器材已經準備好了，可是遇到雨天…🥲
那麼就來分享一下我的拍攝器材好了

相機方面，之前我都是一台索尼FDR-X3000打天下，那台相機很輕巧，帶出門拍攝非常方便，不管上山下海都很不錯，加上防水殼後還可以潛水真是爽歪歪（相關影片：https://youtu.be/YaPR9H8GSd4）
後來增加了一台索尼ZV-1，一款入門級別的相機，主要原因是看中了它和FDR-x3000是共用電池的，而且也具備了3.5mm收音插孔，價錢又便宜所以覺得是個不錯的選擇，
但是這台ZV-1網紅機子在拍攝時的手動調節就不太方便，有時還會拍攝出用力過猛的bokeh效果，就像上兩個禮拜我拍攝關於saga那集的影片，有些觀眾甚至以為我是用綠景拍攝然後再後製的😂（相關影片：https://youtu.be/-iaXwxdG7aI）
照片裡大家看到左邊那台就是跟Hee wei seng拍攝時常用的同款相機Insta360 One R啦～這台相機是最近才加入我的拍攝器材行列的，不要看它小小一粒，它其實是模組化設計的，可以自行更換三種不同鏡頭，我個人就使用了1英吋的萊卡鏡頭做拍攝（相關影片：https://youtu.be/hckFGYsXaYg）

講完拍攝器材，當然也要來講一下非常重要的收音器材啦，左邊的是Rode的video micro，非常小巧方便攜帶，指向型的設計在收前方聲音的時候表現還算是ok的，不過如果是同時需要收幾個人的聲音的話就不太ok了，那麼接下來看看右邊ZV-1上面安裝的這款Saramonic blink500，可以同時收兩個發射器麥克風的聲音，我個人還是覺得性價比蠻高的，也介紹給了幾位同行朋友使用唷～

好啦今天因為雨天的關係沒有出門拍片，就在家為大家分享一下平時我的拍攝器材和收音器材，有興趣想要入門的朋友都可以看看一下，或者分享給你們身邊有興趣的朋友看看喔～順便我也在shopee lazada幫整理了一下我用的器材的連結，有興趣的話都可以去逛一下，當然這不是業配，你們買不買我都沒有錢賺就是了😂😂😂

Ath影片拍攝時使用的相機：

Sony FDR-X3000：
https://invol.co/cl4nyww
Sony ZV-1:
https://invol.co/cl2e9w5
Insta360 one r：
https://invol.co/cl4nz1h

相機配件：
insta360 one r leica一寸鏡頭：
https://invol.co/cl4nz55
sony zv-1廣角鏡：
https://invol.co/cl4nz8r

Ath影片拍攝時使用的收音器材：
Rode video micro：
https://invol.co/cl1knrk
saramonic blink 500:
https://invol.co/cl1knqv

【#絕對機情｜Olympus E-M10mk4 評測文】

去年底我的E-M1mk2出了意外送修，直到最近才回來，期間代理商借測一台E-M10mk4給我使用。這是OLYMPUS目前最入門的機型，也日本當地每年銷售榜上前幾名的型號之一。

有在關注貼文上標示器材的朋友們，應該不難發現這陣子有不少貼文都是用這台拍的。

入門機的優缺點其實很明顯，畢竟它就是給初學者使用，但功能也足夠給日常生活使用了。

貼文整理了我用這台相機所拍，特別喜歡的幾張。對更多照片或這台相機有興趣的朋友，可以點選留言處的文章網址喔。
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Olympus TW ｜E-M10mk4
Panasonic Leica DG 12mm f/1.4
Olympus M.ZD 8mm f/1.8 PRO Fisheye
Olympus M.ZD 12-45mm f/4.0 PRO
Olympus M.ZD 40-150mm f/2.8 PRO
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IG： https://www.instagram.com/songmatin/

感覺好久沒上課了，很幸運的在下午走出徠卡之家 photowalk 那段時間雨停了。還有學員請大家吃爆米香☺️ 還有一位專程從高雄前來，很感動。

今天分享主要是M 系列的操作。M 系列是徠卡相機中最難駕馭的相機，有人說每一台 M 都有自己的靈魂，等著遇見屬於它的主人。

M 相機入門不容易，但一旦駕馭了，他將會變成布列松形容的，成為你身體的一部分，就像是「眼睛的延伸」一般，從觀景到按下快門一氣呵成，然後就再也回不去了 ☺️

#Leica #LeicaAkademie

ライカ貸出機のライカSL2-Sを試用しました。撮影レンズは次の3本、Mマウントでは現行ズミルックス35mmとアポズミ90mm、あとLマウントではバリオエルマリート24−90mmを試用しました。ライカのフルサイズセンサー搭載ボディとしてはわりと安価な価格設定で、ライカ入門機として良いかもしれませんね。公式ストアこちら→ https://store.leica-camera.jp/products/detail/1376

以下、レンズの正式名称
・ SUMMILUX-M f1.4/35mm ASPH.
・ APO-SUMMICRON-M f2.0/90mm ASPH.
・ VARIO-ELMARIT-SL 24-90mm f/2.8-4 ASPH.

【※ご注意ください】この動画で最後に雨のなかで使ったレンズは、防滴かどうか確認がとれておりません。その他の2本については防滴ではありません。

※※ 4:04 映像の一部にMacのスクリーンキャプチャーのコーデックに由来するノイズがございます。ご了承ください。

#カメラ #デジカメ #ミラーレス #ライカ #Leica #ライカSL2S #SL2S #LeicaSL2S #フルサイズ #アポズミクロン #ズミルックス #ジェットダイスケ

?東西不是一次過買的，有的東西是2019年在香港時買的，也有的已經在IG上分享過，只是將一直未分享在YouTube 的東西一次過在這個影片上跟大家開心分享！希望大家明白和喜歡！??❤️

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影片中穿搭：

Maje啡色樽領毛衣?

https://shopstyle.it/l/brnWY (同款跟影片一樣）

飾品?
Get 10% off your first order with code”NEW10”
??????
https://www.analuisa.com/angelhovd

片中介紹的耳環和頸鏈分別是叫Paris和Cardi Set

Lindiess Bag Charm??: https://bit.ly/3ha9pAU
15% off discount code: ANGEL15OFF

Makeup Products Used:

Eyeshadow: http://bit.ly/2uIH0vn

Eyelash Primer: http://bit.ly/2mDPAYw

Fake Eyelashes: http://bit.ly/2uHfUph

Loose Powder: http://bit.ly/2uLhg27

Foundation: http://bit.ly/2uKMiY2

Face Contouring Palette: http://bit.ly/2mHa9na

Highligher: http://bit.ly/2JRhQQy

Lipstick ?: https://shopstyle.it/l/bsext (No.18號色）

Lip Balm: http://bit.ly/2NG87z2

Let's be friends ?
Instagram: Angelbirdbb ➡️ http://bit.ly/2L67xt8
Blog➡️ http://bit.ly/2kyQZP8
Shop➡️ http://bit.ly/2xvbhm0

?相機 Olympus Pen F 配 Panasonic Leica Lense: https://amzn.to/2L81FiU

✂️剪輯 Final Cut Pro X

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#ChanelUnboxing #Chanel開箱 #ChanelCocoCrush

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款做法簡單，卻無敵美味的法式入門菜：奶焗千層馬鈴薯 (焗烤馬鈴薯千層派/ Gratin Dauphinois, Potato Dauphinois)。

身為人類主食之一的馬鈴薯，早已發展出琳瑯滿目的各式料理，光是焗烤類就有好多選擇，從整顆烘烤、壓成泥狀或做成鹹派等，每一道都各有其風味與擁護者。不過今天要跟大家分享的法式奶焗千層馬鈴薯，是我們特別喜歡的一道，你很難想像，材料都差不多，只是做法小小的不同，出來的味道竟如此美味，如果你是馬鈴薯控，請一定🙏要收藏此食譜。

法式奶焗千層馬鈴薯法文是Gratin Dauphinois, 直譯就是多芬內(Dauphiné)的焗烤。Dauphiné是法國東南部的一個地區，據說這道料理在1788年就已經端上桌了，說起來也算是當地的鄉土特色料理，最古早的版本好像是沒有加起士的，但大概是起士的風味太迷人，因此後來流傳的食譜都是有加的。
而在起士的選擇上，地道的做法就是使用Gruyère cheese, 它是瑞士起士的一種，也是醬汁的靈魂，如果買不到，也可以用英國或歐洲產的切達(Cheddar)來替代，做出來的味道也很讚。

這次的食譜是參考我們景仰的法國天才大廚侯布雄(Joël Robuchon)的配方，但在食材和做法上有稍微調整，由於使用了牛奶、鮮奶油跟乳酪來調製醬汁，使它的奶香非常有層次，而乳酪的鹹香又把它的味道更提升了。這道焗烤長時間烘烤的結果，就是馬鈴薯吸飽醬汁又整個烤透，吃起來完全入口即化，真是不可思議的美味，希望大家會喜歡這支影片！:)

這支影片還有無人聲的 #ASMR​ 版本：
https://youtu.be/w4lCH-TwC4E

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法式奶焗千層馬鈴薯怎麼作呢？
下面是這款 法式奶焗千層馬鈴薯 的做法與食譜：

📍 可供 3~4 人享用
📍 烤盤尺寸：13x17x5cm

✎ 材料 / Ingredients
馬鈴薯 500g (去皮淨重) 削皮前洗淨
牛奶 250ml
鮮奶油 100ml
格魯耶爾起士 70g (40g煮醬汁，30g灑在上面)
奶油(butter) 14g
肉豆蔻 1撮
鹽 適量
黑胡椒 適量
大蒜 一顆

✎ 做法 / Instructions
1. 把大蒜切半，然後用切面塗抹烤盤內部，再用刷子把一半的軟化奶油(約7克)，均勻的塗抹烤盤內部
2. 把起士刨成絲分成兩部分，其中 40克用來煮醬汁，30克留到最後灑在上面使用
3. 將洗淨的馬鈴薯去皮，然後切成 0.2~0.3cm 的厚度，去皮後的馬鈴薯片不要再浸泡水裡清洗，以免澱粉流失。
4. 鍋裡倒入牛奶、鮮奶油與40克的起士，以中火加熱煮到小滾，一旦冒小泡泡快要沸騰時，轉成小火，接著加入鹽、胡椒與肉豆蔻粉調味並攪勻
5. 把馬鈴薯片放入鍋中，用鏟子輕輕且不停地翻炒大約五分鐘，要小心鍋底燒焦。翻拌的動作很重要，可以撞出馬鈴薯的澱粉，讓奶油醬汁更濃稠，風味更足
6. 將一半的馬鈴薯片以堆疊的方式一層層平均地舖在烤盤裡，然後舀一點醬汁淋上去，接著再把剩餘的馬鈴薯片舖完，並倒入剩餘的醬汁
7. 把剩下的奶油切成小塊，平均放在上面，最後再灑上剩餘的30g起士
8. 烤箱預熱 180°C, 烘烤 70~80 分鐘，或烤到馬鈴薯整個烤透，表面並呈現漂亮的金黃色
9. 出爐後，稍微降溫後再享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:20 前置作業準備
04:51 煮奶焗馬鈴薯醬汁
07:00 堆疊馬鈴薯千層與焗烤醬料
09:06 烤箱溫度與時間設定
09:18 出爐與試吃
10:34 製作法式奶焗馬鈴薯技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式奶焗馬鈴薯
#法式料理
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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