回想自己喝過的艾雷島泥煤威士忌🧐

Ardbeg 阿貝Laphroaig拉佛格的重泥煤😱
Lagavulin 樂加維林
中泥煤表達濃郁草藥味風格🌿
Coal Ila的中泥煤帶濃郁果香🍍
Bruichladdich 布萊迪的
厚實泥煤波夏與奧特摩泥煤怪獸🐉
帶有皂香的柔順中泥煤Bowmore波摩

Kilchoman 齊侯門的清新脫俗😊
介於重與不重的飄忽泥煤感
讓我印象深刻

https://youtu.be/1gX6HwumYTU
#齊侯門
#泥煤威士忌
#酒心智庫
#馬奇爾灣
#艾雷島
#單一麥芽威士忌

拉加維林12年
Lagavulin 2020 Special Release

2019跟2020兩個版本
評價好像很多元？

Serge給的評價則是都很不錯

Không gì đáng nhớ & đặc biệt như chuyến whisky camping mà The Singleton đã đồng hành cùng SpaceSpeakers tại trại sáng tác Space Jam #1 vừa qua . Mình vẫn nhớ như in từng khoảnh khắc tâm hồn mình cứ thế thăng hoa theo từng “nốt” nhạc & để cảm xúc chu du đến bất tận !!!

Chất thiên nhiên bạt ngàn
Chất nhạc đầy phóng khoáng
Chất whisky êm mượt diệu kì

Hẹn sớm gặp lại trên hành trình khai mở nhiều địa điểm thú vị trong chuỗi whisky workshop
cùng Singleton và nhiều dòng single malt độc đáo khác trong bộ sưu tập Classic Malts như
Talisker, Lagavulin, Craggamore…

#Singleton #TheSingletonSocial #SingletonVN #TheSingleton #Scotch #Singlemalt #Whisky
#No1SingletonMaltAsia #SpaceSpeaker #SpaceJam1 #AD

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Thưởng thức có trách nhiệm, 18+.

Không chia sẻ nội dung này cho người dưới 18 tuổi

( 20210621更新紀錄 : 中間有一段字幕錯誤，不好意思是我沒檢查到，正確為CAOL ILA，但發音是對的，我用Youtube字幕補上修正，另外對該品牌發音有興趣的可以參考我在置頂留言的連結 )

酒買了半年以上，我也花了半年以上才鼓起勇氣拍這支片。
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#泥媒味威士忌
#非常見酒類
#自虐特輯
#好啦其實不錯
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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最近ウィスキーにハマりだしたので、
本当に初心者です。
コメントが的はずれな場合もあるかもしれません。
ご了承くださいませ。

様々なウィスキーを
頂くようになりましたが、
ロックやトワイスアップをするより、
ストレートで飲んだあと、
チェイサーを挟む飲み方がすきです。

水を含むことで口内の味や香りが一瞬で広がり、
とても美味しくウィスキーが味わえる気がします。

#whisky #ウィスキー #初心者 #飲み比べ
#入門 #スコッチウィスキー #おすすめ
#家飲み #宅飲み #女子 #ウイスキー



🥃今回飲み比べをしたスコッチウィスキー
（↓時間を押すととびます。）

0:38　#ラフロイグセレクト #LAPHROAIG
2:09　#ボウモア12年 #BOWMORE
3:10 　#アードベッグ10年 #ARdbeG
4:19 　#ラガヴーリン16年 #LAGAVULIN
5:30 　#タリスカー10年 #TALISKER
6:22　まとめ


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1月25日　你Haggis了嗎？【林一峰Whisky School威士忌第110課】

1月25日，你Haggis了嗎？
什麼是Haggis？翻譯為「肉餡羊肚包」的Haggis，號稱是蘇格蘭的「國菜」，事實上就是羊雜碎。
先將羊的胃掏空，裡面塞進剁碎的羊內臟，包括：心、肝、肺…，再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等，製成「肉餡羊肚包」。水煮約三小時，煮到鼓脹就完成了。
在上菜之前，餐廳會將最外層的羊胃袋在上桌前去除，只留下羊雜碎給客人享用，並搭配上馬鈴薯泥、蕪菁甘藍泥…等，以及一杯蘇格蘭威士忌。
為什麼1月25日要吃Haggis？為了紀念著名蘇格蘭詩人羅伯‧柏恩（Robert Burns）。
羅伯‧柏恩生於1759年，以道地的蘇格蘭方言創作，是蘇格蘭神主牌級的愛國詩人，文學與愛情是他畢生追尋，威士忌是他的最愛，1月25日正是他的生日。
他在1787年寫了一首名為《料理肉餡羊肚包》（Address to a Haggis）的頌詩，他在詩中將Haggis稱為「布丁族中的偉大領袖（Great chieftain of the puddin-race！）」每年在1月25日晚上的「伯恩斯之夜（Burns Night）」，蘇格蘭人會齊聚一堂，共享傳統蘇格蘭晚餐，以肉餡羊肚包（Haggis）搭配上威士忌，並透過詩歌朗誦進行充滿張力而歡樂的慶典儀式，來追念他們的愛國詩人羅伯‧柏恩。
雖然我們不是蘇格蘭人，威士忌達人學院首席顧問林一峰，還是特別商請後院主廚林永三，特別為我們客製化台灣版的Haggis；讓我們在1月25日這一天，一起嚐嚐看，台灣版Haggis吃起來是什麼樣的味道？搭配上什麼樣的威士忌，才會最對味？

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】