有辦法好好體會跟做決定
這真的不是一件容易的事情
很多事情也是很無可奈何，例如無法阻止一些out of control的行為
只能期許未來絕不要成為這樣的人
也希望你 趕快醒來

兩件事 都很希望 我可以在你們身邊

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🎶Music by🎵
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IG/ ath.81
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